Sehr vernünftiges Video. Endlich jemand der kein Produktmarketing macht. Fertigessen ist teuer und man weiß nie was drin ist. Hoch verarbeitete Lebensmittel sind ungesund. Dabei lässt sich das Ruckzuck selbst herstellen. Und sich zwischendurch frisches Obst und Gemüse zu besorgen schadet nie.

Gerade gefunden uuuund direkt abonniert, weil gefällt mir ausgesprochen. Sympathisch, fundiert, selbstbewusst und ein bisschen selbstironisch und humorvoll - hatte ich schon erwähnt, dass es mir gefällt, einfach ne runde Sache. Danke dafür!

War gerade das erste mahl mehrere Tage unterwegs. Ich wanderte 6 Tage mit 20 bis 30 km pro Tag. Deine Essenstipp haben super funktionier. Danke Gruss Ernst

Hast du gut gemacht.👍 Viel Gewicht lässt sich durch gute Planung sparen. Ich plane meine Versorgung immer nur bis zum nächsten Laden vor Ort. Eine Kochtasche spart nochmal erheblich Gewicht durch nicht benötigten Brennstoff. In Mitteleuropa braucht man selten mehr als für drei Tage Lebensmittel. Und ich esse auch erstmal sofort da, wo es was gibt. Was ich im Magen habe, braucht keinen Platz im Rucksack. 😄

Vielen Dank, Julia, für deinen hilfreichen Rat zum Outdooressen.

Oh, so ein Pulver fürs Porridge hatte ich noch gar nicht auf dem Schirm. Das ist natürlich praktischer als extra Hafermilch mitzuschleppen. Danke für die Tipps :)

Hallo Julia! Deine guten Tipps sollten ein gefundenes Fressen für alle Trekking-Einsteiger sein:) Anschaulich erklärt und vermittelt! Beste Wandersockengrüße und schöne Pfingsttage!

Vielen Dank für dieses super Video!! Wir planen aktuell eine größere Trekkingtour mit Übernachtung und mir sind die meals auch zu teuer. Deine Ideen und Tipps wären super hilfreich, da wir uns auch pflanzenbasiert ernähren.

Danke für die fleischlosen Essenstipps 👍 #veggie

Wieso wird zum Trekking immer kohlenhydratereiche Nahrung empfohlen? Was für einen Läufer bzw. Trailrunner gilt, gilt nicht für einen Trekker/Wanderer, es sei denn schwerer Rucksack bei langer Strecke mit vielen Höhenmetern. Von daher kann ich deine Aussage mit dem niedrigeren Verbrauch nicht nachvollziehen. Vielleich am 1. oder 2. Tag. Aber spätestens am 3. Tag wird dein Körper nach Energiezufuhr schreien und du vergisst all deine bisherigen Essgewohnheiten und damit meine ich keine Heißhungerattacken durch zuviel Süßes. Und genau diese normalen Essgewohnheiten muss man über Bord werfen beim Essen auf Tour. Kohlenhydrate, insb. komplexe, sind sehr wichtig, sollten jedoch nicht den Hauptteil ausmachen. Die Nahrung sollte einen höheren Fettanteil haben. Fett hat mehr als doppelt so viele Kalorien wie Eiweiß/Kohlenhydrate, was den Rucksack erheblich leichter macht. Ob meine Nahrung im Schnitt 400 kcal/100g hat oder 550 kcal/100g macht bei einem Tagesbedarf (indivuduell) von z. B. 3500 kcal einen Unterschied von ca 1,2kg bei 5 Tagen ohne Resupply. Und das lässt sich auch mit etwas Planung ganz gut erreichen. Vegetarisch sogar einfacher. Den Anteil an Haferflocken im Müsli verringern auf 25-30%, dafür dann mehr Nüsse und Trockenfrüchte. Kokos ist da ein super Tipp von dir, da sehr kalorienreich. Kakaopulver oder Pulver für Shakes der Pumper bringen hier auch geschmacklich viel Abwechslung, auch wenn das Grundrezept immer das gleiche ist. Auf langen Touren hängt mir Müsli jeden Morgen zum Hals heraus. Es gibt Low Carb Knäckebrot mit 600 kcal/100g aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Leinsaat, Chiasamen und Kokosmehl. Die sind auch wesentlich bruchsicherer und nehmen weniger Platz weg als die normalen Knäckebrote. Mit Nuss-Nougat-Creme (und Butter aus Butterpulver) herrlich lecker. Für Snacks einen Trailmix selbst zusammenstellen. Hier eignen sich Nüsse, Samen und Trockenfrüchte wieder Bestens. Im Grunde nix anderes als die Müsliriegel, nur halt nicht in Riegelform. Erdnüsse in Wasabi oder Chili-Mantel bringen hier geschmacklich noch einen kleinen Kick mit rein. Wenn es nicht allzu warm wird, packe ich mir mit Schokolade überzogene Himbeeren mit rein. Auch salziges darf hier ruhig seinen Platz finden. Zum Einen um den Verlust an Salz beim Schwitzen auszugleichen und zum Zweiten ist die Kombi süß + salzig + fettig einfach nur genial und dabei fast frei von Industriezucker. Das Abendessen lässt sich super mit Röstzwiebeln, Trockenem Käse oder Ghee aufpeppen um mal ein paar Beispiele zu nennen. Wer einen Dörrautomat hat, kann sich ganze Mahlzeiten incl. Saucen und Obst und Gemüse selber trocknen, verpacken und abends dann in der Tüte nur noch mit heißem Wasser (oder auch kaltem) ziehen lassen. Schnell, unkompliziert und wesentlich leckerer als die Trekking Nahrung aus dem Outdoor Shop. Damit kann man auch auf frisches Obst und Gemüse verzichten. Gerade bei Obst finde ich die getrockneten Varianten meist wesentlich aromatischer. Manch einer nimmt gerne für die ersten 1-2 Tage frische Sachen mit. Ob man das zusätzliche Wasser schleppen möchte, soll jeder selbst entscheiden. Mit Sahne- und Butterpulver lassen sich leckere Saucen zubereiten, die man im Dörrautomat nicht machen kann. Für die ersten Tage nehme ich gerne noch gekochte Eier mit. Wichtig ist bei Trekkingnahrung auf Dehydriertes zurückzugreifen oder selbst machen um Gewicht zu sparen. Übliche Essensgewohnheiten über Bord werfen, beim Wandern und Trekken wird der Körper ganz anderen Belastungen als im Alltag ausgesetzt. und dass, was im Alltag tabu ist, ist gut für den Trail. Immer im Kopf behalten, dass Fett besser sättigt als Kohlenhydrate oder Eiweiß und danach seinen Essensplan aufstellen. Happy Trails!

Sehr informativ gewesen. Danke. LG Die Bummelwanderer

Coole Memes und super informatives Video!! 😀

Stark, echt gutes Video. Sehr inspirierend:)

knuffig wie viel Mühe du dir beim reden gibst :D Bei mir ist der Appetit unterwegs auch ein Problem.Zu Fuß geht das noch aber wenn ich auf bikepacking bin hab ich schon Probleme meinen Grundbedarf zu decken.Ich hab zwar Hunger aber keinen Appetit und bekomm nichts rein... Ich benutze Tactical Food Packs,da gibt es auch vegane bzw vegetarische Paket.Zwar recht teuer aber man ist ja im Urlaub und geschmacklich wurde ich bisher nie enttäuscht. Ausserdem nutze ich beispielsweise eierpulver in einem kochbeutel.nur mit heißem Wasser aufgießen und man hat Rührei. yfood als trinknahrung in Pulverform ist auch eine Alternative. nrg5 notfallnahrung dabeihaben ist auch nie verkehrt,allerdings muss ich das erst noch verkosten. Ansonsten sehr interessantes Video

Thanks

Linden sollte mensch mindestens 10 Minuten kitchen. Ich mach das mit Linden so, dass ich die vorher mit heißen Wasser aufkoche, dann im Backofen Bei 100 Grad 5 Minuten tricknen lasse und dann die Restwärne zum endgültigen Tricknen benutze.

Du erinnerst mich mit deinem kontent an kai Sackmann von you tube

Also draußen brauche ich tatsächlich wesentlich weniger. Das liegt aber auch daran, dass ich im Alltag von Essen umringt bin und mich an viel zu viel gewöhne.

Hallöchen. Wenn du das Abendessen zubereitest, gießt du kochendes Wasser drüber oder kochst du die Nudeln/Bulgur/Couscous noch komplett mit auf? Liebe Grüße Dirk

Ich habs versucht mit nur Snacks am Tag, war ganz schlimm... ich brauch drei große Mahlzeiten am Tag 🙈 weiß noch nicht wie ich das umsetzen soll

Mir fehlt ein gutes Stück Fleisch oder Dauerwurst. Das sind die Höhepunkte meinerseits, wenn ich längere Wanderruten plane.

Eine große Mahlzeit morgens große Mahlzeit Mittags und zwischen durch Snacks? Das esse ich in einer Woche 😅.

Warum machst du die Müsli nicht selber,ganz einfach ,ist billiger weisst was drin ist

Traußen???

Vegan? Da bin ich raus

AnfängerInnen? Ich bin raus, das ist nicht meine Sprache!

Warum nur immer AnfängerInnen? Wer zwingt Dich zu sowas? Hast Du das in der Schule gelernt?

Ein paar Anregungen aus meiner Feder, zum freien herunterladen: www.dropbox.com/s/xjmncfhu7puiugv/Meine%20K%C3%BCche%20im%20Rucksack%202te%20Auflage.pdf?dl=1