LASAÑA CON MASA CASERA!!
Te mostramos cómo hacer Lasaña con Queso, Ricotta y Salsa Bolognesa, una deliciosa Lasagna Casera que preparamos desde cero.
Empezando por la masa casera para lasaña, una autentica salsa bolognesa y finalmente el armado con el resto de los ingredientes que lo terminan de convertir en un plato sin igual!!
Ingredientes Masa
- Harina 0000 (floja) 200 Gr.
- Huevo 2 u.
Ingredientes Lasagna
- Ricotta 300 Gr.
- Nuez Moscada 1 Cdita.
- Queso Blando 200 Gr.
- Sal 1 Cdita.
- Pimienta c/n
Ingredientes Salsa Bolognesa
- Carne Picada de Res 500 Gr.
- Carne Picada de Cerdo 300 Gr.
- Cebolla 1 u.
- Apio 2 u.
- Zanahoria 1 u.
- Tomate Triturado 400 Gr.
- Extracto de Tomate 1 Cda.
- Vino Blanco 50 Ml.
- Agua 200 Ml.
- Aceite de Oliva 2 Cdas.
- Laurel 1 Hoja
- Sal 1 Cda.
- Pimienta c/n
*Cantidades para una fuente de 24x24cm.
*Rinde aproximadamente 4 porciones.
PASOS DE LA RECETA
0:00 Salsa Bolognesa
3:30 Masa de Lasagna
7:35 Pre-cocción masa
8:25 Armado de Lasagna
11:00 Horneado y Presentación
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#Lasagna #Lasaña
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Música: Laszlo Harsanyi
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