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Erwann Menthéour, créateur de la méthode Fitnext nous alerte sur les méfaits des sucres.
Les sucres sont partout ! Du glucose pour sucrer le café aux produits transformés issus de l'industrie agro-alimentaire souvent responsables du diabète.
Les sucres complexes, dits lents, que l'on trouve dans les légumineuses ou les céréales complètes, ne déclenchent pas la pompe à insuline responsable des hypoglycémies, contrairement aux sucres rapides.
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