ЛЕПЁШКА в САМОДЕЛЬНОМ ТАНДЫРЕ
Рет қаралды 217,341
4 жыл бұрын❗️❗️❗️ ЕСЛИ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПОДПИСАНЫ НА КАНАЛ, ПОДПИШИТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА! И ПОМОГИТЕ РАЗОСЛАТЬ ССЫЛКУ НА КАНАЛ ВСЕМ! ❗️❗️❗️
❤️❤️❤️ СПАСИБО!!! ❤️❤️❤️
Первый опыт приготовления лепёшки в самодельном тандыре из бочки и шамотного кирпича!
Рецепт очень простой!
Мука-1кг
Молоко-250г
Вода тёплая-250г
Масло сливочное мягкое-50г
Мёд-1ст.л
Соль-1ст.л
Дрожжи сухие-6г
Все ингредиенты замесить в мягкое тесто! Не важно на чём, но на Kenwood Cooking Chef это делать ооочень легко и просто! (Ссылочка на чудо машину cookingchef.kiev.ua/kitchenmac... и моя скидка или подарки по промокод 9099).
Замесили тесто, сформировали шар и на расстойку. Расстойка 2ч. После 2ч формируем тестовые заготовки в виде шаров. Накрываем плёнкой и даём 20-30мин подняться. После поднятия формируем лепёшки. Лепёшкам даём 20мин постоять и в бой! Не важно! Духовка, тандыр, гриль, печь... Температура 175-180’С и минут 20-25! Стали красивыми, достаём и ням-ням...
Ссылочки на мои каналы:
Мои каналы:
🔔 KZfaq: / @user-bf1kx1cm8e
🔔 Instagram: invitescon...
🔔 Facebook: / shelsergey
@user-dz6bg4rg2r 3 жыл бұрын
Сергей привет! Я родился и вырос в Узбекистане. Тоже пек лепешки в настоящем узбекском тандыре. Только у меня был горизонтальный. Тесто месилось на молоке. Вкус и аромат от лепешек был чудесный! Живу в Башкортостане. После просмотра твоего мастер-класса, решил собрать тандыр из шамотного кирпича. Форму сделаю шестигранную, будет удобно лепить как лепешки, так и самсу. Снаружи обмотаю сеткой и обмажу глиной с соломой. Потолще. Будет тепло держать дольше. Сантим. двадцать. Затем опять сетка, и облицовка кафелем. Крышку сделаю армированную, тоже сеткой и обмазанную глиной с соломой. Будет лучше держать тепло, и не будет конденсата. У тебя получилось неплохо. Надо хорошо нагреть тандыр до белого цвета стенок. И дать ему немного остыть. На слишком расскаленный лепить не желательно. Большой палец вверх и жму на колокольчик!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Я очень полюбил лепёшки и Приготовление на камнях! 😉 Я принципиально не хотел делать эго толстый и очень теплоёмким потому-что раз разогрел Значит много и приготовить надо! 😁 Мне хватает и температуры и времени для приготовления множества еды в нём! Ну и это был просто эксперимент! Если бы я делал сейчас тандыр то только в земле и только толстый! 😉🙌🏻 Привет с Украины! ❤️🇺🇦
@sobirjonbakayev1710 3 жыл бұрын
Сергей, я профи в приготовлении самсы. Я дома готовлю самсы на заказ. Могу помоч тебе если тебе это интересно. Самса тоже лепится также. Но процесс заготовки чуть по другому. Тесто готовиться за сутки до тандыра. Дальше мясо, лук. И пошел процесс.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
@@sobirjonbakayev1710 а простой рецепт? Чтобы я видео записал! 🙂
@user-ce4ji7oi7o 2 жыл бұрын
Здравствуйте, не можете мне скинуть рецепт теста и что когда класть ? Хочу попробовать сделать лепёшки. Благодарю.
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Здравствуйте, напишу Вам немного позже!
@user-ek1in9eo9h 2 жыл бұрын
.молодец уважаю мужчин которые пекут лепешки удачи здоровья
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам от души! ❤️🙏🏻 Пишите рецепт, попробую тоже приготовить! 😉
@user-fz8wq9st2p Жыл бұрын
Маладес
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо! 🙏🏻🇺🇦
@zinahimkina3755 3 ай бұрын
Какой молодец!!! Смотрю и улыбаюсь. Вы сделали моё утро!!🎉
@user-bf1kx1cm8e 3 ай бұрын
Главное в нашей жизни это что? Правильно, хорошее настроение и люди! 😉 Спасибо! 🫶🏻
@user-iz7cq5lg9j 6 күн бұрын
Вкус конечно бомбич4кий я сама с Азии и никгда не покупала хлеб ,а покупала только ляпешки,.Я их посто обохаю и вкус и запах а если горячие как в детсте с с каймаком .Кто с Азии тот поймет
@user-zz8cw5hc2g Жыл бұрын
Если честно, Вы, Сергей, заслуживаете большого уважения за ваше желание и умение не только испечь лепёшки, а главное - соорудить тандыр ☝️! Не каждому это под силу. Дело мастера боится ! Фото с лепешками на заставке напоминает издалека тандыр- аж сердце заходится, вспоминая детство и тандыр… 🇰🇬
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Это видео было лишь как опыт того что можно сделать в домашних условиях ну и испечь хлеб на камне толщиной 2см! То что мне говорили что это не реально! Но я скажу что реально! Главное желание и понимание того что ты делаешь! 😉🙏🏻
@user-sx7rg3px7j 7 ай бұрын
У нас в Узбекистане тандыр делают из глины из которой делают посуды,горшки , класс получается мы лепешки печем на ней и она служит нам самый мало лет 10 про постоянном изпользовании
@user-zz8cw5hc2g 7 ай бұрын
@@user-sx7rg3px7j эти тандыры, как и очаги, посуда, саманные дома - самые экологичные и практичные!
@user-xw7ls3pi9r 2 жыл бұрын
Мужик ты просто маладец если у тебя в первы раз получилис так класна тогда ты прафицанал ,очень понравилса👌👌👌
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Очень люблю эти лепёшки! ❤️👍🏻
@user-mq8fj7xi3q 3 жыл бұрын
какой классный, позитивный молодой человек!!!!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! ❤️🙏🏻
@user-uz2vu2re1p 3 жыл бұрын
Вы большой молодец, очень классно получилось
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо большое! 🙏🏻
@user-hi1bb6nt4h Жыл бұрын
Дружище ты молоток👍 Штучка для дырочек называется "чекич". Берёшь черенок от лопаты,отпиливаешь отрезок,в него набиваешь тоненькие гвоздочки,а шляпки откусываешь кусачками. Вот тебе и та штучка,про которую ты упомянул.
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Крутяк!!! Спасибо!!! 👍🏻👍🏻👍🏻 Так и сделаю!!!
@user-mt4yo1qo5g 2 жыл бұрын
Блин сколько ж труда на такую бочку мне тоже по душе горизонтальный тандыр молодец что сказать.
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
День добрый! 😉 Ушло ровно 2 дня на сборку и 3 недели на сушку! Но я очень доволен результатом! Она мобильная и можно транспортировать! + очень крепкая и функциональная! 😉
@user-nc8rr7qo6p 11 ай бұрын
вы просто красавчик умник
@user-bf1kx1cm8e 11 ай бұрын
Спасибо! 🙂
@user-cp1ms4du4y 2 жыл бұрын
Да нормальный у тебя тандыр руки из правильного места
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо большое! 🙌🏻 Скоро будет новое видео с этой бочкой но уже доделанной! 😉
@user-vr6pn6qm7c 2 ай бұрын
Молодец красавчик
@user-bf1kx1cm8e 2 ай бұрын
Спасибо! 😉
@irinadjamilova7319 3 жыл бұрын
забыла сказать-тандыр мне понравился.вы молодец.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! ❤️ Удобный просто! 😉
@user-pu3ct9qw4w 2 жыл бұрын
Молодец.Мастер на все руки.Ласковый,добрый,умница.
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо! 😉🙏🏻
@user-wb6wi9qy7m 4 ай бұрын
Круто из подручных материалов
@user-bf1kx1cm8e 4 ай бұрын
Да, мне тоже нравится!
@user-vb8qy8cm2l 3 жыл бұрын
блин, сегодня делал первую просушку тандыра, в общем как и каждый увлекся.... Короче первые лепешки (5 шт) так и не до шли до дома (пару метров до входа) 😆😆😆😆
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Я Вас понимаю! 🤣🤣🤣 Сам так делаю! 😁🤣🤣🤣
@Galaxy-bo3mc 3 жыл бұрын
Слов нет. А хруст это бомбический. Респект огромный
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Это да! Хлебушек с огня это отдельный кайф!!!
@tao9692 Жыл бұрын
Умничка, привет от Туркменистанцев, сына тоже слепил тандыр,печёт сомса и чуречки
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Делитесь рецептами! ❤️🙏🏻
@ninashelestova6776 4 жыл бұрын
Молодець 👍 цікаво, природньо, корисно! Приготовано з душею!
@dilbaltoba9272 3 жыл бұрын
Кстати для первого раза отличный результат!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! Не хлеб, а кайф! 👍🏻👍🏻👍🏻
@aleksakcel9912 2 жыл бұрын
Класс и самое главное показать а люди буду делать такое и что то свое добавят и супер! меня удивило что Тандыр такой маленький и мини тандырчик ! спасибо брат за видос!!!
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! 😉 Здесь главное не показать, а больше любовь к тому что делаешь и пробуешь не смотря на то что получится или нет! 😉🙌🏻🙏🏻
@aleksakcel9912 2 жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e извини я имел введу что показать и начать. а люди это люди делают ошибки мы же не роботы. а то что ты сделал это великолепно и классно! я уверен многим понравится! Я как любитель готовить разные вкусности очень просто рад! ты сказал самое главное - если готовить с любовью будет вкусно и полезно!
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо за хорошое слово! 😉🙏🏻
@maksudmirzakhamdamov4911 2 жыл бұрын
Красавчик молодец слов нет .я сам узбек но так бы не смог .🤣
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо большое! ❤️🙏🏻 У Вас очень крутая кухня!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-sb7ji9hi3f 3 жыл бұрын
Просто суперрр👍👍👍👍👍
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Бегали Ахмадалиев Спасибо Вам! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-md2rt1xv2b Жыл бұрын
Отлично все получилось. У меня тоже тандыр. Один совет, лепешки можно нарезанным луком покрыть перед закладкой, будет очень вкусно.
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Попробую! 😉
@bahodirbek2513 3 жыл бұрын
Молодцом, получилось классно, вот как уважает наше лепёшку... Большой класс...
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! 😉
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Я кайфую от этих лепёшек! Как говорят цыгане, Главное не лепёшка, а сам процесс и традиции! 👍🏻🙌🏻
@yerzhanqarasay6932 3 жыл бұрын
класс!
@user-pg7eh2bi5b 3 жыл бұрын
Супер.поверь мне пересмотрел много,это супер!!!!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо большое! 😉❤️🙏🏻
@_ANDRYUXA_OPILKOBETON_ 3 жыл бұрын
Шикарные лепешки!!!!!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Хлеб ооочень вкусный и простой в приготовлении! Просто кайф! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Если можно, Вы мой канал порекомендуйте, а я Ваш! У меня строителей ооочень много! 😉
@_ANDRYUXA_OPILKOBETON_ 3 жыл бұрын
Ок! Давай дружить!
@_ANDRYUXA_OPILKOBETON_ 3 жыл бұрын
Полайкал ролики твои и подписался!!! Когда вырастеш больше моего канала может вспомниш обо мне!))
@SoVkusomiProsto 4 ай бұрын
Красавчик. Выглядит вкусно! 👍
@user-bf1kx1cm8e 4 ай бұрын
Спасибо! Всегда интересно эксперименты разные 😉
@user-tr4sl2pp7s Жыл бұрын
Реально красивые
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Мне тоже очень нравится! 🥰
@user-wm3ng6en8e 3 жыл бұрын
Спасибо👍
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Вам спасибо! ❤️🙏🏻
@user-yl8nl1nd3l 2 жыл бұрын
Вы солнышко...очень приятно смотреть весь процес.😊👍
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам! ❤️🙏🏻
@user-ch5dm3it1k 3 жыл бұрын
Молодец! Дерзай дальше.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
ахмед ганиев Спасибо Вам Большое! 🙌🏻 Буду стараться!
@nicolae-mf3uy 3 жыл бұрын
Молодец, парень. Жизнерадостный человек.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень приятно! Просто плохого и так в этой жизни полно! 😉🙏🏻
@user-qh5xp7mz3r 2 жыл бұрын
Мне понравилось!!!
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Как только россия перестанет убивать Украину, будут видео ещё лучше!
@user-hf5rc4bw4d 3 жыл бұрын
Лепёшки красивые!!!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Сeргей Викулов Спасибо! И вкусные! 👍🏻
@user-he5mf9zo8k 2 жыл бұрын
На первый раз отлично.Совет:Перед тем как снять лепешки с тандыра нужно было взгругнуть водой и оставить в тендере еще 3 или 5 минут.
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Супер! Так и сделаю если не разбомбят мой дом! ❤️🇺🇦
@user-nj3fz4wp3n 2 жыл бұрын
Красавчик смотрел с удовольствием. Продолжай снимать с меня подписка
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! ❤️🙏🏻
@user-vu6ei6fu9v Жыл бұрын
Ты крутой мужик!!! Делать хлеб нужное дело, молодец , спасибо за видио.
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо большое! 🙏🏻🖐🏻
@user-bb2fz1xk9k 3 жыл бұрын
Молодец! Тандыр понравился! Лепешки нормальные! Съемка огня-МАГИЯ!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Я сам кайфую от этого хлеба! 😍😍😍😍
@muxamuxa470 3 жыл бұрын
Привет из Республики Каракалпакстана Вы Супер Спасибо Лайк
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Вы даже не представляете как приятно слышать!!! ❤️❤️❤️🙏🏻 Спасибо Вам от души!!! ❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-sf2fu4wp5p Жыл бұрын
Спасибо.
@user-zt5yx6kb5l 3 жыл бұрын
Класс!!!👍👍👍🌶
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! 😉 Пишите что ещё приготовить! 😉
@user-ru7gt7mn8p Жыл бұрын
Сам люблю готовить и тогда делал своими руками ваш тандыр хороший надо бытонизировать Да и вы просто супер молодец уважаю
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Это с начала вообще была проба пера, как говорится! 😉
@user-ro8is9ml3s 2 жыл бұрын
Класс супер
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо! 🙏🏻
@user-zw7rj8wj4j Жыл бұрын
Просто молодец 👍👍👍
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо! 🙂
@user-gs4vf9km5f 3 жыл бұрын
Класс
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! ❤️🙏🏻
@user-vw3yc5bn1l 3 жыл бұрын
Молодчина, главное желание!!!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Всегда хочется учится и пробовать что-то новое! 🙂 Спасибо за комментарий!
@samsungpro1814 7 ай бұрын
Супер👍👏😍💖🤝
@user-bf1kx1cm8e 7 ай бұрын
Дякую! 😉
@user-lr3sq1wr1c 2 жыл бұрын
Молодец руки золотые трудолюбивый человек это хорошо. Я лепешку пеку в духовке тоже очень вкусно Слава Богу моя семья не любит в магазине 🍞 хлеб. Я сама любое хлеб 🍞 люблю потому что это Чудо без хлеб нет жизнь.
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам Огромное! 🙏🏻 Закончится война, продолжу эксперименты! 🙂 Хлеб это сила!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-lr3sq1wr1c 2 жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e пусть закончилось молимся пусть у Вас Сергей будет к благу. Вам здоровья мира добра процветания каналу Вашему Лайк. Я сама с Ташкента СССР летала во Львов отдыхала люди там добрые культурные мне нравилось. Берегите себя вы добрый человек уважаю вас и труд ваше. С ува. 🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️💯👍👍👍👍👍
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам Огромное! Всё правда, главное чтобы человек был хороший! Война это зло! Война это ужасно! Гибнут люди по обе стороны… Обе стороны теряют детей, жены мужей, отцов… Дай Бог чтобы всё закончилось и настал Мир! ❤️🙏🏻 Спасибо Вам от души, за комментарий и такие тёплые слова! 🙏🏻❤️ До связи! 🙏🏻
@user-lr3sq1wr1c 2 жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e ува. Сергей Я очень переживаю ну Я человек женщина только надо молится Господь нас любит. Все зло от сатана конечно война не шутка гибнуть очень жаль пусть они все будет в раю где нет болезнь слезы. Столько горе простой народ все терпит печаль. Я желаю только в Украину добра мира. Спасибо вам за ответы пусть Вас Господь благословит родных аминь. Каждый труд награду заслужен. Я извиняюсь Я пишу с ошибкой Вы молодец поняли. Успехи удачи пусть Вас со путник будет всегда. С ува. 👍💯🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🙏🙏♥️♥️🍊🍊🥝🥝🍓🍓🥥🥥🥝🥝🍓🍓🥥🥥🍑🍑🥧🥧🍯🍯🍯🥧🍮🍰
@user-yp7jv6nb9n 5 ай бұрын
SUPER 👍
@Miss-xr8oh 3 жыл бұрын
Просто бомбическое видео 👍👍👍
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Простота, это наше Фсё! 😁👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо!
@user-dk6wr5zk3g 3 жыл бұрын
Молодец супер.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! ❤️🙏🏻
@Serg-fd2gh 3 жыл бұрын
Красота! Лайк! Если хотите чтоб тандыр долго держал тепло, то оберните его каолиновой ватой! Затем сверху сетка, после штукатурка.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо большое! 😉 Но скоро будет нормальный, утеплённый! 😉🙌🏻
@STATUS-kj6co Жыл бұрын
А я досмотрел до конца
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо!!! 😉🙏🏻🖐🏻
@maksqwerty5732 3 жыл бұрын
Молодец👍
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! 🙏🏻👍🏻
@-Iz_Germanii_v_Rossiju. Жыл бұрын
Молодец парень! Классное видео👍🤝
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо! 🖐🏻
@user-ku6in9fk4r 3 жыл бұрын
Эта штука (печать для центра) называется чекич, в узбекских интернет магазинах можно без проблем купить...😉 Молодец! Всё очень круто!!!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Ого!!! Круто!!! Я даже не знал!!! 😳🙌🏻🙌🏻🙌🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо большое!
@user-wg9gp3rj9i 3 жыл бұрын
Малодец классно получилось
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Ваш комментарий очень важен! ❤️🙏🏻🙌🏻
@evgenicum 2 жыл бұрын
шикардос
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо! 😉
@user-qq7hb8up3o 2 жыл бұрын
Молодец!
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо! 🙌🏻
@user-io9vy1fl6d 3 жыл бұрын
Друг, за Огонь благодарю!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
😉🙌🏻
@user-qx6rq4lg4e 2 жыл бұрын
Красавчик 👍👌😇
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо! 😉
@user-yu4hp7ti7u 9 ай бұрын
Сергей спасибо большое за чудесный обзор, всего вам наилучшего!
@user-bf1kx1cm8e 9 ай бұрын
Спасибо Вам большое! Бочка прикольно работает! 😉
@user-ef9nl9qd7p 3 жыл бұрын
Знакомый вкус. Для первого раза 👍
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Бомба-ракета!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-xh4hq1of8u Жыл бұрын
От души брат.
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо большое! 🙏🏻
@nikolaykostenyuk1855 3 жыл бұрын
Молодец шеф повар 👍👍👍😁
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
😉🙌🏻
@richardkriss1909 3 жыл бұрын
Середину вашими пальцами промывайте получится тоже красиво.👍👍👍👍👍
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Супер! Спасибо! 😉👍🏻
@user-zs3ul2fj2c 3 жыл бұрын
Молодец брат
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! ❤️🙌🏻🇺🇦
@marf4681 2 жыл бұрын
مشالله الله حلوت اكثر من الزم اخترع الفيل اعجبني زيده صح الدت 🥰🥰🥰🥰👍👌✌️❤️💕🇾🇪🇺🇸❤️
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Простите, но я Вас не понял! 😞 Но Спасибо за комментарий! ❤️🙏🏻
@user-qj3bc6mq7m 2 жыл бұрын
Молодец
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо! 🙏🏻
@AhmadAhmad-gc9ef 3 жыл бұрын
брат с зади ненадо мазать много вады вот поэтому прилипает мы сКиргизиии
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
О, Спасибо Большое! Так и сделаю в следующий раз!🙌🏻
@jffhgfhfhddfh398 3 жыл бұрын
Пёччу4
@markshlomo9406 3 жыл бұрын
Красава
@user-bn3dj6lm5g 3 жыл бұрын
Ставлю железный лайк.!;;;
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное! ❤️🙏🏻
@mdinm8265 3 жыл бұрын
klas👍👍👍👍
@user-pw6yr9nw3y 4 жыл бұрын
👍
@user-zt5yx6kb5l 3 жыл бұрын
Если тесто замесить на сыворотке от творога, получается неповторимый вкус!!!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Да будет Так! ❤️🙏🏻
@user-md2rt1xv2b 8 ай бұрын
Лук на лепешки покрошить будит огонь
@user-bf1kx1cm8e 8 ай бұрын
Спасибо, попробую! 🙂
@user-iv4gp8bm1e 3 жыл бұрын
Сурппер 😍👍💯
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Спасибо! ❤️👍🏻
@user-ze9lc1gx6k Жыл бұрын
Получилось супер , тоже хочу себе на даче поставить , сам сделать , лепешки ещё бы посыпать перед выпечкой кунжутом !)
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Да, вещь хорошая! Хоть и многие смеются! Главное что дешевая в изготовлении и хорошо держит тепло! Лепёшки да! Это вещь!!! Я и лаваш в ней делаю и шашлык и овощи и стейки и копчу… 🙂 Мультифункциональная штука! 🙂
@user-ze9lc1gx6k Жыл бұрын
Интересно при приготовлении шашлыка в тан дыре , есть тот запах костра и дымка , когда готовишь на мангале !?)
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
@@user-ze9lc1gx6k Да но при условии что там будут угли хоть немного! 🙂
@user-ze9lc1gx6k Жыл бұрын
Спасибо , я догадывался , всеравно буду знать на будущее ! Хочу в бочке сделать , пересмотрел много , выбрал вариант , сделаю видео !)
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
@@user-ze9lc1gx6k Супер! Всё выйдет! Если что пишите! 😉
@rustamshomahmudov823 2 жыл бұрын
Сергей молодец
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!! 🙏🏻
@user-oi4kf6bp9w 3 жыл бұрын
Очен классно вы помоему ас я было ни замужем я само лепило лепешки сечас с мужем в квартире живем ни как ни могу делат.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Да, лепёшки это сила!!! ❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻
@ganishakirov1978 3 жыл бұрын
Пробейте - лепешки в казане- в ютубе. Сам лично в чугуне самсу готовил
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Самса будет тоже! 😉
@user-oi4kf6bp9w 3 жыл бұрын
Я пробовала лицевой сторона сырой ни красиво получалса.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
@@user-oi4kf6bp9w Значит нужна больше температура, я лепёшки часто пеку! Очень они нам нравятся! 😍😍😍
@starrstar2356 2 жыл бұрын
Здравствуйте,у нас дома в основном мамы в тандыре лепят лепешки по 16 шт .А так вам надо некоторые приборы ,чтоб удобно было готовить и лепить,на базаре продают..Классно получились лепешки!
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Я очень люблю такой хлеб! У нас проблематично найти весь инвентарь для приготовления хлеба, лепёшек… + перчатку и штамп найти не могу чтобы лаваш клеить…
@starrstar2356 2 жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e Хмм,понятно.В Самарканд приезжайте.На базаре очень много с разными цветками эти так вы назовете🤣 штампы и тд..,очень дешево стоят. А так да,у Вас получились лепешки!👍👍👍🌹🌹🌹
@user-bf1kx1cm8e 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@starrstar2356 2 жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e Не стоит.Арзимайди.🌹🌹🌹
@rahatorucov8890 3 жыл бұрын
Molodech TAK PONRAVILSYA ..TVOYA LYUPOPOSTVA V JIZNI.. PRIVET TEBYA IZ AZERBAYDJANA
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Spasibo bolshoe! ❤️🙌🏻
@mazgitv7 3 жыл бұрын
при первом подогреве нужно с дровами затопить кости коровы или же барана из неё выделяется жир и в последующем выпечки лепёшки не будут прилипатся а дополнительный угол не надо было закидовать а идея задумано хорошо
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Ого! Ничего себе! Круто! 👍🏻👍🏻👍🏻 Обязательно попробую! Спасибо большое! 🙏🏻
@user-mc8rc8kf5f 3 жыл бұрын
😋
@user-wm3ng6en8e 3 жыл бұрын
Немного передержал💞👍💯
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Для первого раза, простите! 😉🙏🏻
@shibkovumnij1977rb Жыл бұрын
У меня тоже пригорели снизу в первый раз, надо все угли доставать и дать чуть остыть. но пока тоже во второй раз сухие получаются с корочкой, но уже не подгорают снизу.
@user-kh3gm1iw8m Жыл бұрын
Сначала покрывать ...потом леешки печь. Это проще простого
@mitia9360 3 жыл бұрын
Классное видео, молодец,а подскажите,перед посадкой лепёшек стенки надо протирать или помыть или нет, спасибо,удачи Вам!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Добрый день! Я просто смахиваю влажным полотенцем и леплю, песок не попадался! Я просто хорошо прожигаю и потом оно само осыпается! Но не попадает на лепёшки! Спасибо за комментарий! 🙌🏻
@Fedor_uz Жыл бұрын
Для середины лепешки с вилкой можно натыкать тоже самый эфект
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Та не, там не тот эффект! 😉
@Umar.Salimov 3 жыл бұрын
Добрый день во куруг бочки изалирават надо когда горит огонь наблдаете чтобы кирпич било белого чвета потом залепаете с верху огонь закройте алюминий падносом она защитить за грани
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
День добрый! Не стояла задача утеплять, это чисто случайно сделал такую! Прогревается до бела как надо! 😉 И крышки есть разные! И с камнем и с отверстиями и купольная! 😉🙌🏻 Дело не в бочке, а кайф от хлеба и приготовления в ней! 😉🙌🏻
@sobirjonbakayev1710 3 жыл бұрын
Друг, получилось хорошо. Хочеш маленкий совет на будущее? Задную сторону нужно мазать чуть-чуть просто водичкой без соли. Ташкент!
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
Оооо, Спасибо большое! А то я первый раз с дуру намазал! 🤣🤣🤣 Ели отодрал!!! 🤣🤣🤣 Подскажите вкусный рецепт самсы! ❤️🙌🏻
@sobirjonbakayev1710 3 жыл бұрын
Самса лепиться также. Но процесс подготовки иначе. Тесто нужно сделать днем ранше. Тоест сутки надо
@sobirjonbakayev1710 3 жыл бұрын
Тесто нужно держать в холодилнике сутки. Мясо надо мариновать. Потом добавляеться отшелкованный лук. Потом перед запеканием делаеться самса, хочеш круглые или триугольником. И все лепи на здоровье! Зади мажеш чуть-чуть водой. Тандыр должен быть горячим.
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
@@sobirjonbakayev1710 скоро сделаю видео! ;)
@user-or4ry6pr6j 3 жыл бұрын
Сурерррр
@user-bf1kx1cm8e 3 жыл бұрын
От души! ❤️🙏🏻
@user-zz8cw5hc2g Жыл бұрын
У нас в Средней Азии Новый тандыр долго и хорошо , прямо добела, прокаливают путём растопки с большим количеством дров. Затем , чтобы изделия хорошо отделялись от стенок после выпечки, стенки тандыра ещё тёплыми смазывают хлопковым маслом . И ещё … тесто для лепёшек делайте покруче с добавлением животного жира и с мукой первого сорта. Тогда они будут вкусней. А лепёшки, как правило , смазывают каким нибудь кисломолочным продуктом, например , разбавленной сузьмой или айраном, и посыпают чёрным кунжутом. Всем удачи !!! 🇰🇬
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо Вам Огромное! Буду благодарен за рецепт и обязательно приготовлю! 🙏🏻🇺🇦
@user-zz8cw5hc2g Жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e Как такового рецепта нет, это я говорю из практики и традиций национальной кухни. У нас для продажи профессиональные пекари пекут лепёшки Оби нон на высшем сорте и тесто делают мягкое, а лепёшки быстро черствеют . Но в домашних условиях, для себя, тесто лучше сделать покруче и на молоке или воде с добавлением какого нибудь животного жира - любого. Тогда они вкусней и долго не черствеют . А если вы к первому сорту добавите треть цельнозерновой муки будет вообще классно! Да, ещё… Раньше пекли на закваске, сейчас все перешли на дрожжи. Но некоторые до сих пор пользуются закваской - он и вкусней, и дольше хранится . Просто на ней тесто дольше подходит. . И ещё… перед каждым новым этапом работы с тестом , то есть после разделки его на шарики, оно обязательно должно хорошо отдохнуть, тогда его легче формовать. В инете много рецептов по приготовлению их в духовке. За основу можно взять их и самому уже экспериментировать 👍
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
@@user-zz8cw5hc2g Да, я на молоке + сливочное масло добавлял! Кайфую от этих лепёшек и вообще от лаваша любого! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-zz8cw5hc2g Жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e Зайдите на канал Pazanda giz - неделю назад автор выложила ролик про узбекские лепёшки с субтитрами рецептов на русском языке. И ещё… если низ лепёшек пригорает, накройте раскалённые угли каким нибудь металлическим листом
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Ооо! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Супер!!! Спасибо Вам от души!!! ❤️🙏🏻
@user-ho7tp4ug2o Жыл бұрын
Штука,которой прокалывают и придают форму лепешки называется тендерайзер.я ребенком уехал из средней Азии,но вкус лепёшек и самсушек помню как вчера.у мастеров форма была из дерева и обтянута вафельные полотенцем. С ее помощью они прилепляли к стенкам тандыра и ещё вкус лепёшек добавляют семена кунжута
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Да, я Вас понимаю! 😊 Лепёшки просто супер!!! Закончится война, начну дальше готовить! Сейчас помогаю людям и не хватает времени!
@user-ej7th5du5l Жыл бұрын
Не знаю, как в лепёшках, но современный приспособ для просечки жил и т.п. в мясе называется тендерайзер, точно. Возможно, название оттуда, со Ср. Азии, и пришло...Хотя, год назад, здесь в коментах этот приспособ для наколки лепёшек назвали "чекич"...
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
@@user-ej7th5du5l Спасибо! ❤️🙏🏻
@user-ej7th5du5l Жыл бұрын
@@user-bf1kx1cm8e Да, вообщем-то, всё наоборот: это Вам большое "Спасибо" за видео, рецепт!..
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые слова! ❤️🙏🏻
@netali-radio Жыл бұрын
😂👍👍👍👍👍
@oslikovich Жыл бұрын
Солнышко, на лепешках, можно делать граненым стаканом. Тоже класно...
@user-bf1kx1cm8e Жыл бұрын
Спасибо за совет, обязательно попробую! 👍🏻
@s11a02 Жыл бұрын
Водой надо брызгат, чтобы изымать не ломая.
@guccigang5907 2 жыл бұрын
,👌👌👌👌👌💪😍
COOL DADDY
Рет қаралды 1,5 МЛН
exlittlebeans
Рет қаралды 89 МЛН
Мужик на кухне!
Рет қаралды 2,6 МЛН
przepisy od gali
Рет қаралды 403 М.
Pure Life
Рет қаралды 4,8 МЛН
Артем Рыбин Family channel
Рет қаралды 54 М.