Рет қаралды 46,796
#يالنجي #محشي_ورق_عنب #محاشي
يالنجي ..محشي ورق العنب
المكونات:
كيلو ورق عنب
4 كوب رز يفضل المصري او اي رز حبه قصيره
3 حبة طماطه كبيره
2 حبة بصل كبيره
نصف باقة معدنوس (بقدونس)
نصف باقة شبنت ( شبت)
ثلث كوب زيت زيتون او زيت نباتي
اربع ملاعق طعام دبس رمان
عصير ليمونه كبيره
2 فصوص ثوم
ثلاث ملاعق طعام معجون طماطه
لحم مفروم كميتة حسب رغبتكم
توابل عباره عن:
ملعقة طعام سبع بهارات مشكله
نصف ملعقة طعام كزبره مجففه
ملعقة طعام كبيره نعناع مجفف
ملعقة طعام بابريكا
ملعقة طعام ونص سماق
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح
صلصة الطبخ مكونه من
4 كوب ماء
ملعقة طعام معجون طماطه
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقتين طعام دبس رمان
رشة ملح