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📌Ingredienti:
▫️ Per il ragù:
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
olio extravergine qb
1,200kg macinato
1 bicchierino vino bianco
sale qb
1 passata pomodoro
1 goccio d'acqua
▫️Per la besciamella:
200gr latte
20g burro
20g amido di mais
mezzo cucchiaino olio girasole
▫️ Altro:
1 confezione sfoglia fresca per lasagne
300g parmigiano
250g mozzarella