Рет қаралды 97,781
مقادير ورق العنب
نص كيلو من التمن أول رز ما يقارب 500 غرام
1\4 كيلو من اللحم المفروم ما يقارب 250 غرام
خمس حبات طماطم ما يقارب 350 غرام
حبتين بصل ما يقارب 100 غرام
معدنوس وكرفس
ملعقة ونصف ملح
نص ملعقة كاري
نص ملعقة بهارات السبعة
ملعقة صغيرة كمون
رشة فلفل أسود
ملعقة بابريكا مدخنة
خمس معالق دبس الرمان
خمس معالق كتشب
خمس معالق معجون طماطم
ست معالق زيت الزيتون او زيت العادي
ورق عنب اثنين باقة
صلصة
ثلاث كوب ونصف ماء ما يقارب 800 ملي
ملعقتين معجون طماطم
مكعب مرقة دجاج
رشة فلفل أسود
ملعقة سكر