Genau das habe ich gesucht...der Ben quatscht immer so viel 🤣🤣🤣 super toll, genau das benötige ich für meine Tour im Sommer

Wirklich cooles Video. Der Menü-Generator wurde gleich übernommen und wird sicher noch ergänzt, da meine Kreativität da doch sehr zu wünschen übrig lässt, vielen Dank dafür :D

Absoluter Fan von deinen Videos 💓Danke und Grüße aus dem Kaufunger wald

Ich habe ausprobiert, Zucchini, Möhren, Champions und Zwiebeln jeweils in Scheiben geschnitte und in der trockenen Pfanne ohne Fett gegart. Immer schön getrennt nur Möhren nur Zwiebeln usw. als alles gar war habe ich es getrocknet und die Möhren und die Zucchini mit Couscous gemischt. Gegessen habe ich es so. Die Mischung mit Salz Knoblauchfocken gewürzt und mit bisschem heißem Wasser aufgegossen. Ziehen lassen und mit bisschen Olivenöl abgeschmeckt. War schnell gekocht und war echt lecker. Mit den Champions und den Zwiebeln habe ich folgendes vor. Eipulver Champion und Zwiebeln mischen mit Salz würzen mit Wasser aufgießen und dann als Rührei zubereiten.

ob wir mehtägige Touren machen wollen, wissen wir noch nicht so genau. Deine Tipps sind aber auch für das Kochen auf kurzrn Tripps bestimmt Gold wert. Zum Dehydrieren:: auf jeden Fall muss es Fettarm sein. Es wird sonst schnell ranzig. Die Kochzeit von dehydrierten Lebensmitteln (also auch Nudeln, Reis) kann man deutlich verkürzen, wenn man die Sachen ca. 1 Stunde vor der Zubereitung wässert. Das spart auch Brennstoff. Tolle Tipps zum Thema gibt es auch in einem kleinen Outdoorbüchlein aus dem conrad stein Verlag: Kochen ultraleicht. Danke für Eure Beiträge - unterhaltsam und inspirierend zugleich.

Hey Evelien, sehr gut gemachtes Video! Vieles mache ich auf Tour genauso! Bezüglich des vorkochens und dann das ganze zu dörren hab ich sehr gute Erfahrungen gemacht. Habe mir im Supermarkt in der Tiefkühlabteilung z.b. Spätzlepfanne oder soetwas gekauft was wenig ölig ist und das dann einfach ohne Öl in der Pfanne erhitzt und dann ab in den Dörrautomat damit. Nachher das ganze erstmal zum Schutz (trockene Lebensmittel haben echt scharfe Kanten😀) in einen Gefrierbeutel und dann mit einem stabilen Beutel vakuumiert. Habe nie Probleme gehabt. Letztes Wochenende hab ich noch ein Gericht wieder aufgekocht das war über 6 Monate alt! Mfg Christian

Sehr informatiev, liebe Evelien. Ich werde das ehrer weniger brauchen. Meine Touren, in denen ich das brauchen könnte, sind wohl eher vorbei. Aber ich hätte vor Jahren etwas darum gegeben, als ich in Frankreich mit dem Rad unterwegs war. Da war es wirklich so , dass ich mehrere Tage nicht einkaufen konnte. Einfach weil ich nicht wußte, wo die Läden waren. In den Orten oft nicht. Bens Anspruch, wie Essen unterwegs schmecken muß, war ja früher sehr bescheiden. Inzwischen weiß er deine Kochkünste sehr zu schätzen. 😘 Ja, Liebe geht eben auch durch den Magen. Weiter so! Bleibt behütet, Grüßle Gunde

"...das bekomm' ich kulinarisch und emotional nicht übers Herz..." - made my day! 👍 Absolut der Spruch des Tages! 🤠 50g Schokolade & 50g Erdnüsse = 1x Ritter Sport

Sehr hilfreiches Video und vorallem kompaktes Wissen! Danke dir.

Hallo Evelien, sehr interessant und gut aufgearbeitet und präsentiert. Mir war glatt entgangen, dass Du jetzt auch einen Kanal hast, super. Abo ist natürlich erdedigt ;) Wir sind bei Wanderungen ohne Einkaufsmöglichkeiten recht spartanisch bzw schlicht unterwegs. Ist allerdings nicht jederman/frau Sache. Wir mixen uns in verschiedenen Varianten kernige Haferflocken, geschroteter Leinsamen, Trockenmilch, Nüsse, Rosinen, Schokoraspeln, Trockenobst. Das wird dann entsprechend mit lauwarmen Wasser übergossen und 10-20min ziehen gelassen. Das ist alltägliche Frühstück und macht so richtig satt und hält vor allem lange vor. Mittags fällt meist aus. Zwischendurch gibt es dann meist Nüsse nach Wahl. Abends dann ganz schlicht und einfach solch Fertigfutter wie Nudeln, Kartoffelbrei und ähnliches. In der Regel wird dort dann verschiedene Sorten Bratwurst mit bei getan. Gruß Heiko

viele gute tipps! danke für deine mühen!

Ich liebe deine Videos. Überhaupt nicht langweilig. Super super super 😍

Sehr informatives Video. Dieser Generator ist super. Ich nutze auch viel davon, aber das mal so darzustellen finde ich richtig gut. Ach was hat doch der Ben für ein Glück, das du ihn gefunden hast. 😏💯

Tipp für milchreis: den Reis schroten (ne runde im zerkleinerer aka moulinex tut es auch). Dann nur noch Milch heiß machen und ab in den cozy/Schlafsack mit dem Topf :)

Mir gefällt dein Kanal immer besser! Tolle Infos, da ist sicher einiges dabei das mir bei meiner langen Tour im Sommer helfen wird!

Und meine Schoko-Erdnuss Mittagspause ist trotzdem hoch effizient! :-P Jaaaaaa... aber wenn ich dann mal eine Scheibe Salami abbekommen hab... Da schwebt man gleich 100 m über Grönland! ;-)

sehr symphatisch schönen Kanal machst du....

Finde es voll bewundernswert, wieviel Mühe du dir machst und alles handgeschrieben einblendest👌👍🔝 und immer wieder kommen die Schwizerdütsch-Worte durch 🤗🤩 das macht dich voll sympathisch 🥰 danke für die Tipps 🙏🙏

Bald geht's auf den Weg, voller Vorfreude und die Zahnbürste ist auch schon zerschnitten... so sammle ich gerade noch ein paar kleine Tipps und Tricks. Muss man ja alles mal ausprobiert haben. Ein paar Produkte habe ich notiert, danke für das informative Video und frohe Ostern :)

supi:) erklärt

Super gemacht! Danke für's zeigen😘!

Danke für die vielen Tipps.

Im Supermarkt gibt es auch immer (gibt es in Gläsern) ist Trockensuppengemüse bestehtend aus Möhren Sellerie und Poree, desweiteren gibt es Trockenzwiebeln, keine Röstzwiebeln sondern rohe getrocknete. Kostet nicht viel und wiegt so gut wie nix.

Sehr gute Zusammenstellung und intresante Infos.

Liebe Grues us Züri! Super din neuä Kana!

Top! Hilfreich und informativ!

Ganz tolles Video und toller Kanal. Viel dabei gelernt. Wir sind vegetarisch unterwegs und dörren viel. Als sehr lecker für die schnelle One Pot Quellmethode haben sich japanische soba Buchweizen Nudeln erwiesen . Gedörrte Pilze als geschmachsträger auch toll. Waren bei Ben auf einer waldführung. Das mit kochen im Wald zu verbinden wäre ein Erlebnis 👌beste Grüße

Der "Menu-Generator" ist eine tolle Idee, dass ich da nicht selber darauf gekommen bin... Mich graut ein wenig vor der Odyssee zum Ermitteln der richtigen Wassermenge. Irgendwelche Erfahrungswerte / Faustregeln? Ach ja: gerne mehr von diesem Thema =)

da ich ein sparsamer Mensch bin, mache jeden Morgen meine Haferflocken zuerst mit heißem Wasser an, bringe sie damit "zum schwimmen", rühre kurz um, und fülle dann mit kalter Milch auf....fertig. Muss keinen Milchtopf spülen, der Wasserkocher lohnt sich da. Und ohne Zucker, nur ein wenig guten Kakao, und eine kleine Prise Salz für die Elektrolyte, damit und disziplin beim Essen, habe ich 20 kilo in einem jahr abgenommen, mache es aber immer noch, will ja nicht wieder zu nehmen. meiner Meinung nach ist Zucker die Hauptquelle des Übels von Übergewicht...... es sei denn, man hat eine Fettverteilungs - Störung. (auch Obst kann schon für manche Menschen zu viel Zucker enthalten.)

Ebenfalls schöne Ostern & Grüsse an den Osterhasen. (Ice-Tee mag ich auch am liebsten verflüssigt, mit frischem Wasser)

Dein Kanal gefällt mir gut,da sind tolle Ideen bei. Ein paar Sachen habe ich schon draußen mit den Kids nachgekocht,kam prima an😉.

Also,Müsli ,Porree und Co. igitt!!!1LOLOL Aber der Essengenerator ist MEGA!!!!! (Schon abgeschrieben!). Äusserst interessant bitte noch besser präsentieren: Cola Sticks!!!! Was ,wo,wie,wann??? Ich,jeden Tag,schlepp ich mich ab mit dem schwarzen Wasser!!! Wo gibts diese Zaubersticks? Ich werd zwar nie auf einen Trail mehr gehen,aber es ist auch sehr interessant für die Bevorratung!!! Danke Evelyn,super! L.G.Karola

Tipp von mir für die extra Portion Protein: die light-Schinkenwürfel. Die sind schon fettreduziert und durchs anbraten verlieren sie noch mehr vom enthaltenen Fett. Da sie zusätzlich salzig sind, eignen sie sich hervorragend als Topping für Suppen und Fertigmahlzeiten.

Hallo Evelin, ich weiß das video ist schon älter , aber vllt könntest du mal ein video machen zum thema hygieneartikel und vllt auch was man sonst so für möglichkeiten hat für noch nicht so erfahrene und sich schlau machen möchte.

Super Video, kommt auf die Outdoor-Playlist. Super Futter für faule: Overnight-Oats (z.B. www.google.de/amp/s/eatsmarter.de/rezepte/overnight-oats-1%3famp ) mit Trockenfrüchten, Nüssen, Krokant oder Zimt und Zucker für den Mann 😉. Kann man entweder am Start der Tour fürs Abendbrot ansetzen oder abends neben den Schlafsack stellen fürs Frühstück am nächsten Morgen. Und man spart Brennstoff!

Bremsklötze 😅 Passt 👌🏽

Moin Evelin ein schönes Oster Video von dir. Gut erklärt habe natürlich die Reihe von Ben hatte ich direkt gesehen gehabt. Mit dem Soja hast du das selber noch rausgefunden gehabt?? Bei der letzten Wanderung mit Ben habe ich dazu etwas erzählt gehabt.

Geröstete Gelbe Kichererbsen von Suntat (gibts bei Kaufland) 421kcal/100g 18,4 Eiweiß 70,5 Kohlenhydrate 7,3 Fett kann man den ganzen tag essen oder ein Brei draus machen oder Falafel

Gute Ideen, aber Appetit bekomme ich leider nicht. Dann lieber die Strecke halbieren und das Gewicht der Lebensmittel verdoppeln. + Rum für den Kakao und Sherry für den Tee. Da beherzige ich Deinen Tipp den Wassergeschmack zu verbessern.

Gutes Video, vielen Dank dafür. Spricht eigentlich irgendetwas dagegen, den Krümeltee in einer Mühle zu pulverisieren um das Volumen zu verkleinern?

Bremsklötze, den Begriff habe ich noch nie gehört, aber wird zuhause mal vorgeschlagen, komischerweise isst das Zeug auch nur meine Frau. :-) Die klassische Multivitaminbrausetablette, eigentlich schmeckt die ja überhaupt nicht, aber um Wasser Geschmack zu verleihen und sich danach gut zu fühlen, unschlagbar. Edit: Was sind den Cola-Sticks?

Toll gerade der Menü-Generator, kann man da etwa Gramm angaben machen? XXX Gramm Basis, xxx Gramm Extra, usw

Zum Thema dehydrieren habe ich mit www.backpackingchef.com/ gute Erfahrungen gemacht. Auf der basis habe Ich mir vor über einem Jahr, 24h-Meals selber gemacht (ein Vakuumbeutel mit Frühstuck, Tagesverpflegung und Nachtessen). Einige davon hab ich noch an Lager. die sind immer noch gut. Fett ist beim Trocknen eine Herausvorderung und hat die Tendenz ranzig zu werden. Geschmacklich ist das für mich kein Thema. Ich versehe jedoch, wenn andere das nicht so prickelnd (a.k.a. abstossend) finden. Ich versuch noch herauszufinden, ob ranziges Fett einfach nur schlecht riecht oder ob das auch gesundheitlich bedenklich ist.

Hallo... wie habt ihr das mit dem Wasser gehandhabt? Also... für jeden 2 Liter zu trinken am Tag dann noch einen Liter für jeden zum Kochen bzw. Fertiggericht und Porridge warm machen. Dann waschen und Spülen und Hygiene. Wieviel Kg habt ihr dafür so gerechnet und wie habt ihr das Transportiert? 10 Flaschen im Rucksack kann ja nicht sein... oder? lg Matze

Super, will auch so ne leckere Tour. Räucher Speck kannst du auch gut mit nehmen, KZfaq hat mir danach nämlich folgendes Video empfohlen. kzfaq.info/get/bejne/o9GFZLZ7mcqyhmQ.html

Verstehe nicht, von welchen Fettreservern redest du? 😂😂😂😂😂😂