糯米卷[久違的飲茶點心]
7:48
[梘水糉] 兩葉糉包法
7:35
2 жыл бұрын
[極度簡易版]自製豆腐花
5:49
綠茶脆皮麻糬波波
9:29
2 жыл бұрын
黑糖馬拉糕|零失敗
10:05
2 жыл бұрын
零失敗pancake
6:08
2 жыл бұрын
Пікірлер
@HilanZhang
@HilanZhang Күн бұрын
Muy buenos😊
@JasonYee-el1lh
@JasonYee-el1lh 26 күн бұрын
薯粉比粘米粉好一啲。😂
@jennysieu3830
@jennysieu3830 27 күн бұрын
❤❤❤❤🎉🎉🎉
@GuyH-uz9mb
@GuyH-uz9mb 2 ай бұрын
🌹
@samwong1349
@samwong1349 3 ай бұрын
手粉要炒熟。用生的不衛生。
@shotcueman
@shotcueman 4 ай бұрын
四十幾年前時常食的,不是這樣的。最大問題竟然落牛油和奶.......錯了
@thanhduong-gh7bx
@thanhduong-gh7bx 4 ай бұрын
@lamfony2566您好請問這個韭菜粿的皮料您説只用粘米粉除此之外尚需要些什么材料的增加才够一個完整的配方呢請您给我一個配方比到我很爱吃这個韭菜粿謝謝此祝愉快
@user-lj5mx3lo7r
@user-lj5mx3lo7r 4 ай бұрын
失敗原因係配方問題!感謝教路❤
@user-lj5mx3lo7r
@user-lj5mx3lo7r 4 ай бұрын
失敗原因係配方問題!
@user-lj5mx3lo7r
@user-lj5mx3lo7r 4 ай бұрын
我整過好實,同埋表面唔靚
@zoelau3542
@zoelau3542 5 ай бұрын
背景音樂太擾人😮‍💨
@user-vm7yd4wg4i
@user-vm7yd4wg4i 5 ай бұрын
請問呢個食譜可以整到幾多式呢?食譜可以雙倍份量嗎?thanks
@user-kv2dx9xw9g
@user-kv2dx9xw9g 6 ай бұрын
😊❤
@tendue0726
@tendue0726 6 ай бұрын
多謝分享
@blackwhirlwind1381
@blackwhirlwind1381 6 ай бұрын
請問用自發粉代替低筋面粉可以嗎?
@chaneva8704
@chaneva8704 6 ай бұрын
係客家人嘅甜品
@kitwahchan
@kitwahchan 7 ай бұрын
請問如果用蒸焗電爐用不用錫箔紙蓋著?400 F 可以嗎?是否又是18分鐘?
@hongcho1113
@hongcho1113 7 ай бұрын
謝謝老師.。一次成功,家人以為我在外店舖購買的
@beak2670
@beak2670 7 ай бұрын
@samto5671
@samto5671 7 ай бұрын
閣下自稱為老師,我好希望閣下唔好誤人子弟就最好!
@samto5671
@samto5671 7 ай бұрын
點解響視頻裡唔見閣下落椰漿同埋牛奶呢????閣下既然係有心教人整冷糕就要大公無私咁教成套,唔好只係教一半唔教一半好嗎?????好懷疑閣下係想搵網友笨?
@ongf3007
@ongf3007 3 ай бұрын
😂😂😂
@eunicelui4565
@eunicelui4565 2 ай бұрын
第一步已將奶,椰漿,蛋及砂糖混合啦
@samto5671
@samto5671 7 ай бұрын
請問究竟低筋麵粉係乜嘢麵粉????
@meemeelau1838
@meemeelau1838 8 ай бұрын
剛完成,好成功❤❤
@raymondmo4402
@raymondmo4402 9 ай бұрын
好差.
@user-yi4sp2di5c
@user-yi4sp2di5c 10 ай бұрын
謝謝老師分享
@JT-rt3um
@JT-rt3um 10 ай бұрын
跟我做開方法一樣,不過不用椰糖和木薯粉。
@JT-rt3um
@JT-rt3um 10 ай бұрын
對我來講紅豆太多。
@JT-rt3um
@JT-rt3um 10 ай бұрын
這多材料,可做多少隻。(翅碗計)
@carrieho6
@carrieho6 10 ай бұрын
請問用打蛋器打牛油糖和用膠刮拌勻有什麼分別? 謝謝。
@shirleychuy5565
@shirleychuy5565 10 ай бұрын
Maggie 老师你好啊,很喜欢你介绍如何制造豆花。吃材要用倒石膏粉,我们这边是买不到石膏粉.请问可以用什么来代替呢?
@saulinglam3557
@saulinglam3557 11 ай бұрын
請問唔用糯米粉,可以用高筋粉代替嗎?
@meiyingshek3468
@meiyingshek3468 5 ай бұрын
吾用糯米粉就吾係麻薯波波,係麻薯包
@georgfaust9167
@georgfaust9167 11 ай бұрын
最後打起嘅時候,坐冰會唔會好啲?!
@yuenlamsin5428
@yuenlamsin5428 11 ай бұрын
老師我跟住做😆不過我大火蒸左成30分鐘 個糕都成不到型,入面都仲係好濕,再加蒸30分鐘都一樣🥺請問以你經驗有可能係邊部分問題? 不過個口味真係好好吃,多謝你分享❤
@carolfong22
@carolfong22 Жыл бұрын
掛住HK嘅異地人,今日會跟老師做下。可詳細教做泡芙,因為做過多次都失敗
@GrazieCakesChannelByMaggieLam
@GrazieCakesChannelByMaggieLam Жыл бұрын
好提議!遲吓示範
@veronicachoi9104
@veronicachoi9104 Жыл бұрын
文字跟口述完全唔一樣.請改善
@wailinchan5250
@wailinchan5250 Жыл бұрын
多謝分享很方便
@diwu9642
@diwu9642 Жыл бұрын
四季桔
@ngayuleung8094
@ngayuleung8094 Жыл бұрын
老師謝謝您的分享您的砵仔糕配方是我做過的最好的配方,您真棒!
@elaineng8035
@elaineng8035 Жыл бұрын
Spatulas should not be used for direct cooking. It’s meant to be for food ingredient mixing and scoping.
@samanthatan5313
@samanthatan5313 Жыл бұрын
can i use all purpose flour?
@flowerman9946
@flowerman9946 Жыл бұрын
謝謝分享👍🏻👍🏻
@carieh3279
@carieh3279 Жыл бұрын
This dimsum …recall my happy time with my grandma 🥹💐thanks ❤
@fannycakelee7634
@fannycakelee7634 Жыл бұрын
老師,請問香蕉去皮後重量是多少?
@GrazieCakesChannelByMaggieLam
@GrazieCakesChannelByMaggieLam Жыл бұрын
剪片漏了何時放花椒😂,是可以在調味時放進去。
@puikwanlo5654
@puikwanlo5654 Жыл бұрын
Hello 你好 請問可以分享模具在邊買嗎?十分感謝🙏🏻
@GrazieCakesChannelByMaggieLam
@GrazieCakesChannelByMaggieLam Жыл бұрын
上海街油麻地那邊有很多
@puikwanlo5654
@puikwanlo5654 Жыл бұрын
@@GrazieCakesChannelByMaggieLam 感謝你回覆🙏🏻
@MicBH
@MicBH Жыл бұрын
請問如果轉做朱古力味,分量如何調節?
@carkarlaw
@carkarlaw Жыл бұрын
請問200g的紅豆, 係未煮的生紅豆,定還是煮好的紅豆。 如果係生紅豆, 約莫需要多少gram?
@GrazieCakesChannelByMaggieLam
@GrazieCakesChannelByMaggieLam Жыл бұрын
200G 是煮熟後的重量
@davin7374
@davin7374 Жыл бұрын
順序就是最大的問題了 不多說...
@meemeelau1838
@meemeelau1838 Жыл бұрын
❤❤
@gohjeeleng2445
@gohjeeleng2445 Жыл бұрын
谢谢老师分享漂亮的“港式马拉糕” 👍