La vogue des cafés grand cru. ABE-RTS

Рет қаралды 41,904

Күн бұрын

La vogue des cafés grand cru. ABE-RTS
D’autres vidéos d’A Bon Entendeur sur KZfaq: bit.ly/2ljx9ve
Dans une bonne histoire de café, le (ou la) barista joue le premier rôle, celui de sublimer le café et de vous faire découvrir d'autres arômes que le goût torréfié de votre espresso habituel. On peut également acheter des cafés grand cru pour les déguster chez soi, la fourchette de prix est immense, jusqu'à 288 francs le kilo ! Est-ce que ça les vaut ? ABE a fait évaluer 10 cafés de spécialités venus du monde entier par quatre experts. Café grand cru, pure origine, café terroir ou de spécialités, que signifient exactement ces termes ? ABE a mené l'enquête en Suisse, le pays du café par excellence : 60% du négoce mondial de café passe par notre pays !
Retrouvez la Radio Télévision Suisse:
Site: rts.ch
Portail vidéo: rts.ch/play
Facebook: / rts.ch
Twitter: / radiotelesuisse
Instagram: / radiotelevisionsuisse
Google+: plus.google.co...

Пікірлер: 26

@christinefischer2721 3 жыл бұрын

Excellente émission . C’est bien vrai que le café qu’on boit en Suisse est délicieux ! Meilleur qu’en France ou en Italie!

@Pikrodafni 3 жыл бұрын

Le café italien est horrible. Ils adorent le robusta, et je suis 100% fan de l'arabica.

@michelcoste4233 2 жыл бұрын

En France il et bon aussi délicieux quand suisse par contre le café Italien et dégueulasse!!!

@lyndaa808 2 жыл бұрын

Je confirme. Comme beaucoup de gens, j'étais convaincue en buvant un café en Italie qu'il serait meilleur, malheureusement, je l'ai trouvé très fort... En fait ils en mettent très peu dans la tasse car très concentré. Je l'ai trouvé nettement meilleur en Suisse.

@victorchevallier9274 6 ай бұрын

question de gout ... personnellement je n'aime pas du tout l'acidité des café de spécialité pure origine. je prefere 1000x un blend italien avec 10/20% de robusta en torefaction medium. bien plus equilibré ! @@Pikrodafni

@pimilan 6 ай бұрын

Le café le plus cher reste le café thailandais Black Ivory, ramassé dans la bouse d'éléphant, environ 1500 frs le kg...Et les meilleurs machines sont italiennes, après chacun a ses préférences même si plusieurs citent celui de Panama comme référence. Au Brésil.on peut boire un cafezinho pour 2 reais, moins de 0.40 cts...

@tafouktte 2 жыл бұрын

On est devenu des baristas a cause de confinement hhhhh

@Username-xl6jj 2 жыл бұрын

J'aurais aimé une émission pareille pour les cafés disponible en France, Une sorte de top avec les prix et la provenance.

@skunknightjahsound5484 Жыл бұрын

pour moi le meilleur café que jai jaamis gouté viens de jamaique il sappel blue mountain comme la montagne a coté de kingston

@RalphieFANTI 2 жыл бұрын

Pour moi le meilleur c'est Lavazza ou San Marco

@amanieux 4 жыл бұрын

4$ le kilo au producteur contre 10 euros les 250g en boutique, pourquoi les intermediaires sont ils si gourmands ?

@patymegs9349 4 жыл бұрын

Dans un pays producteur comme la côte d'ivoire, le café est payé 90 cents de dollars au paysan(bord champs) par kilo

@Chucky66666 2 жыл бұрын

21:17 voilà pourquoi on ne tasse jamais sur un plan plat mais sur un angle de table car le tamper est de biais et le résultat une mouture complètement de biais ....

@modena854 3 жыл бұрын

sinon il y à les café litha Espresso en grains ou capsules grands crus compostable AU TOP!!!

@tripackonetooth4910 3 жыл бұрын

Aux Philippines, nous avons un cafe qui a ete digere par des civettes locales. Il est vendu a prix d'or tant ici qu'a l'etranger ! Honnetement, je ne lui ai rien trouve de special, a part son prix...

@tafouktte 2 жыл бұрын

Oui ca s appel le ki luwak