Ciao Amici, dopo una buona mangiata ci vuole un buon digestivo!!
Ingrendienti:
- 40 foglie di Alloro fresche,
- 500 ml di Alcool Puro 96percento
- 400 ml di acqua
- 150 grammi di zucchero
Preparazione:
- lavore ed asciugare 40 foglie di Alloro Fresche,
- in un barattolo di vetro versare 500 ml di alcool ed immergere le foglie,
- far riposare in luogo buio il barottolo per almeno 48 ore ed almeno due volte al giorno agitare il barattolo per aiutare il processo
- dopo 48 ore le foglie sono ingiallite e l'alcool è diventato verde,
- in una pentola versare 400 ml di acqua e 150 grammi di zucchero,
- accendere il fuoco e far sciogliere lo zucchero,
- spegnere il fuoco prima che l'acqua vada in ebolizione,
- fate raffreddare l'acqua
- quando l'acqua è fredda versare alcool aiutandovi con un colino per evitare che cadano le foglie nella pentola
- imbottigliate usando una bottoglie Scura ( che aiuta a preservare il colore del liquore)
Buona Digestione!!
al prossimo video!!!
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