Si vous dégustez un vin à l'aveugle…
Alors il y a surement certains cépages (ou raisin🍇, donc) que vous allez identifier plus facilement que d'autres.
Un exemple ?
👉Eh bien, le cépage gewürztraminer est plus facile à identifier qu'un grenache blanc, ou qu'une marsanne du Rhône.
En effet : Les arômes de litchi, de rose … du gewürz' sont très caractéristiques.
👉C'est pourquoi on parle de cépage AROMATIQUE, pour désigner ces cépages aux arômes si spécifiques, et souvent intenses.
Vous souhaitez IDENTIFIER le cépage du vin que vous dégustez ?
Alors commencez par apprendre les arômes et les caractéristiques de ces cépages, c'est un excellent point de départ ...
Et c'est l'objet de cette nouvelle leçon🎬
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