Animation 3D sur la production de whisky single malt, version anglaise par Oliver Ende (explanation-avenue.de). Remake de l'animation de 2012.
Les différentes étapes de la production de whisky, du grain à la germination sur les aires de maltage, au touraillage et au traitement ultérieur du malt, sont montrées. Vous aurez un aperçu de la cuve d'empâtage, du wash back et du processus de distillation dans les deux alambics "Wash still" et "Pot still". Ensuite, la maturation dans les fûts et le traitement des fûts seront présentés.
00:00 Matières premières du whisky écossais
00:35 Qualité de l'eau
01:19 Céréales de maltage
02:06 Microscope de germination
02:58 Four de séchage
04:07 Cuve d'empâtage
05:41 Lavage à contre-courant
06:12 Première distillation Wash Still
07:12 Deuxième distillation Pot Still
07:35 Coffre à spiritueux
08:36 Maturation en fûts
09:47 Tonnellerie
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Musique :
Fiddles McGinty Kevin MacLeod (incompetech.com)
Pippin le bossu - Kevin MacLeod (incompetech.com)
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