Las mejores empanadas de carne cortada a cuchillo - Morfi

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6 жыл бұрын

“Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Gerardo Rozín. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet, tendrá con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo. Esta tercera temporada contará con la incorporación de Zaira Nara en la coconducción.
Gerardo y Zaira compartirán las mañanas junto al equipo de “Morfi, todos a la mesa” conformado por Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, que todos los días presentará un menú diferente el cual enseñará a realizar paso a paso. Además, las recetas fáciles y saludables de la mano de Chantal Abad y los platos simples y rápidos con Rodrigo Cascón.
“Morfi, todos a la mesa” suma a su equipo a Connie Ansaldi, la experta en redes sociales y tendencias junto a quien analizaremos las noticias del día. Contaremos como siempre con toda la información deportiva a cargo de Ariel Rodriguez. También la mirada aguda y el humor de Malena Guinzburg; y la orquesta de cocineros integrada por Roberto Peloni y Kate Rodriguez.
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Пікірлер: 101
@belmusiquera2748
@belmusiquera2748 2 жыл бұрын
Que difícil no pensar en Rozin. Duele
@JohnLemon878787
@JohnLemon878787 2 ай бұрын
Ya pasaron 2 años? 😮
@franciscovitale621
@franciscovitale621 5 жыл бұрын
Genio !!!!
@carinacampo5247
@carinacampo5247 3 жыл бұрын
Genio total
@kakibjj
@kakibjj 5 жыл бұрын
Buena receta
@MariangelesIbarra
@MariangelesIbarra 5 ай бұрын
Quien en 2024
@MariaInesE
@MariaInesE Жыл бұрын
Excelente
@andreasoledadperrone4423
@andreasoledadperrone4423 4 жыл бұрын
Diez minutos para dar la receta porque cada dos palabras hay que fumarse la intervención de la locutora...Cállese, señora...es una gota malaya en el cráneo, pordió.
@mariacastagnoli4013
@mariacastagnoli4013 2 ай бұрын
Genio!!
@FernandoFlores-zl7wx
@FernandoFlores-zl7wx Жыл бұрын
Rozin el mejor
@nancywyschckony148
@nancywyschckony148 3 жыл бұрын
La cantidad de carne y cebolla que ricasss
@equipofawa4092
@equipofawa4092 Ай бұрын
100 comentario.. Aguante San Lorenzo ❤
@juylobo5552
@juylobo5552 4 жыл бұрын
A la salsa picante, se llama yajua.
@jesusescobar3998
@jesusescobar3998 Жыл бұрын
Rozin como se te extraña 😪
@fabin969
@fabin969 5 жыл бұрын
Muy buenas empanadas
@jules.wins.
@jules.wins. Жыл бұрын
Como le vas a poner ajo?????
@carlosdurbano8757
@carlosdurbano8757 5 жыл бұрын
Saquen el cartel de abajo!!!
@marianonicolasgutierrez2503
@marianonicolasgutierrez2503 3 жыл бұрын
Se pone completo el pedazo. Se usa el corte que acá en Tucumán le llamamos duro o la más clásica es la de matambre. 2 horas de hervor y necesitas grasa de la carne para el caldo de la pasta.
@graycrivelli4772
@graycrivelli4772 2 жыл бұрын
En vez de poner vino hay otra condimento q poner xejemplo como dijistes vos caldo de q puedo poner lo voy hacer
@graycrivelli4772
@graycrivelli4772 2 жыл бұрын
Me podes responder a la pregunta q te envié antes gracias y de paso me enseñas la masa para pizza gracias
@marisolrios8583
@marisolrios8583 3 жыл бұрын
Por cada kilo de carne cuánto de cebolla ?
@lesopeti
@lesopeti 2 жыл бұрын
Yo suelo hacer uno x uno
@Mariamercedez223
@Mariamercedez223 2 жыл бұрын
Generalmente es lo mismo de cebolla x carne
@janjanunes8061
@janjanunes8061 2 жыл бұрын
Gostaria de saber a receita da Massa.
@ezequielvelazquez5556
@ezequielvelazquez5556 Жыл бұрын
1kg harina - 20gr de sal - 100gr grasa de cerdo - 500cc de agua
@carinacampo5247
@carinacampo5247 3 жыл бұрын
Los que cometan son re estructurados o saben mucho de cocina....😂😂el matambre es un corte duro tambiem ...Y de paso es caro
@juancabello8662
@juancabello8662 2 жыл бұрын
Se creen que tienen plata, Esta Carisimo el Matambre, como si fuese ta facil conseguirlo
@leonardoiglesias2394
@leonardoiglesias2394 3 жыл бұрын
Ay!!!! Hagan empanadas de carne cortada a tijera como en La Pampa!!!! Empanada pampeana!!! Cortada a tijera!
@leandrosanchez5912
@leandrosanchez5912 4 жыл бұрын
Infumables paran cada dos minutos, comentarios boludeces, Pongan los Simpson
@Rivercri
@Rivercri 3 жыл бұрын
Jajajja que loco.en cada publicacion de alguna receta argentina lo que sobran son los savios critocones si no te gusta no.mires y haz tu receta quien dice que no se le.pone ajo o.que no se corta en cubos ?? Hace las tuyas que seguro son mas ricas y dejen de criticar que ea lo que mejor hacen
@fabianbejarano8899
@fabianbejarano8899 2 жыл бұрын
M recorri todo el norte y la verdad todos hablan d las empandas salteñas y tucumanas q la verdad son rikas pero las frita d jujuy papa dios rikisimas masa casera recado jugoso picante y para agregar mas picor yagüita con aji en baina revanado ehhh uba cosa d loko no tienen comparacion...sin contarles los q son los tamales y las humitas los picante d pollos d mondongo ehh ya m dio hambre..
@erikalima8661
@erikalima8661 10 ай бұрын
las salteñas las mas ricas,las jujeñas tienen arvejas que las hace un tanto amargas no me gusta 😮..
@jorgeprincipiante
@jorgeprincipiante 4 жыл бұрын
no dijo cuantas cebollas corto
@Garolfa
@Garolfa 4 жыл бұрын
la relacion es 1 a 1 con la carne
@facunoble
@facunoble 4 жыл бұрын
No lleva sal? solo lo del caldo?
@kat-ml8je
@kat-ml8je 4 жыл бұрын
Si le echo sal .
@leilalucianavallejos6086
@leilalucianavallejos6086 Жыл бұрын
Donde están las cantidades exactas?
@lautaron3325
@lautaron3325 4 жыл бұрын
Yo hiervo la carne antes de fritar
@fabianangel1877
@fabianangel1877 4 жыл бұрын
AJO?????????????????????? La Pachamama en estos momentos se está revolcando... Lo mejor es usar matambre previamente cocido antes de cortarlo....
@juangonzalez-xw5tk
@juangonzalez-xw5tk 4 жыл бұрын
Muy buen comentario.... las empanadas no llevan ajo .... no tiene ni idea
@daniruiz131
@daniruiz131 3 жыл бұрын
Ajo jajaj primera ves que veo xd y con vino el vino se escabia que pelado tonto no?
@franciscofernandez7803
@franciscofernandez7803 3 жыл бұрын
Yo le pongo ajo.. quedan muy buenas.. rompamos la tradicion...
@Rivercri
@Rivercri 3 жыл бұрын
Y quien dice que no lleva ajo??? A reinventarse muchachos
@fabianangel1877
@fabianangel1877 3 жыл бұрын
Si quieren póngale ajo....hagan lo que quieran, muchachos!!!! Por eso las empanadas "porteñas" son una alpargata infumable.
@jules.wins.
@jules.wins. Жыл бұрын
Y la receta??????
@lucianocjs
@lucianocjs 3 жыл бұрын
Ya con ver qué le metió esa cucharada de ajo picado de una no lo puedo seguir viendo... Cómo vas a saltear la carne con ajo animal jajajaaj
@estefaniagallardo2420
@estefaniagallardo2420 3 жыл бұрын
Es lo mejor...... el ajo y carne... pero sobre gustos no hay nada escrito
@ama7255
@ama7255 3 жыл бұрын
Aprendí leyendo con los comentarios como hacer mis primeras empanadas. Dudo por todo lo q aprendí leyendo que esto esté rico. Este programa muy politizado hasta a quien se lo dedican.
@dorioconsultorio
@dorioconsultorio 5 жыл бұрын
hola, y las cantidades de carne, etc? de donde las saco? no encontre la receta en la pagina oficial de telefe. No tiene buscador de recetas
@aldalilynunez5389
@aldalilynunez5389 5 жыл бұрын
Pucha no dicen las cantidades. sera la mismaa que la de molida? dos por una??
@parce218
@parce218 4 жыл бұрын
1 k de roast beef 2 cebollas 4 huevos duro 1 cebolla al verdeo 1 morron Pimentón extra dulce, oregano, aji molido, ajo picado
@ileanafontanellafunt3560
@ileanafontanellafunt3560 2 жыл бұрын
@@parce218 gracias reina
@brasasyparrilla8439
@brasasyparrilla8439 4 жыл бұрын
Se dice " PICA TRES VECES " ......jajajajaja.. bien molesto el cartelito de la parte inferior..y esa mujercita que no deja de interrumpir, como en todos los videos..que molestia....!
@Santuchofeliz
@Santuchofeliz 10 ай бұрын
Rog bif? le pido eso al carnicero y me mira mal de entrada. arrancamos mal jajaj
@Erac285
@Erac285 4 жыл бұрын
La empanada no lleva ajo.
@mariamolinari9660
@mariamolinari9660 Жыл бұрын
totalmente de acuerdo
@mariamolinari9660
@mariamolinari9660 Жыл бұрын
ni vino
@Kazador2011
@Kazador2011 4 жыл бұрын
Que falta de respeto que le ponga aceituna y no papa !
@Garolfa
@Garolfa 4 жыл бұрын
papa se come en el norte.. anda a ver un video del norte y uno de capital federal
@marcosalgarin800
@marcosalgarin800 4 жыл бұрын
Saleme este no es la salteña
@bailandoenunapata73
@bailandoenunapata73 Жыл бұрын
acà en Entre Rìos le ponemos aceituna
@jobdanielcastrobadet5708
@jobdanielcastrobadet5708 4 жыл бұрын
¿Es Pecado ponerle grasa a la empanada? Todos los videos que veo, con carne magra...
@matiasac8512
@matiasac8512 4 жыл бұрын
Preguntale a don colesterol
@millamoon844
@millamoon844 4 жыл бұрын
Todas resecas! Habría que preguntarles a los viejos de antes,que vivian hasta los ochenta comiendo picante y la re grasa!
@millamoon844
@millamoon844 4 жыл бұрын
@@matiasac8512 Nada más rico y saludable! jajaja La gente se alimentaba de grasa y picante y morian viiiiejiiitos....que pasará ahora,con tanto ejercicio e internet....te explota el cerebro...la vida sana es la plenitud de la sencillez y la paz!
@millamoon844
@millamoon844 4 жыл бұрын
Resultado empanadas secas,porque hay que freirrrrlaaaaas gente y en donde? en GRASA!!!!! SALUD!
@santiagosilva2593
@santiagosilva2593 Жыл бұрын
No es un guiso; ajo para la empanada ? Ummmmm
@agustin583
@agustin583 4 жыл бұрын
Ajo? Carne a la olla y después la cebolla? No tiene ni idea de cómo hacer una empanada!!
@juancabello8662
@juancabello8662 2 жыл бұрын
Primero va la cebolla picada, Una Vez cocinada ahi recien va la Carne
@willyarias912
@willyarias912 3 жыл бұрын
Tanto les cuesta llamarlo yajua o llajua 🤦🏻‍♂️
@federicoota4297
@federicoota4297 Жыл бұрын
QEPD Rozin, pero que pesado que era.
@ALX77590
@ALX77590 4 жыл бұрын
Receta a medias y como hacer la masa ....muy mal
@leonardoiglesias2394
@leonardoiglesias2394 3 жыл бұрын
No hay empanada de osobuco donde se pone todo el hueso adentro? El hueco del hueso se lo rellena con huevo frito. Es la empanada de Neuquen.
@walterespinoza3123
@walterespinoza3123 Жыл бұрын
Creo q la arruinó cuando le puso aceituna jajajja
@santiagosilva2593
@santiagosilva2593 Жыл бұрын
Cocinero¿?
@ncondeg
@ncondeg 3 жыл бұрын
La carne jamás se corta en cubos para empanadas, queda dura. Se debe cortar en láminas para que quede tierna, *nunca* en cubos.
@francoodrax1517
@francoodrax1517 3 жыл бұрын
Que sabí vo
@thiagoquintrel6377
@thiagoquintrel6377 3 жыл бұрын
X eso el está - en la pantalla de telefe - x aque no sabe - jajajajajaja saben criticar no mas
@francoodrax1517
@francoodrax1517 3 жыл бұрын
@@thiagoquintrel6377 Anda a dormí vos
@anahifratin5553
@anahifratin5553 3 жыл бұрын
2 hs cocina la carne, vos decís que le quedo dura?
@ncondeg
@ncondeg 3 жыл бұрын
@@anahifratin5553 Sí. La carne que se ablanda con cocción larga es la de 3a., Ossobucco, paleta, tortuguita, etc.
@martaelenaarrieta2940
@martaelenaarrieta2940 4 жыл бұрын
Ajo??? Jajajajajajajajajaj
@Rivercri
@Rivercri 3 жыл бұрын
Pasanos tu libro de recetas porfa
@javieribarra4748
@javieribarra4748 2 ай бұрын
Roast beef (lo sello con aceite sin sal) Cebolla Ajo Cebolla de verdeo Comino - pimentón en seco Sal y pimienta Vinito blanco Caldo de verdura
@blacksheep425
@blacksheep425 5 жыл бұрын
estas son como las empanadas chilenas o no?
@romi77arg
@romi77arg 5 жыл бұрын
en argentina siempre fueron asi, son tipicas de las provincias del norte.
@joaquinDur
@joaquinDur 4 жыл бұрын
No
@gabrielasuarez524
@gabrielasuarez524 4 жыл бұрын
Tucumanas
@nahuelperez2080
@nahuelperez2080 4 жыл бұрын
El vino es alpedo... Le agrega vino para tiernisar la carne, y es alpedo...
@carlostoloza8909
@carlostoloza8909 23 күн бұрын
Ajo..vino blanco..no sabes un carajo de empanadas...te lo digo como Santiagueño...
@pedrogatti3607
@pedrogatti3607 3 жыл бұрын
infumable la "graciosa".
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