料理好きの姉に教わった個人的に1番好きなれんこんの食べ方「無限れんこんステーキ」

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3 ай бұрын

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無限れんこんステーキ
材料(2人前)
れんこん    200g
かつお節   適量
<調味料>
ナンプラー   大さじ1.5
ごま油    大さじ1
作り方
① れんこんを皮付きのまま、1cm幅に輪切りにしてから、半分に切る。
② フライパンに火を点けてごま油を入れ、れんこんを入れて両面に焼き色がつくまで弱火でじっくり焼く。
③ 火を止めて、ナンプラーを回しかけてれんこんに絡める。
④ お皿に盛り、かつお節をかけたら完成。
※誹謗中傷コメントは削除させていただく場合がございます
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
amzn.to/3E4EjYL
「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
amzn.to/3AwJHmD
「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
amzn.to/3tZuJl3
「ゴムベラ」
これ一択です
amzn.to/3k6NSQU
「黒胡椒」
値段もちょうどいい
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「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
amzn.to/3E29q7l
「グランサポリ バルセート ラウデンセ(ホワイトバルサミコ)」
基本これ使えば大概美味しくなります
amzn.to/3iNYZh9
「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
amzn.to/3trZ1wN
「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
amzn.to/3G7o67B
「(ふつうの)塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
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「(ふつうの)マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
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「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
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#シズる #おうちでsio #うましうま子

Пікірлер: 16
@user-uu3qp9nq4x
@user-uu3qp9nq4x 3 ай бұрын
久しぶりに見に来たら復帰してるし、アンチも野次馬も消えてるしでまた楽しみに見させていただきます!
@user-td8xg7uy8q
@user-td8xg7uy8q 3 ай бұрын
こういう料理すごく作りたくなる!この味付け、他の野菜だったら何が合うのかな??
@user-wi2cx1ie9m
@user-wi2cx1ie9m 3 ай бұрын
蓮根はうまい!うますぎる!!
@himojiroo
@himojiroo 3 ай бұрын
シンプルな料理って素材の味が引き立ちますよね。つくってみたいです!
@user-nq4le6dq4s
@user-nq4le6dq4s 3 ай бұрын
素敵なお姉さんですね✨
@user-bx6ft6gi1s
@user-bx6ft6gi1s 2 ай бұрын
こういうシンプルが好きだな。
@user-pe8hy6xr5x
@user-pe8hy6xr5x 3 ай бұрын
うまし4兄弟! 鳥羽シェフのカルチャー好きはうま子さんの影響なんですね、素敵な方なんだろうなぁ…✨ このレンコンも真似します!ナンプラーたまりません そうそう牡蠣醤油漬けとTKGトバかったです!トビました🤤餃子大好きなので是非よろしくお願いします🥟
@user-rc4uk6pc9k
@user-rc4uk6pc9k 3 ай бұрын
うま子さんのレシピを紹介してくれるなんてビックリしました‼️ってお姉さんが居たのがもっとバチクソビックリしました😂www
@sena_tatsuji
@sena_tatsuji 3 ай бұрын
GWなので家庭で簡単に出来るクッキング仏陀ごりおしデザートを教えてもらえると嬉しいです😊
@vote5228
@vote5228 3 ай бұрын
cooking仏陀はセンスが良すぎる
@yurinatsu9239
@yurinatsu9239 Ай бұрын
鳥羽シェフを知らなかった今までが勿体無さすぎて後悔してます…
@user-dv8xj8bl4m
@user-dv8xj8bl4m 3 ай бұрын
沼津餃子のアレンジしてほしいです
@nakanaidemaria
@nakanaidemaria 3 ай бұрын
(ふつうの)醤油でこの前刺身食べたら、めっちゃトバかった🙌 あと冷奴にもめっちゃトバってて、美味しかった🙌
@nakanaidemaria
@nakanaidemaria 3 ай бұрын
めっちゃトバそう❤ いいですね🙌 作って食べたい🤤
@a0riika
@a0riika 3 ай бұрын
再生する前にいいねしちゃうよねこういうの
@user-ec2py7pk3w
@user-ec2py7pk3w 3 ай бұрын
ん?痩せた??
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Поздравляю, ты нашел (-а) оригинал ❤️🥹
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