Kelt tészta 3. 🥯 Házi sajtos tejfölös lángos újhagymával 🥯 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

  Рет қаралды 80,920

Lidl Magyarország

Lidl Magyarország

Күн бұрын

Házi lángosunk első gondolatra tiszta Balaton, első kóstolásra viszont még páratlanabb ízrobbanás! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók 4 db lángoshoz🍴
Belbake Liszt, átszitálva 250 g
Főtt, áttört burgonya 125 g
Hazánk Kincsei Kefir 85 g
Hazánk Kincsei Tej 110 g
Belbake Élesztő, friss 10 g
Só 10 g
Belbake Cukor 3 g
Vita D’or Napraforgóolaj, sütéshez 1 l
A tejfölhöz
Fokhagyma 6-7 gerezd
Hazánk Kincsei Tejföl 2 nagy doboz
Milbona Old Hollander sajt 300 g
Snidling 1 cserép
Újhagyma 2 szál
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:27 - Tészta összeállítása, dagasztása
1:37 - Tészta kelesztése
2:55 - Feltétek elkészítése
4:07 - Lángos sütése
4:29 - Tálalás
🍴Recept leírása🍴
A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük. Ha puhára főtt, még forrón áttörjük, kissé hagyjuk kihűlni. Az áttört burgonyában ne maradjanak nagyobb darabok, ha kell nyomjuk át szitán is.
A liszthalom közepébe kis mélyedést készítünk, beleöntjük a tej egy részét, beletesszük az élesztőt és a cukrot, picit felfuttatjuk. Ha felfutott az élesztő, hozzáadjuk a maradék tejet, kefirt, sót. Kézzel vagy keverőgépben homogén tésztává dolgozzuk. A kész tésztát mély keverőtálba tesszük, tetejét vékonyan meglisztezzük, konyharuhával letakarjuk, langyos helyen duplájára kelesztjük.
Amíg kelnek a gombócok készítsük el a kiegészítőket a tetejére. A sajtot reszeljük le és tegyük félre. A tejfölt keverjük ki az apróra vágott snidlinggel és a reszelt fokhagymával. Az újhagymát vágjuk vékony karikákra a zöld részükkel együtt.
A megkelt tésztából tetszőleges súlyú és méretű gombócokat formázunk és deszkára kitéve 15-20 percet pihentetjük. Közben zsiradékot melegítünk. Kézzel lapos lángos formát formázunk a pihent gombócokból és a forró, 170 fokos zsiradékban aranybarnára sütjük. Csepegtető rácson pihentetjük.
A kész lángosokat kenjük meg bőségesen a tejföllel, szórjuk meg a reszelt sajttal és az újhagymakarikákkal.
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
• Lidl Főzőiskola Széll ...
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel KZfaq csatornánkra:
/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: / lidlmagyarorszag
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #lángos

Пікірлер: 27
@ivettdara6286
@ivettdara6286 2 жыл бұрын
Nincs is jobb egy hagymás-tejfölös-sajtos burgonya lángosnál. Nyami. Mi is így készítjük. Családi recept. Így a leges legfinomabb. 😋
@csukovitsgyuri2507
@csukovitsgyuri2507 2 жыл бұрын
Mi szezon idején medvehagymát szoktunk a tejfölbe tenni, de így sem rossz😁
@selyemperzsa1
@selyemperzsa1 2 жыл бұрын
Nekem nagyon tetszett a snidlinges tejföl ötlete. Köszönjük szépen.
@olahviktoria8723
@olahviktoria8723 2 жыл бұрын
Jajj de jó. Nehezen állok neki lángos készítésnek de Tamás receptjei mindig tuti befutók. Kiprobalom 😃
@Asukix
@Asukix 2 жыл бұрын
Nagyon jól néz ki :)
@mariannaberzsenyi8374
@mariannaberzsenyi8374 2 жыл бұрын
Sose csináltam burgonyával. Biztos, hogy ezentúl így készítem! Ráadásul ez az újhagymás változat, szenzációs ötlet!
@nickyflower85
@nickyflower85 2 жыл бұрын
Nagyon jó a burgonyával.Sokkal jobb az íze is szerintem!
@miklosmarkus2311
@miklosmarkus2311 2 жыл бұрын
luxuslángos
@ibolyabandzsokne9952
@ibolyabandzsokne9952 2 жыл бұрын
Ez. Nem csak finom, hanem Gusztáv is . Isteni.
@nickyflower85
@nickyflower85 2 жыл бұрын
Kipróbálom! Csináltam már tejfölöst,kefírest,krumplist,de más receptekkel,a lányom viszont allergiás a tojásra ,így a régi receptek egy része kilőve sajnos! 😔 Viszont krumplival az igazi! 🙂
@Asukix
@Asukix 2 жыл бұрын
Lesz lehetőség Tamástól élőben is tanulni?
@tamasbeli2309
@tamasbeli2309 2 жыл бұрын
Ez olyan mintha elkezdenél zsírkréta rajzokat csinálni , és azt akarnád Leonardo da Vinci tanítson. És vennél tőle attól nem tanulnál meg főzni.
@snailfood84
@snailfood84 2 жыл бұрын
Hogy-hogy olajban és nem állati zsiradékban? Pl. Kacsazsír
@LidlMagyarorszag
@LidlMagyarorszag 2 жыл бұрын
Kedves Érdeklődő, A zsiradék tetszőleges, állati zsiradékban is ki lehet sütni. Üdvözlettel, A Lidl csapata
@romvarineani7498
@romvarineani7498 5 күн бұрын
Én is igy készitem csak teszek bele egy tojást.Tojás nélkül is kifogom próbálni.
@LidlMagyarorszag
@LidlMagyarorszag 10 сағат бұрын
Ez egy remek ötlet, @romvarineani7498! 😊 A tojás hozzáadása biztosan finomítja a receptet. Kíváncsiak vagyunk, hogyan sikerül tojás nélkül is! 🤩
@kiskaszas
@kiskaszas 2 жыл бұрын
Lehet, hogy nyílvánvaló kérdést teszek fel. De a lángostésztának úsznia kell az olajban ha sütiaz ember? Mert én úgy tudom, hogy igen. Köszönöm előre az esetleges választ. :)
@ivettdara6286
@ivettdara6286 2 жыл бұрын
Szerintem nem muszáj. Mondjuk én sosem használok sok olajat, mert egészségtelennek tartom.
@tamasbeli2309
@tamasbeli2309 2 жыл бұрын
Azért ha 2-3l olajat elhasználsz elég drága lesz a végeredmény. Egyébként a lángossütőbe is az olaj tetején úszik most hogy 10 centi vagy 2 centi olaj van , csak a visszahűlést befolyásolja. De otthon egyszerre nem több darabot sütsz így kevésbé hűl vissza.
@tamasbeli2309
@tamasbeli2309 2 жыл бұрын
@@ivettdara6286 Biztos bárkit érdekel te minek tartod. Diatetikus , gasztróenterologus , vagy élelmiszer mérnök vagy hogy számítson a véleményed. Egyébként olajmennyiség nem befolyásolja mennyi olajat vesz fel az étel.
@LidlMagyarorszag
@LidlMagyarorszag 2 жыл бұрын
Kedves Érdeklődő, Igen, így van. Az olajban kell megsülnie. Üdvözlettel, A Lidl csapata
@JohnnyTeitelbaum
@JohnnyTeitelbaum Жыл бұрын
A tej sajnos el lett írva/számolva. Fele ennyi kell és akkor lesz jó a tésza állaga.
@LidlMagyarorszag
@LidlMagyarorszag Жыл бұрын
Kedves @JohnnyTeitelbaum! Köszönjük szépen a visszajelzést, utánanézünk! :) Üdvözlettel: A Lidl Social Csapata
@petike139
@petike139 2 жыл бұрын
Basszus most hizok meg
Playing hide and seek with my dog 🐶
00:25
Zach King
Рет қаралды 36 МЛН
I'm Excited To see If Kelly Can Meet This Challenge!
00:16
Mini Katana
Рет қаралды 29 МЛН
A legjobb lángosok a piacokon - így készítsd el otthon!
8:19
RG Konyhája
Рет қаралды 242 М.
Borbás Marcsi szakácskönyve - Őrségi rétes (2019.01.20.)
14:14
MTVA - tv műsorok, filmek, zene
Рет қаралды 308 М.
Almafánk villámgyorsan, dagasztás és kelesztés nélkül
11:02
Gábor A Házi Pék
Рет қаралды 79 М.
KIPRÓBÁLTAM OSVÁTH ZSOLT LÁNGOSOZÓJÁT
10:55
Sallai Márk
Рет қаралды 143 М.
 tattoo designs  #tubigontattooartist #nctdream #straykids #txt
0:17
Hp Shorts video
Рет қаралды 31 МЛН
ГЕНИАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ (@fusterdeltiktok - TikTok)
0:18
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 8 МЛН
Dad thought daughter wanted his food #shorts
0:10
The Nixon Fam
Рет қаралды 21 МЛН
Don´t WASTE FOOD pt.4 🍜
0:20
LosWagners ENG
Рет қаралды 10 МЛН