On continue les salades d’été même si aujourd’hui à Paris la météo n’est pas terrible ^^. Au programme ce mardi, une deuxième salade à reproduire cet été, une salade de pâtes, petits pois et burrata. Je vous le promets les amis, cette salade vous allez en entendre parler et reparler. Rien de mieux pour faire l’unanimité en 15 min de préparation ! Je vous laisse avec la liste des ingrédients et dès la semaine prochaine je m’adresse aux amateurs de viande. Attention la barbaque arrive, ça ne va pas peut-etre pas plaire à tout le monde, mais l’équipe s’est régalé sur le tournage.
Des bisous.
Nono
La Liste de courses
Salade de pates petits pois pesto de cosses burrata vinaigrette au Skyr
Ingrédients
Pâtes 100gr par personne
100gr Huile d’olive
8gr Vinaigre de Xeres
125g Skyr
Burrata
50gr Parmesan
100gr Pignons de pains
500g cosse de petits pois
Persil Plat
1 Citron
1 Oignon rouge
1 échalote ou oignon cebette
2 gr Fleur de sel
2 gr de poivre
Production Mothaiba / The Atrenders
Réalisation Montage Anousone Sisombat
Cadreur : Arnaud Grommier
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