كوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله
Рет қаралды 96,639
Күн бұрынكوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله
المكونات :
كوسا كيلو
لحمة مع دهنة نصف كيلو
بصلة صغيرة اختياري
فلفل ربع ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
سمنة ملعقتان كبار
لبن بقري 2 كيلو
نشا 3 ملاعق كبار
ملح ملعقة صغيرة
*يخلط على البارد
طريقة الرز المفلفل : • الرز المفلفل على طريقة...
موقع أسرار الطبخ السوري : cooking-secrets.net/
Join this channel to get access to perks:
/ @cook_sy
رابط صفحة الفيسبوك : / 358331124937736
رابط صفحة الانستغرام : / cooking_secrets12
تابعوني على التويتر : / 83rcmaokoxtg8ec
00:00 كوسا بلبن شيخ المحشي
00:19 طريقة حفر الكوسا
01:32 مكونات حشوة الكوسا
03:40 قلي الكوسا
04:31 سلق الكوسا
05:26 طبخ اللبن بدون بيض
07:28 نصائح مهمة
07:57 تقديم الكوسا بلبن
FOR BUSINESS/ADVERTISING:
info.cook73@gmail.com
لدعم القناة مادياً : www.paypal.com/paypalme/Cooki...
@noornasr7499 23 күн бұрын
أنا امي سورية اتعلمت منها الطهي السوري . تحياتي لحضرتك
@user-vs6px5mt6b 8 күн бұрын
تسلمين. من. 🇸🇦❤
@nibrasqassem6762 Ай бұрын
متابعتك من العراق واحب وصفاتك
@IdyJdu 13 күн бұрын
اكل السورين طيب كثير ❤
@user-rd7rs4bw2t 3 ай бұрын
من سوريا ❤❤❤❤ماشاء الله تبارك الرحمن
@user-mx8eo7dn2c 3 ай бұрын
يسلموا ايديكي على هالاكلة انا من لبنان
@user-bi1cf5mb3r Жыл бұрын
الجزائر العاصمة 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
@cook_sy Жыл бұрын
اهلا وسهلا فيكي نورتي
@soheiraleaboelseod7934 Жыл бұрын
من الأسكندرية بحب الأكلة دي جدا
@user-jt5ku7px9z Жыл бұрын
صحيح فعلا مع البصل أطيب اكيد👍👍
@user-ok5yk3rv1p 11 ай бұрын
انا من الجزائر روعة طبخكم
@fofo2812 Жыл бұрын
يسلم ايديكي عنجد ولا أروع من هيك❤
@samarshugaa3263 Ай бұрын
رائعة وشرح وافي. شكراً ❤
@asemmokllati Жыл бұрын
ياعيني ياعيني والله شغل اب راتب الله يعطيكي العافية
@jnjm7458 Жыл бұрын
تسلم الايادي ...ياعيني مافي اطيب منها
@ranajarrah4370 Жыл бұрын
يسلمو عن جد بشهي الطبخ الشامي يلي بتقدميه روعة
@keymobile6918 Жыл бұрын
شي بشهي تسلم الأيادي 👌❤
@s1999sam 10 ай бұрын
ماشاءالله فنااانه ❤
@hanoosy9660 Жыл бұрын
ماشاء الله الله يسلم دياتك
@FatimaAl_jamal 7 ай бұрын
يعطيكي العافيه والله يدلك على الخير
@kholodmahmood9249 8 ай бұрын
تسلم الأيادي ❤
@judymukhallati8067 Жыл бұрын
ياعينيييي بشهي
@-fatimakitchen6218 Жыл бұрын
يسلم اديكي يارب 😋😋👍
@ranaalassass6484 Жыл бұрын
تسلم أديكي بتشهي
@emanabual-shaikh8418 3 ай бұрын
يعطيك العافية من الأردن
@nohahosa4248 Жыл бұрын
متابعتك من الاردن
@cook_sy Жыл бұрын
أهلا وسهلا فيكي
@user-lc3qi6wq5l 4 ай бұрын
يسلم ايديكي باين طيبة وبشهي اتابعك من سوريا
@nohahosa4248 Жыл бұрын
يسلموا الأيادي
@HalaBaraa-ye2pw 2 ай бұрын
انا من سورية عنا ببلدنا ناس بتقول شيخ المحشي وناس بتقول ابلما وناس كوسا بلبن
@mirvetsaad4922 Жыл бұрын
تسلم اديكي
@user-ee8yc7wq9s 2 ай бұрын
الله يعطيكي العافيه
@mallinath4988 6 ай бұрын
Wow supar God bless Allah athika afihya
@amalalkhouly2138 2 ай бұрын
يسلم ايدك من سوريا
@husseinalbahrsni6470 2 ай бұрын
انا من العراق وحبيت اجرب الاكله بس خايفه تطلع مطيبه
@yusrabanihani1712 Жыл бұрын
تسلم الأيادي السورية
@nanaalfattal7774 Жыл бұрын
تسلم ايديك نفس طريقتنا بس نحنا مامنحط بصل للحمة اليوم كان غدانا هالاكلة شيخ المحشي انا شامية عم تابعك من الرياض
@cook_sy Жыл бұрын
الله يسلمك يارب ، اذا بدك المرة القادمة جربيها مع بصلة صغيرة بتطلع منغنغة أكثر
@user-lm1sg5cs6s 11 ай бұрын
تسلم ايدك حبيبتي
@nagwamahmoud4531 7 ай бұрын
تسلم ايديكي . اختك من مصر
@fofofofo3766 Жыл бұрын
نفس الطريقة الي كانت تعملا أمي الله يرحمها بس كانت تشيل الكوسا من الزيت وتصفيه وتحطو باللبن بلا سلق
@nagwamahmoud4531 7 ай бұрын
انا عملت كده فعلا وطلعت حلوة
@user-jc3fy6zw7o 3 ай бұрын
فعلا بلا سلق احسن
@user-tp3pg8eq3f 3 ай бұрын
@@nagwamahmoud4531ŷ j hgweddafff
@user-cc7hx7rs2v 5 ай бұрын
انا متابعة من الجزائر
@user-nl3xf6cr8s 3 ай бұрын
انا من العراق عاشت الايادي
@halaelsadek9461 7 ай бұрын
من مصر سلم يدك كان لى جاره جاره كانت تعمل اللحم المفروم فقط مع الثوم والكبابه الصيني فقط بدون بصل وكانت تسويها بطنجره زبادى
@fatimaalkhateeb5382 Жыл бұрын
جميل
@user-cm9vp9ic1k Жыл бұрын
من تركيا عم شوف لفيديو صرلي شي 9سنين ما أكلت هل أكلة
@amlyousri846 5 ай бұрын
تسلم ايدك انا من مصر
@Ali.com18 3 ай бұрын
يسلمو❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-ju4xp6ug4h Жыл бұрын
لو ممكن اكلات العزومات السهله
@AbouKhaled-dy8kz 3 ай бұрын
صحتين وهنا شي بشهي انا بس، اقليهن بيطلعو طيبين كمان
@cook_sy 3 ай бұрын
هيك بيطلع طهم اللبن أطيب لما منضيف له من ماء السلق
@user-lm1sg5cs6s 11 ай бұрын
من حماه سوريا
@user-vc5sk1fc4k 3 ай бұрын
من الجزاير ونسموها الكوسة المحشية
@user-zl1ek7ip9k Жыл бұрын
أتمنى أن يدوم التواصل بيننا أختي الكريمة
@halaalbouni6249 11 ай бұрын
هولندا. ❤❤❤
@user-si6dp8sp5t 3 ай бұрын
انا من الجزائر العاصمة نسميه دولمة
@sossosa4839 Жыл бұрын
بنسميها كوسا باللبن او شيخ المحشي نفس الشي لو قليتي الكوسا بالقلاية الهوائية ماراح تحتاجي تسلقيهن بالميه وبتختصري خطوة وبيحتفظوا بطعمهن الطيب
@cook_sy Жыл бұрын
كمان ممكن
@user-pp9de6os2v 6 сағат бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@walbayati186 2 ай бұрын
تسلم ايدك ممكن نقلي الكوسة وبعدين نحشيها
@cook_sy 2 ай бұрын
ممكن ، بس بصير صعب حشي الكوسا بعد القلي اما الحشي ثم القلي أسهل بكثير وما بتخرج اللحمة أثناء القلي
@AbouKhaled-dy8kz 3 ай бұрын
يسلم دياتك الله يعطيكي العافي بس ليش قلتيهن وبعدين سلقتيهن
@baraawassouf5897 Жыл бұрын
سوريا اللادئية يسلم ايديكي
@cook_sy Жыл бұрын
اهلا وسهلا فيكي نورتي 🌷🌷
@user-xs3bd8xs3p 3 ай бұрын
اننا سوري
@ahlamokasha4962 Жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه بتابعك من الاردن
@aliatwi9253 10 ай бұрын
لبنان
@Laila_004 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@faezshaker6869 Жыл бұрын
الله يسلم اديكي وصفة اكثر من رائعة فعلا ذكرتني بايام زمان الشيخ الاصلي الطيب بتمنالك كل التوفيق والمزيد من الوصفات الشهية
@cook_sy Жыл бұрын
الله يسعدك
@tinarazan7880 Жыл бұрын
أنا من جزاير أنا عندنا اللبن اللبن الريب ونتم شو سموها أهل سوريا البن
@user-fo1kf5lm5u Жыл бұрын
الكويت
@user-jt5ku7px9z Жыл бұрын
ا كان في داعي للغلي ما هي راح تنطبخ وتنسلق في اللبن
@user-dm5ht1go1n 3 ай бұрын
من فضلك ينفع بلبن الحليب مش الزبادي اللي يعرف ياريت يقوللي
@Mo-fy3nl Жыл бұрын
المقصود باللبن هو الزبادي ولا الروب ولا الحيب ؟ لان اختلاف المسميات دايم مصيبه وهل اقدر استخدم نص الكمية المذكورة عشان لو ما طلعت مضبوطة لا تنرمي كل الطبخه بسبب احترافي في تخريب الطبخ 🙂💔
@cook_sy Жыл бұрын
اللبن هو نفسه الرايب او الزبادي وعادي بإمكانك تستخدمي نصف الكمية بس بنصحك تلتزمي بالوصفة بالزبط بدون زيادة او نقصان او تعديل بالمقادير ورح تنجح معك من اول مرة ، وشاهدي الفيديو كتمل بدون تخطي حتى تستفادي من الملاحظات المذكورة بالفيديو وتنجح الوصفة معك و لاتنسي تخبرينا النتيجة
@user-op8mg2xz1p Жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
@baraawassouf5897 Жыл бұрын
بكرة لح ساويها
@cook_sy Жыл бұрын
لا تنسي تخبرينا النتيجة
@mirvetsaad4922 Жыл бұрын
@@cook_sy وانا كمان هجربها
@zizoudouar472 8 ай бұрын
اللبن يعني الزبادي اءنا من الجزاءر
@cook_sy 7 ай бұрын
نعم او رايب
@baraatbouzo7318 Жыл бұрын
💐💐💐💐
@fhkthj6933 3 ай бұрын
بعد ما يغلي اللبن ونتركه بدون خلط ما بيفرط؟
@cook_sy 3 ай бұрын
اذا لقيتي اللبن فرط ،، بعد ما تجهز الطبخة شيلي حبات الكوسا واخلطي اللبن
@Hallounamaj Жыл бұрын
حبات الكوسى صغار وقليتيهم بعد الحشي ، ورح بتسقطوا باللبن اللي عم يغلي فشو الداعي انو تسلقيهم؟ بيطلع كما لو غسلتي الكوسى من البهارات .. شو بيسايل اذا زدنا ثوم مدقوق مع ملح ونعنع في اخر مرحلة من الطبخ
@hayammahrous7974 8 ай бұрын
مصر
@user-ow6rb8wd6p 6 ай бұрын
طريقه المجدره
@cook_sy 6 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/oNGZldiGu5rYepc.htmlsi=lPykboSmOsTMqgYn
@belg7973 Жыл бұрын
شو المقصود باللبن بهذه الأكلة بالمغرب؟
@halamo730 3 ай бұрын
زبادي
@nanushh1650 9 ай бұрын
اللبن الزبادي؟؟ ولا لبن السائل
@cook_sy 9 ай бұрын
زبادي
@rahmaessam2635 3 ай бұрын
اللبن دا الحليب ولا زبادي ؟؟
@niveenheshamabdalghani9605 3 ай бұрын
زبادى
@user-kc4uu8ub6z Жыл бұрын
توم لا لبن
@loloamra9462 Жыл бұрын
🌹🌷🌹🌷👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
@user-ok5yk3rv1p 11 ай бұрын
مامعنى زبادي بلغتنا فلجزائر
@cook_sy 11 ай бұрын
لبن رايب
@user-is6np1ym6h Жыл бұрын
اكلتها بالشام 😢😢😢
@stefansaradar5119 Жыл бұрын
والله على الطريقة الشاميه ما لآزم بصل
@cook_sy Жыл бұрын
نعم أصولها بدون بصل مثل ماذكرت بالفيديو ، ولكن مع بصل أطيب
lulu kitchen -وصفات لولو كتشن
Рет қаралды 252 М.
اطيب الوصفات ymiii
Рет қаралды 164 М.
Kirill Multitool
Рет қаралды 34 МЛН
Chaos im Kopf Podcast - Dein FASD Podcast
Рет қаралды 233
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 2,2 МЛН
اكلات لبنان aklat lubnan
Рет қаралды 497 М.
طبختك وتحلايتك من عنا
Рет қаралды 7 М.
يوميات هلا ~ Hala Al Balkhi
Рет қаралды 56 М.
مطبخ ليلى الشامي
Рет қаралды 92 М.
НОВЫЕ ВАЙНЫ
Рет қаралды 8 МЛН
GoodFilms
Рет қаралды 2,3 МЛН