La Cottura Sous Vide con INKBIRD ISV-101W !

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Amedeo Di Segni

Amedeo Di Segni

Күн бұрын

OGGI PARLEREMO DELLA TECNICA DI COTTURA SOUS VIDE GRAZIE ALL''UTILIZZO DEL RONER ISV-101W DI INKBIRD
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CAPITOLI VIDEO
00:00 INTRODUZIONE
02:27 SOTTOVUOTO
02:47 ISV-101W
04:00 INIZIO COTTURA
05:27 FINE COTTURA + ABBATTIMENTO PRIMI ALIMENTI
06:27 PRESENTAZIONE PRIMI PIATTI
08:45 FINE COTTURA ARROSTO
09:10 ABBATTIMENTO ARROSTO
10:00 PRESENTAZIONE 2 PIATTO
12:05 SALUTI FINALI

Пікірлер: 57
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
40% di sconto oggi su Amazon urly.it/3_cq9
@amaliafamelia4865
@amaliafamelia4865 3 ай бұрын
Complimenti Maestro riesci sempre a trovare cose nuove da proposrci
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Ci provo ma sempre con il vostro aiuto :)
@domenicovitro2727
@domenicovitro2727 3 ай бұрын
Spettacolo viva la tecnologia
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
In effetti la precisione di questo apparecchio mi ha stupito parecchio
@gianluigiaugi152
@gianluigiaugi152 3 ай бұрын
Sei sempre fra i migliori, adoro i tuoi video
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Adoro chi mi adula :) 😷
@giovannitabona2597
@giovannitabona2597 3 ай бұрын
Un video molto completo, mi piacerebbe vedere altre cotture
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Volentieri. Cosa in particolare?
@Luca-if4xq
@Luca-if4xq 3 ай бұрын
Ciao Amedeo, simpatico e bravo come sempre un abbraccio dalla spagna 🙂
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Onoratissimo che tu mi segui dalla Spagna- Avevi ai cucinato con questo metodo?
@Luca-if4xq
@Luca-if4xq 3 ай бұрын
@@AmedeoDiSegni non dispongo di Roner anche se conoscevo questa tecnica di cottura che considero ottima, un abbraccio caro Amedeo 🙂
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
purtroppo senza ronner non ce la fai. Ma approfitta ora che ci sta la promo di sconto 40 euro!
@walterl8863
@walterl8863 3 ай бұрын
Interessante!
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Io in un primo momento pensavo a solo una perdita di tempo... poi ho assaggiato e cambiato idea. Certo che abituato a cuocere pizza in 90 secondi è proprio un altro mondo! :)
@gabrielesigismondi6401
@gabrielesigismondi6401 3 ай бұрын
complimenti per tutto vorrei sapere qualcosa in piu come fare la brasatura della carne grazie
@zulegnuzzu
@zulegnuzzu 3 ай бұрын
Eeeeeeee Qui si sale sempre più di livello Nuova musica Nuovi prodotti Ma il Cameramen non si tocca Mi raccomando 😂😂😂😂 Grandi entrambi Saluti
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
La cameramen la tocco solo la sera quando siamo nel letto coniugale ma il suo ruolo è sempre fondamentale. Anche tu sei fondamentale: sei il mio pubblico preferito
@zulegnuzzu
@zulegnuzzu 3 ай бұрын
E io ringrazio voi adesso mi vado a guardare in video dei Supply
@andreagalli5366
@andreagalli5366 3 ай бұрын
Incredibile! In effetti la carne viene molto piu saporita e non perde niente di volume!
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Hai colto 2 dei punti essenziali
@nicolafranzone4542
@nicolafranzone4542 3 ай бұрын
Bravo ma tutti i sacchetti sottovuoto sopportano la temperatura di cottura?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
No: sempre su Amazon scegli quelli appositi per cottura sotto vuoto
@salvatoreinterguglielmi4941
@salvatoreinterguglielmi4941 3 ай бұрын
Il polpo richiede una cottura comunque lunga ma col sous vidè almeno viene tenero. Ottimo sistema
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Io ci devo ancora provare: hai una ricetta?
@valentinapicasso5373
@valentinapicasso5373 3 ай бұрын
I sacchetti speciali dove si trovano? E se non si ha la macchina del vuoto?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Sacchetti su Amazon e trovi anche una pompa manuale per il sottovuoto che costa pochi euro
@davideferlito268
@davideferlito268 3 ай бұрын
Per avere lo sconto occorre mettere un codice? Quale?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Vai su Amazon , seguendo il link sopra, e semplicemente clicca su coupon: risparmi 40 euro
@mariacelestenoto5550
@mariacelestenoto5550 3 ай бұрын
È vero che si possono pastorizzare le uova?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Bellissima domanda: in effetti è vero ed è comodissimo perchè in pochi minuti pastorizzi le uova che rimangono di densità tale da essere montate a maionese o crema o altro ma si conservano molto piu a lungo evitando rischi di salmonella
@alexanderarnolds4784
@alexanderarnolds4784 3 ай бұрын
Se non mi piace come funziona, posso davvero restituire in 15 giorni senza spesa? E se si rompe dopo oltre un anno?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Si con Amazon tutti i prodotti sono restituibili, i "prime" SENZA SPESE, e la garanzia dura, come per legge, 2 anni
@lindabrigadiere4751
@lindabrigadiere4751 3 ай бұрын
Volgio vedere la pinsa surgelata come si riprende
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Si certo. Ma intendi precotta o surgelato il panetto?
@francolagalla9272
@francolagalla9272 3 ай бұрын
Ma la app che gira sul telefonino la puoi spiegare meglio?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Si: se me lo chiede ancora qualcuno faccio un video apposito
@pieroangela8782
@pieroangela8782 3 ай бұрын
Amedeo ma la Pinsa la hai scordata?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
No certo ma ho quasi esaurito le cose nuove da dire
@pierarenzi9322
@pierarenzi9322 3 ай бұрын
A quando ci fai un video sulla focaccia Genovese?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
entro maggio?!
@alexanderborodich2823
@alexanderborodich2823 3 ай бұрын
Ma come rimane al sangue se cuoce 5 ore?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
A 60° si può intenerire, macerare, ma anche senza cuocere davvero in particolare il sangue. E la scottata finale alla brace o piastra la fai solo sulla superfice non al cuore
@dariapaltrinieri4098
@dariapaltrinieri4098 3 ай бұрын
Io da anni ci cucino ma il mio ronner non ha display a colori
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Fattene una ragione:) l'importante è che sia preciso nella temperatura
@patriziodibattista3932
@patriziodibattista3932 3 ай бұрын
Sono andato su Amazon ma non ho trovato lo sconto di 40 euro
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
devi cliccare su coupon ed accendere la crocetta
@matteofares3394
@matteofares3394 3 ай бұрын
Non è pericoloso mettere un robo elettrico nell’acqua?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Lavora a bassa tensione ed è molto ben schermato. Comunque ecco l'importanza di una marca seria
@mariadeluca8319
@mariadeluca8319 3 ай бұрын
Ma purtroppo a distanza non si puo spegnere
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
In realtà si può spegnere a distanza ma l'acqua rimarrà comunque calda per parecchio tempo, variando cosi i tempi di cottura programmati
@riccardoandriello1434
@riccardoandriello1434 3 ай бұрын
Io non capisco a che serva perdere ore ed ore quando una bistecca si puo fare in pochi minuti
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
In pochi minuti la cuoci bene la Fiorentina ma perdi un sacco di liquidi e di sapore e nutrimento
@federicovinci1062
@federicovinci1062 3 ай бұрын
Non riesco manco a pronunciarlo sto sistema di cottura
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
E tu non pronunciarlo. CHiamalo "coso a bassa temperatura"
@saraaliotto9095
@saraaliotto9095 3 ай бұрын
Ma piatti vegani mai?
@AmedeoDiSegni
@AmedeoDiSegni 3 ай бұрын
Me lo chiede sempre anche mia moglie
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