Aprende cómo hacer espaguetis / spaghetti carbonara, la pasta más famosa de Roma, súper cremosa Y SIN CREMA. ¡La Cooquette te da todos los trucos para que te salga la receta original! ⬇Ingredientes abajito⬇
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
(para unas 3 porciones)
-unos 300 g de espaguetis / spaghetti o pasta rigatoni
-200 g de guanciale (mejilla de cerdo curada) o pancetta
-120 g de queso pecorino muy finamente rallado + y más para decorar
-2 yemas de huevo
-2 huevos enteros
-Pimienta recién molida, al gusto
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com/ConversionES
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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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