No video
Куриные бургеры (рецепт на газовом гриле)
Рет қаралды 31,628
Күн бұрынКуриный бургер с грибным соусом и карамелизованным луком - пожалуй, самые вкусные бургеры с курицей, которые вы когда либо пробовали! Максимально удобно готовить эти чикенбургеры с куриной грудкой на газовом гриле, но если карамелизовать лук и подготовить соус заранее, то все можно сделать и на газовом и на электрическом гриле. Кстати, все ингредиенты очень простые!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS grillmag.ru/pr...
• Малый одноразовый поддон grillmag.ru/?s...
• Кевларовые перчатки для гриля grillmag.ru/pr...
Таймкоды:
00:32 - Для каких грилей подходит рецепт
00:48 - Ингредиенты для рецепта
01:49 - Аксессуары для рецепта
02:25 - Приготовление пряной смеси
02:53 - Подготовка ингредиентов
07:09 - Розжиг и подготовка гриля
07:58 - Приготовление соуса
10:33 - Советы по приготовлению на других типах грилей
16:27 - Приготовление блюда
17:55 - Снимаем готовое блюдо
18:45 - Подготовка подачи блюда
21:20 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #бургер #рецепт
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@barlok-hw9rd 3 жыл бұрын
Нет спасибо за такие бабки я и на обычном мангале пожарю!!!
@Gornak76 3 жыл бұрын
@@barlok-hw9rd ну.... так и жарьте на мангале))) никто ж никого не заставляет, мангал тоже хороший инструмент, просто другой. Совсем другой)
@artprosvetru 3 жыл бұрын
Очень хочется приобрести Газовый гриль Weber Genesis II EP-435 GBS, черный, но скидок нет, хотя уже прошли распродажи 11.11 и 13.11. Ждем вкусное предложение! Удачи!
@eugenieshadrin7788 3 жыл бұрын
@@barlok-hw9rd что ты за хрень городишь браток? Человек занимается бизнесом и делает очень годный контент. У него есть свои покупатели, а тебе не стоит о своём унылом финансовом положении рассказывать, не интересно никому,
@user-rn9cb1bu5j 2 жыл бұрын
Обязательно сделаю. Сделали уже не одно блюдо по вашим рецептам. Очень нравится. В грибной соус нам нравится добавлять сыр с синей плесенью (рокфор/горгонзолла и т.д.) и еще иногда добавляем мелко рубленный бекон. Сыр дает сильный аромат. Тем более, что сыры делаем сами 😊
@Grillbbqclub 2 жыл бұрын
Отлично!
@user-ur4ct6vi3l 3 жыл бұрын
готовили эти бургеры на угольном гриле. Кайф просто. Соус готовили заранее и сыр в нём застыл, но тут сами дураки. Спасибо Вам! Частенько использую ваши рецепты на даче в компании друзей)
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@freedom7046 3 жыл бұрын
Суховато с грудкой, лучше бедрышки без костей, много сочности не бывает) Спасибо за рецепт!
@Fedorovich292 3 жыл бұрын
Спасибо! Очень жду рецепты на газовом гриле, понравился, многое уже в избранных и хорошо получающихся блюдах,семья радуется и гости...
@nackguitleo4803 3 жыл бұрын
Крутотень! Слюни потекли🤤🤤🤤 спасибо за рецепт!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-rk9ng7of7w 3 жыл бұрын
По мне это оч простой и быстрый рецепт,то что мне нужно лично🤗
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@pantchik 3 жыл бұрын
Хотелось бы побольше видео с пеллетным грилем, спасибо!
@yauhen100 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за отличный рецепт. Вся моя семья получает огромное эстетическое и гастрономическое удовольствие!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо! Очень рад!
@alkrykov 3 жыл бұрын
Сергей, спасибо за рецепт. Будем пробывать 👍👍👍👍
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-mh2qt8mj9o 3 жыл бұрын
Что сказать то, вдохновляет на подвиги Ваше видео, остальной контент полная хрень, не раз готовил по Вашим рецептам, всегда получается гуддд👍
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-hf6lb7bz9s 3 жыл бұрын
Я поражаюсь с какой душой вы нам все преподносите, смотрю вас как сказку! И что самое интересное хочется все попробовать приготовить! Спасибо вам за ваши рецепты и за теплоту вашей души!!!Заходите и вы к нам в гости на новый рецепт,будем рады😊
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо! :)
@toshak4480 3 жыл бұрын
Отличный рецепт! Спасибо!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@MaratNI 3 жыл бұрын
Хотелось бы еще комментарии и для пеллетных грилей :) 1-2 года и будут также популярны у нас, а тут и рецепты под них уже будут
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Вполне возможно, но пеллетники не на столько универсальны, как угольные или газовые. В целом это отличные грили, но у них масса своих особенностей.
@MaratNI 3 жыл бұрын
@@Grillbbqclub но факт остается фактом - на рынке появились уже пеллетники, а рецептов под них толком нет - пустая ниша :) по мне так пеллетники это история про low & slow и запекание. Т.е те рецепты, которые готовятся при непрямом жаре, должны подойти к ним.
@JasterOne 2 жыл бұрын
Приготовил вчера, вкуснотища! Один момент важный - нужно чтобы куски грудки были по ширине как булочки в среднем. Я не примерял грудку заранее и у меня получились поуже кусочки, отбивкой немного расширил, но все равно чуток маловато вышло. Можно брать булочки для хотдогов, с ними такой проблемы нет :)
@CookRoku 2 жыл бұрын
Попробовал этот рецепт (на угольном гриле), получилось офигенно! Рекомендую. В принципе, грудка и так не сухая вышла, но можно попробовать вымочить ее полчаса в рассоле (1/4 ст. л. соли на литр воды), технология brining в общем :)
@Grillbbqclub 2 жыл бұрын
Отлично!
@magistr.turizma 3 жыл бұрын
Хороший рецепт, красивый антураж👍🏻😉
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
🙂👍
@user-hx1vx9zl4l 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт👏
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@swimwithdog 3 жыл бұрын
Пожалуйста, оставляйте потом рецепт в текстовом виде в комментарии или в описании к видео. Вы лучший) Но когда делаешь уже несколько раз по рецепту, или просто забываешь один ингредиент для смеси, то потом сложно искать по видео) Всех благ вам)
@ezdimmodno 3 жыл бұрын
Серега с хохотухой оператором по воскресениям, это всегда прекрасно ! Спасибо за рецепт. Надо соорудить на своем угольном
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)) Спасибо!
@AlexanderBerdyshev 3 жыл бұрын
Спасибо, выглядит вкусно, но мне кажется двух кусков курицы было бы достаточно ))))
@shuga1980 3 жыл бұрын
Привет, ну на конец дождался ролик, пасиб)))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)
@nazarow600 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт! Бургеры и правда имеют просто НЕРЕАЛЬНУЮ консистенцию! Хруст, в меру сочные, мм.. Но готовил уже дважды, 3 часа, меньше не получается, без пауз. Оочень долго
@Mrzof007 3 жыл бұрын
Листик салата между курицы и красота))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Добавляйте
@user-up2cr4up1t 3 жыл бұрын
Собирался спать, посмотрел видео, пойду-ка мутить бутеры, жрать захотелось
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:))
@Andrey_Menkovich 3 жыл бұрын
Я всё думал, как "повар" будет бороться с сухостью булочек... а оказывается они такими и должны быть)))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Дааа, обожаю хрустящие булочки. Кроме этого тут очень много соуса, все будет очень сочное.
@Igor-no6py 3 жыл бұрын
Супер рецепт, будем пробовать!!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Рекомендую
@apostolandr19 3 жыл бұрын
Как всегда, все на высоте! 👍
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-nm4by8fp3e 3 жыл бұрын
На 5:55 у собакина, прям ярким неоном поперёк морды: - " да чтож он делает! Это же можно уже и тае есть !!!"
@nikss5965 3 жыл бұрын
глаза любителя малого филе
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:))))
@sfamily3913 3 жыл бұрын
Очень аппетитно! Думаю стоит попробовать:)
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Рекомендую!
@Denforever 3 жыл бұрын
Бомбитто!!!!!!! Продолжайте в том же духе!!!!!!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:))
@stavr6182 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт !
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-vu9mi1bi3l 2 жыл бұрын
Сергей , приготовьте пожалуйста цыпленка табака на гинезисе
@user-wq5de9ou4o 3 жыл бұрын
🤤👍!!! Давай в каждой серии в конце ляпы при съемках)
@user-rk9ng7of7w 3 жыл бұрын
Так они давно уже идут)
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:))
@user-xs8iz5vm5q 3 жыл бұрын
Обалденно вкусно
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@ivanpolish6886 3 жыл бұрын
Молодец! приятно смотреть и учиться грильному делу ,привет из теплого Киева, у вас уже холодина наступила
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Привет Киев! Спасибо! У нас прохладно
@user-vj2yq9nv2u 3 жыл бұрын
Как всегда шикарно +.
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@iggipopp2 3 жыл бұрын
Попробуй замариновать грудки в смеси айрана или подобного с кефиром. Это будет совсем другой вкус ))))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Да, будет другой
@user-wy7fv1iz3w 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Какие посоветуете брать булочки для бургеров, на основе личного опыта
@user-dw6gv9ii1m 3 жыл бұрын
Шикардосно
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@dimaschelios3322 3 жыл бұрын
Жирнющий лайк!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@agoshkonst 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Подписка! Никогда не подписывался ни на кого в youtube сделал этот бургер на своем газовом BroilKing и решил, стоит подписаться:) Спасибо вам!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Отлично! Спасибо!
@SaIIIIIIa 3 жыл бұрын
супер, спасибо!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@artem164rus 3 жыл бұрын
как же ты вкусно готовишь )) булочки только поджарил слишком , мне кажется
@user-rk9ng7of7w 3 жыл бұрын
От соуса он размокнет
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Тут много соуса, а я очень люблю хрустящие булочки. Они дают отличную текстуру, совсе мне то, что в макдональдсе.
@user-yw3nw3em3d 3 жыл бұрын
Лайк однозначный! Че так долго ждать то?)
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)
@pavelbaranov8360 3 жыл бұрын
Отличный рецепт! По мне четыре слоя курицы тяжеловато. Я рот порву!🤣🤣🤣 Два вполне зайдут!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
ТОже можно
@LeonidK 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Кстати, как называется такая баночка металлическая как у вас где специи мешать
@nazarow600 3 жыл бұрын
Тоже обратил на нее внимание. Заказал нечто похожее на озоне под названием BUTA. Там есть разные объемы.
@user-mh2qt8mj9o 3 жыл бұрын
Ещё кстати большой респект оператору, супруге наверно... 👍💪
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)) Оператор передает спасибо!
@igorzhelezov5267 3 жыл бұрын
Взял на вооружение!
@dmitrydemidov4822 3 жыл бұрын
Одна грудка на бургер. Мои такое не смогут съесть)) я 2 кусочками ограничился бы. А может и одним. Попробую. Соус выглядит супер )
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:))) Рекомендую
@barlok-hw9rd 3 жыл бұрын
Сабянин готовит вкусняк!!!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Чубайс
@user-hd4vw7lt9j 3 жыл бұрын
Спасибо!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)
@Mit-Mit23 3 жыл бұрын
Здравствуйте. На канале имеется видео двух летней давности про куриные бургеры
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Верно! Уже забыл. :)
@poisk45 3 жыл бұрын
Супер !
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@sv_kirillov 3 жыл бұрын
Я один заметил, как грибочеГ в рукав заскочил? )))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)))) Да, и не только грибочек, еще и лучок.
@user-xg1vy4wn7q 3 жыл бұрын
Если бургер то толлько из говядины ))) и только на угольном гриле
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Как скажете
@renat-kf8he 3 жыл бұрын
Супер! Обязательно попробую, только вот дети не едят шампиньонов, может заменить листьями салата?
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Сомневаюсь, что такой соус дети не съедят. :)
@xoksn 3 жыл бұрын
Топ👍🏻
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ce8im2xz4o 3 жыл бұрын
Сергей здравствуйте! хочу сменить свой q 1200 на q2200. с ним используются композитные баллоны. подскажите, на 18 литров баллон - на сколько приблизительно по времени горения его хватит?
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
На неделю готовки по вечерам, точно хватит. Может и больше.
@user-ce8im2xz4o 3 жыл бұрын
@@Grillbbqclub спасибо за ответ. Всего лишь неделю((( маловато
@user-wm7xq1kd8f 3 жыл бұрын
10 минут многовато для таких тонких кусков, по 2-3 минуты с каждой стороны больше чем достаточно будет и сочность сохраните
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)) Сочность там зачетная. За 2-3 минуты мясо приготовится, но будет просто белое, без карамелизованной корочки. Совсем другой профиль вкуса.
@user-nu8vq1wm7q 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста на сколько хватает Баллона и какой вообще расход хотя бы примерно ?спасибо
@Puzo_Adventure 3 жыл бұрын
Как нет куриного бургера на канале? А бургер с рваной курицей и коул слоу?))) Бомбический очень кстати бургер.
@user-rk9ng7of7w 3 жыл бұрын
Серега уже просто забыл😔😉
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Да, блин! Забыл! :)))
@Puzo_Adventure 3 жыл бұрын
@@Grillbbqclub зато новый классный рецепт теперь есть, при случае обязательно попробую))
@KolinKertis 3 жыл бұрын
Добрый вечер, а бургеры с консервированным халапеньо были/будут на канале?
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Его можно в любые бургеры добавить.
@4sanekm 3 жыл бұрын
Мне кажется двух кусков мяса выше крыши. А так же не хватает листа салата.
@Igor-no6py 3 жыл бұрын
Да, салат бы отлично подошел
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Да, можно, но с тремя или четырьмя получается сочнее.
@aleksandrnadeev7790 3 жыл бұрын
Оператор и Камера в слюнях
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:))
@igorkodrjan7790 3 жыл бұрын
С дичи бы ещё блюд разнообразных было бы хорошо на канал добавить. Собираюсь из оленьего фарша бургеры делать 😋
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Я не охотник, дичи нет. :)
@iggipopp2 3 жыл бұрын
Каквсегдаплюсанул 😉🙃
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)
@Gornak76 3 жыл бұрын
На правом фонаре заметил три характерные полоски, дайте я угадаю)) Прогревали для чистки решетку от 57 см угольного гриля и закрыли крышку?)))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Да, было дело. На вечеринке с друзьями. :)
@Gornak76 3 жыл бұрын
@@Grillbbqclub аналогично, только после вечеринки)))
@erun_da5149 3 жыл бұрын
Как у вас зиму генезис переносит, сам купил в это лето газовый спирит теперь голову ломаю куда поставить) ответьте пожалуйста)
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Прекрасно переносит. Готовлю каждый день. Но если долго, то газ замерзает в морозы.
@nepomnuneskagu5264 3 жыл бұрын
👍⤴️🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷ рецепт бургера на гриле, это просто супер. Сейчас буду смотреть и делиться видео в соцсетях с друзьями, кто последует моему примеру тот молодец, давайте распространять отличные видео с рецептами. Бургеры с курицей.
@ChelovekSamolet 3 жыл бұрын
а если маринованные огурчики добавить? а то овощей нет в них
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Такой рецепт. :)
@ChelovekSamolet 3 жыл бұрын
@@Grillbbqclub уверен вкусно. заморочусь на угольном мастер таче.
@dariuszpawowski4998 2 жыл бұрын
👏👏👏❤️😀
@ZTr1165 3 жыл бұрын
Вот в нашей семье шашлыки как-то не заходят. Зато за бургеры драка.
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)) Отлично!
@user-jk2cf5gg6v 3 жыл бұрын
Кусок чего то с бургеры в рукав упал?😅
@user-mag71 3 жыл бұрын
👍
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)
@gnomik19780 3 жыл бұрын
А можно огласить ассортимент полочек с лева от вас
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Каких?
@bauyrzhanzhaxlykov2347 3 жыл бұрын
🤝
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)
@SashkaDrumBaser 3 жыл бұрын
Я думаю если убрать курицу то разница во вкусе будет небольшая)))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)) Отнюдь
@olegvasilev6558 3 жыл бұрын
На таком гриле кабана надо готовить, а не булочки
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Так готовьте! :)
@zrbn4218 3 жыл бұрын
А как же бургеры с рваной курицей и коул слоу ?
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Блин! Точно! Уже забыл! :)))
@user-mh2qt8mj9o 3 жыл бұрын
Орегано из Франции привозили, очень были удивлены что это обыкнавенная матрёшка что растет в поле. Если вдруг не знали.
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Ну да, это душица. :)
@sergejpapa8892 3 жыл бұрын
Лук, соус и курица остались, будешь писать рецепт, добавь одну булку и все сойдется.
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Только соуса и лука осталось совсем чуть-чуть.
@Zubelshuher 3 жыл бұрын
Блин, все круто. Но где взять такую морду, чтоб такой бургер влез в пасть.... У меня не получится.....Эхххх...
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:))
@iggipopp2 3 жыл бұрын
Интересно, тот кто дизлайкнул, он знает, что всёравно поднимает рейтинг видео ?)))))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
:)
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 45 М.
Запахло Жареным
Рет қаралды 45 М.
Смак Андрея Макаревича
Рет қаралды 206 М.
Дмитрий ПОТАПЕНКО
Рет қаралды 53 М.
Запахло Жареным
Рет қаралды 4,1 М.