Заражение исключено, кипяток идёт сначала же. Плюс пивоварение не является стерильным процессом, околостерильный.

Пожалуйста

При затирании или при охлаждении?

@@romariosevas4829 Да когда угодно, при необходимости мерить температуру в струе. (В ролике, когда на бак поставили маленькую крышечку с прорезанной дырочкой время 9:05)

@@pozostools понял

С этого начинал, хуже гораздо

Я так делал, крайне неудобно и долго. Завтра буду охлаждать через холодильники тонкой струйкой- сомотёком, насос заказал- жду

@@user-kn1bn2nd9r где насос заказывали ?

На алиэкспресе, не дешёвый, но из нержавейки специальный для пищевых и горячих жидкостей

Можно рассмотреть и дешевле, но в этом точно всё есть сразу

@@romariosevas4829 Спасибо

Смотря что ты хочешь в итоге. Комплектация у него хорошая, но он в большей степени заточен под спирт. Ароматные дистилляты немного не удобно получать

@@user-qb7oi7gj2r мне больше интересны дистиллят и пиво

А в чём проблема получать дестиляты? Вообще огонь- делал виски бурбон, весь погон держал 90% отличный ароматный дистиллят и при разбавлении вообще не помутнел

Через этот мешок плохо, именно промывается, мешок буду менять. Мешок не доставал, приходилось его ворочать, он слишком плотный и создаёт вакуум, уже взял другую ткань, в следующем видео покажу. Без мешка не пробовали, именно в такой комплектации?

ROMA SEVAS пробовал. Варил пшеничное. В принципе фильтруется нормально, по большому счету хотелось бы мешок только ради того чтоб дробину потом не выгребать :) А просто вынул в мешке и высыпал.

@@MrAndroniks такая же тема, очень удобно с мешком - выгребать ничего не надо. Кайф

mongoose осталось подобрать подходящий. Смотрю в мирбир но ткань - «флажная» как-то смущает

@@MrAndroniks У меня нейлоновый уже три года, горя не знаю.

Добрый, брал здесь homer-beer.ru/spares/pump/lowara-ecocirc-pro-15-1-65.html

Ого, дороговатый насосик😢

@@user-kn1bn2nd9r отдать за китайца с али экспресс 6 000 р на рос рынке рука не поднялась, а на прямкю у нас али не работает

У меня на 37 литров бак фальш дно получается высоко при варки пиво на 20 литров, воды совсем не хватает для варки

@@user-me2st9tf2b у меня тоже 37 ой бак, я заливаю 25 - 28 литров литров, и промываю потом 8 литров

Уже не помню, но при 27 ми можно в бродильню, всё верно

@@romariosevas4829 ведь так в разы можно сократить время ))) вы меня опередили по данному способу охлаждения ))

@@legioner36rus95 но чиллер всё равно рулит ))

@@romariosevas4829 абсолютно с вами согласен, но с ним много хлопот

kzfaq.info/get/bejne/apmJpriK0tC8ZI0.html

Не мерял, но с мешком спокойнее и доставать потом разом можно

Тэн 3 квт, но нагрев сначала идёт на 500 вт, и по мере увеличения температуры можно увеличивать мощность. На полной пригорит наглухо.

@@romariosevas4829 спасибо за ответ

Можно и так

Да, верно, перешел по своей же ссылке, прилепили 1000 р, я брал около 8000 р. Думаю не прокатит, за 2 к и дальше для отопления, у них улитка чугунная и мощность больше, если нерж или латунь, то цена улетает в космос. Регулировок нет, боюсь будет шарашить лишнего. Я бы тогда брал вот этот: aliexpress.ru/item/4000037075193.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.713c36cc1EHBot&algo_pvid=6f7a1b05-b911-44e2-902f-831b266d5062&algo_expid=6f7a1b05-b911-44e2-902f-831b266d5062-4&btsid=0b8b034e15896516004867394e7794&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_ А можно и этот попробовать, почти бесплатно зато aliexpress.ru/item/4000416273960.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.713c36cc1EHBot&algo_pvid=6f7a1b05-b911-44e2-902f-831b266d5062&algo_expid=6f7a1b05-b911-44e2-902f-831b266d5062-0&btsid=0b8b034e15896516004867394e7794&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

У нас алиэкспресс в Крыму заблокирован.

@@romariosevas4829 пластиковый, думаю, не продержится долго, а вот первая ссылка норм, спасибо и удачи

@@user-yi3zs9oj8v спасибо

Купи насос помпы от газели, блок питания от комра, в ютюбе все есть видео ::как сделать тоже так хочу :::

Абсолютно нормально. Главное мерять сахаромером до брожения и после, тогда картина будет ясна. А бродить может очень по разному , от двух суток до 10 дней.

@@romariosevas4829 К сожалению это первый опыт, поэтому замера до брожения не было( Буду надеяться что так или иначе все получиться хорошо. Вам в любом случае огромный респект за это видео, теперь я знаю как использовать все запчасти аппарата для пивоварения. Осталось только насос докупить и реле с термодатчиком для автоматизации термо пауз

@@romariosevas4829 Еще вопрос. Если даже сбродит быстрее чем 10-12 суток но будет стоять именно 10-12 хуже же не будет?

@@user-nj1vb7jf9s обычно получается хорошее, разное пиво. Но лучше делать по рецептам, тогда знаешь , что получится )

@@user-nj1vb7jf9s По идее нет, но лучше разлить на карбонизацию, она же ещё две недели занимает. А так стандартное время брожения верховых дрожжей - это 3- 5 суток.

Добрый, это утеплитель, в любом строительном супермаркете на метры продается

Фальгированный с одной стороны

@@romariosevas4829 спасибо. Со стороны смотрится как какой-то состав нанесён.. я тоже думаю утеплить куб с крышкой.

@@rus-si4pw обязательно, очень много даёт

@@rus-si4pw и царги тоже, если это аппарат

Нет, это нормальная температура

Это высокая температура. Для элевых дрожжей 15-20°, макс 22.26 многовато. Пиво то получится, но будет не самого лучшего качества. Не слушайте этого "пивовара".Даже термина мезга в пивоварении нет.

Смотря какая температура сусла, чем выше, чем больше, но я бы за 1 квт не лез

@@romariosevas4829 , благодарю

Уже нет, только искать на просторах интернета. На канале есть ролик про него отдельный. Давно уже брал.

На всю, если без крышки. Если с аппаратом , то лишь бы пена не лезла в узел отбора. Сусло должно бурлить при варке пива активно.

@@romariosevas4829 спасибо

Конечно надо, для пива солод достаточно просто разрушить, в муку не надо

Ниже в комментах уже спрашивали, есть ссылка

😷

Вот 👍