Ликер Малибу! Самый лучший рецепт ликера! Кокосовый ликер!

Рет қаралды 21,746

Күн бұрын

Малибу - один из самых популярных алкогольных ликеров в мире! Малибу - не только основа всеми любимой Пина Колады, но и просто очень вкусный ликер, который можно употреблять как самостоятельный напиток, наслаждаясь его тонкой сладостью и кокосовой ноткой! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью)
00:00 Приветствие
00:23 Как появился ликер малибу
01:01 Из чего состоит малибу
01:44 Ингредиенты
01:50 Чем можно заменить дорогие ингредиенты
02:12 Пропорция ингредиентов
02:54 Первый этап приготовления. Настаивание на кокосовой стружке
04:12 Второй этап - процеживание и добавление прочих ингредиентов.
05:44 Стабилизация малибу
06:19 что делать, если ликер расслаивается в процессе настаивания
06:55 Итог + проба
С чем подавать ликер Малибу:
Семифреддо: • Семифредо! Десерт-моро...
Мороженое из авокадо: • Мороженое из авокадо! ...
Торт Три молока : • Торт Три молока! Tres ...
Баноффи пай: • Баноффи пай! Простой б...
Ингредиенты:
Ром/водка - 500 мл
Кокосовая стружка - 125 мл.
Кокосовое молоко - 250 мл.
Сгущенное молоко - 250 г.
Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня готовим ликер Малибу.
Ликер Малибу придумали для того, чтобы можно было ускорить процесс приготовления популярного в середине прошлого века коктейля Пика колада!
Малибу - это кокосовый ликер с тонкой сливочной ноткой.
Домашний ликер малибу можно готовить из более дорогих ингредиентов, а можно сэкономить и вкус его все равно будет хорош! Вместо рома можно смело использовать водку, а вместо кокосового молока - обычную воду!
Малибу ликер готовится не быстро, но достаточно просто. Чтобы приготовить домашний ликер сначала нужно приготовить настойку. Настойка на кокосовой стружке готовится очень просто: кокосовую стружку заливаем алкоголем, закрываем крышкой и убираем в темное место на 4-5 дней настаиваться. Каждый день настойку нужно взбалтывать.
Когда прошло указанное время, процеживаем кокосовую стружку через марлю и хорошо отжимаем (кокосовая стружка впитывает очень много алкоголя).
Дальше чтобы приготовить кокосовый ликер малибу в настойку нужно добавить кокосовое молоко (или воду) и сгущённое молоко. Ликер нужно взбить блендером, закрыть крышкой и снова убрать в темное место на несколько дней. Если ликер будет расслаиваться, то его можно перетряхивать время от времени.
Через несколько дней (4-5 будет достаточно) ликер почти готов! Его нужно еще раз процедить через марлю, перелить в бутылку и поставить в холодильник для выравнивания. Готово! Можно подавать!
Малибу ликер вкус имеет просто невероятный! Он сладковатый, сливочный, кокосовый…. Из такого ликера получается необыкновенно вкусный коктейль пина колада (стоит только добавить ананасы и сливки)! Такая домашняя пина колада не идет ни в какое сравнение с тем, что подают в среднестатистических барах!
Ставьте лайки, если рецепт ликера пришелся Вам по вкусу! И пишите в комментариях, какие еще рецепты ликеров Вы хотели бы увидеть на нашем канале»! Итак, ликер малибу! Самый лучший рецепт ликера! Кокосовый ликер! Приятного просмотра!

Пікірлер: 66

@user-pp1pl6vj2c 2 жыл бұрын

С чем подавать ликер Малибу: Семифреддо: kzfaq.info/get/bejne/m6d1pbZqqMm4fKc.html Мороженое из авокадо: kzfaq.info/get/bejne/mbSgq7CJr9nSZaM.html Торт Три молока : kzfaq.info/get/bejne/i5-FoK17lZ2-Y58.html Баноффи пай: kzfaq.info/get/bejne/bZyhhZeI37C3kmw.html

@NastyaSvetlyachok Ай бұрын

Утро будет невероятно добрым 😁 Благодарю! Из-за шоколадных трюфелей уже столько ликеров узнала... 😂 если бы не они. так бы и ходила))) без ликеров)

@yuliyarr Ай бұрын

Бооожечки, это нечто! Ту часть, что не влезла в бутылку, додегустирую сегодня же, а из отходов(то есть кокосовой стружки) испеку алкоголическое печенье😂 Напиток бомба!

@user-pl7fs6fe1s Жыл бұрын

Супер! Нужно приготовить) Благодарю за крутые рецепты 😊

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Вам спасибо за внимание и комментарий)

@cikaduhade2548 2 жыл бұрын

Люблю вааш канал и ваши эксклюзивные рецепты!

@oatalpine 2 жыл бұрын

Спасибо за видео! Хороший рецепт!

@MORE_vo_mne241 2 жыл бұрын

О ля ля 👏👏👏👏 спасибо за рецептик😘, испытаем ✌

@ei-access_2109. 8 ай бұрын

Спасибо!

@user-pp1pl6vj2c 8 ай бұрын

Вам спасибо))

@formula_music 24 күн бұрын

А ведь настоящий малибу прозрачного цвета

@user-wm5ro2tu3k 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Мой коммент и лайк первые!

@user-rm5zo2qv3e Ай бұрын

на самом деле кокосовая стружка уже лишённая всех ароматов. я делала со стружкой,но лучше всего свежий кокос. он будет очень ярким по вкусу и аромату. и из свежей стружки можно сделать сразу и кокосовое молоко.это очень легко. главное убрать кокосовое масло,которое сверху отделится. иначе быстро испортится.

@user-sj2xl1rh6s 4 ай бұрын

Великолепная подача рецепта! Спасибо

@Neon_Noire 6 ай бұрын

А сгущенку можно заменить кокосовым сиропом?

@user-zr9yz6lk9k 2 жыл бұрын

Интересный ликер получился!

@liya_veduniya 2 жыл бұрын

Оказывается, все просто.

@MrShredder97 4 ай бұрын

Подскажите, какая закуска дополнит вкус и будет хорошо сочетатся с данным ликером?

@user-pp1pl6vj2c 4 ай бұрын

Это десертный ликер, и обычно он подаётся к сладкому. Но мне кажется, что идеально он сочетается с фруктами, только не цитрусовыми. Сделайте себе нарезку из груши,банана и яблока)) можно немного посыпать корицей. Это будет отлично,хотя на вкус и цвет..... Так же отлично подойдут запечённые яблоки или груши, только без меда или сахара. Не должно быть очень сладко. груши с сыром можно))) ну смысл думаю ясен)) спасибо за комментарий.

@menadabell7219 Жыл бұрын

Такой мииииилый 😊

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Спасибо!

@user-ly3ho2hp2t 2 жыл бұрын

Вода в замену кокосового молока. Прикольно 😀

@user-xy2mc4te2o Жыл бұрын

Кокосовое молоко не имеет яркого вкуса кокоса😂,думаю можно и простым молоком бля нажоротости разбавить))

@user-ue7ks8to6i Жыл бұрын

💪👍👍👍🤍🤍🤍Спасибо,интересно узнать ваш рецепт Пина колады🙂

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Принято))) сделаем))

@kausaarsh8328 2 жыл бұрын

А вы где используете отработанную стружку?

@user-pp1pl6vj2c 2 жыл бұрын

Печенье делаем)))

@huyhungvan6859 2 жыл бұрын

Плохо, что долго ждать.

@MrShredder97 5 ай бұрын

А какой по крепости он вышел у вас? И сколько его в итоге получилось?

@user-pp1pl6vj2c 5 ай бұрын

Из указанного количества получилось где-то 0.8 литра. Кокосовая стружка впитала, часть в себя))) из неё потом был отличный десерт)) а крепость не высчитывал, по ощущениям около 30%.

@MrShredder97 5 ай бұрын

@@user-pp1pl6vj2c Просто замечательно;)

@Nikolaevich565 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, сколько хранится этот напиток?

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Зависит от объёма))))) но у нас на удивление долго стоял, несколько месяцев в холодильнике.

@VeronikaNazaryan-ni2jn Жыл бұрын

Да. Это очень вкусно. Даже не ожидала. Какие коктейли вы готовите с этим ликером.

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Конкретно этот, очень хорошо сам по себе. Если полюбится какой-нибудь конкретный коктейль, то снимем)))

@gmrprovalek 9 ай бұрын

здравствуйте ) какой срок хранения ликера если делать на воде а не на кокосовом молоке? на молоке думаю пару недель максимум, а на воде года пол можно хранить или нет? ) а то настаивать люблю а употребляю редко )

@user-pp1pl6vj2c 9 ай бұрын

здравствуйте, да на воде наверное дольше, но у нас ещё ни разу не было такого чтобы ликёр испортился. Хотя последний раз стоял в холодильнике больше 2х месяцев и был сделан на молоке.

@user-pp1pl6vj2c 9 ай бұрын

Здравствуйте) Да. На воде наверное он будет стоять дольше. Но у нас ещё ни разу не было такого, чтобы ликёр испортился. Последний раз он стоял в холодильнике, точно больше 2х месяцев и был сделан на молоке.

@user-dt8et5dn5k Жыл бұрын

Спасибо...а отжатую стружку заливаю слив.масло+сгущенка, затем после морозилки шоколадом + подс. масло, получаются конфеты типа баунти

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Спасибо за идею. Попробуем обязательно))

@user-dt8et5dn5k Жыл бұрын

@@user-pp1pl6vj2c в горячую смесь слив. масло+ чуть сгущенки втереть стружку, с остатками алкоголя стружка впитывает хуже, чем если бы она была сухой, смеси делать немного. Как постоит час, в морозилку. Черный шоколад разбавить нагрев 1/5 от его объема подс. маслом, тогда он твердеет нормально. Получается уникальное сочетание алкоголь остаточный в пропитанной стружке и шоколад, и Внимание: конфетки вставляют!...:)...Удачи!

@user-wl6pv3ds4l 5 ай бұрын

@@user-pp1pl6vj2c сколько такои продукт со сгущенкой может храниться при комнотнои температура?

@user-ot6je3rn2m Ай бұрын

Mersi ...Danke...один лутший блока чешский вишневый С NjuJorka ...fruhzs...😢😅

@user-lo3is9wr4m Жыл бұрын

А водки или рома точно нужно 500 мл? Просто на видео кажется что там около 300

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Да точно 500. Там просто бутылка большая и кажется, что в ней меньше)))

@user-lo3is9wr4m Жыл бұрын

@@user-pp1pl6vj2c спасибо за ответ

@BalagurovaNatasha Жыл бұрын

А сколько его можно хранить?

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Здравствуйте! У нас стоял до 3х месяцев. По прошествии этого времени всё с ним было хорошо) дольше хранить не пробовали)

@SovetNeveste 2 жыл бұрын

Где ссылка на ром вашего изготовления?

@user-pp1pl6vj2c 2 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/ic9pntqfqsfaYGg.html

@user-pp1pl6vj2c 2 жыл бұрын

В описании тоже должна быть, но возможно забыли)) смотрите)) спасибо за коммент))

@user-ro2eg7wu6q 2 жыл бұрын

Дейсствительно, с молоком можно перепутать.

@user-wv3rl6ti2b 2 жыл бұрын

То есть, из этого ликера можно коктель сделать?

@VeronikaNazaryan-ni2jn Жыл бұрын

Какой у этого напитка срок годности? Как можно продлить его?

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

У на стоял в холодильнике 3 месяца) это был рекорд.

@VeronikaNazaryan-ni2jn Жыл бұрын

@@user-pp1pl6vj2c какие консерванты можно использовать чтобы продлить срок годности? Или вы не пробовали?

@kienngo6006 2 жыл бұрын

Насколько ухудшается вкус, если не исспользовать кокосовое молоко?

@user-pp1pl6vj2c 2 жыл бұрын

Если не пробовали с ним, то фокус не хуже. А так конечно будет отличаться. Но оба Варианта хороши)

@Neon_Noire 6 ай бұрын

Кокосовое молоко в магазинах сколько хочешь продают

@001Trident Жыл бұрын

Вы состав ликера Малибу видели?? Этикетку читали?? Ну на хрена там сгущенка с кокосовым молоком???

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Я не использовал состав указанный на этикетке. Смешав этот состав Вы очень удивитесь тому что у Вас получиться и скорее всего не будете это пить. Состав не равно рецепт. А то что предлагаю я точно вкусно))))) не хотите называть это "Малибу". Никто не настаивает)))) спасибо за коммент.

@001Trident Жыл бұрын

@@user-pp1pl6vj2c Я вместо ароматизатора "Кокос" настаивал ром на мякоти кокоса, никаких проблем с фильтрацией,, для сладости варил сахарный сироп. От оригинала всего два отличия. 1. Оригинальный ликер идеально прозрачный, мой немного мутный (все-таки не ароматизатор а натуральная настойка на кокосе). 2. Мой ликер менее ароматный, вкус один в один. Ничего удивительного не обнаружил.

@001Trident Жыл бұрын

@@user-pp1pl6vj2c Кроме того, Вы используя название знаменитого ликера, наверное для привлечения внимания к видео, предлагаете рецепт кокосового ликера, который к "Малибу не имеет никакого отношения.

@user-nu7rf9kf3n Жыл бұрын

Какая же у Вас харизма. От Вас так и веет добротой и домашним теплом. Благодарю за рецепт ❤ подскажите сколько такой ликер может храниться и при какой температуре?

@user-pp1pl6vj2c Жыл бұрын

Спасибо, большое за такие слова) мы храним его в холодильнике. Рекорд был месяца 3.

@user-nu7rf9kf3n Жыл бұрын

@@user-pp1pl6vj2c благодарю Вас за ответ😊 икренне желаю процветания каналу, а Вам новых творческих успехов. Подписалась, обняла 🥰