#طبخ #طبخات #أكل #أكلات #مأكولات_عالمية #مأكولات_عربية #غداء #عشاء #رز _عزايم #الرز_المديني #لحم #رز #مأكولات_شهية
مقادير
٣ كيلو لحم مقطع =بهاراته= شيبه+سمن+ بصله +ليمونه +قرفه +مستكة
كيلو وربع رز +ملعقه تقريباً قشر برتقال+ملعقه شاي ماء كادي+ ملعقتين أكل حليب سايل+ملعقة أكل سمن
الصوص الاحمر
٣مغارف من مرق اللحم+ ملعقتين أكل معجون الطماطم
ملعقة شاي من الهيل + فلفل اسود +ملح الليمون+ماءكادي قشر البرتقال مقطع ناعم أو مبشور بشر خشن