KUAH TEKWAN ~ KUAH KALDU UDANG
Рет қаралды 78,367
4 жыл бұрынKUAH TEKWAN ~ KUAH KALDU UDANG
BAHAN I:
Pentol tekwan secukupnya
Video cara membuat pentol tekwan sdh dishare
• PENTOL TEKWAN
BAHAN KUAH TEKWAN:
150gr udang yang sudah dikupas
Kulit dan kepala udang (untuk membuat kaldu udang),klu bisa pakai udang besar kaldunya lebih dapat
1 buah bengkoang iris korek api
15gr jamur kuping (rendam)
5 siung bawang putih (haluskan)
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
2 sdt gula
1 sdt lada bubuk
Air secukupnya(banyak kuah sesuaikan saja) klu pakai full kaldu udang boleh rasanya lebih👌
BAHAN PELENGKAP TEKWAN:
Soun/sohun (rebus)
50gr bunga sedap malam (rendam sebentar sj, simpul lalu rebus)
Bawang goreng
Daun seledri (iris)
Sambal cabe
Jeruk sonkit/kasturi/lemon cui
NB: utk bunga sedap mlm saya masukkan ke dalam bahan pelengkap,sorry divideo sy masukkan ke dalam bahan kuah, jika mau dimasukan ke dalam bhn kuah boleh setelah kuah tekwan sdh matang baru masuk bunga sedap malam nya,hny jika dimasukkan kedalam bhn kuah jika mau dipanaskan lg kuahnya nanti bunga sedap mlmnya jadi lembek
Utk bunga sedap mlm klu tdk suka boleh diskip
Terima kasih buat teman2 yang sudah mendukung channel ini,,untuk terus mendukung channel ini tolong bantu di SUBSCRIBE LIKE COMMENT AND SHARENYA yah teman2
Karena dukungan dari teman2lah yg membuat channel ini bisa berkembang dan membuat saya semangat untuk mengupload video menu masakan selanjutnya
Instagram: / lingtjenkitchen
TikTok: / lingtjenkitchen
SELAMAT MENCOBA
SEMOGA BERMANFAAT
🙏🙏🙏
Music by Roa
/ roamusic
#KUAHTEKWAN #KALDUUDANG #LingtjenKitchen
@triwidiyatiramli2354 4 ай бұрын
Terima kasih sdh berbagi. Semoga barokah. Ditunggu resep masakan lain nya.
@udinzai8838 3 ай бұрын
Kalau ini udah pasti mantab banget❤
@Dapurmegamustika 2 жыл бұрын
terima kasih resep kuah tekwannya bunda
@lindahl9659 3 жыл бұрын
Saya senang memasak krn resep2nya ci lingtjen. Mantap ci
@LingtjenKitchen 3 жыл бұрын
Sama2 sis makasih jg🙏🙏
@desiacy3270 4 жыл бұрын
Ce makasih resepnya enak.. kmaren dr resep pempek cece saya jd bisa jualan.. semoga berkah untuk cece & keluarga 😍
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Amin😇😇... Sukses jg buat usahanya sis🙏🙏
@wuriutariwidodo1151 3 жыл бұрын
Enduss sy udh coba. Mks ya resepnya Ci.
@LingtjenKitchen 3 жыл бұрын
Sama2 sis... Makasih jg sdh recook🙏🙏
@lethalova557 2 ай бұрын
Kaldu Udang bisa diganti Essence aja itu biar lebih murah
@rosaliapartini7118 2 жыл бұрын
Resepnya mantab.....rasanya pasti enak.... 👍 Tks.... 🙏
@evisusanti8420 4 жыл бұрын
Sukaaa,,tekwan mknn kesukaan aku,😋😋😍
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Makasih sis sdh mampir🙏🙏
@tutiaryanti9660 4 жыл бұрын
Trimks kak sdh dicoba resepnya... endolita 🤗🙏
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Terima kasih jg sdh recook sis🙏🙏
@rinnysatraatmaja7681 3 жыл бұрын
Sedap ce. Terimakasih
@LingtjenKitchen 3 жыл бұрын
Terimakasih jg sis🙏🙏
@supiarti8733 4 жыл бұрын
Sukaaaakkk ce... Jd renyek puaso2 nie 🤤🤤🤤
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Selamat menjalankan ibadah puasa ya say🙏🙏
@supiarti8733 4 жыл бұрын
@@LingtjenKitchen makaseh ce.. Sukses ok 😍😍
@rindanglee9718 4 жыл бұрын
Terimakasih ce resep kuah tekwannya 🙏. Sukses selalu..👍👍
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Sama2... Makasih jg sdh mampir🙏🙏
@HennyMaccaning 4 жыл бұрын
Bikin asem ya cik sedap malam klw dipamasin kuahnya
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Klu sdh direbus dulu rasanya nggak asam sis, hny jika mau dipanaskan lagi kuahnya klu sedap mlm dicampur ke kuah jadi lembek nantinya
@HennyMaccaning 4 жыл бұрын
@@LingtjenKitchen cik ak mw tanya klw untuk tekwan1:1 ikan ma sagu kira2 enak gk ya..trus airnya apakah mash sama sebanding byk sgau...xie xie cik 🙏
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
@@HennyMaccaning klu suka tekstur tekwan yg alot boleh 1:1,tetapi utk tekstur tekwan yg garing perbandingan 1:1 tdk garing ya Utk takaran airnya iya pakai setara dgn banyaknya sagu sis
@HennyMaccaning 4 жыл бұрын
@@LingtjenKitchen kalau misalkan ikan 500 tepung 400 bisa gk cik..maaf ya nanyaa cik itu mash garing gk tekwannya..airnya 400 jg ya..soalnya kan djkt tenggiri 120rb 1kg mahal klw buat jual kira2 bagusnya gimana cik..maaf bertanya 🙏
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Dicoba saja sis...iya klu sagunya 400gr airnya 400ml jg
@tutialawiyah2620 4 жыл бұрын
Menggugah selera
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Makasih sdh mampir🙏🙏
@dapurdilla9080 4 жыл бұрын
tekwan nya menggoda sekaliii ceceee.... jd pengen cobain :D selalu suka resep" dari cecee... sukses selalu cecee....
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
🙏🙏
@tutiaryanti9660 4 жыл бұрын
Resepnya gampang dimengerti... sukses sll kak 🙏🙏🙏
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Terima kasih sis sdh mampir🙏🙏🙏
@niniksuryani9115 4 жыл бұрын
👍👍pokok e..
@azmiazmi865 4 жыл бұрын
Seneng bgt ade vlog masakan bangka. Ntr dicube resep e ci. Mkasih
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Makasih jg sis sdh mampir🙏🙏
@emidahlia3025 2 жыл бұрын
Tksh rresepnya.mau di coba.
@lindafransisca639 4 жыл бұрын
bikin kue jongkong dong ce ..yg dr tp siap pk
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Iya pasti saya share ditunggu ya sis
@lenychristiani3065 3 жыл бұрын
Ci kalo bunga sedap malah dimsukin pas ke kuah dan dimsak apakah tetep enak?
@setrapermana6919 3 жыл бұрын
Makasig bnyak resepnya cece 😍 Semoga selalu sehat. Kalau pakai ebi, ebi nya d sangrai d tumbuk kasar. Lalu ditumis bareng bawang? Atau gmn ce?
@martinaramello6492 4 жыл бұрын
Selalu suka dgn resep cece, mudah n gampang, terimakasih cece, sukses selalu ya
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Terima kasih jg sdh mampir 🙏🙏
@yumnamaya8704 3 жыл бұрын
Kak, boleh donk share resep bikin tekwan yg instan (bumbunya bisa di simpen di frezer) jd kl lg pingin tekwan ga ribet gt?
@hamidah736 4 жыл бұрын
Cc buat model donk
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Klu ada stok daging ikan tenggirinya nanti sy upload Makasih sdh mampir🙏🙏
@checkbio 3 жыл бұрын
Ci klw bengkwang di ganti lobak, lobak nya di masaknya gmn apa sama dengan bangkwang trimakasi ci
@lenicen5059 4 жыл бұрын
Belom nyicip aja sdh tau ce lemak nian tekwan nyo. Ini baru asli tekwan nian. Salam dari Palembang. Dapur nyo bersih. Baru liat 2 resep langsung subscribe 👍.
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Makasih sis atas dukungannya Salam juga🙏🙏
@lenicen5059 4 жыл бұрын
@@LingtjenKitchen cece request cara bikin martabak manis bangka donk.
@tutisuherti3382 4 жыл бұрын
maaf cee,,,kl pentol tekwan nya taro d kulkas buat besok2 bs gk cee,,,🙏🙏👍👍👍👌👌
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Bisa sis...
@syalumalona5658 4 жыл бұрын
Trimksh cece....untuk resep"nya trs berkarya smga cece...sekluarga senantiasa diberikan berkah sehat
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Amin😇😇...terima kasih atas doanya sis Dan makasih jg sdh mampir🙏🙏
@tutisuherti3382 4 жыл бұрын
😋👍👍👍👌👌
@progaming9784 4 жыл бұрын
Kecap..ama timun nya mana..tapi makasih ce ilmunya
@oliviaekasyadewi3716 4 жыл бұрын
Ce, kalo udang e diganti pkai udang kering pcak dk? Omma ku asak mkin ni pkai udang kring bwa dr bangka, tp saro bner nyari udang kering dijkt😌
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Jadi sis diganti udang kering,udang keringnya disangrai dulu pakai teflon setelah disangrai ditumbuk kasar Makasih sis sdh mampir🙏🙏
@meutiahidayanty5702 3 жыл бұрын
Air nya kira2 brapa banyak ya?
@shintashinta4968 2 жыл бұрын
Takaran airnya sekalian ce… kalo bikin suka g kerasa bumbunya g tau kebanyakan air atau gimana 😓
@freyanabila3578 4 жыл бұрын
Suka suka suka 🙋
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Makasih sdh mampir🙏🙏
@tutisuherti3382 4 жыл бұрын
itu d ksh jeruk limo apa jeruk nipis,,,ce,,
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Itu jeruk sonkit atau ada juga yg menyebutnya dgn jeruk kasturi atau lemon cui sis, beda daerah beda sebutannya Makasih sis sdh mampir🙏🙏
@jeonshea1240 4 жыл бұрын
Wow enak banget kayak nya
@yulianisa6752 4 жыл бұрын
Tak ada bawang putih di deskripsi
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Oh iya ketinggalan sis, makasih sdh kasih tau sdh sy perbaiki🙏🙏
@aguskarnain372 4 жыл бұрын
Ce, udang kering dan ebi sama nggak? Kalo pake ebi dicuci, sangrai trs ditumbuk ya atau gimana. Terima kasih
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Sama,iya klu pakai ebi setelah dicuci disangrai baru ditumbuk kasar Makasih jg sdh mampir🙏🙏
@anastashiairene6733 3 жыл бұрын
Makasih resepnya ci.. mau tanya, klo kuah tekwannya ga habis.bisa disimpan di kulkas kah? Tahan brp lama y?
@LingtjenKitchen 3 жыл бұрын
Sama2 sis makasih jg🙏🙏...boleh simpan dikulkas,klu mau lebih tahan simpan difreezer
@linaleo5846 4 жыл бұрын
Klo utk kaldu jamur itu sendiri belinya dimana ya ce. Bisa liat kemasan nya g 🙏?
@LingtjenKitchen 4 жыл бұрын
Beli Disupermarket banyak sis, ditoko2 biasapun sdh banyak yg jual. Saya pakai merk totole utk lbh jelasnya bisa cari di google sis
@meilinpasaribu4118 2 жыл бұрын
ce, resep sambal tekwannya sekalian..hehehe
@LingtjenKitchen 2 жыл бұрын
Hanya cabe rawit direbus,diblender kasih sedikit garam,gula(saya tdk pakai),cuka klu mau tahan lama(saya tidak pakai)🙏🙏
@hasilasila6227 3 жыл бұрын
Kalo mau lebih enak lagi pentol tekwannya di didihkan sebentar di kuahnya.
Yongki Gunawan
Рет қаралды 100 М.
Lin's Cakes
Рет қаралды 226 М.
Masak Bareng Ummi
Рет қаралды 231 М.
Sahabat Kuliner MnC
Рет қаралды 51 М.
Vlog Pedesaan
Рет қаралды 558 М.
Ali Rescue Pets
Рет қаралды 26 МЛН
whisper toys
Рет қаралды 14 МЛН