Лимонный мусс Торт Неповторимо вкусный десерт

Рет қаралды 16,194

2 жыл бұрын

Доброго времени суток ,дорогие друзья, в последнее время моё внимание всё больше привлекают муссовые торты, и рецептом одного из них я хочу сегодня поделиться с вами.
Апельсиновое кремю - • Апельсиновое кремю Про...
Лимонный Курд - • Лимонный крем КУРД
Силиконовая форма для торта облако - alii.pub/67jbob
Силиконовые формы для муссовых тортов
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 60 грамм
- Цедра половины лимона
- Мука 65 грамм
- Мак 25 грамм
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Масло растительное 15 грамм
- Вода кипяток 20 грамм
Ингредиенты для мусса:
- Желатин 13 грамм + Вода 65 грамм
- Сливки 300 грамм
- Лимонный курд одна порция
- Маскарпоне 170 грамм

Пікірлер: 35

@user-yf5ml6dc5v 2 жыл бұрын

Красота!

@zoyab5390 2 жыл бұрын

Красота!!!

@user-ol8kx9yw9f 2 жыл бұрын

Просто волшебно!!

@user-ws7dm3qd1m 2 жыл бұрын

Мусс- это что-то, обожаю такие торты, спасибо огромное за видео!!!

@user-ve3ok9jz1j 2 жыл бұрын

Такой красивый и аппетитный торт Хочу попробовать! Спасибо за рецепт

@user-be5ve7ns6r 2 жыл бұрын

Какая красота, какая вкуснятина, ням Ням 😋😋😋😋😋а мне кусочек 🤭🤭🤭🤭🤭

@user-iu2rm2zu4d 2 жыл бұрын

Оболденный Торт!!! И в разрезе красивый и вкусный.Спасибо большое за рецепт!!!👍👏😋❤️🌹🎄

@user-tz6mk1cb6k 2 жыл бұрын

А вы его уже готовили?

@GolosinasArgentinas 2 жыл бұрын

Spasibo! 😋

@user-es5nq7wv4s 2 жыл бұрын

Классный рецепт побольше таких снимайте пожалуйста 😊😊😊😊

@zolottko 2 жыл бұрын

Спасибо

@A4-MARICHKA93 2 жыл бұрын

Смакота😇😇 тоже хочу такого торта. Всім гарного настрою

@serjioKross 2 жыл бұрын

Прям просится, чтоб взять с экрана и откусить

@liudmilashattauer2870 2 жыл бұрын

Тонечка, добрый день, оригинальный торт, обязательно сделаю, Скажите , у вас какой силой желатин и какой объем этой формы в миллилитрах , у меня нет такой. Спасибо за рецепт.

@zolottko 2 жыл бұрын

Сила желатина около 180 блум. У меня могилевский быстрорастворимый желатин. Форма вроде 1.1 или 1.2 литра

@liudmilashattauer2870 2 жыл бұрын

@@zolottko Спасибо большое, у меня Dr.Ötker 200 bl. Значит надо пересчитать. Я посмотрела в инете от Силикомарта эта форма 1600 мл. Обязательно Импекс.😍

@liudmilashattauer2870 2 жыл бұрын

ГОСПОДИ, ЧТО ЭТО ЗА СЛОВО. Я писала испеку. 🤣

@user-fj4jh2uh2d 10 күн бұрын

Вы забыли рецепт глазури указать,будьте добры!

@zolottko Күн бұрын

kzfaq.info/get/bejne/qsWIf6ihmrram30.htmlsi=tMtSls1kx5envm_B

@user-bd7je4xb1v 2 жыл бұрын

Антонина, а если без мака, то надо добавлять на 25 г муки больше?

@zolottko 2 жыл бұрын

Думаю не надо

@user-ve3ok9jz1j 2 жыл бұрын

Можно заменить на орехи

@user-bd7je4xb1v 2 жыл бұрын

Спасибо

@emielregis2574 2 жыл бұрын

Форма больше подходит для велюра... Никогда не делаю курд из-за образования металлического привкуса (желтки+лимон) даже в таблице совместимости продуктов указано о несовместимости, но большинство людей этого не замечают - везунчики )))

@user-mn5cl2yu1o 2 ай бұрын

Скільси приблизно годин в холодильнику розморожується торт?

@zolottko 2 ай бұрын

Думаю ,четыре пять будет достаточно

@Ogaritochka 2 ай бұрын

В плане кулинарии, большое спасибо, рецепт крутой! Но вот технические моменты, очень подводят: Укажите жирность сливок в описании Укажите список продуктов для крема в описании Говорите заранее, что нужно крема делается ДО мусса Ну и, если честно, крайне неудобно щёлкать между видео туда сюда

@nadezhda8478 2 жыл бұрын

Мусс можно было чуть подтопить на печке, тогда бы он не застывал слишком быстро и лучше заполнял все стенки формы. Облако, как и многие геометрические формы, лучше смотрится в велюре, чем в зеркалке. Зеркалка слизывает всю красоту формы. Благодарю, за рецепт.

@zolottko 2 жыл бұрын

Спасибо