КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК БОЧКОВЫЕ на длительное хранение.

Рет қаралды 1,569,145

8 жыл бұрын

С помощью этого рецепта мы именем возможность делать КВАШЕННЫЕ ОГУРЦЫ на длительное хранение , все знают что такие огурцы нужно хранить в холодном месте но эти огурчики мы будем закатывать под железную крышку при этом они не потеряют свой вкус квашенных-бочковых и хранить их можно в обычной квартире в кладовке.Пользуюсь этим рецептом уже 8 лет и успела убедится в надёжности рецепта. И заметьте что никакого уксуса или других консервантов не добавляем - только природное сквашивание.
------------------
Хрустящие малосольные огурцы за сутки - • Хрустящие малосольные ...
------------------
также подписываемся на наш новый канал с приготовлением обычных блюд из доступных продуктов - Шаповаловы на кухне - / @shapovalovsnakyxne
------------------
блог о нашей жизни - Коля Оля - / @shapovalovy_ok_ua
-----------------
канал для детей сказки - / @user-wg7dl4jh3z
-----------------
email - kolya.olya.v.chastnom.dome@gmail.com
-----------------
instagram - shapovalovy...
-----------------
финансовая поддержка канала - www.donationalerts.ru/r/kolja...
карта приват банка - 5168 7427 1342 8393
-----------------
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК БОЧКОВЫЕ на длительное хранение.
#КвашеныеОгурцы #ОгурцыКвашеные #КвашеныеОгурцыРецепт #КакКваситьОгурцы #ОгурцыКвашеныеКонсервированные #КонсервированныеОгурцы #ДомашнееКонсервированиеОгурцов #КонсервированиеОгурцов #КонсервированиеОгурцовВДомашнихУсловиях #КонсервацияОгурцов #КислыеОгурцы #СолениеОгурцов #ЗаготовкиИзОгурцов

Пікірлер: 1 900

@user-vy3rl3di3n 6 жыл бұрын

РЕЦЕПТ замечательный, благодарю за него от души! Прочитала комментарии и ужаснулась: народу, видимо, заняться нечем, кроме муссирования темы диалекта хозяйки канала, поучения правилам русского языка!... :((( Я весь интернет перелопатила, чтобы найти этот рецепт, готова на любом наречии слушать и перенимать бесценный опыт, только чтобы не отмывать кладовку от регулярных фейерверков огуречных, а тут.... Люди, очнитесь, таким вот Человекам, которые могут научить, подсказать (потратив свое личное время) надо Спасибо говорить, а не отбивать у них энтузиазм своим Чванством!!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Огромное спасибо за поддержку , рецепт действительно стоящий а на негативные комментарии уже научились не обращать внимания всем таким желаю счастья , здоровья и побольше позитива - его им явно не хватает. Заходите к нам на канал у нас много вкусных, хороших а главное проверенных рецептов. Все наши заготовки отлично хранятся в тёплом месте так как и сами жили в квартире и знаем что то такое. Все кроме мясных , рыбных , фасоль обычная, горошек - такие хранить при температуре не выше 10 - 12 градусов тепла . Ну и естественно квашенная продукция под капроновой крышкой тоже хранится в прохладном месте :-))

@user-rp6fc8xx2w 6 жыл бұрын

Народу заняться нечем это точно. То не правило говоришь.То словарь почитай. Человек говорит так как ему удобно и он привык. Олечка и Николая ни кого не слушайте. Один из моих любимых каналов. Удачи и любви

@ssska8460 6 жыл бұрын

Артемизия Артемизия 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-yv9yi4tb1u 5 жыл бұрын

Люди которые делают замечание они сами оказались не на высоте , потому что каждый человек,кто учился в школе, должен знать,что весь народ живущий в определенном регионе у нас свой диалект свое наречие,свои определенные высказывания и людям которые делают замечания должно быть стыдно. А за видео огромное спасибо,просто огроменное,конечно же лайк и подписка 👍❤️ Привет из Москвы!!! 👋

@katerina3322 5 жыл бұрын

@@user-yv9yi4tb1u Элементарно... Фильм " Доживем до понедельника" посмотрите с пользой для дела... УВАЖАЙТЕ СВОЙ РОДНОЙ ЯЗЫК ...

@wend5037 5 жыл бұрын

Отчитываюсь. Закатал 35 полутора литровых банок. И очень ЖАЛЕЮ. ЖАЛЕЮ что так МАЛО закатал! Осталось всего шесть банок. Все друзья и родственники, первым делом разбирали огурчики))) Всё по Вашему рецепту, единственное поигрался с травами. Какие-то поострее, какие-то более пряные и.т.д. Ну всё очень вкусно вышло))) Не могу понять недовольных, ну и пусть пишут, фиг на них. А мы будем огурчики кушать)))) Ещё раз спасибо за рецепт. Здоровья и успехов! )))

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Огромное спасибо, спасибо что пишете о результатах, для нас это очень важно а на злопыхателей я перестала обращать внимание :-))

@wend5037 5 жыл бұрын

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy С наступающим Новым Годом! Счастья, здоровья и успехов)))

@user-it2pb8ln5n 5 жыл бұрын

ВЫ УМНИЧКА. Я ЕЩЕ В БАНКИ ЗАТЛАДЫВАЮ ЗЕЛЕНЬ С КОТОРОЙ ОГУОЧИКИ СОЛИЛИСЬ.МОЛОДЧИНКА. ОДЕССА☺☺☺

@user-vn4wm4ep8g 5 жыл бұрын

WEND здравствуйте! доброго времени суток, хотелось бы узнать а огурчики они у вас были хрустящими? потому что здеся в комментариях говорят что не желательно бы дважды вскипятить россол от этого огурцы вялыми будут

@wend5037 4 жыл бұрын

@@user-vn4wm4ep8g Здравствуйте, нормально они хрустят, но зависит и от самих огурцов, одну партию я выкинул. Они ещё в вёдрах стали вялыми и слизкими. Говорят селитры при выращивании много дали(

@user-ck1vg7rp4q 4 жыл бұрын

Народ, будьте проще как семья Шаповаловых,неизвестно какие вы.....а нам с ними приятно,слушать, и учиться тому что, для кого то это новый рецепт,а у кого то и давно в кулинарной книге храниться,да ни с кем не поделится..... С большим уважением к вам отношусь,и жду новых рецептов мои дорогие!!!!!так держать!!!!!)))))

@olgab9688 7 жыл бұрын

Рецепты у этой пары очень замечательные, лично пробовала многое и все получается! Большое спасибо, вы молодцы, руки растут из того места откуда и положено. Хозяйка умничка, а кому что то не нравится пусть гуляют!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 7 жыл бұрын

Спасибо за поддержку. Очень рады что готовите по нашим рецептам, отдельное спасибо за то что пишите о результатах это очень важно - пускай другие читают и знают что всё получается- рецепты рабочие . Удачи Вам и всегда позитивного настроя :-))

@user-nr4xv7mu4w 6 жыл бұрын

очин здорова

@user-me3sw5sg1b 5 жыл бұрын

Николай Шаповалов. Не обижайтесь. я -украинка, мне уже немало лет и все же хотелось, чтобы Вы приняли во внимание, что - * налаживать, наладить* можно отношения с кем-либо,а огурцы накладывать. Вы еще молоды, сильны и не гоже Вам так ГОВОРИТЬ. В преклонном возрасте никто би и не подумал Вас просить об этом, но в Вашем активном возрасте говорить так нельзя, это Вас старит.

@iammilaiammila9832 5 жыл бұрын

Olga Bekhter правильно написали-поддерживаю!!!

@run5417 5 жыл бұрын

Olga B да молодцы....

@user-kaktusss 3 жыл бұрын

Лёгким движением руки превращаются, превращаются, превращаются руки женские... в сильные мужские, закатывающие банку! 🔥👍 Молодец муж!

@user-fp8ww8jm1z 9 ай бұрын

Запереживал, думал, что у вас нету ног....

@user-mc1sy4on9t 4 жыл бұрын

Вы меня спасли от вечных мучений с заготовкой огурцов .Мы все обожаем огурцы бочковые, но таких как были в советское времена уже не купишь.Их солили в дубовых бочках и опускали на хранения в озера, а зимой дастовали и в магазин , откроешь такую бочку с огурцами, вкуснятина .Знаю все это не понаслышке,работала товароведом в магазине.У нас мы живём в Волгоградской области ,на личном участке в это году огурцы удались как никогда. И по вашему рецепту уже сделала 10 баночек ,но я буду делать ещё пока растут огурци Вам ещё раз огромное спасибо за ваши труды. Снимать и монтировать ролики не так просто ,это труд . Спасибо сто раз, удачи!

@user-px5pt9sh8g 5 жыл бұрын

Давайте не будем преподавать азы грамматики.семья делится свои рецептом от всей души.Относитесь с уважением к каждому человеку.Всем здоровья ,а семье большое спасибо за рецепт

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибо за поддержку :-))

@nazokat5964 5 жыл бұрын

Николай Шаповалов вязание

@user-yh4mp3gg4z 5 жыл бұрын

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Николай,а рассол потом свтлеет,или такойже мутный?

@run5417 5 жыл бұрын

галина рыжова ...блг

@user-ow5cl9ty1z 4 жыл бұрын

Грамматику нужно знать!!!!

@user-lv3vt8uc2k 4 жыл бұрын

Николай и Вашей жене - поклон! Спасибо!!!!! Помните, что каждый говорит, как умеет и слышат его только открытые любящие сердца. А Ваша жена - очень хорошо знает русский язык и ей - поклон до земли!!!! Рада Вашему каналу и готова Вас смотреть годами!!!! Спасибо!!!!!

@user-sr9kb3my6e 4 жыл бұрын

наша семья в восторге от ваших рецептов!! ПРИВЕТ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ УКРАИНЕ!!! МОЛОДЦЫ!!

@user-yb1er4ef5y 10 ай бұрын

😅😅

@axelpervolainen894 3 жыл бұрын

Три года назад увидел ваш рецепт и попробовал повторить его, ну, что сказать, я снова, вот уже четвертый раз, делаю по вашему рецепту квашенные огурцы. Стоят прекрасно, вкус отменный, хрустящие, ароматные, в рассольник и на стол, по водочку и просто похрустеть, а рассол какой, мммм... Это лучший рецепт. Аналогично готовлю квашенные помидоры. Спасибо и земной поклон вам.

@zoyazalutskaya1355 6 жыл бұрын

Ребят, молодцы! Обязательно попробую! И даже ваши речевые обороты не только не смущают, а добавляют какой то теплоты и аппетита :). Счастья вам!

@user-ct6xz4bg5e 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт попробовать. Можно

@lyudmilavitugina881 2 жыл бұрын

Спасибо вам большое за рецепт!Обожаю вас слушать и смотреть.Не обращайте внимания на злопыхателей, для них излить свой негатив все равно что вдохнуть глоток свежего воздуха.

@afoni_family 4 жыл бұрын

Сейчас буду солить!! Нашла специально Ваш рецепт! В том году впервые в жизни солила! Огугчики ОФИГЕННЫЕ, простите, получились))) Спасибо Вам!!!!

@user-zw1uy6lt5h 3 жыл бұрын

Всегда так квашу!))) Обалденные огурцы! Только сразу делаю в банках и никакой лишней возни... Прямо из банки сливаешь рассол - кипятишь, огурцы там же проточной водой ополаскиваешь... И туда же назад кипящий рассол! Огурчики "бомба! "

@user-tr6dx5hq5t 8 ай бұрын

40лет готовлю квашенные огурцы. Сразу в банку. Хрен. Чеснок и укроп. По желанию острый и болгарский перец. На балон 3л. 2ст.л. соли. Закипятила воду с солью. Остыл рассол. Залила на 4-5 дней. Пока укиснут. Когда сливаю. Потилипаю банку. Чтобы осадок с огурцов снять. Никогда не промывала. Закипятила рассол. В банку чайную ложку сухой горчицы. Залила рассолом. И укутала. И в квартирах жила стояли. По 2года. И не игралась с ними. А зачем в кислые огурцы и гвоздика и лавр. Лист. Это же не маринованные. Общим. Каждому своё.

@chtdmoj467 8 ай бұрын

@@user-tr6dx5hq5tразумный рецепт. Надо попробовать. А крышку какую делаете? Металлическую или полиэтиленовую

@user-tr6dx5hq5t 8 ай бұрын

@@chtdmoj467 делала металлическими и капроновыми. Только что чтобы капроновые были хорошие. Не такие как последнее время делают. Что её не отличить от обычной повседневной крышки.

@signempiry4874 3 жыл бұрын

Наконец то я нашёл даже правильные слова описания - КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ !!! именно это искал , безо всяких уксусов , дополнительный закислителей и для долгого хранения ! Здравия и достатка вам на всю жизнь !!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 3 жыл бұрын

Спасибо

@NATALIE-kl9gw 3 жыл бұрын

Применила ваш совет о том, чтобы оставлять огурцы на два часа в горячем рассоле. Замечательный совет, особенно для обитателей квартиры. Теперь не заглядываю без конца - вздулись крышки или нет. Потому что точно знаю, что не вздуются. Раньше прям беда была, особенно в жару. Даже тройное заливание кипящим рассолом не гарантировало, что крышки не вздуются. И соотношение воды к соли тоже идеальное. Спасибо, что поделились.

@natlyasha-5024 4 жыл бұрын

Доброго денечка девочки и мальчики. Обязательно такие огурчики сделаю и себе! Прочитав первые комменты не удержалась и решила оставить свой. ТОВАРИЩИ! Кто-то критикует, а кто-то делает! Раскритиковать и найти минусы можно везде и во всём, НО при этом мы можем быть еще хуже! Молодцы! Сняли видео, поделились рецептом, наглядно показали что и как! СПАСИБО!!!

@user-es3tt3zz2f 3 жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт. Обожаю именно такие, ядрёные, бочковые. Делаю по вашему способу уже третий год и наслаждаюсь

@user-gi8qd9sg2n 4 жыл бұрын

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ОГУГЦЫ СУПЕР !!! СОЛИЛА ОДИН РАЗ, ОКАЗАЛОСЬ МАЛО. ВСЕ, КТО ПРОБОВАЛ ОГУРЦЫ (мои знакомые) БЫЛИ В ВОСТОРГЕ ОТ ВКУСА. ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

@user-ib8jy3zr7o Жыл бұрын

Граждане, ну давайте, хоть здесь без политики и оскорблений друг друга. Хватит! Как людям нравится, так пусть и говорят. Ну да, много ошибок, да и ладно. Они ведь рецепты дают, как могут, так и говорят. А рецепты отличные! Спасибо им большое! И вообще все устали от политики-хватит, ей богу!

@user-go3vw3ic7s 6 жыл бұрын

Прошел год , открываю последнюю банку огурцов, а они такие же, как Вы, Оля, говорили вкусные, ароматные и даже хрустят! И рассолом пользуюсь до сих пор по назначению. Он у меня закрыт отдельно в маленьких баночках для удобства. Спасибо большое за такой хороший рецепт. Так, на всякий случай,скажу, что храню консервацию в квартире . Желаю дальнейшего процветания Вашему каналу.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибо что пишите свои отзывы о уже опробованной продукции - так люди могут почитать и убедится что рецепт действительно стоящий . Здоровья Вам и удачных заготовок :-)

@user-kt8tz5mc9e 2 жыл бұрын

Большое спасибо. Очень приятные, доброжелательные люди. Искала этот рецепт, вспомнила- так делала моя мама. Тут секрет в том, чтобы дважды заливать рассолом перед тем, как закатать банку. От себя хочу добавить, что в жарких районах квасить 6-7 дней не нужно. Когда в комнате 30-35 градусов, вполне хватит 3-4 дня.

@user-bs6xl8su3v 4 жыл бұрын

По вашему рецепту квасила огурцы. Впервые получились то что надо! Раньше заквашивала 2-3 дня и только теперь поняла, что необходимо 5 дней. Огурцы хрустящие, конкретно соленые, а не пойми что. Спасибо. На очереди рассольник и борщовая заправка. Средний Урал на связи

@user-oy4rp6oi2i 2 жыл бұрын

Первый раз в жизни собрался сам квасить огурцы, суть понял, все доходчиво!!! Благодарю!!!!

@user-zp6yp7fe7k 3 жыл бұрын

Пользуюсь вашим рецептом не один год. Обалденные огурчики! Делаю теперь только такие. Ну и еще немного сладких для детей.

@user-mg5vy5zi6q 3 жыл бұрын

Готовлю по вашему рецепту уже три года.Очень вкусные огурцы получаются.Спасибо вам Коля и Оля,вы очень позитивные , солнечные люди.C вами хочется общаться!!!

@user-ev9do2gu5l 4 жыл бұрын

За окном зима,на столе соленые огурчики с картошкой!Какой запох... Спасибо за рецепт, всё получилось!А ещё я люблю смотреть ваши видео для поднятия настроения,вы очень позитивные,дай Бог вам здоровья!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 4 жыл бұрын

Спасибочки

@user-ry1ew2mk3k 2 жыл бұрын

Отдельное спасибо за тот завораживающий момент когда муж закатывает банку ловкими движениями, нет слов как красиво,побольше бы таких мужчин.😊

@user-mf3bo7zb2b 7 жыл бұрын

Спасибо за видео. Очень понятно рассказываете. Спасибо ,что говорите о разных мелочах,которые надо сделать. И оператор хорошо снимает. Снимайте побольше разных рецептов. И не обращайте внимание на тех кто вас критикует. Это просто люди такие. Им некуда деть свою злость.Вот они и критикуют.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 7 жыл бұрын

Спасибо за поддержку и понимание - я уже перестала реагировать на колкие комментарии - обычно в таких случаях я людям желаю добра и позитива - им видимо этого очень не хватает :-))

@user-fn9nm5xk9w 5 жыл бұрын

Николай Шаповалов ну где вы взяли слово- налаживать????? НАКЛАЛЫВАТЬ!!!!!!!!!!!

@user-wr3zq5hz6w 5 жыл бұрын

Анна Анна, а где Вы взяли слово "наклалывать"?

@user-xk7uj1vr6p 3 жыл бұрын

@@user-fn9nm5xk9wІ ще одна куриця кудахнула.Попорпайся ,може й ти знайдеш.

@user-kh2zx4bs3e 5 жыл бұрын

г-да ШАПОВАЛОВЫ, квашу огурчики по вашему рецепту . ДУМАЮ получится классно!!!! РОССИЯ была крепка тем , что вокруг неё было много областей и каждый старался обогатить русский язык своим точным изречением. Поэтому-то он так богат, многообразен и точен. Я в Москве уже больше 40 лет живу. Порой специально вставляю давно забытые словечки, как -вечерить, небось, намедни. анадысь, дюжа ладная и т.д. Я родом с верховья ДОНА. УДАЧИ, СЧАСТЬЯ И ДОБРОТЫ ВСЕМ, ОСОБЕННО Валентине Петровне- МИР ТАК ХРУПОК, не озлобляйтесь, не надо.СВЕТА И ТЕПЛА ВАМ ВСЕМ!!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибо :-)))

@user-db1nb5hv9q 3 жыл бұрын

А мне кажется , эта семья с Украины

@user-un5qz1es2i 3 жыл бұрын

@@user-db1nb5hv9q Вам не кажется.По моему это Кировоград.Оля,большой молодец.В Украине, практически все женщины,отличные хозяйки.

@anna.k5288 3 жыл бұрын

👍👍👍😁

@dekorator565 3 жыл бұрын

привет Алина. тоже с Дона. жила в Москве и тоже часто намеренно вставляла родные словечки на донском наречии. мне даже подруги замечание делали. что мол ты как специально подчеркиваешь свое деревенское происхождение.я отвечала -да. я не стесняюсь своего происхождения)) слово "небось" любимое. а еще "давича")) хотя речь у меня довольна грамотная в целом . вставляю родные слова совсем далеко не от безграмотности.

@user-vt2fs7rq6k 6 жыл бұрын

Сразу видно, что огурцы вкусные - когда, хозяйка хрустнула огурцом, для пробы, даже боксерчик вышел в кадр!!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-zw5gw9vn9i 2 жыл бұрын

Рецепт рабочий, суперский! Спасибо за то, что делитесь им! Всех благ! Мне очень нравится Ваш говор, на душе тепло становится. Благо дарю!

@wend5037 5 жыл бұрын

Отчитываюсь! Всё вышло очень вкусно и хрумко. А какой яркий и аппетитный аромат! ))) На выходные поеду за огурцами. Для закрепления результата))) Рецепт очень классный, просто и со вкусом. На хейтеров не видитесь, они и сами знают куда им идти. Огромное спасибо))) Удачи Вам на Ютубе, и в жизни!!!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибки :-))

@allashpak7358 5 жыл бұрын

Класс! Самое главное,что они знают,куда им идти!

@user-qf4vp2nv4z 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!) Мы с дочерью закрываем не первый год по вашему рецепту! Очень вкусненькие огурчики, спасибо! 👍😊

@user-qt2dj6sq5r 3 жыл бұрын

Огурцы квашеные делала первый раз ,всегда мариновала,получились очень вкусные ,кого не угощала ,просили рецепт. Спасибо вам за этот рецепт.

@user-nq9ic5is4w 2 жыл бұрын

Молодцы, вы хозяйновитые и добрые люди! Спасибо за рецепт!

@samsungphone9653 3 жыл бұрын

Умничка. Я тоже так делаю. В квартире прекрасно сохраняются до весны, если не сьели раньше. Здоровья Всем!

@user-lg5gm2ro9z 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, всё доходчиво, без лишних движений коротко и ясно, молодцы. А то бывает так, что начинают рассказывать с того, что такое огурцы, как их собирать, мыть и т.д. терпения не хватает такие видио смотреть. А вы ребятки умнички, мне очень понравился рецепт

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 3 жыл бұрын

🤗👍😉🤣

@azizaaskerova4227 3 жыл бұрын

Спасибо большое.Купила отличные огурчики с пупырышками и вовремя зашла в сайт.Именно этот рецепт мне понравился.Сассказали все доступно,корректно,наглядно.Будте здоровы.👍🙏

@Svidaeva 3 жыл бұрын

Спасибо преспасибо за рецепт.Закрываю 2 год,стоят в тёплой квартире,замечательно.Дай Бог здоровья и благополучия Вашей семье!!! Хотелось бы вкусных помидоров...

@user-yn5wp7qq4y 5 жыл бұрын

Оленька, большое спасибо за рецепт. Получилось очень здорово! На днях попробовали, угостили друзей и решили закрыть ещё партию таких огурчиков. На вкус великолепные, через неделю рассол становится прозрачным, банки стоят красивые. Удачи и благополучия Вашей семье!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибо большое :-))

@user-yr6dl6kc1c 6 жыл бұрын

Бесподобно, из ваших рук всё выходит вкусно. Я это чувствую. Благодарю. Я так же квашу.

@user-ot9qn3vn4u 4 жыл бұрын

Огурцы вкуснющие, сейчас закрываю 2 год по Вашему рецепту, еле заставила себя оторваться от огурцов, чтобы малосольными не съесть. банки не досчитались огурцов даже. Спасибо за Ваши рецепты. В этом году закрыла на пробу и маринованные по 2 рецептам, буду пробовать, пока не знаю, что получилось. Много чего уже делала по Вашим рецептам, осталась довольна, в этом году повторяю их и пробую новые. ))

@user-my7zs3on4m 3 жыл бұрын

Мне очень понравился ваш рецепт квашеных огурцов. С меня лайк и подписка. Сегодня заготовила огурцы. Завтра заквашу по вашему рецепту. Я в предвкушении, что они получатся очень вкусными. 🙏БлагоДарю и желаю вам, семья Шаповаловых благополучия, крепкого здоровья, богатства, изобилия. Будьте счастливы!!!

@NaTaLi20101 6 жыл бұрын

А мне рецепт понравился. Спасибо большое - это как раз то, что я искала. Обязательно сделаю, как вы. Не обращайте внимание на отрицательные комментарии. Сколько людей, столько и мнений. Удачи вам и вашей семье.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибо за поддержку :-))

@user-tw1ok9ph8h 4 жыл бұрын

Все рецепты реальные!!! Я тоже интернет перелопатила--пока нашла хорошие и реальные рецепты и вспомнила как много лет назад делала а после смерти мужа 20 лет назад перестала. И вот второй год пытаюсь вспомнить.. ....Спасибо за реальный канал Мы с мужем всегда вместе все делали...... А русский язык---он многогранен и тем кому не нравиться совет:выйдите с канала и проблем не будет.... Нормальный "язык""---напоминает детство и родных---как будто все живы и вместе....... мне очень приятно!!! Ну если не нравиться ---не смотрите!!! Лучше дарите больше любви и позитива:вы не знаете что вас ждёт за ""поворотом"" Мне скоро 70...... ДАРИТЕ ЛЮБОВЬ!!! пока есть время успеть......

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 4 жыл бұрын

спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне kzfaq.info/love/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ и семейный канал Коля Оля kzfaq.info/love/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A будем очень рады :-)

@user-ye2nl8ee1s 4 жыл бұрын

Наталья, как я с Вами согласна,очень приятная, живая речь, Олечка, мне тоже под 70,нравится как Вы рассказываете, рецепт прямо как хотела найти, спасибо,

@user-gf5bx8je7h Жыл бұрын

В прошлом году пробовала много рецептов, но ваши огурчики выше всяких похвал. Оптимальное соотношение соли. Последнюю баночку открыли неделю назад. Спасибо огромное!

@user-vk3ub6vs5j 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, 3 года так готовлю огурцы и все время вас благодарю.

@user-xl4jc2ly6k 6 жыл бұрын

Добрый день! Хочу сказать вам, ребята, огромное СПАСИБО! Как долго я искала именно тот вкус огурцов, который хотела. Бочковые, да не из бочки! Еще и хранятся, сколько хочешь! Прошлым летом сделала по вашему рецепту, первую баночку открыли и....поняли , что этот рецепт станет единственным рецептом засолки огурцов в нашей семье. Вкус потрясающий! По соли - идеально! Всё просто и точно объяснено. Скачали Ваш ролик себе в компьютер.Чтобы остался в семье. Всем рекомендую этот замечательный рецепт!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Огромное спасибо что пишете о результатах - для нас это очень важно :-))

@user-yi7zr2ge6f 4 жыл бұрын

Вместо ореховых листьев можно и дубовые положить ! Бабушки наши так делали! Огурчики вкусные и хрустящие получались! Спасибо вам за рецепт ....буду пробовать!👍👍☝️

@rayzubairova3372 3 жыл бұрын

Ничего себе "обычная родниковая вода", для города это очень даже необычная 😄, а вообще видео замечательные

@Tamarateribaewa1sm3so2x 3 жыл бұрын

Я вас нашла как хорошо, по вашему рецепту солила огурцы, очень вкусно. Дочка мне в этом году говорит давайте засолим как бочковые и я вас начала искать, ну ника не могла найти, у меня уже стоят огурцы; сегодня четветрый день стоят, правда я уже делала по другим советам и красного перца нет там в этой закваске. Я узнала вас по вашему веселому голосу. Подписка с меня обязательно!!!! Здоровья вам и вашей семье!!!

@lenamalena__ 6 жыл бұрын

Ребята, спасибо!!! Все супер, обязательно буду готовить! Привет из Екатеринбурга 😀

@elenanomo2188 7 жыл бұрын

Молодцы вы позитивные люди. Вас преятно смотреть. Удачи вам и ждем от вас новых рецептов.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 7 жыл бұрын

Спасибо большое, в скором времени поделимся видео тушенка с гречкой и с перловкой - обязательно заходите и смотрите может быть Вам подойдёт наш рецепт.

@user-pf7wf9ck9z 5 жыл бұрын

А вы их не сварили ? .скажите ,а крышки обязательно железные ?

@user-db4ug5td9n 4 жыл бұрын

Егор Воробей Уже провереный рецепт.Огурчики не сварились,огурчики хрустящие.Кстати и от огурцов тоже многое зависит.Магазинные парниковые могут стать мягкими,у моей мамы так было.А вот если свои да ещё и грунтовые вот они точно будут хрустящие.Моему мужу знакомые дают много своих огурчиков,вот я только их и буду солить,хочится хрустеть огурчиком зимой,а ни кашу чвякать зделанную из магазинных огурцов.

@blackcat7090 3 жыл бұрын

@@user-db4ug5td9n Магазинные тоже бывают разные! Например "Машенька" очень хорошо подходят для засолки и консервирования - проверено )) Удачи и вкусных заготовок !

@OksanaShap 2 жыл бұрын

Отличный рецепт и превосходный результат! Много (очень много) лет так делаю и не довольных нет! 👍

@ivankamranov5301 5 жыл бұрын

Да, действительно - спасибо! И отдельное удовольствие от самих ведущих - дружная, жизнерадостная, рукодельная семья. Молодцы - счастья Вам.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

@user-pl6xi6mw1p 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Делала в прошлом году, получилось замечательно.

@user-hu5gv3pn8y 6 жыл бұрын

Да всю жизнь так консервировала, только без петрушки и ореховых листьев., просаливала не неделю, а 3 дня. Отличный рецепт

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибо :-))

@user-ut7zu7jj1i 2 жыл бұрын

За три дня молочная кислота еше не закончит своё брожение и потом в банках процес будет продолжаться, на выходе огурцы будут кислые👆

@nataliyailushina5637 5 жыл бұрын

Рецепты действительно очень хорошие. Практически все стала делать по Вашим видеороликам. И запомните такую вещь: дохлую собаку не пинают. Если пинают, значит Вы живы. Значит людям нужны Ваши ролики.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

:-)) спасибо за поддержку, очень рады что Вам нравятся наши рецепты :-))

@user-hv3tt4pn1e Жыл бұрын

Спасибо большое! Этот рецепт правильный без недомолвок и недоделок! Может теперь будут стоять мои огурцы! Счастья вам и здоровья!

@user-el9sy2qz4f Жыл бұрын

Оленька большое спасибо что Вы поделились этим рецептом

@user-ev1nv5ot6g Жыл бұрын

Теперь тоже так буду делать, спасибо огромное вам 🤝

@user-el3xb7iw6q Жыл бұрын

Какие вы молодцы...и не обращайте внимание на "критиканов"...говорите ,как привыкли

@tstianabatinich207 Жыл бұрын

Несколько лет квашу огурчики по вашему рецепту-все всегда на отлично:вкусно и хорошо стоят.Спасибо вам огромное,будьте здоровы!

@user-dw3gy7kn6u 5 жыл бұрын

Рецепт вызывает доверие, попробую. Но сколько народу собралось "доброжелательного"))))-кому ведро,кому речь,кому откушенный огурец не даёт покоя))))))

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

:-))) Так всегда бывает :-)))

@user-dq9sy7gc5s 5 жыл бұрын

На каждый роток не накинешь платок.

@user-hs7kk9dh7p 4 жыл бұрын

@@user-dq9sy7gc5s Оно-то так... Но вот яда поменьше бы каждому субъекту, переполненному желчью, "выплёвывать"-- и жить было бы радостнее... ВСЕМ!!! 🤗😄

@alisaivanova4788 3 жыл бұрын

Ребята, добрейшие вы души! И огурчики такие же у вас...

@swetlanascharkowa6892 3 жыл бұрын

Я так тоже делала, лет 40 назад,настоящие деревенские огурчики . Германия .

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 3 жыл бұрын

👍👍🤗🤗😀😀

@Uni609 Жыл бұрын

Благодарю за рецепт,они все у Вас великолепные! Самое главное мне нравится,как Оля подаёт информацию-коротко,чётко,по делу без лишних прилюдий,видно женщина деловая,которая ценит,как своё так и чужое ВРЕМЯ!!!🔥👍

@user-ly4sz4sj9l 3 жыл бұрын

На эту (уже прошедшую) закрыла огурцы по вашему рецепту. Я в полном восторге от него))))). Теперь это мой постоянный и настольный рецепт. Спасибо!!!! Огурчики вышли хрустящие, в меру соленые.....не взорвалась ни одна банка.

@wend5037 4 жыл бұрын

Ребята, я наверное уже надоел, но отчёт вещь серьезная! Отчитываюсь, опять закатал полуторо литровых банок штук 35 - 40. Вс ё как всегда, вкусно и хрустно) Налив собi чарочку горiлки, и опрокинув за ваше здоровье, а закусил огурчиками) Спасибо за рецепт! Народ, рекомендую, попробуйте заквасить огурчики, и не пожалеете)))

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 4 жыл бұрын

Спасибо что пишете о результатах :-))

@user-ml7vp9hd8j 4 жыл бұрын

Здравстуйте, уже все подготовила,буду квасить огурцы,спасибо за очень детальный рецепт ,все очень понятно!💐💐💐🥰🤩🤗🌼

@user-kw7vk3go4o 3 жыл бұрын

Огромное спасибо, таким способом ещё не делала. Обязательно приготовлю. 👍👍👍

@irenasipaviciute7466 3 жыл бұрын

Уважаемый Николай, спасибо Вашей жене и Вам за очень хороший рецепт огурцов. Какие вкусные огурцы. Всем своим друзьям и родственникам раздала, все хвалит Ваш рецепт. Дай Вам и Вашей семье всех благ.

@n1ntendon1ntendo12 4 жыл бұрын

Оленька, спасибо!

@user-fj5yu2so1n 4 жыл бұрын

Умничка. СПАСИБО большое за рецепт. Украина.

@user-qo9lp6nc7z 3 жыл бұрын

Спасибо, наконец-то нашла адекватный рецепт для хранения в квартире.

@user-qp4ir4xp2p 10 ай бұрын

Консервирую огурцы по Вашему рецепту уже четвертый сезон. Очень вкусно! Спасибо! Здоровья и удачи Вам!!!

@user-zd3ub2ls5z 3 жыл бұрын

Большое спасибо за ваш рецепт(( квашенные огурцы)). Обалденные получились. Крепкого здоровья вашей семье.

@user-jr8ez2zl6k 6 жыл бұрын

Спасибо за видео.Я поделюсь своим рецептом.У меня все также,но....намного проще.3-5 дней выдерживаю в ведре или в банке.Рассол сливаю,кипячу 1 раз и заливаю опять банку и закатываю крышкой Все!намного легче!Советую.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Я так раньше делала но мне не нравится зелень которая остаётся в банках - толку уже с неё нет и к тому же она даёт дополнительный осадок а из за того что заливка одна и потом держать в тёплом месте и ещё не выбрасывать зелень- рассол иногда(не всегда и не во всех банках) получается тягучий а это не очень приятно- ведь хочется потом его использовать а не вылить в раковину. Я всегда- проверяю разные варианты и вывожу для себя идеальный. :-))

@user-bi3bg9db5e 6 жыл бұрын

Ольга Викторовна Васильева скажите пожалуйста когда закрыли крышками рассол со временем так и останется мутным? и огурцы когда простояли 3 дня Вы их тоже промываете? и в конце яблочный уксус не добавляете

@user-nd2gl5zc7h 5 жыл бұрын

Ольга Викторовна Василаьева

@user-pc4ib5vs7r 5 жыл бұрын

Точно так делаю и я. Только перед заливкой горячим рассолом промываю огурцы прямо в банке проточной водой из крана. Смываю весь белый осадок,кот образуется в процессе жизнедеятельности кисломолочных бактерий. И не надо вытаскивать огурцы и повторно их укладывать в банки. Очень даже быстро. И не надо их укутывать. По-моему они становятся мягче от дополнительного прогревания.

@user-mv5du5nn3h 5 жыл бұрын

Людмила Гончарук,а если сначала огурцы солятся в ведре,а потом раскладываются в банки,то огурцов в банку можно больше уложить.И все-таки можно руками промыть каждый огурчик.Но в ведре удобно солить если сразу много огурцов есть,а если только на банку то тут уж придется в банке солить..А вот накрывать после закатки тоже считаю не стоит.

@user-hd8kf4wf2r 5 жыл бұрын

Спасибо Вам! Удачи и тепла в доме.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 4 жыл бұрын

@alisagrande7019 3 жыл бұрын

Хочу сказать СПАСИБО!!! Перепробовала разные рецепты, но Ваш зашёл идеально на наш вкус!)

@user-py7ce2ws6b 2 жыл бұрын

Наконец-то сделала такие огурцы. Это супер вкусно. Спасибо. Молодцы.

@user-yo1cf1hj8y 6 жыл бұрын

Молодцы!! Я по этому рецепту делала в прошлом году.но не на ю-тубе , а с сайта. А здесь то , что надо. Рецепт работает !! Это точно!!! И зелень не зимует вместе с огурцами !!! А рассол супер!! Спасибо!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Вам спасибо :-))

@user-np3ll9tm3g Жыл бұрын

Отличный рецепт огурчиков! В позапрошлом году делала, огурчики огонь 🔥🔥🔥. А в прошлом году закрыла по другому рецепту и увы... не то! В этом году обязательно буду закрывать только по этому рецепту.

@irinanechaev4446 2 жыл бұрын

Как раз, прямо сейчас я квашу помидоры и огурцы по вашим рецептам.Привет из Израиля 💐

@user-wt5tg1xh5i 2 жыл бұрын

Рецепт шикарный.закрыла 20 банок семья ела с удовольствием показалось мало.большое спасибо.

@likas9445 4 жыл бұрын

Очень прекрасный рецепт огурцов 😘делаю уже втрой год. Спасибо 🙏🏼

@user-lk8io2jb6d 2 жыл бұрын

и Вам спасибо что написали о результате . Буду прбовать этот рецепт .

@budget_finance369 6 жыл бұрын

все получилось! И уже даже варю рассольник. Спасибо! Всегда буду делать так.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибо что написали а то уже стала переживать :-)) - почему не квасятся

@Tamarateribaewa1sm3so2x 3 жыл бұрын

В 2015 году значит солила по вашему рецепту, а сейчас 2020 год!!! Рада очень, что вас нашла!!!! Здоровья вам и вашей семье!!!! Храни вас Бог!!!!!!!!!!

@rashidadrokina1066 7 ай бұрын

Благодарим, больше слушала ваш говор, очень положительный, приятный душе, как будто побывала у вам в гостях, привет с Урала🌺

@user-yf8oj5wy1b 2 жыл бұрын

Очень хороший рецепт 👍готовлю такие уже третий раз, разлетаются на ура 🙂до весны не остается ничего, спасибо Вам большое 💐

@user-ir5pl7de9v 10 ай бұрын

Здравствуйте ! Пожалуйста , ответьте мне, а такие огурцы не слишком солёные ? На 6 литров 12 ст.ложек соли. Спасибо заранее!

@user-sw3kn6dr5c 5 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, давно хотела так посолить, ваш рецепт уникален!!! Здоровья всей семье, ждем очередных рецептов.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибо :-))

@helennikolaeva4058 3 жыл бұрын

Второй год делаю огурчики по Вашему рецепту! Спасибо за Ваш опыт! Очень вкусно!

@user-iq8bi2gz1i 3 жыл бұрын

Умничка , Спасибо. Будьте здоровы !!!

@ezizsuleymanov9293 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт получаются очень вкусные хрустящие огурцы с меня лайк

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 4 жыл бұрын

@NaTaLi20101 6 жыл бұрын

Сегодня уже закрыла огурцы. Рецепт обалденный!!!!! Огурцы, точно из бочки, не отличишь. Просто и вкусно. Буду делать только так. Спасибо большое!!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Очень рада что Вам понравился рецепт- заходите в гости у нас практически все рецепты подобраны так что их можно хранить при комнатной температуре :-))

@user-cs6oy1tu2p 6 жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт . Делала все по вашему видео . Открыли банку сегодня ,... Обалденные !! Очень , очень вкусные . Ещё раз спасибо !!

@user-uo4fp3gi2q 6 жыл бұрын

Вы - молодцы! Сделала по вашему рецепту консервированные помидоры-получились божественные! В этом году планирую сделать по вашему рецепту квашеные огурцы. Спасибо Вам большое за ваши видео!!!

@user-lb7rd3ny7o 6 жыл бұрын

Одно удовольствие смотреть и слушать Вас! Хорошая,дружная семья! приятная атмосфера доброты и хозяйственности! Рецепт хороший,но это особенно хорошо для тех,кто живет на Земле,а не в бетонных скворечниках! УДАЧИ и СЧАСТЬЯ ВАМ! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! За рецепт СПАСИБО!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Наши многие рецепты как раз для хранения в квартире, мы тоже раньше жили на пятом этаже и приходилось подбирать рецептики которые будут храниться на антресолях.

@user-er7ve4yt1g 6 жыл бұрын

+Николай Шаповалов (Консервируем и готовим.) спасибо большое Вам за рецепт..... Я тоже квашу и так же все делаю....... но в прошлом году они получились не хрустящие, мягкие.... сорт сажаем каждый год один и тот же, засолочный-либелла и маринда.... вот почему мягкие стали- не понятно

@verakhramtsova4531 5 жыл бұрын

ПРЕЖДЕ ЧЕМ ДЕЛАТЬ ЗАМЕЧАНИЕ ПО РЕЧИ, УТОЧНИТЕ МЕСТО ПРОЖИВАНИЯ .В КАЖДОМ РЕГИОНЕ ПО РАЗНОМУ ГОВОРЯТ.СВОЙ АКЦЕНТ.В ДАННОМ СЛУЧАЕ , Я ДУМАЮ ВИДЕО С УКРАИНЫ ИЛИ С ЮЖНЫХ КРАЕВ.

@shoiraturopova8762 5 жыл бұрын

Vera Khramtsova з0

@user-rn1gl5jr5m 5 жыл бұрын

Людмила Бабушка