الشنكليش والسوركة بطريقة رائعة ومضمونة وسهلة جداً how to make shanklish
Рет қаралды 108,267
3 жыл бұрынشنكليش بالفلفل الحار
4 كيلو زبادي بقري أو ممكن
(3كيلو زبادي بقري مع كيلو زبادي غنم أو ماعز)
1 ملعقة ملح الليمون + 1 ملعقة ملح صخري صغيرة
أو ممكن فنجان أو أربع ملاعق كبيرة خل .
للتتبيل داخل القريشة :
2 ملعقة كبيرة ملح خشن صخري أو أكثر حسب الرغبه
حسب الفترة المراد الاحتفاظ بها
ملعقة كبيرة حبة البركة - ملعقة صغيرة محلب -
ملعقة صغيرة كمون -1 ملعقة كبيرة زعتر بري مجفف
- 1 ملعقة صغيرة حب اليانسون -1 ملعقة صغيرة حب الشمر
-2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي - 1 ملعقة صغير دبس الفليفلة الحارة
لزوم التغليف : كمية من الفلفل الأحمر الحلبي المحطون - كمية من الزعتر الأخضر المجفف - زعتر بالسمسم .
شراشف نظيفة أو مناديل مطبخ لفرد الشنكليش - .مطربانات زجاجية معقمة ومجففة
لا تنسوا تشتركوا بالقناة وتفعلوا الجرس ليوصلكم كل جديد ☝️👍🏻
لمزيد من الوصفات تابعوا صفحتي على اللنستغرام rolaskitchen.uae
على الرابط التالي ؛👇👇👇
/ rolaskitchen.uae
igshid=1cao3crxeqjqu
syrianhamstersofinstagram #syriancuisine #syria🇸🇾 #mysyria #syrianrecipes #homemade #homemadefood #homemadecooking #homemadewithlove #homesweethome #homecooking #cooking #cookingathome #recipes #recipe yumm #yummyinmytummy #yummy😋😋
@husamnabulsi4165 2 жыл бұрын
الله ينّور عليك مرتبه ونظيفه وشرحك مفيد وكافي للفهم، والسفره بتشهي إيه والله
@sondossamour6252 2 жыл бұрын
تسلم ايدكي وشكرا على التوضيح والله بشهي
@rose0944 2 жыл бұрын
هيك اكلات ضرورى نتعلمها ونجربها . شكرا حياك الله .
@user-ov7xf9lu5s 2 жыл бұрын
يعطيكي الففف عافية شرح كافي ووافي للمبتدئين ربي يبارك حياتك نحنا كنا نوصي عليا من اللاذقية وناكلا تازا وبيضا من جوا كانت ولا الذ طعمتا ببالي وهلئ عرفت كيف بتنعمل 😘👍💐
@omahmed-we3zn 2 жыл бұрын
تسلم ايدك وبالف هنا وشفا ربنا يديم عليكي الصحه والعافيه
@sameraalbitar6352 2 ай бұрын
تسلم اديكي بتشهي
@mohamadkassab8701 Жыл бұрын
ممتازة طريقتك شكرا لك
@fatenkazmouz2502 10 ай бұрын
يعطيك مليون عافيه على هل الوضوح❤❤❤
@rolaskitchen 10 ай бұрын
تسلمي حبيبتي
@HF-tp9gn 3 жыл бұрын
كميه من الإبداع بلا حدود تسلم إيديك ياأحلى شيف ❤❤❤🥰😍🤩😘😋❤❤❤
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
الله يسلمك تسلم كلماتك ويسلم لطفك
@user-sd9ic7wg3t Жыл бұрын
أحلى طريقة يسلم ايديكي مالقيت أشطر منك
@rolaskitchen Жыл бұрын
شكرا
@hiatgoben7613 Жыл бұрын
شي بجنن الله يعطيك العافيه
@rolaskitchen Жыл бұрын
تسلمي
@user-qs7mu3jh2b 3 ай бұрын
تسلم ايدك هي التوابل الأصلية للشنكليش وانشالله صحتين وهنا ❤
@ayabibi4789 3 жыл бұрын
جربتها وطلعت بتجننننن
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
صحتين وميه هنا حبيبتي
@hiatgoben7613 Жыл бұрын
تسلم اديك شكرا كتير ❤
@rolaskitchen Жыл бұрын
تسلمي
@haifakagoug4808 3 жыл бұрын
تسلم ايديكي فعلا شنكليش رائع بيشهي
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
ربي يحفظك شكرا
@user-um7qg1mt3z 3 жыл бұрын
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
@yasinalbasha3204 3 жыл бұрын
شكرا لكي
@mounirmatta6603 2 жыл бұрын
شكرآ 🌹🌹🌹
@ahmedabuabdo Ай бұрын
يعطيكي العافية
@maryamaburomman4271 3 жыл бұрын
بتجنن ما شاء الله
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
تسلمي يا مريم حبيبتي
@user-ve9zk9gv8s Жыл бұрын
الطريقة اكثر من رائعة تسلم ايدك
@rolaskitchen Жыл бұрын
شكرا حبيببتي
@fatimaalmasre8494 2 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية انا حبيت البيضة بعد ماكنت اكل بس يلي فيها بهارات
@ibraheemalhameda5866 3 жыл бұрын
ماشاء الله عنك معلمة يسلموا ايديكي
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
الله يسلمك شكرا
@fatenajjawi9996 3 жыл бұрын
فوق الوصف ما في كلمة بتعطيك حقك يا رلوووش تسلم ايديك روعة ، ربنا يعطيك الصحة والعافية وتبهرينا بعطاءاتك ومشاركاتك كل الحب 💞💞
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
حبيبتي الله يخليكي يا رب يا ست الذوق
@vlogswithabir3254 3 жыл бұрын
تسلم ايديكي يا رولا كل وصفاتك رائعين صار فيني اعمل الشنكليش بكندا واخيرا 🥰🥰🥰
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
حبيبتي عبورة يسعد قلبك
@kingrayan23 3 жыл бұрын
شكرآ الله يعطيك العافية والصحة
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
الله يعافيكي حبيبتي
@iraq4617 3 жыл бұрын
@@rolaskitchen صباح الخير
@rowdyishak5635 10 ай бұрын
و الله أنك شطورة ! يسلم دياتك عملتلك متابعة من ورا طريقتك الحلوة و المرتبة بتحضير القريش❤
@rolaskitchen 10 ай бұрын
نورتي عزيزتي
@OsamaAlsair Жыл бұрын
يسلم اديكي
@najwaismail7301 3 жыл бұрын
ماشاءالله عنك . اول فيديو بشوفو الك شي رائع .
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي
@manaralrefai4353 3 жыл бұрын
يسلم ايديكي جربتو وشكلو وطعمتو بتشهييي يعطيك العافية 😍من اسكتلندا
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
الف صحة ومية هنا ونورتي اتشرفت بوجودك
@manalsyriankitchen9814 3 жыл бұрын
طريقه باين عليها لذيذه
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
روعة
@omebaa2918 2 жыл бұрын
ماشاءالله عنك كفيتي ووفيتي رح جربها قريبا باينة كتير ظريفه وبتشهي🌹❤️
@yehyabaydoun8310 3 жыл бұрын
رائعة جداً جداً
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
شكرا
@wedadsweet4499 3 жыл бұрын
تسلم ايدك
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
شكرا حبيبتي
@hansealheyis6484 2 жыл бұрын
تسلم الأيادي يا ريت تشوفينا الشنكليش لما يعفن
@FLASH24x 3 жыл бұрын
طريقة عالاصول شكرا كتير
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
شكرا
@raniaissa4732 3 жыл бұрын
يعيشو هالايدبن الفيديو كتير كتير حلو
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
وايديكي الحلوين رنوش
@user-sm9fy5cy2m 4 ай бұрын
يسلم ايديكي عملتلك متابعة اول مرة بحضرك تحية الك من بيروت ❤
@rolaskitchen 4 ай бұрын
نورتي الصفحة ان شاء الله تعجبك
@sawsanhamad5092 3 жыл бұрын
روعة
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
شكرا
@user-fz2zu5vm1o 8 ай бұрын
عندك خبرة عالية ما شاء الله
@chirudeepreddy6786 3 жыл бұрын
Very god video and the procedure was explained very well along with neat explaination and the recipie is quite interesting to make
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
Thanks
@kamoolalturk5958 2 жыл бұрын
تسلم ئيدك شرح وافي وبيجنن عندي كل المكونات رح اجربها وابعتلك بس من هلأ حاسيتها روعه احلى متابعه لقناتك ❤❤😍
@rodainawehbe37 3 жыл бұрын
تسلم ايدك راح جرب اليوم ان الله راد
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
🙌🏻🙌🏻
@rodainawehbe37 3 жыл бұрын
سلام والله جربت اليوم وفشلت ما بعرف اذا السبب كان انه اللبن طازج تبعت الفديو خطوة خطوة ما فرط اللبن
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
لازم بس يغلي تنزلي الخل
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
وتحركي شوي ليبلش يطلع المصل الاصفر
@samarbazzari2863 2 жыл бұрын
يسلموه ايديكي بس في فيديوهات بحطوه القرص في الزيت بعدين بالزعتر او البابريكا
@saadikorkis9605 2 жыл бұрын
الله ينطيك الصحه و العافيه عاشت ايدك كل فيديوهات الأكلات ياماشاءالله عليهم بالتوفيق :: بس عندي سؤال :_ وضعت ( ٢ ) كيلو لبن زبادي بقري مع (١ ) كيلو لبن غنم و بعد عمليه الغليان أضفت قليل من قليل من الخل و ملعقه من ملح الليمون زائد ملعقتين من الملح الصخري ،، و لأكن لم يتخثر اللبن ( الزبادي ) و اصبح سائل فقط ،،، ماذا اعمل في هذه الحاله رجاءً جواب
@user-bs9cm9uy3w 8 ай бұрын
الشنكليش جدا لذيذ😑
@anoodarafah6058 6 ай бұрын
يسلم ايديكي شغل مرتب ماشاء الله عليك.. عادي ننشفه بالشمس ؟
@rolaskitchen 6 ай бұрын
طبعا بالشمس احسن بس لازم يتغطوا بمنخل
@lailalolo7475 3 жыл бұрын
ماشاء الله مبدعه تسلم دياتك يارولا بس باميركا مافي لبن ماعز بيمشي الحال لبن بقر شكرا لك
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
هو لبن بقر حبيبتي لبن الماعز مجرد اضافة حسب الرغبة
@faidahelqut286 3 жыл бұрын
👏👏👏
@samirahalhelal1756 3 жыл бұрын
نفقس اللبن او العيران باضافة ملح صخري او ملح ليمون او خل حتى يفقس اللبن .نطفي الغاز ونتركه لعدة ساعات ونتركه يبرد .ثم نصفيه بكيس اللبنة. حتى يصفى تماما ثم نضع عليه ثقل حتى لا يكون فيه اي رطوبة.نضع عليه بهارات متل الملح .م ص محلب كمون حب او مطحون يانسون حب او مطحون شمرة مطحونة او حب زعتر وفليفلة حادة .للخارج زعتر وفليفلة حادة لتعطي لونين.نضيف الملح وندعك جيدا حتى يتجانس نحضر صينية نضع عليها قطعة قماش ونحضر عدة قطع لتبديلها عندما تصبح رطبة.نقوم بعمل الكرا ت ونندلكها من الخارج بالخلطة المرغوبة.ونضعها على القماش .ويجب أن تكون الكرات مفلطحة ونتركها لثلاث ايام ونضيف عليه زيت الزيتون للاكل.او نجففه لعدة ايام حتى يصبح صلب تماما ثم نضعه بمرطبان زجاج ونغطيه بكيس نايلون ونضعه بمكان معتم حتى يتعطن .وبعدها نضعه بالبراد .
@racaahamami5723 3 жыл бұрын
تسلم ايدك سوال لصير هلق بفصل شتاء اعمل شنكلبش كيف فيني انشفه
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
جوا البيت على مناديل وبتضلي تغيريهم ثلاث او اربع ايام لينشفوا من الهوا
@hazembouzo7918 3 жыл бұрын
تسلم ايديكي روعه ماشالله لو سمحتي بصير نحضر اللبن من حليب البودره لنحضر الشنكليش أرجو الرد 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اللبن للشنكليش لازم يكون زبادي او لين تحديدا ومازبتنجح بحليب بودرة ابدا
@chaabanfamily7670 3 жыл бұрын
بينجح بحليب بودرة و بيطلع اطيب لان كامل الدسم
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
بيصير بس انا ما مع انه بيطلع اطيب 🙏 بعتذر بس راي انه ما في اطيب من اي شي محضر من مكونات طازجة واكيد منهم الحليب 👌 جربيها بكمية صغيرة وجربي ما بتخسري شي
@waedabuali9233 3 жыл бұрын
بقدر احطه بالشمس بهاد الوقت مابخرب كثير الجو شوب ؟
@AyaMohammad88 6 ай бұрын
والله شكلن بشهي. رولا كيف بدنا نشفن ازا ماعنا شمس ابدا ( جماعة شمال أوروبا 😅) ؟
@rolaskitchen 6 ай бұрын
أي تركيهم على مناشف المطبخ برا بالمطبخ وغيري المناشف كل يوم هيك لينشفوا لوحدهم اصلا من اول يوم طيبين بس تحسيهم نشفوا لفيهم بورق وحطيهم بالبراد
@cookiecookie1258 3 жыл бұрын
شكرا كتير على هلوصفة بس سؤال قديش بخليهم برا حسب ما فهمت 3 ايام ؟
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
حسب التهوية والتنشيف لتتاكدي انه صارو ناشفين تماما من الرطوبة لحتى ما يعفنوا من الداخل
@asmaaabdelzaher7704 3 жыл бұрын
تسلم ايديك انا شوفت طريقة بيخلوة يعفن فى البرطمان
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
حبيبتي اي صح اذا بدك بتحطيهم بمطربان وبتتركيهم بكيس غامق وبمكان معتم شهر لحتى يعملوا عفن من برا بعدين وقت الاكل بتقشريهم بالسكين وبتغسليها منيح من برا وبعدين بتقطعيها مع زيت زيتون
@afafghader9928 3 жыл бұрын
اتمنى عليك افادتي
@user-sn8co7ym5m 3 жыл бұрын
تسلم ايديكي حبيبتي بتشهي ماشاء الله بس سؤال فينا القريشه الطريه نكبسها بالزيت
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
حبيبتي تسلمي اي بس بدها تنشيف شوي لان بتحمض على المدا الطويل
@user-st2pt4rw3v 3 жыл бұрын
اطا صفيتي القريشة منيح قبل ماتعمليها شنكليش فيكي تحطيها بالزيت فورا
@nadakassem1102 11 ай бұрын
تسلم ايدك فينا نحطهم بمرطبان مع زيت
@rolaskitchen 11 ай бұрын
ممكن
@adameslam7163 Жыл бұрын
ممكن اعمله واكله عالطول انا مرة اشتريته بس مكنش ناشف اوى انا من مصر
@alaakhaled4899 3 жыл бұрын
اختكم من ليبيا جدا حبيت الشنكليش جيراني بتركيا عملولي ياه بيجنن وهل المحلب ضروري
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
مش ضروري بس بيعطي طعم طيب بس ما بياثر عدم وجوده من الوصفة
@alaakhaled4899 3 жыл бұрын
@@rolaskitchen مشكورة اختي جزاك الله الف خير
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي
@yolakaram1725 3 жыл бұрын
تسلم ايديك لازم نشفون بالشمس ٣ ايام انا بدبي
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
بدبي الشمس قوية يوم بيصيروا كويسين المهم تغطيهم بشي خفيف
@richard10938 3 жыл бұрын
ما فاءده التعفين ؟ وهل بيفرق في الطعم ؟ شكرا .
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
العفن بس من الخارج بيسمح انها تستوي من الداخل لكن يزال قبل الاكل وتغسل الحبة بالمية بعد تقشير العفن ولكن اذا اصبح العفن من الداخل هذا يعني ان الحبة لم تجفف جيدا قبل التخزين
@oumayaakoum7304 Жыл бұрын
تسلم ايدك. لم أفهم ما هو الهدف من التعفين
@rolaskitchen Жыл бұрын
مش تعفين بالمعنى لكن متل اي نوع من الاجبان اللي كل ما صارت اقدم بتصير الها نكهة مميزة الشنكليش اله اسم تقريبا الروكفور الشامي
@adameslam7163 Жыл бұрын
يعنى بعد ما وضعه شهر ليتعفن أطلعه واكله بالعفن ولا أشيل الطبقه الخارجيه واكله من فضلك
@rolaskitchen Жыл бұрын
تشيلين الطبقة الخارجية بالسكين وتغسليها بالماء وبعدين تقطعيها وتاكليها مع بصل وزيت زيتون وطماطم اذا بتحبي
@user-xh7jt2zf8g 3 жыл бұрын
البراد اللي تحت كم يضلو مايخربوا.... ولو بحط بالبرطمان زيت زيتون ينفع يحفظهن لي
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
بالزيت لازم تنشف منيح لحتى ما تحمض وبرا بتعمل عفن اذا بدك ياها هيك تستوي هديك بيقلولها سوركة
@user-xs3hu7uy7z 3 жыл бұрын
تسلم ايدكي بس لو سمحت انا عندي قريشة قريب انها تحمض فيني اعملها شنكليش؟؟لو سمحتي تردي علي
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
ممكن
@user-xs3hu7uy7z 3 жыл бұрын
@@rolaskitchen شكرا الك يااختي
@alirawashdeh8124 3 жыл бұрын
هل يمكن تخزينه بالزيت
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اي بس يجف تماما ممكن
@janamorda7537 3 жыл бұрын
و كمان فينا نحطن بزيت يضلو طراية من دون ما نشفن؟
@user-st2pt4rw3v 3 жыл бұрын
اي طبعا فيكي هاد الشنكليش الطري موجود طريقتو عقناتي ا ا بتحبي
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
شكلرا
@MiraveStera 2 жыл бұрын
بس ممكن تنزلي وصفة كيك اعياد الميلاد مع كريمة الفستق شفناها عالانستغرام بس هلق مو موجودة الصفحة 🙏
@nursinawroly9200 Жыл бұрын
ماذا ضفت لزبادي ملح لو ملح ليمون
@rolaskitchen Жыл бұрын
ضفت ملح وضفت ملح الليمون كمان واذا ما بتحب ملح الليمون استبدله بفنجان صغير خل ابيض
@ntalyali9648 2 жыл бұрын
هاي جبت قريشة طلعت فيها مرار كيف بدي اتخلص من الطعم المر
@elhamandajelhamandaj3968 3 жыл бұрын
هلئ اذا بس موجود لبن من حليب لبقر بصير
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اي طبعا هي بس زبادي بقر ما خلطت غنم ابدا
@fatimaalmasre8494 2 жыл бұрын
يمي يلي مسستوي الذ بكتير
@dimadima5698 Жыл бұрын
انا جبت 20 كيلو حليب وعملت لبن و بعد ما صار لبن تاني يوم حطيته على النار ضفت له خل وملح مع تحريك خفيف بس صار مثل الشاكريه وما كان يفرط. شو الحل
@rolaskitchen Жыл бұрын
بيكون بعده كتير طازة زيدي الخل بس بعد ما يبلش اول غليه ولعدها تحريكة صغيرة لاقل من دقيقة وغطي الطنجرة وشيليها فورا وتركيها ترقد كم ساعة وبعدين على كيس الخام صفيه
@skyarabyachannela1137 2 жыл бұрын
طيب اذا كان اللبن كامل الدسم بتخرب
@hassanalsaadi4282 2 жыл бұрын
وضعت ملح وحمض الليمون وخل مع ذلك لم يؤرش اللبن لماذا وشكرا
@youmam4548 25 күн бұрын
❤❤❤وفقكي الله ويسلمووووا لكن انا مابحبوا ❤❤بي عفن بعمل ايه ❤❤❤
@rolaskitchen 25 күн бұрын
عادي نشفيه منيح ولفيه بورق وخليه بالبراد
@youmam4548 24 күн бұрын
@@rolaskitchen❤❤❤اولا شكرا على الاجابه عزيزتي لدي سؤال يصح نعمل هلاكله من اللبنه ❤❤❤بارك الله فيكي اختي العزيزه ❤❤❤والسؤال الثاني يمكن بعد من ننشفوا ونعملوا كرات نخلي بالبرطمانات ونحفظوا بزيت الزيتون طولت عليكي ارجو المعذره اختك من العراق 🎉🎉🎉
@rolaskitchen 24 күн бұрын
@youmam4548 فيكي طبعا لبنة منشفة من المي وبتحطيلها نفس التغطية وبتكبسيها بالزيت
@youmam4548 24 күн бұрын
@@rolaskitchen الله يدفع عنك كل بليه ❤️❤️❤️❤️❤️على الرد السريع ومره ثانيه يسلمممممموا
@rolaskitchen 23 күн бұрын
@youmam4548 🙏🙏
@fatemafarokh1791 6 ай бұрын
ياريت بدون موسيقى
@AlaaAlaa-mq7ic 11 күн бұрын
كيف بيتحول ااقريشة لجبنة
@rolaskitchen 11 күн бұрын
بده منفحة
@janamorda7537 3 жыл бұрын
بس فينا ما نخلي بلا ما يستوي يعني نعملو و ناكلو بجمعة تقريباً ويضل طري ما منشفو
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اي طبعا
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
من اول يوم بتقدري تاكليه حبيبتي اطيب لسه بنقلو قريشة
@user-st2pt4rw3v 3 жыл бұрын
اي طبعا بتقدري اذا بتحبي موجود عندي طريقة الشنكليش الطري
@rodainawehbe37 3 жыл бұрын
عندك وصفة جبنه
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
لسه حبيبتي
@hanandaouk6521 Жыл бұрын
الفيديو حلو نزعتيه بالموسيقى
@abeirshareef5523 3 жыл бұрын
مدام يعني بس كورتهن وخلصت بلفهن بالورق ولعدين بالكيس عالبراد ايمت فيني اكل منهن بدي ياه قاسي متل يلي كنا نشتريه بسوريا
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اي بس تكوريهم بدهم تنشيف وتهوية لحتى يصيرو متل الحجر
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
ومن اول يوم بتقدري تاكلي منهم طيبين بكل حالاتهم اما اذا حجر وتنبرشيهم برش استني لينشفوا عالاخر انا ذاكرة طريقة التجفيف وبعدها بتلفيهم بورق منيح وبمطربان بالبراد بيضانوا كتير وايما ما بدك بتاكلي انا اللي بدك ياه يتعفن بتتركيه بمطربان برا مسكر منيح وتغلفيه بكيس نايلون اسود شهر بمكان بشي دولاب مطبخ ليعفن المهم يكون منشف قلبه منيح
@ameenahal-shebli2078 3 жыл бұрын
@@rolaskitchen تسلم يدك
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
وايديكي يا رب
@nursinawroly9200 Жыл бұрын
ممكن كتابة المكونات
@shathaamayreh4037 Жыл бұрын
شو بفرق الشنكليش عن اللبنة المدعبلة
@rolaskitchen Жыл бұрын
الشنكليش لبن فارط قريش يعني ومعه بهارات ومعتق اله ثلاث مراحل متل ما ذكرت اما اللبنه هيه لبنه بس مكبوسة بزيت
@abeirshareef5523 3 жыл бұрын
مدام معلش اللبن يكون الفيت تبعه ٣،٥ لان بالمانيا قليل لبتواجد اللبن كامل الدسم
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
بصراحة ما متأكدة جربي بكيلو بس وشوفي كيف قوامها لان الكامل الدسم بيفرط احسن بكتير كل ما زاد الدسم كل ما كانت النتيجة افضل بس ما بيمنع تجربي ما بتاخد جهد ووقت
@manalsyriankitchen9814 3 жыл бұрын
انا اعيش باميركا وعندي وضعت على قناتي طريقتين لصنع اللبن الرائب . والطريقتان ممتازين how to make yogurt. كيف تصنع اللبن الرائب
@mayao-k8165 3 жыл бұрын
يعطيكي العافية سؤال المحلب هو نفسه الحلبة؟؟
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
لا ابدا نوع تاني مثل حبوب ناعمة بتلاقيها عمد العطارين خصوصي للمعمول والكعك
@najiaissa2401 3 жыл бұрын
المحلب هوه بذرة الكرز ولونه على بيج والحلبه حبوب صغيره لونها بني غامق وقاسيه الحلبه بيستعملوها للبسطرما
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
تمام
@najiaissa2401 3 жыл бұрын
@@rolaskitchen 😘
@user-vq6cm2sl5b Жыл бұрын
Ok....و هلوووو شو كلمات المايعه
@elhamandajelhamandaj3968 3 жыл бұрын
هلئ اختي زعتر لبري غير لاوركانو وشكرا
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اي طبعا الزعتر اللري اله انواع كتير لهيك للنوع المتوفر عندكم مو مشكلة المهم يكون مجفف
@zevartjoyceaslanian3075 Жыл бұрын
I made the entire thing, all the spices etc.. however since it is dry there is no moisture in how do you roll it in to balls? You cannot make any balls because it crumbles. if you watch the video carefully it hides that part then she bring it out already in a paste form. did you add any oil or any other thing to be able to form it in to balls?????
@rolaskitchen Жыл бұрын
Just dont leave it long to be dry or add a very little water then roll it
@rolaskitchen Жыл бұрын
I did not hide any part by the way its crumple yes but wet when you knead it with the spices it will be good other wise add some water
@nanosh9127 3 жыл бұрын
رائعة الله يسلم ايديك شيف رولا... انا نفذت الخطوات بدقة بس هلأ ما عم يتشكل معي القرص عم تفرفط شو السبب شو لازم اعمل😭😢😢
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
بتكون نشفت زيادة بخسها ورطبيها بماء بترجع بتلم معك
@user-sd9ic7wg3t Жыл бұрын
مالقيت غير ٢ فيديوهات الك عندك صفحة عالفيس اكتبيلي الرابط تعملي معروف
@rolaskitchen Жыл бұрын
facebook.com/profile.php?id=100090327691750&mibextid=LQQJ4d
@rolaskitchen Жыл бұрын
instagram.com/rolaskitchen.ae?igshid=YmMyMTA2M2Y= انستغرام
@user-sd9ic7wg3t Жыл бұрын
@@rolaskitchen ماعندي انستغرام من زمان لغيته لم أحبه عندي تلغرام
@basemarooz13 3 жыл бұрын
هل صحيح أنه يجب سحب الدسم قبل صنع الشنكليسش وإلا بدود
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
لا لازم يكون كامل الدسم
@basemarooz13 3 жыл бұрын
شكراً جزيلاً عاشت يديك
@iraq4617 3 жыл бұрын
كل مايتاخر احسن
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اكيد
@angelicagonzalezgarcia2632 Жыл бұрын
Por favor traducir en español
@rolaskitchen Жыл бұрын
Desearíamos que fuera posible, pero en realidad nuestro segundo idioma es solo el inglés, y esperamos intentar traducirlo al español en el futuro.
@rolaskitchen Жыл бұрын
4 kilu zibadi biqariin 'aw mumkin (3kilu zibadi biqari mae kilu zibadi ghanam 'aw maeiz) 1 mileaqat milh allaymun + 1 mileaqat milh sakhri saghira 'aw mumkin finjan 'aw 'arbae malaeiq kabirat khala . liltatabil dakhil alqurayshat : 2 mileaqat kabirat milh khashn sakhri 'aw 'akthar hasab alraghbih hasab alfatrat almurad alaihtifaz biha mileaqat kabirat habat albarakat - mileaqat saghirat muhalab - mileaqat saghirat kamun -1 mileaqat kabirat zaetar bariyun mujafaf - 1 mileaqat saghirat hubi alyansun -1 mileaqat saghirat hubi alshamr -2 mileaqat kabirat falfil 'ahmar halabi - 1 mileaqat saghir dibs alfulayfilat alhara luzum altaghlif : kamiyat min alfilfil al'ahmar alhalabii almuhatuwn - kamiyat min alzaetar al'akhdar almujafaf - zaetar bialsimsim . sharashif nazifat 'aw manadil matbakh lifard alshankilish - .mutribanat zujajiat mueaqamat wamujafafa
@rolaskitchen Жыл бұрын
Se recogen los ingredientes y se hacen bolas uniformes, se cubren con tomillo o pimiento rojo seco, se extienden sobre papel de cocina durante 3 o 4 días hasta que se sequen, se sirven con aceite de oliva y pan.
@rolaskitchen Жыл бұрын
Pedimos disculpas por los errores de traducción.
@omwaleed3925 9 ай бұрын
دخيلك لاتفرجينا شي هربنا
@user-um7qg1mt3z 3 жыл бұрын
السلام عليكم حضرتك مين..؟ سبحان الله
@blackraven8809 3 жыл бұрын
اديش فينا نحفظ السوركة اذا ماخليناها لمرحلة الشنكليش او بتعفن اذا حفظناها لفترة
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
اذا لفيتيها بالورق بس تنشف منيح وبالبراد بتضل فترة منيحة وبتقدري تحفظيها بالفريزر
@blackraven8809 3 жыл бұрын
@@rolaskitchen يعني مابتنحفظ بزيت
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
الشنكليش على اصوله ما بينحفظ بالزيت اذا بتحبي بيصير بس لازم تحون نشفت تماما لحتى ما تحمض
@lilianmeilijson9811 2 жыл бұрын
English please
@afafghader9928 3 жыл бұрын
اختي الحبيبة اتبعت كل الخطوات بالدقة والتفصيل ولم يتم التقريش ما مصل اللبن
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
بعد ما يبدا يغلي بتضيفي الخل وتخففي النار مع تحريك خفيف لازم يفرش
@rolaskitchen 3 жыл бұрын
يقرش
@SD-xd9jc Жыл бұрын
الله يعينا على بين كل أوكيه هناك أوكيه ,,, طالما أنت حريصة على أن يبقى هناك قريشة في جوانب الكيس الأسلم أن تستعملي الكيس بالمقلوب يعني الخياطة تكون بالخارج أو الأزبط أن تستعملي قطعة قماش فقط بدون ما يكون هناك خياطة يعني تلمي القريشة بقطعة قماشة تضميها على شكل مربع ,,فخمت يا خانم أوكييييييييييييييييييييييييييييييي
@rolaskitchen Жыл бұрын
وبكل ادب بقلك ما في داعي تتحملي وتتعبي حالك اصلا وتحضري من اصله اوككككككككك ارتاحي وحملي خفيف او احمل خفيف اللي هو 👌 ارتاحي وريحي الصفحة بغنى عن حضرتك
@SD-xd9jc Жыл бұрын
واضح من شخصيتك أنك لا تحتملي أي توجيه ولو كان بسيط ,,, ثم أنا لفت نظرك لبعض الأمور التي هي منطقية بخصوص الكيس ثم ألفت نظر أخرى اشتري جوانتي بحجم قياس كفيك حتى لا تنزلق كل شويه مثل هذه نصائح فقط كما أنك نشرت تعليمات ونصائح لمن يتابع طريقة عمل الشنكليش والتي بالمناسبة أعجبتني جدا وقلت ألفت انتباهك لأشياء بسيطة ولكن واضح أنت لا تتقبلي الا التصفيق والنفاق وهذا غير موجود بثقافتي الشخصية ,,أما أسمي ورسمي فهذا لا يهم نحن نتواصل بالأفكار ولا نتواصل لعمل مصاهرة مثلا ,,وثم أقمت لي محكمة على تعليقي فقط على ترديدك لكلمة أوكييييييه وقمت بالرد أربع مرات !!!!!,فهل أنت متفرغة بهذا الشكل !!!,صدقيني أنا متمرسة بعدة لغات ولكن لا أستعمل أي تعبير أوروبي رغم اقامتى في الغرب أكثر من عمرك يمكن ,,, فلا تنفعلي لأتفه الأسباب هدي أعصابك واشربي ينسون يا مدام أوكيييه 🤗
@rolaskitchen Жыл бұрын
عزيزتي انا مع النقد البناء وليس الاستهزاء هناك فرق والاسلوب بيفرق لاحظ اسلوبك بتلاقي طريقة تعليقي الك جدا طبيعية 👌 بمتنى وقت بتحب تنزل اي نقد تتعلم الاسلوب وبعدين اطرح فكرتك
@rolaskitchen Жыл бұрын
كل انسان حر يستخدم المصطلح واللغة اللي بتناسبه ولغاتك اللي بتعرفيها بتخصك وحدك 👌 وهاد مانه موضوع النقاش اصلا
@rolaskitchen Жыл бұрын
على فكرة اليوم ما تذكرت غيرك بعد قصة الشوكولامو مبارح 😅 مدري ليش خطرتيلي 👌 وبعد دراستك العميقة لشخصيتي اللي هيه ما الها علاقة بموضوع الشنكليش واليانسون 😉 بحب نوه على موضوع جوانتي ؛ اسمه قفاز لاستخدام مرة واحدة ☝️ فقط بلغتنا العربية اللي بنعتز فيها
شيف سبيع العبد الكريم
Рет қаралды 47 М.
Alaa Alwan آلاء علوان
Рет қаралды 889 М.
The Academy الاكاديمية
Рет қаралды 160 М.
SmileyGirl230
Рет қаралды 23 М.
مطبخ فتون
Рет қаралды 109 М.
Abirz Kitchen
Рет қаралды 1,9 МЛН
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
Рет қаралды 1 МЛН