No video
綠茶脆皮麻糬波波
Рет қаралды 12,317
2 жыл бұрын綠茶脆皮麻糬波波
脆皮面材料：
牛油 40g
砂糖 40g
低筋麵粉 50g
綠茶粉 10g
綠茶麻糬波波材料：
雞蛋 70-80g
砂糖 10g
海鹽 少許
綠茶粉 10g
牛奶 160g
無鹽牛油 25g
木薯粉 125g
糯米粉 45g
忌廉芝士 70g
Maggie老師是Grazie Cakes and Sugarcraft Studio創辦人，曾獲多個本地及國際奬項。現時除主理Grazie Cakes 教學和訂製糕點以外，還曾與多個不同機構合辦甜品課程，例如有：煤氣公司、Pezzi Bistro、香港青年協會、童軍知友社、小童群益會、香港基督教社會服務處等等。回應社會需要，自2020年開始設立Grazie Cakes Channel，無私分享教授糕點和美食。
#graziecakes #Instafood #Streetfood
Grazie Cakes Facebook page: / graziepatisserie
IG: maggie_lam_sugarcraft
Online shop: graziecakes.bo...
Cameraman: Maggie
Video editor: Maggie
@ketuam413 2 жыл бұрын
有空试整，感谢！
@AmyAmy-il2tm 2 жыл бұрын
想問隔咗一晚會唔會硬咗
@carrieho6 11 ай бұрын
請問用打蛋器打牛油糖和用膠刮拌勻有什麼分別？ 謝謝。
@saulinglam3557 Жыл бұрын
請問唔用糯米粉，可以用高筋粉代替嗎？
@meiyingshek3468 6 ай бұрын
吾用糯米粉就吾係麻薯波波,係麻薯包
@kikoboboappletea6585 2 жыл бұрын
請問加cream cheese是不是有作用？
@GrazieCakesChannelByMaggieLam 2 жыл бұрын
內裡會香滑一點
@carolfong22 Жыл бұрын
掛住HK嘅異地人，今日會跟老師做下。可詳細教做泡芙，因為做過多次都失敗
@GrazieCakesChannelByMaggieLam Жыл бұрын
好提議！遲吓示範
@mandychong6955 2 жыл бұрын
一定要加忌廉芝士嗎？
@GrazieCakesChannelByMaggieLam 2 жыл бұрын
可以不加
@ikitsui6317 2 жыл бұрын
想問點解焗完之後會扁左，冇你呢啲咁波波
@GrazieCakesChannelByMaggieLam 2 жыл бұрын
1，牛奶一定要大滾撞粉 2，脆皮面盡量薄一點 3，木薯粉你是用那牌子？
@ivychow1967 2 жыл бұрын
同你一樣带糸扁，之前做芝士麻薯系一粒粒，今次5得
@ivychow1967 2 жыл бұрын
1，有大滚 2，脆友有薄 3. 超力
@virginiaho4623 2 жыл бұрын
冇焗爐咪整唔到？
@GrazieCakesChannelByMaggieLam 2 жыл бұрын
用焗爐或光波爐
@virginiaho4623 2 жыл бұрын
噢，我家沒有焗爐，光波爐，連微波爐都冇😔
Yummy Yummy
Рет қаралды 92 М.
MEALPREPERA with michelle
Рет қаралды 20 М.