مهضوم وشغلك حلو وأهم شي إنك طرابلسي من مدينتي 😊❤

شكرا شيف 🌺🌺🌺على تصوير الوصفة ومشاركتها معنا وشكرا على القياسات بالغرام وبالتوفيق شيف 🌺🌺🌺🌺

يعطيك الف عافية ع المصداقية الله يرزقك ويباركلك

علمنا كيف نعمل كنافة بالبيت يا شيف …😊

ألله يحميك ويحفظك ويرضا عليك

❤ربي يوفقك شيف يوسف بدنه طريقة عمل لكنافه بعجينة السميد ❤بالمضبوط من ايديك الحلوه ❤❤

تسلم الايادي

شكرا ياشيف لماذا دبس الخرنوب ماينفع دبس التمر

يعني شيف علي ارديت فرن

٢غم ونصف خميرة مايعادل ملعقة طعام ٤٠ غم سكر مايعادل ٢ ملعقة طعام ٢غم ونصف محلب اختياري مايعادل ملعقة طعام ٥٠٠ غم طحين او ميعادل ٣ كوب ممكن استخدام الملح ولكن الافضل بدون ملح ٢٥٠ غم ماء اوما يعادل كوب العجينة يجب ان تكون قاسية وتعجن جيدا وتترك لترتاح اي تختمر حسب الجو في المناطق الباردة يحتاج ساعة ليختمر . يترك السمسم منقوع لمدة يوم كامل ويصفى ويضاف له دبس الخرنوب .

فيكي تحشها الجبنه

لك انت عسل