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Cette vidéo est sponsorisée par Skylanders Ring of Heroes : les revenus générés par ce sponsoring vont participer à financer les couts de productions des prochains épisodes.
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Merci à Nico Lobbestaël pour le cadrage de combat !
Merci à mon père pour le consulting patissier et merci à Maxime Pontois Célèbre youtuber pour le prêt du matériel !
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients pour 1 katsudon :
Pour le porc tonkatsu :
1 petite escalope ou côte de porc ou un filet de poulet ou une escalope de dinde
1 cuil. à soupe de pate miso + 1 oeuf
Chapelure fine ou panko
Sel et poivre
100 g de riz à sushi
10 cl d’eau
1 oignon
1 cuil. à soupe de sauce soja
Pour la marinade, voici les ingrédients que vous pouvez moduler :
1 cuil. à café de vinaigre de riz ou de cidre
1 cuil. à café de sucre roux
1 oeuf
Vous pouvez aussi ajouter de l'ail haché et du gingembre haché