Les huiles végétales nous rendent-elles malades ? Gras saturés et cholestérol : la manipulation

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10 ай бұрын

↓ LIENS UTILES ↓
Nous n'avons probablement jamais autant consommé d'huiles végétales. Cela est-il vraiment bénéfique pour notre santé ?
Quand on lève le voile, on peut découvrir que ce n'est pas aussi évident que ça. La peur des graisses saturées et du cholestérol a été tellement bien orchestrée qu'elle a contribué à la modification des moeurs alimentaire de la société. Cela ressemble à une opération psychologique destinée à protéger quelqu'un ou plutôt quelque chose de précieux : le sucre.
Dans cette vidéo, je vous présente cette histoire. Je vous explique ce que je pense de la consommation d'huile et je vous donne mes conseils pour les consommer de manière cohérente.
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Les chapitres de cette vidéo
02:55 : Est-ce que les huiles sont dangereuses ? - La place des huiles dans la nature. Il n’y a pas d’arbre ou de plante à huile.
05:50 : Pourquoi consommons-nous autant d’huile ?
07:27 : La peur du cholestérol et du gras saturés
08:35 : Quand l’industrie du sucre crée le problème du gras (cholestérol et gras saturés)
11:04 : Le taux de cholestérol et les maladies cardiovasculaires comprendre la manipulation
13:03 : Les huiles sont-elles bonnes ou nocives pour la santé ?
15:14 : Lorsque le corps n’arrive plus à compenser
17:57 : Faut-il consommer ou éviter les huiles ?
18:59 : Et l’huile de coco ? L’huile de palme ?
20:46 : Alors faut-il consommer ou éviter d’en consommer ?
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** Les conseils donnés dans cette vidéo ne remplacent pas une consultation médicale ou une consultation personnalisée. Un programme personnalisé adapté à votre condition devrait être la première option retenue pour traiter ou prévenir un problème de santé. Les commentaires publiés dans le fil de discussion n'engagent en rien l'auteur de la vidéo et seront supprimés ceux qui sont offensants, erronés et ceux qui font la promotion de produits, de sites web ou de chaînes KZfaq, Odysee, Crowdbunker. **
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Пікірлер: 74

@helenerossignol4886 9 ай бұрын

Je trouve que nous devenons totalement conditionnés à passer notre temps à écouter des conseils concernant l'alimentation .C'EST UN TOC , vous le savez bien Dr Perez. De plus les informations en nutrition sont souvent totalement contradictoires et déboussolent , aussi je vais plutôt essayer de faire preuve de bon sens : -Réduire le stress autant que possible . -Du sport. - Apprendre à mieux dormir -Moins manger (et éviter la malbouffe ) -Moins consommer -Mieux se comprendre ...

@louisanaili4870 6 ай бұрын

👍👍

@Tina-lv9zl 10 ай бұрын

🌷🌷🌷L'huile d'olive existe depuis 3 000 ans avant notre ère ! Donc quand elle est bio 1ere pression froid je pense que c'est la meilleure

@thanos7540 5 ай бұрын

Tout à fait d'accord,c'est un médicament si elle est extraite correctement

@helenealtherrsanteultraperso 5 ай бұрын

Oui, et les graisses animales (jaune d’œuf, tous les suifs comme le saindoux, le blanc de boeuf, de mouton ou de cheval, depuis des millions d'années ! il est important d'avoir un équilibre entre toutes les graisses

@alinebezo7098 10 ай бұрын

Merci Monsieur. Ça on nous en vend des cochonneries et on nous manipule au maximum. Merci.

@vivifiee 5 ай бұрын

Le problème de l'huile de palme c'est la déforestation. Penser à sa santé c'est bien mais pas au détriment de la nature.

@amadoumouctardiallo346 2 ай бұрын

Très pédagogique. J'aime bien. Donc je m'abonne et partage

@OTWick 10 ай бұрын

Moi j' utilise que l' huile d'olive et de coco pour la cuisson. En effet pour cuire certains aliments ( les œufs à la poele par exemple ) on est obliger de mettre de l' huile

@helenealtherrsanteultraperso 5 ай бұрын

bonjour Raphaël, j'espère que tu vas bien, confrère. Je fais partie de ceux qui déconseillent les huiles (hors oméga 9) car on retrouve des polyinsaturés oxydés dans les plaques d'athérome...Oui, les gras saturés sont vraiment indispensables. Et dans les gras saturés, je préfère choisir ceux facilement disponibles localement : ici en métropole, les graisses animales. Hormis laitages et abats riches en saturés (possibles à doses raisonnables selon les profils), tous les autres graisses et produits animaux apportent un bon équilibre saturés / omega 9, 6 et 3. Plus besoin de se prendre la tête avec les 3 & 6 (aux vertus certaines) ! Le cholestérol alimentaire est également primordial à mes yeux tant il permet d'économiser de l'énergie pour sa synthèse (a fortiori pour nos foies bien malmenés!). Pour ensuite, comme tu le dis très bien, protéger les vaisseaux agressés par l oxydation. Bonne suite!

@annieathanas2772 10 ай бұрын

Bonjour , j'étais enclin à supprimer le gras . Toujours ds le questionnement à savoir bien ou mal de ne pas inclure de l'huile . Vous nous dites ESSENTIEL , donc nécessaire à l'organisme en étant parcimonieux si féculents composent le repas . Pas de féculents, pouvons être plus généreux en huile . Merci !

@travel4201 10 ай бұрын

Il ne faut jamais rien supprimer mais adapter et moduler. Les 3 macros sont vitaux pour notre corps.

@ladamedebassesavoie 10 ай бұрын

Très intéressant, merci !

@travel4201 10 ай бұрын

L'huile de palme ou l'huile de coco c'est comme tout, faut pas en abuser.

@evelynekreutz8144 10 ай бұрын

Très bonnes explications ! Mille merci !

@travel4201 10 ай бұрын

J'aime utiliser l'huile dolive et l'huile de noix et fait attention d'apporter au corps environ 65 gr de lipides/jour. Quand aux glucides, la quantité est à adapter à chacun, perso 200 gr/jour sous forme de féculents c'est parfait. Le corps a fondamentalement besoin de glucides (et des 2 autres macronutriments) pour bien fonctionner à tous les niveaux, c'est mon avis.

@VFatalis 10 ай бұрын

Non, le corps n'a pas besoin de glucides puisque le métabolisme peut créer des corps cétoniques à partir des lipides... C'est le principe de l'alimentation cétogène

@djamgolion7287 8 күн бұрын

@@VFatalisoui mais à quel prix ? Vous court-circuitez le corps qui fournit des efforts importants pour fonctionner à l’envers

@maloulydia2666 10 ай бұрын

Bonjour Raphaël ❤

@adrienvanderlee9120 10 ай бұрын

Très intéressant. Ça a le mérite d'être clair et très pertinent par rapport à tout ce que l'on peut voir et lire. Pour ma part, je trouve ces présentations beaucoup plus crédibles.

@estellebeaumont788 10 ай бұрын

Bonjour Dr, merci pour vos émissions passionnantes. Si vous ne connaissez le protocole coimbra concernant la vit d, je vous invite à aller regarder. On a besoin de personnes comme vous pour se former et aider bcp de monde..Merci

@fredsolar7674 10 ай бұрын

Ou dr baghli vitamine d sur KZfaq un pionnier de la médecine orthomoleculaire

@IsabelleD7 10 ай бұрын

Merci pour cette vidéo. Dans le live sur la vitamine D il y avait beaucoup de questions et très peu de réponses en direct de votre part. J'ai trouvé ça regrettable et je préfère dans ce cas vous regarder en replay car le live n'a pas d'intérêt pour moi. Vos vidéos restent super intéressantes et j'apprécie beaucoup votre calme et votre diction tranquille qui permet de bien comprendre ... Si j'ai bien compris, votre grand mère a un régime cétogène qui permettrait d'être en meilleure santé... Merci et belle continuation🙂

@SHIRUVI-de4qf 10 ай бұрын

L'exemple de sa grand-mère, je ne sais pas si c'est cétogène, il en a juste parlé parce qu'elle prend 4 cuillères à soupe d'huile par jour mais elle mange peu de matières grasses et peu de glucides à côté ; ce qui fait que ça va

@jehjehtube 10 ай бұрын

Non pas cétogène elle mange des fruits

@isamartin9422 10 ай бұрын

C est la quantité la qualité et les mauvaises associations alimentaires qui font le poison. Pour l huile de palme il serait intéressant de parler de l impact environnemental.

@griffon064 10 ай бұрын

Bonne analyse

@clochettes9166 10 ай бұрын

Merci💜💜💜. Renata Barcelos sur youtube dis la même chose que vous.

@barbarabrun837 10 ай бұрын

Bonjour Dr Raphaël 🎉 Merci 💚 Huiles d'olive et huile de noix. L'huile de coco pour les dents et le corps

@asterblue6343 10 ай бұрын

C'est déjà trop à mon avis.

@travel4201 10 ай бұрын

Le régime crétois/méditerranéen est top.

@asterblue6343 10 ай бұрын

à condition de ne pas être "interprêté" "arrangé" à la sauce française !

@user-vi7bz2of2y 3 ай бұрын

Les fruits des avocatiers sont des 'boules de beurre végétales' ;o) (quand ils sont bien mûrs)

@veroniquefontaine2342 10 ай бұрын

merci

@sylvie8151 8 ай бұрын

Bonjour docteur je suis très intéressée par la formation d hygiéniste . Merci bcp

@petit-crampon 10 ай бұрын

Bonjour docteur, est-ce que vous pourriez aborder le sujet de la supplémentation en protéines ( protéines de chanvre) et casser le mythe de la supplémentation en calcium. J'ai dû me battre avec ma mère pour qu'elle arrête en lui expliquant qu'elle déséquilibre ses apports en minéraux. Il lui a fallu une fracture lors d'une chute banale pour qu'elle se rende compte qu'elle s'était fait avoir !! D'avance merci 🙏!

@romancrti6373 Ай бұрын

Bonjour, est-ce que le café est un danger pour notre foie si ont le consomme tous les jours

@beatrice24encanopee80 10 ай бұрын

Dr Perez 🫶🏼😂👍

@user-mq2tb2iv3v 3 ай бұрын

Bonsoir docteur Le cétogène ou le low carb high fat permet de se porter mieux ?

@florenceleclercq7913 10 ай бұрын

Naturvya est ce bien vous qui recommandez ces gélules

@TheVenevini 10 ай бұрын

Le gras c'est la vie ! 🎉

@patbulle9220 10 ай бұрын

Ils disent le sucre ou le lait aussi. Jetez votre télé.

@carinepertuzon774 10 ай бұрын

Bonjour, pour un intestin perméable et une grande inflammation des genoux apres les repas, je viens de commander du pea, qu en pensez vous ? C est de l huile de palme, c est bien ça?

@59dine59 9 ай бұрын

Je consomme beaucoup d'huile d'olive mais je ne mange aucun sucre (sucre, gluten, lactose, certains fruits comme raisin, fraise). Est ce que je dois diminuer ma consommation d'huile ? j'ai suis souvent barbouillée avec des maux de tete. Merci d'avance pour votre réponse.

@roxanebrignone6022 8 ай бұрын

Le hules essentiel aussi sobt transforme..

@sossodelune7872 10 ай бұрын

Bonjour Docteur, Très intéressant ! En fait si je comprends bien, les gras des huiles et les glucides (de féculents) ne font pas bon ménage ensemble ?

@asterblue6343 10 ай бұрын

exactement. Le pire étant les légumes secs ou la purée avec de la margarine, ce qu'on sert hélas aux enfants dans les cantines...

@magalibuti7463 10 ай бұрын

@claudiaguillet676 5 ай бұрын

🙏🏿❤🧡💛💚💙💜🦋

@Sebassplayer1978 10 ай бұрын

Merci pour ces considérations. J'aimerais cependant apporter une nuance concernant le cholestérol exogène car il y a une variabilité individuelle importante à prendre en considération pour éviter toute généralisation et rester honnête intellectuellement kzfaq.info/get/bejne/fdGHgKefud_clqM.htmlsi=O8fXSI3zFKwye1ZI.

@vivreojus1663 10 ай бұрын

Bravo, l'huile est un produit transformé et ce n'est pas du tout la base du régime Crétois. Le gras oxydé, est la conséquence d'un foie et une vésicule en toxémie et ceci indique bien que la base doit être du gras "hydrosoluble" afin d'être miscible dans les liquides de notre corps : kzfaq.info/get/bejne/Z5uVe8hhzqi-kps.html Il faut savoir que la vésicule met entre 2et 4heure pour digérer 1 c à soupe d'huile. En outre elle identifie chaque huile et met en place un programme différent pour chacun; donc, ne prenez pas 3 corps gras différents au cours d'un même repas car vous épuisez votre vésicule. Et que deviennent les huiles non digérées ? elles rancissent dans le corps, s'oxydes et acidifient les tissus créant à la longue de l'inflammation et. Les fruits gras à coque sont digestes s'ils sont associés à des fruits qui vont faciliter leur digestion en fournissant des enzymes indispensables, il est donc judicieux de les mixer avec des fruits frais..

@SHIRUVI-de4qf 10 ай бұрын

Et quand plus de vésicule depuis 30 ans comme moi ?

@vivreojus1663 10 ай бұрын

@@SHIRUVI-de4qf Là, il faut faire doublement attention, le pancréas prend le relai, mais c'est plus de travail pour lui, forcément. Donc il faut en prendre soin et éviter de surcharger en gras pénible , huiles, poissons et charcuteries à bannir, ainsi que les mauvais sucres : sucre extrait, mais aussi plus insidieux : pains,céréales, p d terre, pois chiches (sucres complexes et insidieux) préférer les fruits frais, le miel, les fromages et crème fraiche qui sont hydrosolubles et ne pèseront pas sur le pancréas.

@SHIRUVI-de4qf 10 ай бұрын

@@vivreojus1663 Je vous remercie mais dans ce que vous me mettez, comme le miel, tout ne me réussit pas pour les intestins (en vrac depuis très longtemps mais pas envie d'en parler).

@vivreojus1663 10 ай бұрын

@@SHIRUVI-de4qf bien sûr, c'est à adapter en fonction du terrain. Il n'empêche que le miel est un cicatrisant pour les muqueuses digestives malmenées. L'intestin, en bout de chaine, il est forcément impacté si en amont, foie, vésicule et pancréas sont en toxémie, et en souffrance depuis longtemps. Il faut consulter un professionnel, les commentaires ne sont pas l'endroit idéal pour étaler ses problèmes, c'est sûr.

@SHIRUVI-de4qf 10 ай бұрын

@@vivreojus1663 mais le sucre du miel occasionne des fermentations...