Легендарный ТОРТ ПОЛЕТ ☆ Меренга с орехами и крем Шарлотт

Рет қаралды 441,423

9 ай бұрын

Планетарный миксер Kitfort КТ-3425
Скидка 25% по промокоду KITFORTSHOW на сайте ОнлайнТрейд clck.ru/35KbTT
Официальный сайт Китфорт clck.ru/35KbUi
________________________________
РЕЦЕПТ (18 см):
Крем Шарлотт:
115 гр желтка
130 гр сахара
щепотка соли
ваниль
200 гр молока
300 гр сливочного масла
Меренговые коржи с орехами:
200 гр белка
350 гр сахара
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
100 гр орехов
шоколад для украшения по желанию
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
KZfaq / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

Пікірлер: 506

@user-eu3ub3hd5e 9 ай бұрын

Я одна такая, что сразу ставлю лайк, а потом смотрю? Великолепно!

@YuliyaSmall 9 ай бұрын

❤️

@user-lt1yi6ex7i 9 ай бұрын

@@YuliyaSmall Подскажите пожалуйста , сколько нужно альбумина и воды.

@user-hc7fz5ue9j 9 ай бұрын

Я тоже лайк, а посмотреть могу чуть позднее

@user-rq1lu9cf1s 9 ай бұрын

Если лайки раньше семи секунд просмотра, то ю-туб их не засчитывает! Если хотим добра каналу, то лайки можно ставить позднее семи секунд просмотра.

@olgaponomarenko9169 9 ай бұрын

Я тоже такая😂

@user-wb3um9wf5e 9 ай бұрын

Я могу сожрать этот торт единолично😁, целиком за раз. При том, что вообще не люблю сладкое. Но это другое 😋!!!

@YuliyaSmall 9 ай бұрын

😁😁

@user-mf1oo1mi2b 9 ай бұрын

Я ложкой с сестрой на двоих съедали 700 гр. торт за раз.

@And_Love 9 ай бұрын

А я помню Графские развалины , на Кубань в отпуск когда приезжала, в кулинарии брала и сразу половину сьедала😂, ещё поглядывала , чтобы не сильно кто позарился 😂 Полёт, прям мечта сделать 🎉😂

@Elena-Pavlycheva 9 ай бұрын

Я тоже 😅

@user-mu3kz5li4v 9 ай бұрын

Наталия, я тоже не очень люблю сладкое, но к вам присоединюсь с удовольствием! Не жадничайте, давайте сожрём вместе😂😂😂

@user-mi4ff7kh3e 5 ай бұрын

Ура, это наш КИРОВСКИЙ торт "Полёт"👍👍👍,Как себя помню(64года),любила с кешью покупать! А в этом году 5ый хлебозавод ликвидировали,и нет этого фирменного торта😪😪😪.

@user-rs5pd2fs3p 4 ай бұрын

Все верно кешью и масляный крем. Торт моего детства

@nataguseva1193 4 ай бұрын

Как жаль, что больше нет этого фирменного тортика! Приезжала в 2012 году в Киров и первое ,что захотела к празднику, это торт "Полет". Это чудо, это сказка....эти орехи кешью..а когда еще и недопек попадается (это безе тянется вместе с орехами🤗), ой,мама дорогая, волшебство на столе!

@user-pu2il4qb2t 3 ай бұрын

Сколько за последнее время пробовала все не то. Испекла сама. Это божественно и да с мини недопеками.

@user-kq3eh5qp9u 3 ай бұрын

Точно, сегодня пекла Киевский , можно сказать такой же , только верх с какао крем !У Юли конечно меренга супер 👍

@olgakalinina6865 2 ай бұрын

В Глобусе неплохие торты, только не помню есть ли у них «Полёт». Что поделать..

@iradaira54 3 ай бұрын

О Боже! Шедевр СССР!!! У нас пекли этот торт ПОЛЕТ в г. Чкаловске Таджикской ССР. Мы его покупали каждые выходные когда с подругами собирались вместе пили чай с этой вкусняшкой! Он такой воздушный! Вкусный! Ни с чем не сравнимый! Спасибо вам Юлия за ваши вкусные труды и низкий поклон за прекрасные рецепты вашей бабушке, маме и маме мужа! Да, гены это супер! 👍🌺❤️🎂 С благодарностью из 🇹🇯

@Witchgreeneyed 4 ай бұрын

по-моему, мой компьютер не только подслушивает меня, как было замечено раньше, но и начал читать мои мысли. Я только вчера вечером подумала, что страшно хочу торт Полет, как сегодня в моем фиде появилось сразу несколько его рецептов! Ваш торт шикарный! Спасибо большое!

@user-qp6wm4ez3r 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Это мой любимый торт. Многие удивляются,что там любить? Бывает такое. Обязательно приготовлю.

@user-ul2rq3rn1y 9 ай бұрын

И мой любимый торт

@MurLuckKissKuss 9 ай бұрын

Как что любить - супер тортик! Анну Павлову то любят! А этот чем хуже)) для особо въедливых можно сделать нижний корж бисквит и орешками дополнить! Но крем не менять😋❤

@chatverlis5823 9 ай бұрын

Я тот человек, в чьем городе никогда не продавался торт с таким составом, либо названием 😕 Местные фабрики не производили и не производят, иногородние не поставляются… ни разу не пробовала, хотя слышу о нем не впервые. Спасибо за знакомство с ним заочно ❤️

@user-uy8yn2sp3o 5 ай бұрын

А когда я училась в Новосибирске в 80 годах,там продавали такие торты,но его очень сложно было купить и стоил он 4руб.50коп.этот торт моя любовь! После нигде его не видела в продаже.

@user-rs5pd2fs3p 4 ай бұрын

Торт полет это оригинальный рецепт кировских кондитерских, торт моего детства. Обязательно кешью и масляный крем

@polinapodlesnaya9256 4 ай бұрын

В Челябинске во время студенчества мы покупали. Ещё помню самый вкусный торт Калач. Мы группой его ели ложками, когда нам его подарили в результате победы в каком-то конкурсе.

@user-sm9mf8jb6d Ай бұрын

В Москве он был, конечно. Но с кешью или нет - не помню. Ооочень вкусный

@jackyroobs1235 9 ай бұрын

Не смогла оторваться. Наверное скоро испеку и съем! Мой самый, самый любимый торт из детства! СПАСИБО.

@llistentorock 8 ай бұрын

Торт моего детства. На каждый праздник стоял у нас на столе. Сейчас пропал куда-то или спрятался за большим количестством новинок. Надо испечь.Спасибо за пецепт.

@user-fl3qy7go8b 9 ай бұрын

Очень люблю торты с коржами-безе! Да и сами безешки обожаю.🥰

@Lena_09809 8 ай бұрын

Юленька спасибо огромное за идеально выверенный рецепт. Все получилось с первого раза. Делала для своей свекровушки, она любитель безе и с советских времён торта "Паутинка". Попробовав сказала, что "Полет" - невероятно вкусный и вкуснее "Паутинки". Торт по вкусу в меру сладкий, ни какой не приторный (как многие написали). Крем нижнейший!!!!

@user-we7jb8xd5g 9 ай бұрын

Я не готовлю торты. Просто включаю видео для релакса😊. Мой сын как слышит голос, бежит и смотрит👍.

@user-nt1yk9hd8v 9 ай бұрын

У меня дочь (2,5 г.) спросила:"Мама, куда она дела торт?" 😅

@Natusik-Tusik 9 ай бұрын

@@user-nt1yk9hd8v😂 Давайте разберёмся, куда такую вкусноту девают?!

@ksu-88 9 ай бұрын

Тортик из детства ❤спасибо за рецепт 😊

@user-zt8ls7pb2j 6 ай бұрын

Какая прелесть!!! Спасибо Вам, Юлия, большое-пребольшое!!!

@evitsayukova5850 9 ай бұрын

Ух ты, красота то какая!! Юленька, спасибо большое!!!

@kkmm-cs4yg 5 ай бұрын

Я в восторге!!!! Чуть слюной не захлебнулась. Спасибо вам за труд.

@OOlgaB 9 ай бұрын

Бегу за ингредиентами! Не терпится приготовить! Юлия, спасибо, за рецепт!❤❤❤❤

@DianaMega1 9 ай бұрын

Оооо очень ждала этот рецепт!) Спасибо!

@user-vi1hm1zr7v 9 ай бұрын

Большое спасибо за прекрасный торт!!! 🌹💓🤤

@Angel_seiki 9 ай бұрын

Как вкусно выглядит! Спасибо большое Вам, Юлия🤍

@marincelapipicela2514 9 ай бұрын

Благодарю Вас Юлия за Ваши рецепты, это просто шедевр! Даже, если не собираюсь готовить этот торт, просто восхищаюсь вашим умением и мастерством, настолько понятно, приятно слушать, а эстетически просто супер!

@user-pp5rk2zk4c 4 ай бұрын

Торт моей молодости. Один гастроном продавал. Говорили, что из ресторана, из остатков. Моментально покупали. Очень вкусно.

@noata9140 9 ай бұрын

"Не знаю почему он для вас актуален" Это же очевидно, потому что он вкусный) на то она и классика Готовила сотни изысканных тортов, но люблю самые простые почему-то

@user-xr2rv7sn2o 7 ай бұрын

Тоже не поняла, довольно популярный торт

@tatyanalazebnaya7248 9 ай бұрын

Никогда такой торт не видела. Но обожаю десерты Павлова. Думаю и этот торт придется мне по душе! Спасибо за очередной замечательный рецепт Юлия 🙌🏻

@kate_852 9 ай бұрын

Юлия, красота какая😻 Спасибо большое за рецепт🤗💐 Буду готовить👍

@user-fs6kb7pq3q 9 ай бұрын

Юлечка,я готова вас расцеловать за этот торт,это самый любимый мой торт, теперь я его обязательно сделаю. Спасибо большое вам за рецепт.

@user-sr1bj5jf4l 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Мама давно просит торт с безе, делала ей Киевский по вашему рецепту, теперь сделаю полет🥰

@user-re8bv9oi3c 9 ай бұрын

Здравствуйте, Юля! Я так давно хотела его попробовать и испечь. Спасибо буду теперь делать!!!❤

@PUMA333100 9 ай бұрын

Спасибо Вам за чудесный рецепт этого шикарного хрустящего тортика.

@user-hf2om1ji5m 9 ай бұрын

Это наслаждение!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍

@Anastasia1802 9 ай бұрын

Просто лайк❤ обожаю меренгу, обожаю Юлию, все получается по Вашим рецептам

@user-up1xc5xv2z 9 ай бұрын

Аж слюни текут, Юля искуситель ❤

@elenappru 9 ай бұрын

Благодарю за рецепт! Вчера приготовила, очень вкусно! Даже сын, который не очень любит безе, ел с удовольствием.

@user-oo3gy3nl6o 9 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Ваши торты самые лучшие и вкусные!😊

@katrinka345 9 ай бұрын

Сделаю обязательно!!! Любимый с детства тортик!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-iq3kx4jf4c 9 ай бұрын

Супер👍Спасибо Юлия за ваш труд, и рецепт торта! 🥰🥰🥰

@user-js3iz4jy7c 9 ай бұрын

Шикарно. Обязательно сделаю🌺

@user-rr6id1ud9x 9 ай бұрын

Юлечка милая, спасибо!!!!!! У меня вся семья его обожает!!! Ждала ваш рецепт, по другим не получилось у меня!!! Прям праздник какой-то. Завтра же приготовлю!!!

@user-bf1zy9vd8p 9 ай бұрын

ШИКАРНО!!! БЛАГОДАРЮ ❤

@user-hl1gi5mg9n 9 ай бұрын

Вкуснейший, нежнейший, простой любимый торт Полет👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋Спасибо😘Очень вкусный

@Irina01.02 5 ай бұрын

Выглядит ооооооооооооочень красиво и аппетитно!!!!!!!

@user-kn2hl3cq8k 9 ай бұрын

Сразу лайк.Что мне нраиться это меренга и крем.Ваши торты все нравятся.Спасибо

@ludmilatregub1665 9 ай бұрын

Вот это вкуснотень! Обязательно сделаю!!!🎉🎉🎉🎉

@juliemsn1 9 ай бұрын

Ура! Папа давно просил торт полет, а тут так удачно вышел рецепт 😊❤

@tulyevg 9 ай бұрын

Побалуйте папу. Здоровья ему 🙏🏻 Мой любил клубничный коктейль. К сожалению, я поздно об этом вспомнила.

@buklun4ik 8 ай бұрын

СПАСИБО❤ за рецепт. Торт восхитительный. Крем получился. Делала как в рецепте с термометром. Ночь пролежал в холодильнике, очень густой. Торт насыщенный и восхитительный. Всем советую попробовать ❤❤❤

@user-zv9zw1lo4p 9 ай бұрын

Торт супер! Делала на Новый год, обалденный!

@user-ed2vy7pl3k 9 ай бұрын

Как всегда шикарно. Спасибо Юля

@user-sj1ke4wr7m 9 ай бұрын

Когда то хотелось его приготовить, но всё не находилось время 😊, спасибо большое Юлия за рецепт! Обязательно приготовлю 🎂

@user-fe9nr4uu3d 9 ай бұрын

Обалденный торт. Я люблю безе. Получился с первого раза. Безе нежное, крем не жирный, приятный. Но я бы сделала на диаметр 20см. Оооогромное спасибо❤

@user-ot1qu5kg3h 9 ай бұрын

Мой любимый торт! Спасибо!!!

@tanjaT61 9 ай бұрын

Как мне нравился этот торт 🤤 Спасибо за рецепт, попробую приготовить,

@tatileo91 9 ай бұрын

Любимый торт мамы) давно искала такой рецепт❤❤❤ спасибо огромное

@user-rg8xc2it6q 9 ай бұрын

Спасибо большое, давно ищу рецепт полёта, обязательно попробую сделать 🎉

@NoName-mw3uz 9 ай бұрын

Как всегда, идеально, невероятно эстетично. Хотелось бы поставить побольше лайков, тем не менее от меня большой❤ с искренними словами благодарности. Любим Вас!

@user-kd4hq6wk1e 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт!!! У меня тоже уже больше года помощник Китфорт,правда,другая модель ,мега им довольна. Никогда не пробовала такой тортик, но на этой неделе обязательно буду готовить .

@galinas9453 9 ай бұрын

Какая умница,золотые ручки

@july_kote 8 ай бұрын

Боже мой, торт полет - это мой самый любимый торт еще с детства! Раньше готовили в местной кондитерской очень вкусно, но со временем испортили. Надо попробовать приготовить самой ❤

@adelina_safina 9 ай бұрын

Какой шикарный торт!!👍💖 У Вас золотые руки, Юлия!! Спасибо большое!🙏 Мне 16 лет и я тоже готовлю и играю на флейте и на калимбе😊 Заходите, послушайте🤗 Буду очень благодарна🙏

@olgabon999 9 ай бұрын

Благодарю за рецепт-интересный 👌🏻

@artemymnov5223 9 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт , это мой любимый торт из детства , обожаю 😋❤ Ирина.

@user-me3pf4tf6t 2 ай бұрын

Юлия, большое спасибо за рецепт. Сделала тортик, очень вкусно! 😋

@user-rg2lt3cp5v 9 ай бұрын

Ох, как я люблю меренги, спасибо за рецепт

@user-zb4zp3ht4k 3 ай бұрын

Самый любимый торт из моего детства...только у нас продавали в таком виде по бокам безе маленькое п сверху огромное количество пены....кадется в магазине он назывался " Воздушный"....детство давно уже прошло а любовь к этому торту до сих пор осталась...могу сама целиком сьесть так вкусно мне😊

@user-qz1tq9gc3k 9 ай бұрын

Юлия, спасибо за рецепт ❤❤❤.

@user-hj1tj9ll4d 9 ай бұрын

Спасибо огромное, самый любимый торт❤❤❤ура 🎉

@vea-vea 9 ай бұрын

Это самый вкусный торт! Спасибо ❤

@Natusik-Tusik 9 ай бұрын

Ну, красота!!! Недавно покупали торт "Полёт" в магазине, так получилось, что были проездом у родственников и отмечали прошедший день рождения дочери, дома, конечно, всё делаем сами. Торт был так себе, и вот пожалуйста рецепт настоящего торта😊. Будет время - сделаю, дочка любит с безешками торты, да и я тоже😁. Спасибо большое за рецепт!!!

@user-ds5cn7jt3e 9 ай бұрын

Я даже не сомневаюсь, что это очень вкусно 😊

@Lika_Rus 9 ай бұрын

Юлечка, спасибо огромное за пополнение наших копилок такими чудесными рецептами блюд и десертов!) 😊 Отдельно хочу отметить качество видео и, конечно же, вашу прекрасную новую кухню!))) Теперь помимо фантастических рецептов в кадре будет этот стильный средиземноморский интерьер и кусочек лета в любое время года!))) 🤗😋 Спасибо огромное,Юлечка! Успехов и сил вам,милая!)

@YuliyaSmall 9 ай бұрын

Благодарю 🤗❤

@marinamichaeli1972 6 ай бұрын

Получилось очень вкусно. Спасибо!!!

@user-tr7hv1uh5q 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Очень люблю безе в любых видах особенно советский Киевский торт,а вот этот рецепт как то не попадался.. Надо будет сделать… Я прям чувствую через экран,какой он вкусный!!!!

@user-cl8tw3xk5c 9 ай бұрын

*Я много раз видел рецептов разных Тортов, но Если я когда ни будь захочу впервые приготовить Торт, то это будет именно этот Торт*

@user-dy8pt2bu5j 9 ай бұрын

Спасибо, за напоминание рецепта!

@elizabetmarc3361 9 ай бұрын

Какая красота, обязательно приготтвлю😍💓

@user-qb1qx5my5w 9 ай бұрын

Ого! Я недавно вспоминала этот торт. Просила в детстве маму купить именно этот торт, а мама его не любила, но конечно покупала, чтобы меня порадовать. Спасибо, Юля, обязательно приготовлю.

@user-kq9ey3dl3l 4 ай бұрын

И мой любимый тортик. А мне не покупали его на др, когда гости приходили, потому что родители говорили, ну как мы его будем резать и гостей угощать, если он весь крошится и ломается 😅

@katrinka345 9 ай бұрын

Бооожееее это восторг!!!!!!!!!!!

@nonnagevorgyan3200 9 ай бұрын

Вы большая молодец,все очень аккуратно и красиво делаете,я тоже пеку его, но я белки с сахаром подогреваю до 60 гр и полного растворения сахара,потом уже взбиваю и добавляю орехи,тоже очень вкусно получается ❤

@olgamarinchak3879 Ай бұрын

Спасибо за рецепт, теперь это наш один из любимых тортов❤

@user-qn6fg2fy9e Ай бұрын

Супер торт,сегодня хочу повторить.

@svetlanakharisova999 9 ай бұрын

Вы готовите на новой кухне 🎉 это круто 🥰 Спасибо за рецепт, я голосовала😊

@user-pj8ky4py5y 2 ай бұрын

Умничка,так понятно объяснила,спасибо.

@user-je2os5sy2p 9 ай бұрын

Юля, спасибо за рецепт! Хотелось бы посмотреть приготовление «канелли» в вашем исполнении 😊

@ludakompaniets3295 6 ай бұрын

Юлечка большое спасибо за рецепт.Немного получилось по другому из-за духовки,но в целом очень вкусный крем и торт( я добавила в прослойку банан) он сделал торт немного влажным,но добавил аромат. Муж сказал,что торт неземной!

@user-dm8is1nz2e Ай бұрын

Спасибо огромное . Я сама пеку торты , мой самый любимый Паутинка. Но еще не готовила.❤

@DjiLeyla 9 ай бұрын

Красота какая! Ням-ням👍👍👍👍

@user-dn8tf6kf8u 9 ай бұрын

Спасибо!! Обожаю полёт

@larisa0363 4 ай бұрын

Попробую сделать на заменителях сахара, спасибо за рецепт!

@irinairina4853 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт❤хотелось бы попробовать ваш вариант Сметанника 🙏

@rhythmrita 9 ай бұрын

Очень вовремя, мама моего мч давно хотела этот торт, а у нее как раз скоро день рождения, порадую ее. Спасибо большое ща рецепт

@user-cl4je5vo4e 8 ай бұрын

У нас в городе знаменит этот торт. Но есть ещё один вариант названия: Кировчанка ( город Киров) торт моего детства 😊

@innas9317 9 ай бұрын

Один из любимых тортов!

@svetlanapetrova8412 8 ай бұрын

Фотнастика, смотрю и слюни текут ❤😂

@user-xq4zk8xx9c 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт! все получилось. Только я бы заменила Сахар на сахарную пудру. Очень долго Сахар растворялся. При проверке вроде весь растворился, а после выпечки корже увидела на дне коржа кусочки карамели.

@marinakanunnikova-striapik2502 9 ай бұрын

Ооо, мой любимый торт, вкус детства, давно хотела испечь его сама, с Вашим рецептом всё получится 💯%!!! Спасибо👍

@user-fm7md9tf4n 4 ай бұрын

Что-то у меня не получились коржи, они рассыпались

@sevaamraxova8713 9 ай бұрын

Ставлю класс если нравиться.Этот великолепный торт заслуживает лайка.😊😊🥰👍👍

@lelya987 9 ай бұрын

Мой любимый тортик) надо будет попробовать приготовить

@user-fd3zp2rf5x 4 ай бұрын

Спасибо за рецепты

@user-sl4hd5jn4i 4 ай бұрын

У нас в городе его делали по другому, куски запеченого безе смешивали с кремом и орехами, как бы склеивали их между собой кремом,Нижний слой очень тоненький бисквит, было ооооочень вкусно.