Si quieres ver CÓMO HACER estas CROQUETAS DE COCIDO 🌟con THERMOMIX ✅ como si fuesen unas auténticas croquetas CASERAS de abuela 👵, aprender todo los TRUCOS y el PASO A PASO para que te queden perfectas, no te puedes perder ESTE VÍDEO.
⚠️ Recuerda que en este vídeo vamos a SORTEAR un tapón (cookinandotm.s...) para el mango del vaso de Thermomix como el nuestro, para que puedas personalizarlo.
➡️ ¿Qué hacer para PARTICIPAR en el SORTEO?
1. Deberás estar SUSCRITO (es GRATIS) a nuestro canal
2. Dejar un comentario en este vídeo
3. Dejar tu LIKE en este vídeo
Ganador@s sorteo anterior:
- ma del Rocio Lopez
____________________________________________________________________________
💝 🛒 Si te ha GUSTADO la MÁQUINA para CROQUETAS que hemos utilizado puedes adquirir una AQUÍ: cookinandotm.s...
🔶 Compra LOS MEJORES ACCESORIOS para tu robot de cocina en nuestra tienda online: cookinandotm.shop
✅ Reductor para triturar y pulverizar MIXIMIZER para tm31: cookinandotm.s...
✅ Reductor para triturar y pulverizar MIXIMIZER para TM5 y TM5: cookinandotm.s...
____________________________________________________________________________
📸 Síguenos en nuestras CUENTAS DE INSTAGRAM 👇
👩‍🍳👨‍🍳@cookinandotm
/ cookinandotm
👩@lacookita
/ lacookita
📙 Si quieres APRENDER a sacar el MÁXIMO PARTIDO a tu robot de cocina necesitas echar un vistazo a nuestro LIBRO - El manual de Cookinando: cookinandotm.s...
💻 🥘 Web de recetas: cookinandotm.es
📩 cookinandotm@gmail.com📩
🔵📲 GRUPO DE TELEGRAM t.me/joinchat/...
________________________________________________________________________
✅ INGREDIENTES:
🔲 Unos 300 gr. carne de cocido (jamón, pollo y carne)
🔲 80 gr. cebolla
🔲 40 gr. aceite
🔲 40 gr. mantequilla
🔲 200 gr. harina
🔲 600 gr. leche
🔲 200 gr. caldo cocido
🔲 sal al gusto
🔲 pimienta al gusto
🔲 nuez moscada al gusto
🔲 huevo y pan rallado rebozar
✅ PASO A PASO:
1.- Ponemos en el vaso los 300g de carne de cocido y:
- Si lo queremos todo muy picadito: utilizamos el MIXIMIZER y programamos 5 segundos en velocidad 5.
- Si os gusta con trozos grandes: SIN miximizer programamos 3 segundos en velocidad 4.
Retiramos y reservamos.
2.- Añadimos al vaso 80g de cebolla, el aceite, y con el MIXIMIZER programamos 2 segundos en velocidad 5.
3.- Añadimos la mantequilla y una cucharada o dos de la carne picada reservada y sofreímos 8 minutos, en temperatura VAROMA velocidad 1.
4.- Tras este tiempo, añadimos 200g de harina de trigo, y programamos 6 minutos a 100 grados en velocidad 4.
5.- Finalizado el tiempo añadimos 600g de leche entera, añadimos los 200g de caldo de cocido y la sal al gusto, pimienta molida negra y nuez moscada. Programamos 7 minutos, temperatura 100 grados, en velocidad 4.
6.- Ya tenemos lista la bechamel, ahora añadimos la carne reservada y mezclamos con la espátula. ¡Ya tenemos lista la mezcla! Reservamos la mezcla un mínimo de 8 horas antes de finalizar la croquetas.
7.- Tan sólo queda formar las croquetas (nosotros hemos utilizado la máquina de croquetas) y rebozar en huevo y pan rallado y por último freír en abundante aceite caliente.
Si te ha gustado esta receta AYÚDAME COMPARTIÉNDOLA ✔️ en tus redes sociales y SUSCRIBIÉNDOTE a mi canal de KZfaq (Es GRATIS 🌟):
/ cookinando