جد أحلى طريقة للكعك اليمني .. جربتها للتو مبدعة فعـــلاً

جد بدون اي مجامله اول مره بحياتي اسوي وصفه وتنجح من اول تجربه تسلم الأيادي جد مشكوره جداً والطعم خيال مثل البسكويت 🫶♥️

دقيق +سمن وزيت دافي اعجنيها وبعدها ملعقة صغيرة حبة سوداء وثلاث ملاعق سكر وملعقة صغيرة خميرة فورية وبيكنج باودر وملعقة ملح وكل ذا على حسب ذوقك والكمية اللي تشتيها وبعدها رشة حليب ورشة شمر مطحون على حسب الرغبة +بيضتين نصف كوب حليب دافي أو ماء على حسب الرغبة +ضيفي دقيق على حسب نوع الدقيق اهم شي تكون العجينة متماسكة ورطبة ثم ضيفي رشة من الماء مش أقل من ربع الكوب واعجني خليها تخمر ربع ساعة أو نصف ساعة ومن ثم شكلها بكيفك❤❤

اول مرة اشوفك وليست اخرمرة ان شاءالله ربنا يسعدك روعة ماشاءالله.

فعلآ الذ كعك يمني والشرح ولا اروع

جربت وطلع رهيب يسلموا

تحياتي لكم جميعاً من مغترب يمني في ألمانيا 👋

ماشاء الله تبارك الرحمن ربنا يبارك لكم ❤❤❤❤

كلما اذكر اليمن اشوف الفيديو ❤

روعه اول مره تظبط معاي الكعك جربوها

ماشاءالله تبارك الله طبخك مرررة لذيذ وأكثر من رائع لانك تقدميه بذمه وضمير استمري الله يوفقك يااحلا شيف

ايش هذا الكعك❤يابووووي جننتوا بنا والله. جوعتونا وكرهت القات.

سلمت يداك

بعطيك العافيه ماشاءالله ..ممكن تسوي كعك بزيت

بجد شكراً شكراً شكراً

❤ماشاالله حلو روعه

شفت لك الفيديو ذا بالصدفه وتستاهلي احلا اشتراك واحلا اعجاااااااااب فيديو مختصر وواضح ومفهووووووم ❤قلب كبير لك ❤

ماشاء الله ، الله يعطيك العافية

ماشاءالله تسلم ايدك

ماشاءالله تبارك الله رووووعه تسلم الايادي❤

طبقتها اليوم وطلعت توحفه بجد تسلم ايدك حبيبتي ، اول مره بحياتي اسوي كعك وطلع لذيذ وعلى مابنفسي لو يفتحوا خاصية ارسال الصور كنت برويكم 😌♥️

ماشاء الله تسلم يدك

تحمستت اجربه بجربه بكره

علشان تفهموو❤

كثير عملتها رهيبه

تسلم يدّك وبارك بك لازم بإذن الله أعمله قبل العيد 😊

(The Ingredients) 5 cups of flour ¾ quarter cup of hot ghee & ¼ cup of oil (hot) it doesn't say but you can use one Cup of either Ghee or oil if you can't get both together. teaspoon of a Black seed 3 tablespoons of sugar (Poor the hot oil and ghee with the four and mix then add the rest of ingredients ) teaspoon of instant yeast mix with 1/2 a cup of warm milk or water. teaspoon baking powder spoon of salt pinch of cardamom pinch ground fennel Two eggs 1/4 cup of water (To put on top of the cookie dough before putting in the oven with the brush) Egg yolk A spoon of oil A spoon of vinegar Spread on top of the cookies dough after brushing Sesame and black seeds And put them in hot oven 350f for about 10-25 till cooked stay next the oven after the first ten minutes so it doesn't get burned and let it cool.

تسلم يددددش

لذيييييييذه

اوَلُ مٌرَُه اشِوَفَكِ وَاشِتْرَكِتْ مٌْعاكِيَ بّالُتْوَفَيَقً

ممكن بدقيق بر ودخن

اول فيدو واشتراك طوالي 😂بالتوفيق

ممكن احشي.تمر

يعطيك العافيه على الوصفه الحلوه وعلى الاختصار وهذا اشتراك

ينفع استبدل السمن بالزبدة

ينفع احشيه تمر؟

السلام عليكم .اختي ابتسام انا سويت نفس المقادير بنفس الكوب بس ماصارت معاي العجينه اللي مع السمن فالبدايه بالقوام كانت قاسيه ..ايش السبب وايش هو اكوب المستخدم

تسلم يدج اخت ابتسام عندي سؤال السمن هو السمن البلدي ولا اي نوع سمن

اكتبي المقادير

كم مده اخليه بالفرن😢

ينفع تحشيه تمر ؟؟

ممكن اعمله بزيت

عادي استخدم السمن البلدي المبخر لو سمحتي ردي

يعني ليش ماتكتب المكونات ايش

اش اسم السمن اختي

عملتي. شتوه كيك بس لمن يدخل الفرم يتشقق.

لو سمحتي سجلي المقادير

لو حطينا نص دقيق بر ونص ابيض

لو تكوني تكتبي كتابه احسن واخرج لنا ولك

ملاحظة كمية السكر قليله جدا ٣ ملاعق مع ٥ اكواب طحين ماالسبب