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Ingredienti:
Per l'impasto:
1,200 di patate lesse
3 uova intere
100g parmigiano
3 cucchiai pangrattato
50g di burro
qb sale
Per il ripieno:
150g mozzarella a pasta filata
100g prosciutto cotto
250g mozzarella fresca
Altro:
qb burro
qb olio extravergine
qb pangrattato
Teglia: 22x30
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#lacucinadigilda
#ricettafacile