Рет қаралды 11,865
Trong video này mình chia sẻ với các bạn cách mình làm món chè trái bơ đơn giản và mát lạnh cho mùa hè. Món chè này làm cũng nhanh mà độ ngon thì khỏi phải bàn nữa. Nó có vị béo của bơ, hoà quyện cũng nước sữa dừa mát lạnh cùng các topping ăn kèm như thạch lá nếp, bột báng, v.v… Các bạn cùng làm với mình nhé.
0:00 Giới thiệu (Intro)
0:44 Thạch lá dứa (Pandan jelly)
2:58 Sốt bơ (Avocado smoothie)
4:22 Pudding bơ làm với bột rau câu (Avocado pudding with jelly powder)
5:45 Pudding bơ làm với gelatin (Avocado pudding with gelatin)
6:50 Nước cốt dừa (Coconut milk)
8:01 Luộc bột báng (Cook sago pearls)
9:05 Thưởng thức (Serving)
NGUYÊN LIỆU
Thạch lá dứa (Pandan jelly):
3g bột rau câu dẻo (3g jelly powder)
20g đường (20g sugar)
150g nước (150g water)
2 cái lá dứa (2 pandan leaves)
100g nước (100g water)
Sốt bơ (Avocado smoothie):
250g thịt trái bơ (250g avocado)
50g nước cốt dừa (50g coconut milk)
30g đường (30g sugar)
200g sữa tươi (200g milk)
50g sữa đặc có đường (50g sweetened condensed milk)
Nếu làm pudding bơ với bột rau câu (Making pudding with jelly power):
150g sốt bơ (150g avocado smoothie)
150g nước (150g water)
20g đường (20g sugar)
1g bột rau câu dẻo (1g jelly powder)
Nếu làm pudding bơ với gelatin (Making pudding with gelatin):
150g sốt bơ (150g avocado smoothie)
2g gelatin (2g gelatin)
Nước cốt dừa chan chè (Coconut milk):
200g nước (200g water)
20g đường + 1g muối (20g sugar + 1g salt)
150g nước cốt dừa (150g coconut milk)
50g sữa đặc (50g condensed milk)
200g sữa tươi (200g milk)
50g kem tươi (50g whipping cream)
5g bột năng + 15g nước (5g tapioca starch + 15g water)
40g bột báng (40g sago pearls)
20g đường (20g sugar)
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @sukieskitchen
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Fanpage: profile.php?...
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: kzfaq.info...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135