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POUR CETTE RECETTE, IL TE FAUDRA :
100 g de noisettes Giffoni
20 cl de crème liquide entière
180 g de chocolat blanc pâtissier
2 cuil. à soupe de pralin
2 cuil. à café de matcha
Verse la préparation dans un bocal hermétique et place le au frais. La pâte peut se conserver 5 jours au frais, pense juste à la sortir du frigo 10 min avant consommation.
Où acheter du Matcha à Paris :
Umami Matcha Café
22 Rue Béranger, 75003 Paris
Pour réaliser ton pralin :
50 g de noisettes
50 g de sucre
Mets les noisettes et le sucre dans une casserole et fais chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel se forme et enrobe les noisettes. Une fois les noisettes bien enrobées, verse le contenu de ta casserole sur une plaque recouverte une feuille recouverte de papier sulfurisé. Etale le bien et laisse le refroidir. Une fois solide, concasse le et mixe le grossierement !
Cadrage : Nicolas Lobbestaël
Montage : Gastronogeek
Le thème de Captain America est une musique composée par Alan Silvestri.