#даамдуутамактар #лагман #кыргызчарецепттер
Куурулган лагман, босо лагман// Жаренный лагман
Салам достор! 🌸🌸🌸
Даамдуу тамактар каналына кош келиңиздер!
Бүгүн бизде куурулган босо лагман.
Аябай даамдуу сөзсүз жасап көрүңүздөр 😉👍👍👍 ал эми видео жакса лайк басканды үйрөнөбүз 😀 суроолор, сунуштар болсо комментарийге жазыңыздар👇
Керектүү азыктар:
✅ Камырына:
✓ Ун 500 гр.
✓ Туз 0.5 аш кашык
✓ Муздак суу 200 мл.
✓ Жумуртка 1.5 даана
✅ Этти маринадтап алуу үчүн:
✓ Эт 500 гр.
✓ Жумуртканын жарымы
✓ Туз 0.5 чай кашык
✓ Жүгөрүнүн крахмалы 2 аш кашык
✓ Соя соусу 2 аш кашык
✅ Жашылчалардан:
✓ Пияз 1-2 даана
✓ Сарымсак 3-4 даана
✓ Сельдерей 1 тутам
✓ Ачуу калемпир 1 даана
✓ Кызанак 2-3 даана
✓ Пекин капустасы 200-300 гр.
✓ Таттуу калемпир 3-4 даана
✓ Лапиза 1 аш кашык
✓ Дунган татымалы 1.5 чай кашык
✓ Кориандр 1 чай кашык
✓ Өсүмдүк майы 180 мл. (баарына: камыр чойгонго 40 мл. этти кууруганга 60 мл. жашылчаларды кууруганга 80 мл.)
✓ Туз 1.5 чай кашык
✓ Соя соусу 1 аш кашык
✓ Шпинат 80 гр.
Мой инстаграм: / daamduu.tamaktar