Wieder ein sehr gutes Video von dir. Pro Tipp: beim vermengen von Pulver und Flüssigkeit am Anfang etwas weniger Flüssigkeit nehmen, dann vermischt es sich besser. Zum Schluss dann den Rest der Flüssigkeit dazu geben und noch mal rühren bzw. den Besen schwingen :-)

Lecker, ich benutze das Volleipulver sogar ab und an zu Hause. Ich vakuumiere mir das immer portionsweise, allerdings klumpt es danach besonders doll. Mein Trick: ich zerdrücke das vor dem Einrühren ordentlich mit der Gabel. Hat zwar auch noch Klümpchen, aber deutlich weniger. Aber so wie bei dir heute, mit einer Scheibe frischem Bauernbrot - eine Delikatesse und man merkt überhaupt nicht, dass es keine frischen Eier waren.

"positive Bedaumung" 😂hab ich dagelassen! Deine Kochvideos schaue ich sehr gerne an, sind lustig und lehrreich. Als Schwabe habe ich mit deinem Dialekt keine Probleme. Mach weiter so! 👌😉Viele Grüße aus dem Remstal

Ich mag deine Videos auch gern sehen und hören. :)

Top. Endlich n channel der zeigt was mann so kochen k önnte .

Nicht "Daumen nach oben" sondern eine "positive Bedaumung". Noch nie gehört. So geil. Und wer hats erfunden? Die Schweizer! 😄

Fuer das Wort "Bedaumung", gibt es von mir einen Daumen hoch!! ;)

Ich liebe deine Videos 😻😻😻

Fein gemacht. Guten Appetit.

Hihi du bringst das so humorvoll rüber 🤩👌😂😂 tolles Video und ganz egal ob es ohne Statif (oh mann ich weiß nicht wie man das schreibt🙈😂) filmst, es ist genial einzigartig 👏👏

sehr schön danke dafür😀

Danke, bin am Sabbern. ;-) Mein Lieblingsgericht dazu wäre ja Bratkartoffeln (gerne mit Speck oder so). Oder unter Dehydrationsbedingungen wenigstens Kartoffelpuffer, am besten noch hergestellt aus Kartoffelbrei vom Vortag ... ;-) Wenn Du eh schon zwei Gefäße dabeihast und die Flüssigkeit halbwegs dünnflüssig ist, könntest Du vielleicht mal den indischen Anti-Verklumpungs-Trick versuchen: schütte die Flüssigkeit zwischen den beiden Gefäßen so lange hin und her, bis keine Klumpen mehr drin sind. Je größer der Abstand beim Schütten desto schneller geht's, bei einigen Flüssigkeiten entsteht dann aber u.U. auch mehr Schaum ... (der aber u.U. gewünscht ist, z.B. Milchschaum). Bei mir funktioniert das mit dem Schütten so gut wie immer. Ist auch super gut geeignet um unterschiedlich dickflüssige Sachen gleichmäßig zu mischen, also beispielsweise um Joghurt aus Milch und einem Klumpen Joghurt anzusetzen. Kann auch Rühren ersetzen, also falls ich Döspaddel mal wieder den Kaffeelöffel vergessen habe ... ;-)

Tip: Das Wasser Schluck für Schluck ins Eipulver. Gibt viel weniger Klumpen. Man macht quasi einen Teig und verdünnt den weiter.

Danke sehr informativ LG

Endlich weiß ich was ich mit dem Pulver machen muss :)

Ich mache das Trockenei selbst, aber lecker allemal - egal wie. Danke!

Das kinderkochgeschirr von Ikea "Duktig" ist wie für das trangia Kochset gemacht

Sehr schön !!! Jetzt hab ik auch mal ne gute adresse für ei und milchpulver.

zum thema mini rührbesen es gibt die oft bei friseur rührschüsseln mit bei auf amazon oder auch nur in klein ebenso aus metall^^

"Freiland-Haltung" der Hühner ist sicherlich zu bevorzugen, nach Möglichkeit. Sehr zu empfehlende Nutztiere, wer Sie halten darf / kann. Danke für das Video & freundliche Grüsse

Sehr lecker.

Super,ich siebe es rein

Schneebesen und Pfannenwender hab ich wirklich bei Globetrotter gekauft... ABER! Vor ziemlich genau 21 Jahren. :-) Ich glaub die "Werbung" ist verjährt. Die waren da noch etwas mehr "Von Abenteurern für solche die welche werden wollen (oder sind)" und noch nicht von einem Giga-Outdoor-Konzern aufgekauft. Das soll jetzt nicht heißen dass sie deswegen schlechter geworden wären oder so. Aber ich hab damals mit nem anderen "Gefühl" eingekauft... Könnte natürlich auch am Alter-Mann Effekt liegen -> Früher war alles besser. ;-)

Im schwedischen Möbelhaus gibts super Schwingbesen und Pfannenwender in der Kinderabteilung.

positive Bedaumung.... ein wirklich passender ausdruck den ich noch nie so gehört habe. Wegen der verklumpung: habt ihr schon mal probiert in den Eipulverbeutel nur ein kleines Loch zu machen damit das Vacuum weg ist und dann zu schütteln um aufzulockern? Oder die Plastikflasche nur halbvoll mit Wasser, Eipulver dazu und schütteln ( oder ein Tag lang herumtragen ;-))

Der Schwingbesen/Schneebesen ist ja niedlich! 😂

Moin, bis jetzt habe ich mich an das Pulver nicht ran getraut. Sieht aber einfach aus und ich werde es mal probieren. Bin auf den Geschmack gespannt. Schönes Video, danke für's Zeigen. Gruß Henry

Hey, das ist doch die Idee. Du gibst uns gleichzeitig ein wenig Unterricht in Schwitzerdütsch und Hochdeutsch. Rührei, hhhhm, lecker

Gibts eigendlich auch Eipulver im Supermarkt? Ich würde es ja gerne mal testen, aber bei Backstars zu bestellen für einen Test finde ich nicht soo toll

Es fehlt nur noch die kommentierte Verköstigung)) Es klumpt übrigens nicht so sehr, wenn man zuerst das Pulver in den Topf gibt und das Wasser nach und nach einrührt.

Wie ist die Konsistenz? Grüße aus Bayern

Habt ihr das Eipulver auch schon mal im Schüttelbecher zubereitet? Wollte nur wissen, ob das funktioniert.

Köstlich deine Videos. Aber du hast es ja selbst erkannt. Ein kleines Stativ hilft ungemein. :-) Liebe Grüße

Das würde ich ja auch gerne mal probieren, aber für eine Testportion ist es leider bisschen teuer mit Versandkosten dann.

Ein Protein Shaker mit Sieb oder am besten mit Schneebesen Einsatz (Blender Bottle) die mir eigentlich als Trinkflasche dient eignet sich hervorragend für das anmischen diverser Pulver. Und ist in meinem Falle kein Extra Item da ich es eh als Trinkflasche dabei habe. VG, macht weiter so.

Wann kochen sie denn mal wieder?

Zuerst nur mit ganz wenig Wasser anrühren und dann nach und nach das restliche Wasser zugeben. Dann bleibt es klümpchenfrei.

Testest du eigendlich auch mal günstige alternativen zu Trekkinggerichten? Also sowas wie die Hüttenschmaus Tüten oder so? Weil auf Touren möchte ich ungerne wie bisher Kartoffeln, Fleisch, Eier und Speck mitschleppen. Letztes mal hatte der Futtersack (ohne Wasser) für 2 Personen / 1 Nacht knappe 6 kg. Gut, das war auch viel zu viel, aber auch einfach viel zu schwer.

Und? Wie hat es geschmeckt? Vergleich zum Echt-Ei?

Sehr einfach zu machen, sehr lecker. Gerade als deftige Frühstücksvariante. PS: Ein(e) Schweizer(in) der/die keine Pilze sammelt ?! Unfassbar! 😂

Ich verwende einen minischneebesen aus kunststoff, da meine beschichtetet töpfe kein metall vertragen (eurer mag das bestimmt auch nicht)

Oh Nein, ich habe immer warmes Wasser verwendet um keine Klumpen zu haben...aber ich bin ja lernfähig 🤭

Deutsch Deutsch so süß 😂🫶🫶

So wir waren heute Branchen und mich hat es fast vom Stuhl gehauen als ich mein Rührei bekommen habe. Ja Rührei aus der Tüte, es war so was von ……………widerlich, die Konsistenz und der Geschmack, selbst das Spiegelei kam aus dem Froster. Für Camper würde ich es akzeptieren aber nicht unbedingt für den normalen Gebrauch zu Hause oder in der Gastronomie.

Vielleicht das Eipulver durch ein kleines Sieb drücken, ähnlich wie man das mit Mehl macht. Das dauert natürlich schon lange bis das Wasser verkocht ist, vielleicht sollte man zwischenzeitlich was essen 🤣

Vielleicht schenkt dir Ben mal ne Headcam? LOLOL(Also, Ben,wenndu diesen Kommentar liest.....) Toll,deine einfache Küche, Evelyn,das macht Spass zum nachmachen! GlG.Karola

niamniam

Auf Deutsch deutsch,…😂 die Sachsen sagen Plinzenwender zu dem Tei…😂🙈👍🏻

Schwingbesen klingt für mich logisch, man schwingt das Ding...

viiiiiiiiiiiel zu wenig Knoblauch und Zwiebeln :-]

Also beim anrühren sah das ja schon ein bischen eckelig aus, hm, fertig gebraten mit den Kräutern und dem Brot - warum nicht, lach. Unterhaltsames Video

Ei geht immer.