Легендарный советский Пирог "Невский" по рецепту 1976 г. Все секреты приготовления.
Рет қаралды 223,420
Жыл бұрынВсем привет! Наконец-то наступила очередь приготовить тот самый! Легендарный! Советский! Дрожжевой! Воздушный! Пирог "Невский"! С нежной влажной структурой, сахарным сиропом и масляным кремом. А подробный пошаговый видео рецепт, поможет и Вам приготовить его своими руками в домашних условиях, чтобы удивить своих родных и близких. Всем приятного аппетита! =))
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Беру муку, тыкву и пеку вкусный ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ • Беру муку, тыкву и пек...
- МОРКОВНЫЙ ПИРОГ • МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Тот с...
- Сибирский пирог с ТАЁЖНОЙ БРУСНИКОЙ и СМЕТАНОЙ • Сибирский пирог с ТАЁЖ...
- Домашний, Черёмуховый пирог со сметаной • Домашний, Черёмуховый ...
- Шарлотка с яблоками в духовке • Мой любимый рецепт. Ша...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK id118600444
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 400 гр.
- Сахар 60 гр.
- Масло сливочное 50 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Желток 1 шт.
- Вода 200 гр.
- Соль 4 гр.
- Дрожжи прессованные 15 гр.
- Ваниль 1 гр.
Для пропитки:
- Вода 130 гр.
- Сахар 100 гр.
- Ром или коньяк 5 - 10 гр.
Для крема:
- Сливочное масло 150 гр.
- Сгущённое молоко 80 гр.
Для посыпки:
- Сахарная пудра 10 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#пирогневский #невскийпирог #рецептневскогопирога
@irinaprizant9924 Жыл бұрын
Я занимаюсь готовкой и выпечкой около 50 лет и могу оценить ваши ролики, Вы прекрасный учитель, точный и краткий в своих объяснениях, а это бесценно. Вы молодчина! Спасибо!
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Спасибо! Я повар 5 разряда, кондитер 6 разряда + технолог общественного питания. Опыт в общепите с 2002 года=)))
@irinaprizant9924 Жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova Это конечно объясняет многое, но не все, ведь можно знать и уметь, но не быть способным научить, а у Вас это есть.
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
@@irinaprizant9924 Благодарю ❤️
@olgag408 Жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova , разряды разрядами, но Вы, Любочка, просто прелесть! Всегда улыбка, всегда доброжелательна! ❤️❤️❤️ Ваши ролики, как релакс! 😁 А какой диаметр у Вашей формы? 🤔
@arzuvakas3087 Жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova Здравствуйте а можно не добавлять спиртное т.е ни ром и другое?
@user-jr8nt8kq3d Жыл бұрын
Умница, умница,умница!!! Спасибо что напоминаете нам, людям старшего поколения, детям Советского союза их любимые лакомства!!! Отправляете нас в детство, в воспоминания, для меня очень приятные воспоминания. Не знаю как другим, а я считаю, что хоть и достаток в семье был не ахти, но зато жили в мире и согласии и счастливо. Спасибо ещё раз!
@user-xg7ml4cr5c Жыл бұрын
и тогда русские были нацистами
@user-ff3mf4eu3q Жыл бұрын
Очень вкусный пирог.У нас его название было"Лакомка".Он становился всё меньше в объеме,а потом вообще пропал.А ведь продавали его в советские времена в каждой "Кулинарии".👍🇧🇾
@user-ym3iw1qz4f Жыл бұрын
У нас он ,,превратился" в очень вкусные булочки.
@user-cv4tk4mm3s Жыл бұрын
Детство прошло во Фрунзе, там тоже пирог назывался,, лакомка,,, очень нравится, частенько покупали.
@svetlanagor2590 Жыл бұрын
В 80 годы назывался Невский,был большой и самый любимый нами , постоянно покупали и вообще в Йошкар-Оле самая вкусная вся выпечка была ,давно все не такое.
@user-yr9ud9ku4w Жыл бұрын
У нас тоже его называли Лакомка ,какой он был вкусный ,нежное тесто и очень вкусная прослойка. Нужно попробовать испечь.
@user-ux5sn5je1p Жыл бұрын
Даа,помню ,всегда его покупала домой к чаю.Очень нравился.
@marinaperova Жыл бұрын
Помню в молодости, когда жила и работала в Москве, частенько покупала этот пирог и да Любаша, назывался он именно, " Невский "!💯👍😋❤️💋
@user-lq1jw3pw3v Жыл бұрын
Очень любила в детстве этот пирог и всегда думала " чё так крема мало" ? А вот теперь крема мне нормально в 64 года👌
@ekaterina9204 Жыл бұрын
Точно, я тоже заметила, что с возрастом количество крема уже вполне устраивает. ))
@user-ln8zn6hl8q Жыл бұрын
Ок
@irina9356 Жыл бұрын
А у нас в Зеленограде этот пирог так и назывался» Невский». Пирог моего детства. Только крема было в нем в два раза больше. Спасибо, Любаша за рецепт. Давно его искала!!!
@user-uw7ou9gb2p Жыл бұрын
Обратила внимание. Люба правильно разбивала яйца. Их разбивают по одному в отдельную чашку, что бы случае не качественного яйца не испортить всю стряпню. Молодец! Ценю доступнось и обьяснение рецептов- все всем понятно.
@user-jf5ie3ck1j Жыл бұрын
"Невский" был любимым. Стоил недорого, а вкус ... Любаша. Спасибо за рецепт. Очень вовремя. Зима наступила. Вечерами чай с вкусняшками - это чудесно. Оператору отдельный лайк. 😊
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Спасибо большое от нас❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@f1nncop250 Жыл бұрын
Я помню Невский пирог,но вкус забыла,а вот когда Люба попробовала,не поверите,прям через экран вкус почувствовала и вспомнила.У кого нибудь бывает такое?
@user-hs9el8fj6w Жыл бұрын
С горячим-то чайком , да с лимончиком , да ноябрьским вечерком , да с сердечным дружком - полный восторг ! Спасибо , Любовь !!!
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-jd9hd7qh8x Жыл бұрын
А от чего такой жёлтый? Но не от яиц
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
@@user-jd9hd7qh8x Именно от яиц, даже при разбивании видно, что яйца деревенские. У меня встречный вопрос: Как Вам живётся с таким уровнем недоверия? 🤔
@user-zb1mq3fm6e Жыл бұрын
У нас на Урале, в г. Перми, были почти в каждой кондитерской такие пироги! Очень вкусный был пирог "Невский"! Благодарю ❤️ за рецепт!
@user-lb4bv8bd6f Жыл бұрын
Да, шедевральный пирог Невский. Продавали во время моего счастливого советского детства в Доме Чая в г. Ульяновске. Вкуснотища, ум отьешь. Спасибо огромное!!!! 🌹
@user-nr8vv5oi8m Жыл бұрын
не только в доме чая на Минаева,его во все кулинариях продавали, и в Заволжье в том числе
@liliawer5144 Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное, добрая и щедрая Женщина! 💐 Часто вспоминаю этот пирог, который произвёл на меня неизгладимое впечатление в своё время.🥧 1990г., г.Томск. Начало самостоятельной, трудовой жизни в дали от дома и домашней кухни. Кулинария в студентческой столовой "Радуга". Не забывается такое никогда.
@user-yq9jz9po4j Жыл бұрын
А я делаю булочки "Невские". Для формочек использую маленькие жестяные баночки из-под паштетов.Только нужно края внутрь молотком подбить. Сделала 10 форм. Можно и бисквитные пирожные печь.
@user-hu4zv7hc4y Жыл бұрын
Давно Вас смотрю, приятно удивлена, что у нас в Иркутске, среди земляков, такие рукодельницы живут.... покорившие и продолжающие покорять просторы Ютюба!!! Любаша, открывайте свою кондитерскую, отбоя от покупателей не будет!!! 👍 Выпечки на прилавках много, а купить нечего((( не вкусно.... Здоровья и процветания Вам и вашему каналу!!! 💐
@user-dj7zx4bh1m Жыл бұрын
Она живёт в Иркутске, я незнала этого. Давно её смотрю. Я тоже из Иркутской обл.
@user-tz8uk4xq9q Жыл бұрын
Если делать вкусно, то это будет дорого
@user-kl4yy4fu6q Жыл бұрын
Люба! Спасибо большое за рецепт,как всегда профессионально, ни одного лишнего слова, всё по существу, очень приятно Вас смотреть и слушать!Всех благ Вам и Вашим близким!!!!
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-xb4ui9xl9c Жыл бұрын
Стряпать не буду...пытаемся всем семейством похудеть.Но смотрю Вас с таким удовольствием !!!Спасибо!! Вы чудесная !
@user-tb3ns7lg5y Жыл бұрын
Как же я любила в детстве этот пирожок! Долго искала рецепт настоящего Невского пирога из СССР. Урааа, наконец то нашла! Любочка, огромное Вам спасибо! Обязательно испеку, надеюсь получится то, что надо!
@user-tk5fc9oe6b Жыл бұрын
Любочка, как же я любила этот пирог в детстве!!!! Теперь благодаря Вам смогу его приготовить👨🍳. Огромное спасибо🌺
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-ct5dy8ei2n Жыл бұрын
Нет , у нас такого пирога не было в продаже.
@user-kf5xf3xi8o 6 ай бұрын
@@user-ct5dy8ei2nтак название говорит само за себя. Был пирог в Ленинграде. У нас такой пирог тоже не был замечен. Мне 65 лет. Екатеринбург.
@tanyxa2096 Жыл бұрын
О, помню эту вкусняшку. Нежный, пышный , красивый, большой с вкуснющим кремом. Мммм, пальчики оближешь
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
😉👍
@galyakisakova8981 Жыл бұрын
В советское время этот пирог продавался в хлебом магазине в отделе кулинария,очень его любила...спасибо Люба..попробую приготовить его сама
@galinakisakova103 Жыл бұрын
Спасибо огромное,мое детство любимый наш Невский пирог
@user-ri6lj1xk6n Жыл бұрын
Любаша,как я хотела этот рецепт! Какой он был вкусный в кондитерских,кулинариях,крема было очень много! Спасибо огромное Вам!💗🌺
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-pf8wl2oe7i Жыл бұрын
Унас он был прямоугольный быстрей хотелось до крема добраться
@user-pe3ws6jf6p Ай бұрын
Очень долго искала рецепт, перепробовала много... Получалось не то! И тут... О чудо! Все получилось!! Вкус потрясающий, как раньше. Спасибо вам огромное! Теперь прощай талия😂
@Septembr100 Жыл бұрын
Очень вкусный пирог. У меня бабушка свою вариацию делала, в тесто изюм, распаренный коньяком добавляла, а в крем цедру лимона на мелкой терке. Тоже очень вкусно было.
@samaragorodez2713 Жыл бұрын
"Издевательница", разве так можно дразнить народ,чуть слюной не захлебнулась,умничка,спасибо!
@user-fl4hq7vi1d Жыл бұрын
Вот не помню я такого пирога! А судя по коментариям, очень вкусный.Ну и как не приготовить вместе с Любушкой! 😊И обязательно в несколько слоёв!😁Спасибо и Любови и оператору!❤Красивая, чёткая работа и подача рецепта.👍Миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@Netachto Жыл бұрын
У нас такой назывался "Юбилейный". Но готовить не буду - не люблю возиться с дрожжами, полужидким тестом и отмывать посуду от масла... Есть места где его ЕЩЁ можно купить.
@abezobrazova Жыл бұрын
Вот да, как увидела жидкость еа столе так готовить расхотелось. Разве что бросить всё в тестмес или хлебопечку. Вобшем все равно куда, лишь б подальше :)
@user-pulsar-f Жыл бұрын
Был, был такой-вкусняшка!
@user-fl4hq7vi1d Жыл бұрын
@@user-pulsar-f теперь и у меня будет! Теперь и я такой сотворю!😁
@EkaterinaKaterina_ Ай бұрын
Первый раз с этим пирогом познакомилась в 90-е студенткой.В хлебной палатке продавалась круглая булочка:"Невский пирог".Мы с подружкой гуляли,проголодались,подошли к палатке и мне показалось,что это хлеб с маслом😅,не захотелось его покупать тогда.А потом через какое-то время мне сказали,что это крем,что типа пироженного))))Попробовала,действительно,но фанаткой данного пирога не стала,для меня это хлеб с жирным кремом.Но настальгия от этого пирога невероятная ,темболее,что сейчас его уже ,так часто, не продают.
@user-uh1fn3zw5n Жыл бұрын
Если мне не изменяет память,в Астрахани такого пирога не было. Я очень люблю дрожжевое тесто,но не знала,что его можно приготовить с кремом! Неожиданно!
@user-uc7hz8vy6y Жыл бұрын
У нас назывался Невский.Мой любимый пирог из детства.Спасибо.
@user-pn7uy7tf3g Жыл бұрын
В нашем кафе его пекли ....да это было в те годы и называли его Мечта. Люба это очень вкусно прямо вкус его помню пирог детства
@natalyaushakova7719 Жыл бұрын
Да, это пирог из моего детства. Раньше он назывался "Мечта" и продавался в магазине "Кулинария". Вкус божественный до сих пор помню. Мне 65 лет. Спасибо за рецепт. Как всегда просто и грамотно. С уважением, Наталья.
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-vx7jy7vt4f Жыл бұрын
Проработала всю жизнь кондитером и не разу не слышала о таком пироге.Это наверное как ромовая баба с кремом.Очень заманчиво. Завтра попробую. Большое спасибо.
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-py5ve5pt5l Жыл бұрын
Это совсем не похоже на ромбабу. Это гораздо вкуснее и вкус другой совсем
@user-lv1nx6pl9v 3 күн бұрын
Лайк и подписка,сегодня вспомнила этот пирог,раньше часто покупала в кулинарии,испеку обязательно,может получится,вкус детства
@user-lq6ot1if4t Жыл бұрын
Впервые вижу и слышу о таком пироге. У нас его не было . Огромное спасибо!!
@user-pd7uh3fp4t Жыл бұрын
Ой, как я любила такой пирог .Ездила в кондитерскую " лакомка" хотела бы сейчас съесть кусочек такого пирога . Благодарю за напоминание .
@user-fo7lu7xd8n Жыл бұрын
Привет Иркутску из ЗКО Уральск не могу забыть великую страну СССР пирог "Невский" не пробовала может его в то время у нас не продовали но при случае обязательно испеку по вашему Любочка рецепту. СПАСИБО
@user-bj4kz8lq6q Жыл бұрын
В Москве сейчас продают порционный Пирог Невский , но у него верх покрыт белой глазурью . Очень вкусно .
@user-zj8wz9gh5t Жыл бұрын
Ой-ой-ой! Любовь! Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Как я люблю этот пирог-торт с детства (в СССР он был очень популярен)! Адаптировать из советских кулинарных книг не получалось. Никто из блогеров за этот рецепт не брался!!!Вы одна УМНИЦА! Благодарю Вас ещё раз и спешу приготовить по вашему рецепту! Удачи Вам!
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-eb5kq6cc4l Жыл бұрын
В моём детстве похожий пирог продавали под названием "Мечта". Спасибо вам за возвращение в беззаботное детство!
@alena6927 Жыл бұрын
А у нас назывался "Лакомка" я даже вкус его помню😋
@user-bc1ds2lu6d Жыл бұрын
А у нас так и назывался - Невский. И был он небольшой. Крем был очень вкусный. В 90ые уде был не крем, а ужас, пустой маргарин с сахаром.
@user-hc4id5mw7n Жыл бұрын
Да, именно "мечта". Давно его не делала.
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
В разных регионах назывался по - разному))) Невский, Лакомка, Мечта, Юбилейный)))
@user-zv4js3ej3y Жыл бұрын
@@alena6927 У нас тоже.Лакомка. И продавался в школьном буфете.Как же я его обожала!😊
@user-di7eu1cl1o Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Любила этот пирог, особенно за необычный крем! Долго искала рецепт «Невского». Ещё раз благодарю! 🍀🎄☘️
@user-oh8pi5 Жыл бұрын
Всегда его покупала в кулинарии. Был ещё "шахматный" Но моя любовь - Невский))
@Adler5656 Жыл бұрын
Забытые вкусы... Помню, помню, был такой. Спасибо за ностальгию по молодости Любаша!!!
@hchimikvsk Жыл бұрын
Несколько рецептов читал, там везде маргарин был. Этот рецепт хочется повторить
@olgamishina8365 Жыл бұрын
Большой привет от бывшей жительницы Иркутска, подписываюсь и ставлю лайк землячке. Спасибо за рецепт.
@user-rt3fd6dr9g Жыл бұрын
Я тоже такого пирога не помню, хотя родом из СССР. С уважением из Крыма.
@user-py5ve5pt5l Жыл бұрын
Помню замечательный вкус пирога Невский, вкус детства. В нем всегда был толстый слой крема
@user-es8yc9zr7b Жыл бұрын
А я помню "Лакомку" с детства😋🤗, её продавали у нас в Ангарске, это рядом с Иркутском, до начала 80-х годов, а потом она пропала😒Большое спасибо Вам Любочка за рецепт, как в детстве побывала! ❤️
@user-ey8di3tl7v Жыл бұрын
Как же я любила этот Невский,это было в молодости,в конце 70х. Часто вспоминала его в течении всей жизни.Там где я живу,в Пермсом кр,он до конца не уменьшался и качество не ухудшалось,а потом просто исчез .Благодарю за такой подарок.
@user-il6dn9mh2j Жыл бұрын
часто бывает в пятерочке или ленте
@madiko_m Жыл бұрын
По картинке подумала бисквитный, а он дрожжевой😅. Но как аппетитно выглядит 😋😋😋
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
😉👍
@lisonka19 Жыл бұрын
Побольше рецептов из таких книг, а то мы совсем родную кухню забыли. Все суши да пиццы.
@user-ny7zp7qm4h Жыл бұрын
Любаша, огромное спасибо за рецепт. Я выросла в небольшом рабочем поселке Ярославской области. Моя мама работала в столовой и там пекли этот пирог. Вкус детства ( 70-80 ые года). Когда я родила сына, мама привезла мне его , это был 1984 год, но до сих пор помню его вкус.
@user-ws4te2dx9w Жыл бұрын
Всё-таки в Ютубе пирог плотноват,а Ленинграде в Метрополе Лакомка была не такая мелко пузырчатая и крем был как будто водянистый,легкий,но всё-таки масляный и корочка сверху была пропитана и отставала от верха и пудра,этот вкус я не забуду ни когда, дедушка каждый месяц приносил с получки😋😋😋😋
@user-et3qk4ro9p Жыл бұрын
Спасибо,Люба, что только вы не умеете делать! Настоящая кулинарка, жалею, что в своё время не стала учиться этому ремеслу, хоть душа лежала. Вот вы - молодчинка!
@user-ge1jb7nl7t Жыл бұрын
Да это был чудесный пирог.в кулинариях всегда продавали и всегда был свежий разбирали очень быстро.спасибо за забытый рецепт.инга санкт-петербург.и сборник рецептур очень хороший.
@tatyanavaymer6060 Жыл бұрын
Только что испекла по Вашему рецепту этот пирог. Замечательно все получилось. Воздушный, высокий, нежнейший. Очень ароматный. Пропитка идеальная. Спасибо за отличный рецепт и видео. Буду печь еще.
@user-nj3hu2rx3m Жыл бұрын
Один из моих любимых пирогов из кулинарии
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-lb1sd8wq4e Жыл бұрын
Я помню его с детства. Очень нравился. У нас в Волгограде он так и назывался
@user-qw7lm3bw2l Жыл бұрын
И продавался он на вес.👍
@user-sb3ez7wu5j Жыл бұрын
Очень нежный, очень вкусный пирог, хотя на вид, непритязательный и недорогой. Спасибо, что дарите нам такие рецепты, а с ними возвращаете память о прекрасных студенческих днях, когда жизнь была счастливой, а будущее безоблачным.
@user-mt6ts3gr3i Жыл бұрын
У нас в Питере такой пирог продавался во времена СССР. А ещё был пирог Василеостровская - тоже вкуснятина!!!
@user-bx6un7nv8d 6 ай бұрын
Любочка, большое спасибо за рецепт любимого пирога. Сегодня его испекла. Все в восторге, очень вкусный.❤ с меня подписка и лайк.❤
@user-lm9jh4wp1u Жыл бұрын
А у нас этот чудесный пирог назывался "Мечта".
@user-rp4ni1gn5k Жыл бұрын
Я просто обожала этот пирог, у нас в глубокой провинции он назывался" Лакомка", кулинария была в нашем городке просто великолепная, наверное как и везде в то время, потому, что делали всё по ГОСТу. Правда пирог не был таким жёлтым, он наоборот был беленький, очень- очень вкусный крем и сочное тесто( хотя может это слово к тесту и не подходит). 👍👍👍
@user-dd8hz5rk6u Жыл бұрын
Да, в кулинарии его продавали под "Лакомкой"👍
@user-ku4rj6pq1u Жыл бұрын
У нас в городе она так и назывался,, невский "
@user-hy6gg9sv5f Жыл бұрын
Посмотела на ингридиенты, это "Лакомка", у нас называлась.Продавали этот пирог в основном на Пасху.И только в одном месте.Мы ездили в цент города, занимали очередь, ждали когда привезут.Продавали только на вес, отрезали от пирога.Целиком не пррдавали.Какой он был вкусный!!!
@ekaterina9204 Жыл бұрын
У нас круглый год продавали. А перед Пасхой продавали куличи, но назывались они "кекс майский".
@user-hy6gg9sv5f Жыл бұрын
@@ekaterina9204 А у нас нет,к сожалению.Продавали куличи тоже, но мы всегда ждали именно "лакомку".Очень часто освещали "лакомку" вместо кулича.Это было в Азии.
@user-uf3gm8jz9n Жыл бұрын
Прекрасный пирог! Попробуйте тесто после первого подъёма опустить и поставить в холодильник на ночь и дальше, как у вас. Изделие приобретает вкус торта, а не просто булочки.
@arzuvakas3087 Жыл бұрын
Я непонела как первый раз подниматься надо убрать в холодильник на ночь а потом сразу же печь или как ? Пожалуйста напишите подробнее если можно. Спасибо заранее
@user-uf3gm8jz9n Жыл бұрын
@@arzuvakas3087, Да, тесто первый раз поднимается в тёплой месте, после подъёма опустить и поставить в холодильник на 6-8 часов (удобно на ночь), утром достать из холодильника, переложить на рабочую поверхность, поместить, и отправить на расстойку в тёплое место на 1,5-2часа,потом можно выпекать! Не сложно, а вкус будет замечательный, как у дорогого пирожного!
@olgasurneva4042 Жыл бұрын
Да, один из самых любимых! Была "лакомка", Невская и сейчас продают, но меньше объемом и цена за облачная! Раньше покупали, теперь только смотрим.
@user-te5xn3qq8b Жыл бұрын
У нас в Новосибирске,продавался такой вкусный пирог ,только помню что сверху он был ещё и крошкой сделан ,т.е вместе с крошкой запечен,назывался пирог"праздничный",очень вкусный был крем,крема было много,по вкусу был пирог,как ромовая баба,только с кремом,кстати вспомнила,в крошке присутствовали орехи!Спасибо и вам за вкуснятину,очень понравился и ваш пирог! 👍
@user-or5ic1ik1u Жыл бұрын
О САМЫЙ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ ВСЕГДА КРЕМ ДЛЯ МЕНЯ ЬЫЛ ВОСТОРГОМ.ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ👍👍👍😋😋😋😋😋🥰💐💐💐
@user-ci7zo4gi4g Жыл бұрын
Мой самый любимый пирог из детства. Назывался у нас Мечта. Продавался большим размером и маленьким, как пирожное. Всегда был вкусный!
@missjabaful Жыл бұрын
Ой, как же я его любила! Сейчас его не найдёшь! Спасибо! ❤
@user-nc8er4pm1l Жыл бұрын
Люба, спасибо за рецепт! В нашем городе, Нижний Новгород, он называется "Мечта"
@user-kn7vo8uz5r Жыл бұрын
Наташа, а где его сейчас можно купить в Нижнем?
@user-nc8er4pm1l Жыл бұрын
@@user-kn7vo8uz5r Лена, даже и не знаю...я последние 11 лет живу за городом, на ерегу Горьковского водохранилища...в Грродце покупала полгода назад, в Евроспаре
@user-dg5ji5nr2m Жыл бұрын
Очень вкусно!!! Будем сами печь это простую вкусноту! Пекарни и кондитеры совсем не хотят нас баловать этим пирогом.Одно название от этого пирога осталось! Как увижу в новом кафе или кондитерские этот пирожок-всегда беру,но все время сухие изделия,без пропитки.Кондитеры и пекари, вспоминайте старые Советские рецепты!!!!
@user-cz3vh3ll4f Жыл бұрын
Я так долго его искала!!!!в Магадане помню продавался с хлебом.производил хлебозавод!!!
@irinazurabova1845 Жыл бұрын
Невский пирог получился сказочно красивым и вкусным, не сомневаюсь.Раньше в молодости очень часто покупала его ,а теперь спрашиваю продавцов выпечки, а они не слышали о таком...Спасибо, Любовь!
@user-cx4by1ou8b Жыл бұрын
В минске продавался. Лакомкой назывался вкусный и недорогой.был.
@user-kw9px6bb3w Жыл бұрын
Зрелище завораживает, за Вами хочется не только наблюдать, но и немедленно повторять!!! Продукты самые доступные, а результат всегда восхитительный. Никогда даже не слышала о таком пироге, столько лет прошло зря 😆для любительницы РОМОВОЙ БАБЫ!!! Это же праздничный вариант:много да ещё и с кремом. Любовь! Спасибо огромное!!! Продолжайте нас радовать. Счастья Вам и Божией помощи. Вы умница и красавица.
@olygabelova1631 Жыл бұрын
В Ульяновске этот пирог продавался во всех кулинарных магазинах! Он был действительно как пирожное,очень нежный и вкусный. Пртходилось пробовать его и в других городах,но наш был самым вкусным! Спасибо за возвращение в мой родной город!
@tanyxa2096 Жыл бұрын
Согласна! Привет землячке
@nataliaevgeneva5349 Жыл бұрын
В детстве в Питере,на Петроградской стороне в кулинарии продавали очень похожий пирог.Только он был прямоугольный на полный противень и продавался на вес.Особенность того пирога в том,что коржи были разрезаны на три части ,и одна прослойка была из протертой с сахаром брусники.Это был не не пирог,а сказка.Я даже детям о нем рассказываю.Не помню,было ли у этого пирога название,по-моему нет.Вам,Любаша -5+
@user-on8fg2we1y Жыл бұрын
Да, в Ленинграде был этот пирог с прослойкой из жидкого повидла. Но мне кажется, что не брусничного. Ближе к яблочному по цвету и вкусу. Продавался в кулинариях и в кондитерск отделах
@user-sl1cr5bs5e 11 ай бұрын
Добрый вечер, спики те торт муравейник, как в СССР, СПАСИБО ВАМ ЗА РАНИЕ
@user-pk4ri8py7e Жыл бұрын
В 70-х в г.Новошахтинске Ростовская обл. делали такой!!!! очень хорош был!!!
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
😉👍
@user-lc8cy5xg2q Жыл бұрын
Любовь, то, что Вы прекрасно готовите, это очевидно. Но, как Вы умеете дегустировать!!!! Спасибо🤗🤗🤗.
@user-wk4wy7yy6t Жыл бұрын
Ой спасибо. Только сегодня внуку рассказывала про этот пирог. Мы бегали за ним в ларек возле станции метро Профсоюзная. Теперь успеку 🤗
@user-bp1yt9fz1k Жыл бұрын
Спасибо, пирог родом из детства, у нас в Ленинграде он был одним из любимых
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-it4rj2jo4t Жыл бұрын
Помню такой пирог из моего очень далёкого детства.Назывался - лакомка.Только тесто было более воздушное.Спасибо за рецепт.
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-kn9df9bl9y Жыл бұрын
Шикарная, грамотная подача материала . Спасибо мастеру !
@user-hl2hy1qp7x Жыл бұрын
Хотела тоже испечь по рецепту из кулинарной книги 1978г. Любой самый простой рецепт начинается со слов. ,,Берем 1кг домашней сметаны,8яиц,,дальше не читала. А ваш рецепт 👍
@swetlanawollert4957 Жыл бұрын
Пересмотрела много таких пирогов.Ваш самый лучший! На нём и остановилась,буду печь. Спасибо!
@milasakuta9277 Жыл бұрын
Как приятно иметь дело с профессиональным поваром, всё чётко и по делу ,( никаких химических опытов🤣) , теперь если мне нужен рецептик пирога , или другого блюда я ищу Любовь 💐💐💐.
@galinaberezovskaya8501 Жыл бұрын
Спасибо, я давно искала этот рецепт.У нас в Горьком этот пирог назывался "Мечта".
@ekaterina9204 Жыл бұрын
И продавался в Домовой Кухне на Бориса Корнилова...
@user-kn7vo8uz5r Жыл бұрын
@@ekaterina9204 и в Гастрономе у остановки "Станция Варя" ))
@user-xu2ul5bf4b Жыл бұрын
Обажаю этот пирог всегда его вспоминаю его вкус но нигде сейчас не продают. Обидно
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Теперь можно печь самостоятельно😉👍
@user-de4qo3yd3p Жыл бұрын
Любаша! Спасибо за прекрасный рецепт! 🙏У меня муж очень любит такой пирог! ☺️👍В Казани он продаётся в сети магазинов домашней кухни " Бахетле" под оригинальным названием " Невский". Теперь можно, благодаря Вашему кулинарному рецепту приготовить его самой 🤗💕
@user-ot2do4kw6x Жыл бұрын
Вкус до сих пор помню. Надеюсь что получится такой же.
@rimagalka2744 Жыл бұрын
Спасибо, дорогая Любочка! Вы чудо- мастер, профессор по питанию! И женщина - красавица и умница! Удачи!
@belle_319 Жыл бұрын
Какие умелые руки - вот что значит мастерство! Класс! Так собрать жидкое тесто 👍 С пропиткой помню случай из детства, купили торт на какой-то праздник, а он так пропитан, аж течёт)) и не просто пропиткой, а такой крепенькой)) Смена на коробке стояла 1.30)), видимо кондитеры хорошо ночью отметили тот праздник))
@user-kx2ne8lp4f Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,помню его из детства,мама пекла70лет назад
@user-bd1jm4vl2s Жыл бұрын
Люба,вчера пекла этот пирог.Класс!!!Очень вкусно.Спасибо за рецепт.
@user-re5eb8gd1b Жыл бұрын
г.Горький. Пирог "мечта". 0.5кг .1р.00к. Очень уважала этот пирог!!)
@simatrakrasa607 Жыл бұрын
Ооо ,точно,у нас в Горьком продавался в кулинарии на пр.Кирова,вкусноооо. Спасибо за память.
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
😉👍
@user-re5eb8gd1b Жыл бұрын
@@simatrakrasa607 привет с ул.Красных партизан.)) Соседи!
@user-ie6qw9vn7r Жыл бұрын
Москва торт " Прага" и "Журавушка" 3.00р, ромбаба 9 коп.
@user-gq4io3mj8r Жыл бұрын
Всплывает из воспоминаний детства такой пирог. В Саратове, в кондитерской. Корочка всегда была зажаренной и посыпана сахарной пудрой. Наверное, это были 70- е годы, может начало 80- тых. А вот в городе, где жили мы, такой пирог не продавался
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Да, не везде был)))
@user-dp4yx1bo6y Жыл бұрын
Спасибо Вам за Ваш труд!С Наступающим Новым Годом Вас уважаемая Любовь!
@innalanevska532 7 ай бұрын
Мое детство прошло в Ангарске. У нас он назывался " Лакомка"❤
@user-ww4cb4jd6l Жыл бұрын
Это вкус моего детства. Спасибо большое за рецепт. 👍👍👏🏻👏🏻
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
Любовь Сазонова
Рет қаралды 2,7 МЛН
Любовь Сазонова
Рет қаралды 118 М.
Предел терпения. Почему распались звёздные семьи Бабкиной, Безруковых, Горонка, Семёновой, Казаченко
Центральное Телевидение
Рет қаралды 234 М.
Это просто
Рет қаралды 472 М.
Любовь Сазонова
Рет қаралды 964 М.
Вкусные Рецепты от Аллы
Рет қаралды 2,3 МЛН