Todo lo que como en una semana realista, vegano + Mi rutina detallada de ejercicio 💪🏼
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☽ ✩ Recetas Veganas & Estilo de Vida
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LO QUE COMO EN UNA SEMANA + RUTINA DE EJERCICIO
ROLLITOS DE PRIMAVERA (2 pers) :
4 Hojas de Arroz
40g de Fideos de Arroz
1 Zanahoria grande
4 Hojas de Lechuga
1/2 Betabel o Pepitno
1 paquete de Tofu a la Japonesa (usé la marca Taifun)
Salsa :
3 cdas de Salsa de Soya Dulce
1 cda de Jugo de Limon
1/2 cdta de Aceite de Ajonjolí tostado
1 cda de Salsa Sriracha
Ajonjolí
FIDEOS SALTEADOS (1 pers) :
Base :
Mas o menos 40g de Fideos de Arroz
Brocoli
Edamame
Tofu a la Japonesa
1 Diente de Ajo
Aceite de Ajonjolí tostado
Salsa :
4 cdas de Agua
3 cdas de Salsa de Soya Dulce
1/2 cda de Maizena
1 cdta de Aceite de Ajonjolí tostado
1 cdta de Salsa Sriracha
BREAKFAST CAKE DE PERA (1 pers) :
2.5 Weetabix
Leche Vegetal sabor Vainilla
Yogur Vegetal sabor Vainilla
1/2 Pera
Nocciolatta o Nutella Vegana
👉🏼 Dejar reposar 1h o 1 noche en el refrigerador
SOUPA DE VERDURAS (4 à 6 pers)
1 Poro
2 Papas grandes
2 Zanahorias grandes
1/2 Coliflor
2 Dientes de Ajo
Agua
Sal & Pimienta
👉🏼 Poner a hervir 30 min a fuego medio
RISOTTO (2 pers) :
250g de Arroz para Risotto
1L de Caldo de Verduras (1 litro de agua + 2 cubos de Caldo de Verduras)
1/2 vaso de Vino Blanco
1/2 Cebolla picada
3 cdas o mas de Levadura Nutricional
Aceite de Oliva
Sal & Pimienta
👉🏼 Cocer 20 min tapado a fuego medio
Tofu Salteado :
Tofu Natural o Marinado (280g, marca Soy)
1 Diente de Ajo
Jugo d’1/2 Limon
3 cdas de Aceite de Oliva
Sal & Pimienta
CREMA DE VERDURAS & LENTEJAS ROJAS :
1 kg de Verduras anaranjas (Zanahoria & Calabaza)
200g de Lentejas Rojas
1,25L de Agua
1 Cubo de Caldo de Verduras
2 cdas de Curry en polvo
3 cdas de Crema de Coco o mas
Sal & Pimienta
👉🏼 Cocer 30 min a fuego medio. Licuar y servir con semillas de calabaza y mas cela de coco :)
CREPAS (10 piezas) :
300g de Harina de Trigo
20g de Maizena
50cl de Leche de Soya sabor Vainilla
30cl o mas de Agua
3 cdas de Compota de Manzana
1 cdta de Extracto de Vainilla
3 cdas de Ron
EJERCICIO EN LINEA :
Les Mills RPM & Sprint (bici) :www.lesmills.es/programas/rpm/
Les Mills Core (abdomen & core) : www.lesmills.es/programas/les...
App Les Mills + :www.lesmills.es
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Porqué volverse vegano(a)? :
👁 Earthlings : • Video
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