КВАШЕНАЯ КАПУСТА "Пелюстка" по рецепту бабушки / Татьяна Литвинова
Рет қаралды 29,794
7 ай бұрынВсем привет, с вами Татьяна Литвинова! Сегодня я покажу, как приготовить квашеную капусту "Пелюстка" по рецепту моей бабушки. Такая маринованная капуста со свеклой получается не только вкусной и ароматной, но еще и очень красивой, похожей на хризантему. Квашеная капуста в огуречном рассоле всего через 5 дней станет отличным дополнением к любому блюду. Попробуйте так заквасить капусту на зиму, такая заготовка будет настоящим кладом! Приятного просмотра и аппетита!
Поддержать канал:
Реквизиты PayPal: Litvinovachef@gmail.com
Реквизиты Приват банк: 5523245800618017
Литвинова Татьяна Леонидовна
-------------------------------------------------------------
🔔Еще много вкусных и полезных рецептов на моем канале, подписывайся:
/ @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты:
Капуста 2 шт 3- 3,5 кг, свекла 1 шт 250-300 г, семена кориандра 20 г, рассол из огурцов 2 л, рассол 1л кипятка/30 г соли
-------------------------------------------------------------
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
Книга "28 дней в твоей тарелке": inplate.com.ua/inplate_ua
Все вопросы по книге в instagram: @inplate_28
Доски Rezatto: rezatto_com...
-------------------------------------------------------------
🎬 Другие выпуски:
Заготовки на зиму: • Заготовки на зиму
Маринованные огурцы на зиму: • ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ...
Заготовки зелени на зиму: • ЗЕЛЁНЫЕ запасы: способ...
Маринованные помидоры: • МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ:...
Пирог со сливами на сковороде: • Простой ПИРОГ СО СЛИВА...
--------------------------------------------------------------
Готовьте и выкладывайте ваши кулинарные шедевры с отметкой в соц.сетях -
TikTok: vm.tiktok.com/ZMLe8L9YD/
Instagram: / tanita_litvinova
Facebook: / litvinovachef
Для коммерческих предложений:
Cooperation.litvinova@gmail.com
Приятного аппетита,
Ваша Таня!
@olenasoroka1606 6 ай бұрын
Дякую за красивий і дуже смачний рецеп 👍давно шукала його . Особлива подяка що ви його подали нашою соловʼїною українською мовою 🙋♀️💙💛
@user-uu6wg4wf1f 7 ай бұрын
Зрозуміло звідки у Вас ці таланти...від бабусі...гени свою роботу роблять....
@user-xb2bm8gs5i 7 ай бұрын
Дякую, Танюша, за "пелюстку". Моя бабуся також робила таку капусту і не обов'язково з буряком. Згадала дитинство, картопля з печі і пелюстка з домашньою олійкою, смакота! ❤
@user-cb5gb2df2v 7 ай бұрын
А мы ели и едим капусту с Рыжиковым маслом.Привет вам из Сибири❤
@user-zw8zw5co9t 7 ай бұрын
Доброго дня пані Тетяна !Цікавий рецепт і вона мабуть м'яка, і хрустка,я таку люблю !Зроблю обов'язково,капуста корисна і рецепт супер !Дякую Вам дорогенька і добра Вам !❤❤❤💙💛✌️
@user-sd6zo8sb5z 7 ай бұрын
Танюша , дорогая огромное спасибо за рецепт.❤❤❤❤
@user-ce6rk8ef8y 7 ай бұрын
ДЯКУЮ,ТАНЮША,ЗА РЕЦЕПТ
@user-pm8iw7yd9l 7 ай бұрын
Благодарю за прекрасный красивый рецепт капусты!Рецепт замечательный проверенный и вкусный!👍♥️🙏
@user-cb5gb2df2v 7 ай бұрын
Моя любимая капусточка❤🕊😘
@nadiaaleksyk 7 ай бұрын
Дякуємо за рецепт Танюша обов'язково спробуємо
@user-po7mw4ns1f 7 ай бұрын
У меня бабушка так же квасила капусту со свеклой. Её еще называют квашеная уапуста по армянски. Я любила и до сих пор люблю особенно свеклу. Бабушка добавляла еще жгучий перец.
@nadiavasilivna6877 6 ай бұрын
Супер,дякую,Таня.Дуже хотіла знати такий рецепт.Все натуральне,все корисне.Вього найкращого ,миру,добра......
@user-ds2vh3bi4w 7 ай бұрын
Роблю постійно, дуже смачно
@user-lx1hj3ek8n 3 ай бұрын
Дуже люблю таку капусту . Замість каляндри додаю духмяний перець горошком , що кому до смаку. А бурячок додаю у борщ, як робили ваша і моя бабуся, і люблю так посмакувати у сирому вигляді квашений . Ну дуже смачно !!!❤ Мирного неба вам . Хай все вдається!!!
@valentinadm2017 7 ай бұрын
Думаю,що вийде смачна капуста Танюшечка,виглядаєте дуже гарно.Так тримати.
@user-bu2cp7zu5b 6 ай бұрын
Вподобайка❤
@anastasiaS8140 7 ай бұрын
Спасибо. Дякую. ❤️
@mariyaabatoliivna3286 6 ай бұрын
Дякую за вашу працю. Роблю квашену пелюстку із будь яким розсолом. Із під помідор, кабачків, огірків . Кожного разу інший смак. Посмачити запашною соняшниковою олійкою .Смакота.
@ksurom5 7 ай бұрын
І моя бабуся готувала борщ рідкий, без картоплі з квашеного буряка і додала до нього багато сметани. Це був дуже особливий смак😊 це пам'ять з дитинства❤
@user-gx3eg4ul3o 7 ай бұрын
👍
@user-hk2df4mw6k 6 ай бұрын
Зажди хочу вам сказати, що ви супер! ❤
@eternal_piece_of_God 7 ай бұрын
Тетяно, ну куди з Вашим багатством ще їсти капусту?! 😊 Дякуємо бабусі!
@tanyatanya7132 6 ай бұрын
Дякую за увагу цікаво смотрю и запиши рецепт 😊😋
@user-id3rk4ob9u 6 ай бұрын
Танюша, дякую за рецепт. Я капусту запікаю у духовці з невеликою кількістю води в утятниці.Вона стає злегка рожево-жовтуватою.А вже потім заливаю розсолом з огірків, додаю коріандр, роздроблену гірчицю.
@user-zw8ld9gj8p 21 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@user-ks9rx6pf3v 7 ай бұрын
🤤💯👍👍👍
@larabezglasna.realtor.vanc1369 6 ай бұрын
Super Ukrainian woman. Great cabbage!
@user-uu6wg4wf1f 7 ай бұрын
Не можу Вас наслухатися...і надивитися.... налюбуватися...
@user-it6qc9si2f 7 ай бұрын
О о о, це точно. 💯 Я також люблю Танічку. Вона неперевершина і, до того ж, красунечка. 👍👍👍
@user-is5tw8ci9f 7 ай бұрын
Дякую за рецепт.Моя матуся таку готувала,приготую неодмінно.
@user-xt6zh8hg9y 6 ай бұрын
Доброго дня. Яким розсолом залити капусту, якщо не вдасться знайти розсіл з огірків? Дякую.
@user-cn8ob3xp1w 7 ай бұрын
Шановна Тетяна,скажіть будь ласка а коли при кімнатній температурі квасити 4-5 дні капусту треба накрити чи ні ?.
@user-gi8yv7iz7l 6 ай бұрын
Доброго дня Тетяна 🌹 Розсол потрібно закипіти перед заливкою у банку?
@natalykurenevskaya7911 6 ай бұрын
Теж так готувала, але капусту не бланширувала. Моя бабуся теж казала - коляндра. Я довго так і називала, доки догадалась, що то коріандр. Всім смачного!
@user-pj1xu9cv6m 6 ай бұрын
Скільки солі на 1л 30 грн чи 60гр?
@user-bu2cp7zu5b 6 ай бұрын
Дякую😋
@user-mk9yj2pk4e 7 ай бұрын
добрий вечір.на скільки літрів банка у Вас?Дякую!!!!
@Tatiana_Litvinova 7 ай бұрын
На 5 літрів
@user-rz7gt9he9j 7 ай бұрын
Доброго вечора! Підкажіть, будь ласка, по кількості солі. В описі 30г.
@Tatiana_Litvinova 7 ай бұрын
На 1 літр води 30 г солі
@user-ti6xs8we2w 7 ай бұрын
@@Tatiana_LitvinovaВи трішечки обмовились сказали що 60 ,а в рецепті 30 гр.
@ria-kushi 7 ай бұрын
А якщо не кипʼятити капусту то рецепт буде невдалим? Хотілося б максимальну кількість поживних речовин зберегти в капусті.
@Tatiana_Litvinova 7 ай бұрын
Не вагайтесь! Там все продумано 😊
@natalianikolaichuk3053 6 ай бұрын
Дякую!💛💙
@user-db6be9th5g 7 ай бұрын
Ну ,какая же она хохлушечка,Татьяна Литвинова,типичная русская женщина,красавица и да❤❤❤
@user-kh3kb8zm8b 6 ай бұрын
Майже так готувала і моя бабуля і мама вони польки і я завжди думала що це польський рецепт
@denys4048 7 ай бұрын
Привет Татьяна
@user-pr8md2jk9z 6 ай бұрын
Сказала 60 г соли а в рецепте написала30г
@user-cb2vg6kn6l 7 ай бұрын
Здравствуйте зачем капусту кипятить
@Tatiana_Litvinova 7 ай бұрын
Чтобы она стала мягче
@galinavladimirskaya5530 7 ай бұрын
В этом году делала два раза, и оба выкинула. Рассол превратился в кисель. В чем причина так и не знаю.
@Akaciya827 7 ай бұрын
Сильно жарко в квартире....Соль с йодом или антиспекаючим агентом........антигрибков.сред.ва в буряке и капусте
@Akaciya827 7 ай бұрын
И как кипяченое может бродить ? ???Думаю холодн.методом приготовить ,рассол остудить....Или у нее ХОЛОД.ОГУРЕЧН. плюс горчего 700 мл и получается теплий рассол
@user-pr8md2jk9z 6 ай бұрын
Это от капусты, бывало квасишь водой с солью и тянется рассол как сопли но постояв становиися нормальным
@user-fb2du1ry3s 7 ай бұрын
Ну как же без вымичка!!! ❤
@AninAnina-vk3qi 6 ай бұрын
Не знаю почему, но у меня капуста по вашему рецепту не получилась 😢 я разочарована
@MrRomanoff123 6 ай бұрын
Нiчого не зрозумiло, вся увага пiшла на рекламу, а суть рецепту я не зрозумiв, якось хаотично все в кучу подается. Буряк варений треба рiзати, чи сирий? А без огiркового рецепту не можна? Буду шукати iншого блогера.
@user-ut3xe8vn8u 6 ай бұрын
Плитка - інфро червона!
@natalialozovskaya1316 7 ай бұрын
По такому рецепту капуста не квашеная , не спорю , что вкусная .
@user-cb5gb2df2v 7 ай бұрын
Квашение это процесс ферминтации
@user-ny5hi3mf4x 7 ай бұрын
Это не квашенная капуста
@user-jy5ms3xw5y 2 ай бұрын
Говори, хорошо по русски, противно слушать.
@user-zc3bo9gn3d 5 ай бұрын
А что не так с русским языком?Тапки в водухе летали и переобула ь?
@user-hu3kh5wi8r 2 ай бұрын
А чому росіянці не подобається солов'їна українська мова із вуст Танюші? Не подобається, тоді не дивись відео...
@user-vsdxqweji 7 ай бұрын
Ну совсем уже опустилась до примитива😂. Фантазия закончилась?
@user-qg9sb9rq8i 7 ай бұрын
Определись Таня- на литр воды- 30 или 60 соли и ещё рассол огуречный покрывает банку или всего лишь его 2 литра- и куда потом литр кипятка с солью-
@user-qn1ww5ns8o 4 ай бұрын
Зачем ваши рекламы ?без этого нельзя?
@lanalevinson3974 3 ай бұрын
раньше смотрела ваш канал!! После вашего украинского, больше смотреть не буду!!!! Ничего не понимаю.Вернетесь к русскому и я вернусь
@user-ne3qx5jk1e 7 ай бұрын
@user-vsdxqweji мені б хотілося пояснити вам що до чого, але боюся такий обсяг інформації не вміститься в вашому крихітному мозку.
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 1 МЛН
Вкусные рецепты Ольги Ким
Рет қаралды 395 М.
Melissa Mir
Рет қаралды 488 М.
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 1,6 МЛН
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 781 М.
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 134 М.
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 535 М.
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 202 М.
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 360 М.