كشف اسرار بهارات الشاورما اللحمة وطريقة تحضير التبلة بالنكهة الأصلية لسيخ 50 كيلو
Рет қаралды 100,599
3 жыл бұрынكشف اسرار بهارات الشاورما اللحمة وطريقة تحضير التبلة بالنكهة الأصلية لسيخ 50 كيلو
تابعوني على فيسبوك: profile.php?...
تابعوني على أنستغرام: chef_mouaz_?igs...
لا تنسو اللايك والاشتراك في القناة ليصلكم كل جديد!!!!
#لبنان #سوريا #الاردن #شاورما #الامارات #دبي #مصر #المغرب #ليبيا #بوراك #أكل #البحرين #الكويت #قطر #الجزائر #سوريات
#burak #food #cheflife #chef_talk #syria #mbctopchef #mydubai #algeria #kebbeh
#الشام #جدة #اطيب #تونس #عيش_السرايا
@montazaralhariri2999 3 жыл бұрын
والله كنا مستنين هالفيديو وكنت بدي اسالك وانت سبقت بنشر الفيديو الله يجزيك الخير
@ousamasalame3269 3 жыл бұрын
جزاك الله كل خير ياأصيل ياأبن البلد🌷🌷
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@ahmedomeirat8972 Жыл бұрын
الله يحفظك من كل سوء شكرا لجهودك
@20abdom 3 жыл бұрын
الله يجزيك الخير و يفتح عليك دنيا و اخره
@youssefal-sheikh3690 3 жыл бұрын
شكرآ حبيب وصفات كتير ممتازه
@mohamadhlal5286 2 жыл бұрын
جزاك الله خير يارب
@mustafamokhalad5983 3 жыл бұрын
جزاك الله خيرا اخي لما تقدمه من نصائح
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تسلم ياطيب☺️
@user-nm2rp9rr2x 2 жыл бұрын
نزلنا تتبيلة الجاج بارك الله فيك لأنو هو اللي عليه الطلب كتيير .. والله يجزيك بالخير اخي .. أحبك في الله☝
@alkash8737 3 жыл бұрын
الله يسعدك معاذ احلااا شيف والله
@user-ts2cj7lz5i 2 жыл бұрын
السلام عليكم جزاك الله خير وفي ميزان حسناتك ان شاء لله
@jk0sh4 2 жыл бұрын
الله يوفقك يالحبيب حلمي اتعلم مصلحه الشاورما 😊😋
@MrMichaelnwider 2 жыл бұрын
جزاك الله الف خير ياابن بلدنا
@user-ou6rl9bh4r Жыл бұрын
شيخ الشباب والكار يا معاذ كله في ميزان حسناتك تحياتي من العراق
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
😊🥰
@mohamedbayoumy3814 3 жыл бұрын
ماشاء الله ربنا يبارك فيك
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
ويبارك فيك تسلم ياطيب
@mahmoudhassan9534 3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك
@sanadabous5775 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية
@samert8257 Жыл бұрын
في ميزان حسناتك انشاء الله
@tribal.chief55 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية ولله معلم
@user-dn7xr5yf1s 3 жыл бұрын
مبدع ماشاء الله
@miryamamar3420 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية ويجعل أعمالك بميزان حسناتك. ممكن بعد إذنك تفيدنا بموضوع شاورما اللحم الناعم (مفروم مع شرايح) وكيف ممكن نتبل اللحم المفروم بالبهارات وشو هيي البهارات اللي بترتش على الشرايح.
@user-bq6xp4on2j 2 жыл бұрын
الله يقويك شيف ممكن تعملنا فروج عل فحم طريق مطعم ورز كبسه يتقدم مع فروج شكرا عل وصفاتك
@Flower_397 2 жыл бұрын
تسلامي ايديك على بهارات انا جربتهم تجنين
@mostafadesho2410 Жыл бұрын
الملح قد ايش ؟؟
@ayadayad4314 3 жыл бұрын
جزاك الله الف خير موفق ان شاء الله
@user-pi8rx1hq1c 3 жыл бұрын
احلا شيف معاذ الله يوفقك دوم يارب
@user-oi5bs3qt7f Жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@waseemaldebs2062 3 жыл бұрын
الله يرزقك ويبارك فيك والله بتستاهل كل خير يامحترم
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
الله يسلمك يا رب
@youssefkamil4577 3 жыл бұрын
@@Mouaz_Almidani السلام عليكم كيفك يا اخي ممكن لو سمحت تعطيني رقم تلفونك اذا في مجال حابب اتواصل معك
@emadaldiin9081 Жыл бұрын
شيف معاذ الغالي احتراما لك ولحضورك الطيب اكتب هذا التعليق واني ارفع القبعة لك احتراما لما قدمته لنا مع فائق الاحترام
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
شكرآ ألك من القلب مابتعرف اديش بنبسط بهل تعليقات يلي بتشجع ع الاسمترارية واعطاء المزيد وكلك ذوق 🥰
@maisadabos2270 3 жыл бұрын
ما شاء الله عليك ابو يوسف على هل وصفات بتشهي الله يسلم إيدك
@user-gt3ry3gr6e 2 жыл бұрын
شيفنا الغالي والكريم بمعلوماتك الطيبه سؤالي هوه جميع الخلطه صح تماماً لكن وين البرتقال واللليمون ان كان قشر او عصير لو سمحت او عندك رأي تاني
@apoyasenalsape2136 6 ай бұрын
صدقت بيض الله وجهك الصدق في محياك إني سائلك اخي الكريم فيك تعطينا الوصفه لبهارات الشاورما اللحم الناعم أو السجق وجزاك الله كل خير❤❤❤❤
@samiassamias7051 Жыл бұрын
الله يقويك يارب اذا بتنزل بهارات الجاج كتار الله خيرك
@Malo.Alsori0 3 жыл бұрын
ربي يباركلك
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
🌷
@hamdannoreen9984 2 жыл бұрын
ماشاء الله حفظك الله موفقة انشاء
@user-he4ww4vv6f 3 жыл бұрын
يعطيك العافية
@samertaleb2016 3 жыл бұрын
احلى معلم... ماتبلى هل طله... ابو يوسف الغالي
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تسلم ياغالي ❤️❤️❤️❤️
@suaadmujahed3511 Жыл бұрын
شكراً
@user-db4qr4jr5q 3 жыл бұрын
الله يوفقك ويسعدك ويرزقك شيف
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تسلم ياطيب 😊
@user-db4qr4jr5q 3 жыл бұрын
شيف الله يسعدك ممكن تعطيني تخميرت الدجاج الشوايه الله يعافيك
@abuhuduri5782 5 ай бұрын
طبعا تتبيله مضبوطه ومرتبه
@lolosy5469 3 жыл бұрын
الله يوفقك
@houssamouharda7124 2 жыл бұрын
يسلمو يديك معلم :) بدنا تبلة اللحمة المفرومة بعد اذنك
@Waeel. 3 жыл бұрын
الله يوفقك يا كبير
@omarshaker2392 3 жыл бұрын
الله يباركلو أخي معاذ
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تسلم ياغالي
@jojosy5222 3 жыл бұрын
مبدع
@abdellaha7476 Жыл бұрын
الله يجازيك كل خير أخي الكريم ويرزقك من حيث لاتحتسب
@amirmohmad5316 3 жыл бұрын
الله يباركلو
@user-gt3ry3gr6e 2 жыл бұрын
شيف الغالي والطيب والكريم بمعلوماتك سؤال هوي وين البرتقال والليمون كقشر او عصير تبعن. ممكن تفيدني لو سمحت
@jalasatjalasat9250 3 жыл бұрын
شكرا على الايضاح والفائدة ،،،،ولكن هل يضاف ماء للتبله
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
اي اخي لكل ١٠٠كيلو ٤لتر مياه
@saeedmaktabi1830 3 жыл бұрын
الله يرزقك
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
الله يسلمك يارب
@Ahmad-uk7zn Жыл бұрын
Thank you bro
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
☺️☺️
@ahmadabuzayed8917 Жыл бұрын
يعطيك العافية يارب 🤲🏻 ، شيف جربتهاوطعمتها بيجنننن بس جداااااا حاره، كمية الفلفل الابيض والاسود مش كتيره؟؟؟ رجاءاً ترد علي ازا تكرمت
@ahmedyounus2806 2 жыл бұрын
ربي يحميك ويحفظك يارب
@user-tz6qg4ez1s 3 ай бұрын
ولله والنعم منك عنجد يا هيك لمعلمين يا اما بلا
@Mouaz_Almidani 3 ай бұрын
☺️شكراً كلك ذوق
@MohnadDyaa 3 жыл бұрын
شكرا حبيبي
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تسلم
@saidalbakour6699 2 жыл бұрын
شيف بدنا بعد ازنك بهارات شاورما الدجاج
@syriahabibate1607 Жыл бұрын
ألف شكر شيف ماقصرت ،سوأل في داعي حط ماء مع الخميرة ولا بس ع اللبن والخل والطحينة الامور نظامية؟
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
حط اخي بس خليها تقيلة
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
لاترخيها كتير
@lliasllias4453 3 жыл бұрын
بلصدق والأمانة ما قصرت ألله يوفقك وكل عام وانتم بخير
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تسلم يارب 😊
@user-vq1jt3my3j 3 жыл бұрын
انته قلبك طيب ي معلم
@mostafadesho2410 Жыл бұрын
اللبن دة زبادي بمصر صح
@ahmad_so_7847 3 жыл бұрын
Assalamu'alaikum warahmatullahi chef🙏🙏
@ibrahimalsori4536 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية ياريت لو سمحت تنزلنا طريقة الكرسبي والبروستد كاملة مع البهارات وطريقة تحضير
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تكرم
@ibrahimalsori4536 3 жыл бұрын
وين هل غيبة شيف
@user-wt5cs5km7m 2 жыл бұрын
@@Mouaz_Almidani حبيب سلام عليكم بهارات دجاج بعد ازنك
@amjadmohamad4415 3 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه بس ياريت تصور شك سيخ الشاورما اللحم من البداية إلى النهاية وشكرآ
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
قريبآ رح صورو أن شاء الله تكرم أخي
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تكرم اخي
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
حسب اذا انت بدك التبلة ناشفة او عادية
@rabierabie4403 3 жыл бұрын
ايش هو الخنجلان انا من الجزاىر معرفتوش
@samysamir7102 2 жыл бұрын
هلا شيف معاذ كنت عايز اسال ليه محدش بيعمل شاورما بلحم الخروف ينفع ونعمل ولا لاء
@user-xx6bf1mv5b 3 жыл бұрын
السلام عليكوم شيف من بعد ازنك بدي بهارات بطاطا مقلية على الاول لو تكرمت علينا من بعد ازنك وشكرا الك
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تكرم اخي
@user-bm7ho3mt2w 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه الطحينه إذا ماحطيت عادي لانه مولازم كلهم يحطو
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
اي مو شرط
@user-pb5xh7lh2g 2 жыл бұрын
يعطيك العافية اخي ممكن طريقة الطرطور وازا تركنا اللحمة بلخميرة 12ساعة بتتاثر شي وبالنسبة لكمية اللية اديش لازم تكون لكل عشرة كيلو ومايونيز بينحط معها او لاء
@mohamadalkilani8484 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية اخي عيار الملح ما بيكفي ياريت تزبطلنا اياه
@MohamedSaad-kv9mz 2 жыл бұрын
٤٥٠جرام علي ٥٠كيلو
@om_hamza1 3 жыл бұрын
ممكن تعملنا مقادير للبيت يعنى نعمل كمية صغيرة نستخدمها فى البيت
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
اختي فوتي ع قناتي وحطي ع الفيديوهات واسم الفيديو طريقة تحضير الشاورما في البيت المنزل
@mahaalgatrane8039 2 жыл бұрын
من فضلك هل يوجد كورس تعليم معلم شك سيخ الشاورما
@falb7133 3 жыл бұрын
أحلى شيف بالعالم يعطيك الف عافية ممكن سؤال صغير شو عيار الملح بعد اذنك لان اللحم ما بياخد ملح متل الدجاج وشكرا جزيلا مقدما
@jwnedkurd588 Жыл бұрын
اخي عزيز كل كلامك مضبوط بس الخميره وين؟
@user-pb5xh7lh2g 2 жыл бұрын
اخي ممكن تعطينا طريقة شواء اللحم شو في ملاحظات تشميع متل الجاج يعني كل ملاحظات لو سمحت
@user-qv7gn5jb2h 3 жыл бұрын
معلم بدنا بهارات رشة بطاطا مقلية
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تكرم براسي
@user-hs8jn6ef3h 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه يالميداني ياليت تعطيني حق كيلو واحد مقادير يعني تست اجرب مابي اشتري بهارات حق 50كيلو وبعدين ماتعحبني نبي نجرب اول شي
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تكرمي أختي أن شاء الله الفيديو القادم
@user-pr2xm2fc4g 10 ай бұрын
السلام عليكم الله يعطيك العافية اخ معاذ بمعيتك بدي عيارات طرطور شاورما اللحمة موشرط بفيديو عملي عالتعاليق يمشي الحال واكون ممنونك والله يقويك ويرزقك ويعطيك الف عافية يارب
@Mouaz_Almidani 10 ай бұрын
وعليكم السلام تكرم عينك
@Mouaz_Almidani 10 ай бұрын
اخي كاسة شرب كبيرة لبن كاسة شاي صغيرة طحينة رشة ملح حسب الطلب بس رشة خفية وعصرة ليمونة اخلطهم مع بعض مزبوط واذا بالخلاط احسن وطريهم بشوية مي وان شاءالله بيعجبك ملاحظة اذا الطحينة سمسم مطحون افضل من الفستق
@walidabdelwahed256 3 жыл бұрын
الله يجزيك الخير ويزيد رزقك
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
🌷🌷
@jalasatjalasat9250 3 жыл бұрын
أيضا الزنجبيل ما ذكرته في الفيديو ولكن في آخر المقطع ذكرته مكتوبا
@user-kp6wp4qp4i Жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا و حبيبنا وشفيعنا وتاج رؤسنا سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
اللهم امين
@muhammetsirag3974 Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه زكاتك هلق سؤال الوصفه البهارات بدي ل 25 كيلو اخود النص
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
لح نزلها ان شاءالله
@abdelatyatia260 3 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه يامعلم ويوسع عليك ويجزيك الخير كان عندي استفسار عل الشاورما الدجاج انت حضرتك عامل نسبه الكزبره كتير ٢ك ونص هي اكتر نسبه بهارات هل ده ممكن يخلي السيخ الدجاج ينشف وياريت حضرتك ترد وشكرا جزيلا
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
اهلا اخي اخي الكزبرة اليابسة الناعمة مابتنشف السيخ وهي اساسية ببهارات شاورما الجاج ع اللحم اي معك حق لانو بتحرق اما ع الجاج لا وكيلين ونص مع البهارات الباقية كمان مو كتير طبقها واشتغل فيها وعطيني رأيك
@abdelatyatia260 3 жыл бұрын
الله يسعدك يامحترم ❤️❤️
@arkanmaqdasi8791 2 жыл бұрын
@@Mouaz_Almidani صح
@user-pb5xh7lh2g 2 жыл бұрын
شيف لو سمحت طرطور الطحينة لسورما لحم ممكن مقاديرو
@walidjari5916 5 ай бұрын
شيف يسعد اوقاتك الطحن بدو يكون ناعم ولا في نتفة خشونة للحمة والدجاج الله يبارك فيك لأنو انا بدي اشتغل بمجال البھارات بارك الله فيك واحس الله اليك
@Homs.com22901 Жыл бұрын
فلفل ابيض فلفل اسود هيل محلب كزبره فلفل احمر توم بودره زنجبيل حمض ليمون
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
👍
@cookingplace7852 3 жыл бұрын
جزاك الله كل خير لو سمحت ماهو المحلب عندنا بالمغرب من الصورة جاني قريب من اللوز ممكن نستعملو اللوز مكانو
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
لا اخي المحلب غير اللوز
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
المحلب (بالإنجليزية: Mahlab cherry) للفصيلة الوردية (بالإنجليزية: Rosaceae)، واسمه العلميّ Prunus mahaleb L،[١] وهو شجرةٌ صغيرةٌ تمتلك وروداً بيضاء، وتُنتج بذوراً حمراء داكنةً قابلةً للأكل، وتعود أُصول الشجرة إلى وسط وجنوبيّ أوروبا، وشمال أفريقيا، وامتدّت لتصل إلى أواسط آسيا، وتُعدُّ شجرة المحلب من الأشجار التي تنمو في درجات حرارة عالية في الأحراش، وأطراف الغابات، وحول الأنهار، وثمرة المحلب، فهي صغيرة الحجم، وأرجوانيّة اللون، ذات نكهة مرّة وقابلة للأكل، أمّا بذوره فهي ذات نكهة قريبة من اللوز، وكانت تُستخدم منذ القِدَم في شمال أفريقيا، والشرق الأوسط كنوعٍ من التوابل لإضافة النكهة إلى المخبوزات، كما أوضحت دراسات حديثة فوائد تناول بذور المحلب لاحتوائها على الزيوت.[٢] دراسات علمية حول فوائد المحلب يُمكِنُ تناول بذور المحلب نيئة أو مطبوخة بكميات قليلة، كما يُستخدم جنين البذرة المُجفّف كنكهةٍ مضافة إلى المخبوزات وغيرها، ولكن يجب عدم تناولها في حال كان طعمها مرّاً للغاية؛ لاحتوائها على مادة سامة،[٣] وتحتوي بذور المحلب على المركّبات الفينولية، والفلافونويدات التي تُعدَّ من مضادّات الأكسدة القوية، كما أنَّها تمتلك تأثيراً مثبّطاً للتايروسيناز (بالإنجليزية: Tyrosinase)، ومثبطّاً لأكسيداز الزانثين (بالإنجليزية: Xanthine oxidase)، بالإضافة إلى خصائصها المضادّة للالتهابات.[٤] كما أُجريت بعض الدراسات حول فوائد استهلاك المحلب بكمياتٍ قليلة، ونذكر منها ما يأتي: أشارت دراسةٌ مخبريّةٌ نُشرت في مجلة Asian journal of biological sciences عام 2008، إلى أنّ مستخلص بذور المحلب يمتلك تأثيراً مثبّطاً لبعض أنواع البكتيريا .[٥] أشارت دراسةٌ مخبريّةٌ نُشرت في مجلة Journal of Functional Foods عام 2016، إلى أنّ مستخلص ثمرة المحلب المركّز يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، إذ أوضحت الدّراسة أنَّ المستخلص له خصائص تُقلل من نموّ خلايا سرطان الثدي، بالإضافة إلى خصائصه المضادّة للتأكسد بفضل احتوائه على مركّبات متعدد الفينول (بالإنجليزية: Polyphenols).[٦] أشارت دراس إقرأ المزيد على موضوع.كوم: mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%84%D8%A8_%D9%88%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87
@maazsalih8021 3 жыл бұрын
هل ممكن نستبدل الفلفل الابيض بفلفل اسود؟
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
اخي ممكن بس الفلفل الاسود بغمق السيخ والفلفل الاسود طعمه اقوى من الفلفل الابيض
@borhanjorban 3 жыл бұрын
السلام عليكم شيف معاذ ممكن مقادير لكميه صغيره شاورما اللحم
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
تكرم🌷
@Abd_Alrahman_Alasaad 2 жыл бұрын
اذا سمحت شيف ممكن عيار سيخ ١٥ كيلو ممكن انو قسم بعارت ال٥٠ كيلو ع ٣ بيمشي الحال
@georgekhazkeil6107 3 жыл бұрын
تحياتي معلم ممكن تشرحلنا طريقة تحضير طراطور لشاورما اللحمة وكريم ثوم لشاورما الجاج طبعا لشغل المطاعم مو للبيوت وشكرا
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
ان شاء الله رح نزل طريقة الطرطور. بس اخي انا نزلت فيديو عن طريقة تحضير كريم الثوم للمطاعم غير تبع البيت. فيك تشوفو
@user-cy7lm5vz8p 4 ай бұрын
بدنا تتبيله لكيلو لحمه
@Mouaz_Almidani 3 ай бұрын
عاملها شوفها
@thequeenlina8708 2 жыл бұрын
السلام عليكم ممكن تفيدوني وشنو هو المحلب
@mohamdabdeljawad1102 3 жыл бұрын
من بعد اذنك الطريقة لو سمحت
@mohdfuadmahjoub5035 Жыл бұрын
☝️ hayyakumullah ya sheikh 💕🤲🤳
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
☺️☺️
@amangz2281 3 жыл бұрын
معاذ. كفي على هالترتيب اللي ماشي فيه بالدروس . مليون مشترك قريبة بإذن الله. ماحدا عم يعطي اسرار متلك. الله يطعمك الجنة
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
شكرآ لك والله هل كلام بيسعدني وبشجعني ❤️❤️❤️عنجد شكرآ
@user-by3nq4xh1u 3 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الله يعطيك العافية .السيخ بصير ناشف اخرو .شو السبب لو سمحت وشو بدي ساوي
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
من البهارات والنار يابعيدة عن السيخ او خفيفة
@user-by3nq4xh1u 3 жыл бұрын
الله يجزاك الخير
@mohamedalameer3105 2 жыл бұрын
بدنا بهارات للدجاج
@walidtaleb9995 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية شاف كيف التوصل هعك
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
الله يعافيك اتفضل امرني
@soadmoubarak1226 Жыл бұрын
ماهو حمض الليمون هو نفسه ملح الليمون؟
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
اي اخي نفسو
@nabeeliq4666 2 жыл бұрын
2500 غرام فلفل ابيض 1500 فلفل اسود 1500غرام هيل 600 غرام محلب 250 غرام كزبرة يابسة 300 غرام فلفل احمر حلو 400 غرام ثوم بودرة 400 غرام بصل بودرة 300 غرام جوزة الطيب 300 غرام قرفة او دارسين 300 غرام قرنفل 300 غرام خلجان 300 غرام ورق غار مطحون 800 غرام حمض الليمون 250 ملح مقدار البهارات هو 9750 غرام لكل 100 كيلو لحم يضاف 700 غرام ولكل 50 كيلو لحم 350 غرام ولكل كيلو لحم حوالي 7 غرام حوالي ملعقة كبيرة ونصف من البهار وللخمسين كيلو لحم 1 كيلو لبن 300 غرام طحينة او راشي لتر ونص خل ابيض 5 ملاعق دبس فليفلة
@ita9983 9 ай бұрын
❤
@bilalviva5654 2 жыл бұрын
الطحينه تنحط مع التبلة
@user-gx9pg3tb1r 2 жыл бұрын
حبيب بهرات الشاورما 20لحم جاج كم غرام بهات احط للعشربن كيلو جاج
@user-nh9dj2hg3r Жыл бұрын
اخي معاذ بينقعوها بالحليب كمان صح
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
صح
@Mouaz_Almidani Жыл бұрын
الاتراك بحطو حليب وفلفل وملح وخل وزيت نباتي
@user-hj1cw2ms7s 3 жыл бұрын
بدنا خلطة شاورما جاج
@Mouaz_Almidani 3 жыл бұрын
انا منزلها
@ibrahimalsori4536 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية طولة الغيبة خيي وعدتنا بتتبيلة الكرسبي والبروستد واذا في المشوي يا ريت تنزلون والله يجزيك الخير تحياتي
Cooking Secerts ( Chef Gaber )
Рет қаралды 1,1 МЛН
عمران اليونس omran aleyounes
Рет қаралды 115 М.
قناة الشيف عبدالله الحداد عالم المأكولات
Рет қаралды 103 М.
امبراطور المطبخ العربي الشيف معاذ ( ابو فراس )
Рет қаралды 9 М.
Suha's Dishes
Рет қаралды 40 М.
الشيف معاذ الميداني
Рет қаралды 20 М.
شيف سيف الريس Saif Al Rayes
Рет қаралды 19 М.
ELWASFA
Рет қаралды 27 М.
chef yehya akkad يلا نطبخها صح
Рет қаралды 29 М.