Рет қаралды 29,364
Bahan-bahan untuk buat Lala Masak Masam Manis ni. Mudah je rupanyaa.. Jangan lupa cuba tau!
LALA MASAK MASAM MANIS
* 1 biji bawang ebsar
* 4 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 2 batang serai
* 15 tangkai cili kering
* 1/2 kilo lala
* 1 1/2 sudu sos plum
* 1 sudu madu
Cara membuat Lala Masak Masam Manis ni
Basuh lala bersih-bersih
Blend bawang besar, bawang putih dan halia. Blend kasar je.
Blend cili kering pula. Blend kasar juga tau
Panaskan minyak, tumis halia
Bila dah kekuningan, masukkan bahan blend tadi. masak sehingga naik bau
Masukkan cili blend. masak sehingga garing atau kering sedikit
Masukkan sedikit air. bila dah kering, masukkan sedikit madu.
Kemudian masukkan sos plum.
Bila dah cantik, kering masukkan lala.
Kacau bagi lala bersaut dengan bahan tumis. Tutup seketika.
Buka dan gaul semula. Tutup sekejap lagi
Biarkan air lala keluar, kemudian gaul dan kacau sehingga air kering
Perasakan dengan garam. Dan dah siaap!
#LalaMasakMasamManis #ResepiLala #PortResepi