Освежающий "Лимонный торт". Он состоит из лимонного бисквита , лимонного ганаша и крема на маскарпоне.
Торт получается очень вкусным , нежным из лимонным ароматом.
Бисквит :
4 яйца
180 гр сахара
180 гр муки
30 гр кукурузного крахмала
25 мл лимонного сока
45 гр растительного масла
8 гр разрыхлителя
цедра одного лимона
щепотка соли
Крем :
200 гр маскарпоне
30 гр сахара
280 гр сливок 33%
5 гр желатина
ванилин
Ганаш лимонный :
150 гр сливки 33%
300 гр белый шоколад
50 гр сливочное масло
45 гр лимонный сок
ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ ДЛЯ ТОРТА • ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ ДЛЯ ТОРТА
Творожный крем для выравнивания торта • Творожный крем для выр...
Итальянский торт с орехами • Итальянский торт с оре...
Торт " Шоколадная девочка " • Торт " Шоколадная дево...
Пирожное " Вишня в шоколаде " • Пирожное " Вишня в шок...