@ginoperrone2285 2 жыл бұрын
Fantastico Montersino...spiega alla perfezione
@vincenzaleo7602 3 жыл бұрын
Antonella sei bravissima ti ammiro molto e ti voglio tanto bene .. Grazie di esistere , sei speciale !
@antoniettalullo2589 3 жыл бұрын
Ciao Antonella bentornata.... proverò a fare questi bignè
@mariamarta5300 3 жыл бұрын
Fatto la ricetta dei Bignè: sono venuti una meraviglia.. Grazie !! Montersino e Antonella. Saluti da Mia
@stefaniascavo656 3 жыл бұрын
Ma posso uscirli subito dal forno, o come indicano altre ricette bisogna lasciare il forno semi aperto a fine cottura!??
@mariateresasantarossa6146 3 жыл бұрын
Mi sono uscite delle frittate, con la ricetta di un'altro cuoco perché diceva forno ventilato 12' e poi forno 1 pò aperto altri 20' Ora proverò la sua, speriamo bene
@Sofia-yl7ei 3 жыл бұрын
Grazieeeeeee!!!!!!!!!!🤔💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💯🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤
@paolafraccaroli9482 7 ай бұрын
Bellissime ricette e complimenti per la trasmissione Potete fare qualche buona ricetta senza glutine?
@gloriaospina1977 3 жыл бұрын
Bentornata antonella se la megliore, grazie poner portare a Lucca Montezemolo con le sue merevigliose lecciones Bravi
@amaSoleCe 2 жыл бұрын
Incoerente al massimo
@andreah8741 Жыл бұрын
@@amaSoleCe perché
@mariasaccullo Жыл бұрын
Bravissimo montersino
@michelamarculli7788 Жыл бұрын
Qualcuno mi puo spiegare a che temperatura del forno li ha cotti ?Grazie
@michelaistrate507 3 жыл бұрын
Super emissione Antonella, Ben tornata ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Simonasaccani_photography 2 жыл бұрын
Io tempo fa ho preso questa ricetta dal programma lezione accademia Montersino, ma il rapporto delle dosi sono diverse da questa...come mai?
@kaletgonzalez5236 3 жыл бұрын
Tutti cé carino!
@gabrielerossi6753 3 жыл бұрын
Ciao Luca ho fatto i bigné dimezzando le dosi ho seguito la.grammo.tutti i passaggi idem planetaria ma l'impasto è risultato troppo liquido cos'ho sbagliato? :(
@Lisibella 3 жыл бұрын
Infatti,questi dosi sono da una dozzina ,ma se non segui le sue precisi dosi d'ingredienti non viene bene 😐Non e facile ,me ne farò una ragione ,e gli comprerò in pasticceria 🤭
@gabrielerossi6753 3 жыл бұрын
@@Lisibella la pasta frolla viene bene un conto e fare i biscotti che uno tira l'altro ma tutti sti bigné è troppo.Pensavo dimezzando le dosi di riuscirci ma la pasta è risultata liquida mi da i nervi buttare nella pattumiera uova farina burro latte acqua tempo ecc
@mariapinna4351 3 жыл бұрын
@@Lisibella hai ragione, l"impasto deve risultare più denso infatti le uova si aggiungono uno alla volta, per non fare il brodo come in questo video
@Lisibella 3 жыл бұрын
@@gabrielerossi6753 a me successo uguale 😐poi però ho cercato in rete e trovata una ricetta facile e con il dosaggio giusto.Finalmente buone🎉
@Lisibella 3 жыл бұрын
@@mariapinna4351 già,per me non voleva insegnarci i suoi trucchetti ...se no, l'allievo supero il maestro 🤭
@stefmore1566 3 жыл бұрын
Montersino fantastico .............
@giannag2128 3 жыл бұрын
Quando ritorna il pasticcere Luca Montersino a " E' sempre mezzogiorno"??. Le sue due lezioni di pasticceria fatte durante il programma sono state fantastiche, precise su tutti i punti, cominciando dalla farina da usare. Ogni dettaglio è stato spiegato benissimo. Ora sono due settimane che non c'è, spero ritorni presto.
@rosagrillo7495 2 жыл бұрын
Che dico con A maiuscola a le mani benedette Rosa Grillo saluti dalla foresta nera
@brunalischi7457 3 жыл бұрын
Con la stessa ricetta posso fare la paris brest?
@joedecristoforo5434 3 жыл бұрын
I've never gotten to be the 1st like or comment before. Mangia!
@andreah8741 Жыл бұрын
Che bravo, per niente avido di spiegazioni. Grazie
@mariavizziello3469 3 жыл бұрын
Cara Antonella il pasticciere non ha detto , quanti grammi di farina00 ci vuole per questa ricetta ,quindi come facciamo? Non la possiamo realizzare. Peccato!
@michelinabrusasco2147 3 жыл бұрын
225 gr
@mariageraci8635 2 жыл бұрын
Esempre meggiorno giorno venticigue
@mariarosamarangi3456 3 жыл бұрын
Montersino grande..molto bravo..ma Antonella non aveva detto che si doveva dedicare alla famiglia .ed è di nuovo qui..io non la sopporto..
@Nick_frusciante 3 жыл бұрын
Se è tornata è perche ha sistemato la faglia. La famiglia non è la vita, c è anche altro, e una volta sistemata non vedo perche non tornare a fare cio che le piace
@mattiarusso3969 3 жыл бұрын
12:03 "se mettete la carta forno rimangono piatti", è falso ahahah sempre fatti con la carta forno e son venuti altissimi e completamente vuoti dentro
@renzoguida2984 3 жыл бұрын
perchè tutti dicono il contrario ? non è che hai una carta forno "vetrata" ?
@amaSoleCe 2 жыл бұрын
Un pasticcere che si rispetti non deve usare la planetaria E si fa chiamare maestro? Non gli ho mai creduto
@redazionemedianews2560 3 жыл бұрын
se usate la frusta sarebbe meglio ..
@amaSoleCe 2 жыл бұрын
Maestro poi? Ma bastaaaa Gesù è l'unico maestro Ridicola la Clerici e ridicolo lui
@mariarosamarangi3456 3 жыл бұрын
Montersino grande..molto bravo..ma Antonella non aveva detto che si doveva dedicare alla famiglia .ed è di nuovo qui..io non la sopporto..
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