Вот какая умненькая и милая женщина! Все объяснила без волокиты , да ещё совет про мясо ( первый раз слышу)Спасибо большое!!❤

Нужно было дать больше лука для образования жидкости. Я так готовила и моим рецепт понравился. Курица мягкая и сочная.

Сделала. Отлично получилось. Лука побольше, соды поменьше и по 30 мин. тушения на каждую сторону. В конце тушить с открытой крышкой, чтоб влага выпарилась. Остатавила остывать без крышки и соус получился карамелеобразным. Евреи ерунды есть не будут.

Спасибо за рецепт!❤

Благодарю Вас за рецепт!!! Всего Вам самого доброго!!! ❤❤❤❤❤❤

Делала это блюдо 1000 раз, очень вкусно, если не переборщить с содой и лука однозначно надо больше. Поэтому кто не пробовал, хватит гадости писать.

Прекрасна рецепта ,благодаря от сърце😅😅❤❤

Делала так же печень,вкусно

Спасибо за рецепт

Курица по еврейски - это когда ты идешь кушать к соседям их курицу! С содой или без соды - без разницы.

Я СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛА КУРИЦУ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, прекрасно, всем понравилось!❤

О этот рецепт знаю с детства,очень вкусно готовила моя бабушка, а теперь я,готовлю внукам,а я готовлю без воды 😊😊😊 Всем приятного аппетита.😊😊😊Мира добра и хоршего настроения ❤❤❤

Какой голос , добрый и успокаивающий ! Может быть я ошибаюсь ?!! Вряд-ли !!!

Сода способствует выделению воды из лука. Попробую. Спасибо за рецепт.

Очень любопытненько😏 обязательно попробую 👍

Здравия, Елена, эксперементируй и дальше, а мы будем следить за твоими изысканиями и готовить чтобы порадовать родных и знакомых!

Луковый сок имеет кислую среду. О каком вкусе и запахе соды вы говорите? Очень вкусный и ароматный соус получается и мясо вкусное.

Сода нужна ,я пробовала без соды,луковый соус не получился таким как с содой! Я всегда использую этот рецепт,когда лень возиться с другими вкусными рецептами,всё просто и очень вкусно!

Прелестный рецепт

👍👍

Без всякой соды лук в соус превращается. У меня муж любил очень курицу тушеную в большом кол-ве лука. Так что у меня большая првктика,поврьте! Обжаривала курицу с одной стороны,переворачивала,засыпала сверху луком,пока сыпешь,жамкаешь,чтоб дал сок ,приправы и крышкой накрывала. Пока слегка поджаривалась вторая сторона курицы,лук немного обмякал. Как поджарилась вторая сторона,лук сверху опустить под курицу,чтоб курица лежала на луке. И тушить и огонь поменьше. И переодически подходить и шевелить курицу,чтоб лук не подгорел

Лука надо больше, тогда и вода не нужна. Сода превращает лук в соус..😋 Если правильно приготовить, очень вкусно получается.

Стоит попробовать, я обжариваю курицу на быстром огне, потом лук кладу, вместо воды добавляю сметану почти в конце и тушу под крышкой всё это время. Но интересно, что же получается с содой, не сказано о специях, но думаю, что это как кому нравится. Спасибо за рецепт

Как говорил Жванецкий "Вкус от сковородки". На Кубани НЕТ КУРИНОГО МЯСА есть только белковый аналог ( но продают как кур)

Масло ГХИ и медленный огонь,чуть мёда и будет вам луковый соус без соды

❤😊💐🎄💫✨

сода меняет вкус любого даже самого свежего мяса!моя приятельница бывший шеф повар дорогого ресторана. она мне всегда говорила готовишь мясо-забудь про соду!вместо мяса получишь мягкую тряпку. она приготовила мясо с содой и без нее.разница заметная.

Елена, так Вы попробовали приготовить этот рецепт без соды? Обещанного прикреплённого комментария я не вижу

Я смотрела много рецептов такой курицы, дело в том что соду добавляют для того чтобы лук стал карамельного цвета, а не для того чтобы курица быстрее приготовилась.

Сода не нужна .Тушите дольше. Соуса и лука побольше. И будет и мясо вкусное и мягкое и соус густой и вкусный.

Не понравилось добавление соды, луковая заливка и само мясо отдаёт содой. Неприятное послевкусие. Курочку можно приготовить по разным рецептам ( без соды) и это будет вкусно. Как говорят: -,, была бы курочка, приготовит и дурочка.,,

Nalivay pamidor

Когда мясо или курицу кладут на пассированный лук - из мяса ( говядина даже) не отдает свой сок,НЕ ВЫТЕКАЕТ .

ПОПРОБУЕМ. А СОДА ВСЕ- ТАКИ, ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ. 😊

Лука больше, соуса получится больше. Без соды лук не превратится в соус

Что скажите по поводу варианта без соды-есть разница?

У меня почему-то запах был неприятный от такой курицы. Может соды меньше нужно, а может с курицей что-то не так. Делал по другому рецепту.

Сода в 4 раза дешевле курицы. Вы на правильном пути. Самым еврейским будет рецепт вообще без курицы.

Тогда лучше добавить куркуму

Старо как Мир !

За 40 минут курица без соды не будет такой нежной

Лука у вас мало

Надо 3 луковицы, без соды на завтра будет мясо твердоватое

Это школьная химия. Сода гасит кислоту. Получается просто вода и углекислый газ. Всё очень просто. Идите в школу!!!

Я попробовала этот рецепт, и курица получилась и нежной и сочной. Но запах мне очень не понравился и даже специя кари не помогла, так что так больше готовить не буду, запах отвратительный, на мой вкус.

Зачем проверять, Вы эксперт? Предложите что- нибудь своё. И приготовили Вы его неправильно. В оригинале:"Курица по- еврейски"

Курица получается очень мягкая, сочная красивого карамельного цвета но не вкусная. Мне не понравилось!!!

что бы не быть пустолайкой надо было проверить и без соды... а так сама тумана напустила..

Сода действует на потенцию вперед жены

Делала, от лука даже мясо курицы имеет привкус соды, даже пёс не стал есть, не только я

Не переводите мясо! Я сделала, гадость в редкой форме.

Всеравно содой ваняет лук растворяет а запах соды некуда не девается если в оладики чуть соды кладеш и то бывает содой оьдает а жто чайная ложка мне не понрпвился.

У автора явно iq отрицательный!!! Естественно курица приготовится и без соды, но вот соуса такого не получить без соды!!! Да и чем автора так сода пугает??? Что в ней страшного? Страшно чту люди такие безграмотные существуют...

Мне очень не понравилось очень

Мне не понравилось,привкус соды

Отвратительно на вкус,на любителя..Чувствуется даже иминимальное количество соды.

попробуй тоже БЕЗ соды и сравни, потом уже говори могло ли все получиться точно так же Без соды

Гадость в редкой форме. Перевила мясо!!!!

Столько раз готовила-курица и сода это ужасно

Ттолько без без без соды это отвратительно

Я даже пробовать не буду добавлять соду! Это бред! Только подумайте - КТО НА СОДЕ ГОТОВИТ!? ВКЛЮЧАЙТЕ ГОЛОВУ! Один Перевод продуктов! СЕЙЧАС ДУРАЦКАЯ МОДА У ВСЕХ - ЛЮБОЙ БРЕД НАПИСАТЬ, ЛИШЬ БЫ ВЫДЕЛИТЬСЯ! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!🙂😉😀

Совсем долбанулась? Она вековые рецепты древнего, еврейского народа решила проверить🤣🤣🤣 ржач. Ты хоть название знаешь этого блюда? 😂😂 евреи не едят это кусками, как жрут некоторые. Нажарила😂😂😂

Да и без соды всë отлично....... Евреям чао.... 👋

Соду дабавляют для превращения лука в соус и лука вам нужно было для блюда в два раза больше тогдабы и воду не пришлось добавлять не совсем правильный рецепт

Без соды лук подгорел бы. Проверено!!