LOKANTA USULÜ KUŞBAŞILI PİDE TARİFİ | TAŞ FIRIN | KOLAY TARİF!
Рет қаралды 167,605
4 жыл бұрынBen Abdurrahman Küçük, Siteler'de bulunan esnaf lokantamızda Ankara'lı müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bu videoları tarif isteyen sevgili müşterilerimiz için paylaşacağız. Umarım memnun kalırsınız. Siz de evde deneye bilir, deneyimlerinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz!
Bu videoda sizlere kuşbaşılı pide tarifi vermek istedik. Kuşbaşılı pidenin içinin nasıl yapıldığından taş fırında nasıl pişirdiğımize kadar her ayrıntıyı bulabilirsiniz.
Abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın!..
KUŞBAŞILI PİDENİN MALZEMELERİ
250 gram kadar dana eti ve kuzu kuyruğu karışımı
1 adet domates
2 adet biber
Bir avuç kadar maydonoz
Tuz ve sıvı yağ
@begriprespect3316 6 ай бұрын
yav usta o neydi öyle ya citir en yüksek sezi ben Boyle citir duymadım tsk valla kaliteli ve cok bilgili bir ustasın
@melissakaan6827 8 ай бұрын
Gördüğüm en güzel pide, nefis süper olmuş.
@cagriarslantas8809 2 жыл бұрын
vallahi süper olmuş ustam eline koluna sağlık com güzel yaptin 👍
@yörükkızınınmutfağı 4 жыл бұрын
Elinize sağlık
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
YÖRÜK KIZININ MUTFAĞI teşekkür ederiz
@danicazupan Жыл бұрын
Bravo ,super
@hoidoei8705 3 жыл бұрын
Hamurun tarifinidr verseydiniz keske. Guzel gorunuyor kitir kitir
@yusuft.5502 3 жыл бұрын
Güzel paylaşım Cok lezzetli oldu, hamur tarifinizi diger videonuzdan izledik, kesinlikle mukemmel elinize saglik.
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Afiyet olsun
@emirbedi4973 26 күн бұрын
hangi video bilgi verebilir misiniz? tşk
@aslanbey322 4 жыл бұрын
Ilk defa böyle domates doğrayan bir usta gördüm
@alikisabiyolojiogretmeni9040 4 жыл бұрын
Yapmayın böyle kardeşim.insanın canı çekiyor.
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Lokantanıza bekleriz...
@guleker33 4 жыл бұрын
👍👍
@ABDURRAHMANARSLAN33 4 жыл бұрын
Ellerinize Sağlık 😊
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@BaharTuran-wf9sz 5 ай бұрын
Elinize sağlık usta ama keşke şu güzel hamurun tarifini verseniz yaa
@kndrsude Жыл бұрын
Bir buçuk porsiyondan aşağısını kurtarmayan pide, tek alınca karnın doysa da gözün doymuyor öyle böyle değil süper bir şey tarifi deneyin derim bayılacaksınız.
@sado928 Жыл бұрын
En sevdigim kuşbasili pidedir içini hazırlayıp pideciye yaptirirım şahane olur
@horakarl8299 2 жыл бұрын
1 pide için net et kaç gr? + soğan koysak olur mu malzemeye? 2 kilo etten kaç pide çıkar?
@sinangenc9287 4 жыл бұрын
Eline sağlık ustam çok güzel olmuş Bir sorum olacak sadece un su maya mı kullanıyorsunuz birde hamur kıvamı nasıl olacak Her şeyi tutturuyor fakat hamur bir türlü tutmuyor biraz çıtır olsun deyince kuruyor
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Un su maya biraz da ayçiçek yağı olabilir
@HrnOzkn 4 жыл бұрын
biraz şeker, biraz yoğurt, biraz da sıvı yağ ilave edin
@jamescoo124 4 жыл бұрын
Hamurunda tarifini verseydin kardeş Canımız çekti
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Pek yakında...
@Dogangunes2 4 жыл бұрын
Ustam ellerinize sağlık. Kuşbaşılı pide etin yağsız ve yumuşak yerinden yapılıyor değil mi. Özellikle şurası olmalı diye bir kaide var mı acaba
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Yani but eti gayet uygun olur dana but beşli set parçalarından hepsi uygun olur
@murataytac8381 4 жыл бұрын
Usta pide hamuru nasil yapilir videosu cekermisin
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Insallah en kisa zamanda çekelim.
@mizach_345 Жыл бұрын
Ev de iki pide için hamur tarifi verirmisin
@cenk222 8 ай бұрын
Pide de ilk defa maydanoz görüyorum 😅
@irfanoran3205 6 ай бұрын
Kardeşim pidelik ve baklavalık un diyorsun evde yapıyoruz seninki gibi hamur olmuyor bu işin sırrı nedir hangi marka un ve bu iki unun karışım miktarı nedir kimse sır vermez ama senin iyi niyetli biri olduğun kalbinin güzelliği yüzüne vurmuş derlerya rabbim beni yanıltmıyorsa öyle bir kişiliğin var dilerim verirsin başarılar dilerim
@smayil 22 күн бұрын
Muhtemelen firin yeterli isiyi veremiyor kardes. Hamur icin sana su tavsiyeyi önerebilirim, mayayi herzaman az kullanin hamuru 3 saat oda sicakliginda beklettikten sonra buzdolabina koyun, en az 24 saat. Hamurun tadinda farkedeceksiniz
@irfanoran3205 21 күн бұрын
@@smayil teşekkürler
@r1schuetze 3 жыл бұрын
Hamurun tarifini atabilirmisin
@mehmetdemirkol1468 2 жыл бұрын
1 kilo ete ne kadar malzeme koyuluyor
@erdem_6187 3 жыл бұрын
Şeker hamuru tatlı yapıyor poğaça hamuruna dönüyor
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Az olacak şeker çok az
@analistveekonomist1082 4 жыл бұрын
Önemli olan hamuru, hamurun tarifini verirmisin denesek evde
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Pek yakinda
@mizach_345 Жыл бұрын
Usta salça neden yok
@guleker33 4 жыл бұрын
Usta fırında tavuğun tarifini verebilirmisin
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Gül Eker olur bi daha çekimlerde yapalım
@cenoi1763 4 жыл бұрын
Kıymalı pide harcı da aynı bu şekilde mi oluyor usta?
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Hemen hemen aynı hocam kıymalı pide videosu çekersek insallah daha ayrıntılı öğrenirsiniz.
@cenoi1763 4 жыл бұрын
@@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk Teşekkür ettim
@yavuzistann 4 жыл бұрын
Sokağa çıkma yasağı nı degerlendiriyim dedim, pide yi mındar ettim ya la...😂😂😂
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Neresi mindar oldu hocam 😅
@adgfjhsj1098 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@ozlemcomak711 3 жыл бұрын
Hamurun tam tarifini verebilir misiniz
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Ilerleyen zamanlarda muhakkak
@idriskalcioglu776 3 жыл бұрын
Güzel olmuş ama bir rizeli o hamurla diyarımı
@igormeier3026 2 жыл бұрын
Bester Mann
@aysegulersoy8358 4 жыл бұрын
Pidenın hamurunda neler var ev fırınlarında kac ayarda pişirmelıyız
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Un su maya
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
260 derece de 15 dakika yeterli alt üst tavlı sıcaklıkta olacak
@user-bc1kp3od5r 4 ай бұрын
Hamurun tarifi nedir
@tolgaturan8450 3 жыл бұрын
hocam ben yemek yapmakla ilgim yok. fırın yaptık. sadece bu hamur açma ve bıcak kullanma üstüne birşeyler öğrenmek istiyorum. bunun eğitimi felen yok mu :D
@erencengiz4929 3 жыл бұрын
Ben de bilmiyordum yapa yapa öğreniyor insan elin yatkınsa çabucak çözersin
@erolbulut38 4 жыл бұрын
Gece seyretmemek lazım seni 😂
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Biraz iştah kabartabiliyoruz maalesef 🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
😄😄😄😄
@ramazanseval99 3 жыл бұрын
Fırın hamurundan lahmacun ve pide olurmu
@djugurYasar Жыл бұрын
olur ama ne kadar acsanda fazla mayali oldugu icin kalir bu videodaki randimani kesinlikle alamzsin
@frtsss10 4 жыл бұрын
Istahim yok seni izledim şimdi kendime pide isteticem
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Oda bi seçenek tabi evde yapmak istemek yerine 😃
@eliftaskran5494 3 жыл бұрын
O incecik hamur pişince et te pişmiş oluyor mu
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Eğer et kaliteli ise oluyor
@eliftaskran5494 3 жыл бұрын
@@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk teşekkürler
@selimkorkmaz7895 3 жыл бұрын
Usta eskiden eldiven mi vardı el hijyenine dikkat ettikten sonra eldivensiz de olur.🙂
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Hocam ascinin eli hep sudadir mutfakta. Eldivensiz daha iyi aslında
@asli2424 4 жыл бұрын
Bugün denicem inşallah çıtır çıtır olur taş gibi olmaz. Fırını kaça ayarlamalıyım?
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Aslı Mercan 230 240 derece sıcak olsun fırın etler de dana but eti olsun inek olmasın alttan da üstten de tavlı sıcak olsun fırın
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Aslı Mercan çok beklemesin fırında 12, 13 dakika da pişirin
@asli2424 4 жыл бұрын
@@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk teşekkür ederim detaylar için. Pizzalarım hep kururdu bununda kurumasından korkmuştum ama çıtır çıtır oldu gerçekten bayıldık. Tarif için çok teşekkürler
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Aslı Mercan afiyet olsun 🙋🏼♂️
@birgulucun153 3 жыл бұрын
Valla alasini yapiyirum evde
@delimistik520 4 жыл бұрын
abdurrahman sen beni arkadaşlıktan çıkardın ama ben geçmişin hatırına seni burdan takip ediyorum hamura basmışın mayayı zorlandın bayağı madem yaptın kuşkaş yapsaydın ya Allahın Kastamonulusu :)
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Kimsin ki sen
@delimistik520 4 жыл бұрын
@@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk mustafa güneş
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Kusura bakma kardeş tanıyamadım seni. @site2lokantasi instagram hesabından yazar mısın?
@sametkanal7669 4 жыл бұрын
Taş Firının ve Evdeki fırının farkı varmı?
@erencengiz4929 3 жыл бұрын
Çok var
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
Malesef tabi ki de çok fark var 😊
@serifeparlak4394 3 жыл бұрын
Her ayrıntıyı vedim diyorsunuz hamuru goremedim
@adyok1273 3 жыл бұрын
Etli pideye maydonoz yakışmıyor.
@ozlemozi9275 3 жыл бұрын
eti çiğden koysak pişermi?
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 3 жыл бұрын
İyi bi et olur ise evet sinirsiz ve temiz olmalı
@onurkasap8155 4 жыл бұрын
MAYDONOZ OLMAZ.ayrıca malzemesini az koydun boşluklar var
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Oluyor kardeş denemelisin 😁😁😁
@mahmutyldrm615 4 жыл бұрын
Maydonoz olmaz mı hangi kitapta yazıyor kardeş aslanlar gibi olur günlük tüketildiğinde olur.
@sevkibarn4929 4 жыл бұрын
Lan hamurun tarifi olamdiktan sonra napiim senin videonu..
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Arama motoruna lahmacun hamuru yaz kardeş illaki çıkar...
@mihriyeorakcal 3 жыл бұрын
@@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk siz yazarsaniz sevinirim teşekkür ederiz hamur tarifli farklı hepsi
@mutfakperisi3636 4 жыл бұрын
Elinize sağlık
@Site2LokantasiAbdurrahmanKucuk 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Chefrahimepolat
Рет қаралды 9 М.
Shaan Geo
Рет қаралды 4,7 МЛН
💀Skeleton Ninja🥷【にんげんっていいなチャンネル】
Рет қаралды 8 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 4,5 МЛН
Harun Aksu
Рет қаралды 175 М.
Site 2 Lokantası Abdurrahman Küçük
Рет қаралды 10 М.
ÇAKMA TARİFLER
Рет қаралды 6 М.
Antepli Fatoşun Mutfağı
Рет қаралды 713 М.
Betülün Mutfak Aşkı
Рет қаралды 8 МЛН
Alev Türken
Рет қаралды 1,6 МЛН