Человек вечно ищет всё самое лучшее и долговечное. При этом забывает о том что сам он живёт очень короткой жизнью. Даже большинство кухонных и перочинных ножей переживут своих хозяев.

У кочевых эвенков и эвенов в основном углеродки у10a. Так как им некогда заниматься изготовлением ножей. Так всё время надо следить за оленями, и быть на постоянной охоте. (так как они относятся к малочисленным народностям у них много льгот по охоте и рыбалке). заказывают у якутских кузнецов. Ножи на все случаи заказывают у якутских кузнецов. В основном из углеродистой стали у10а. В самой Якутии у основного местного населения (саха) популярны стали 65г, х12мф, 95x18, 40х13 и всё! Всяких Елмаксов, к340, s690, 440C, Булат, Дамаск итд просто не бывает. Просто они не отвечают природным условиям где почти всю долгую зиму мороз стоит под минус шестьдесят.

Смотрит какой-нибудь эвенк, для которого жизнь - охота, а охота - жизнь, на всё это великолепие, и думает - что не так с его дедовским ножом, откованным из рессоры полуторки.

спасибо за обзор, мнение спеца, тем более практика, конечно хочется попробовать порошковые стали, но ценник, высок, х12мф думаю удовлетворит требование охотника!

Я ничего не понимаю но так хочется иметь бусы из этих ножей

Благодарность за интересный и обьективный обзор ! 390-я на практике себя зарекомендовала как √1👍

А как вы относитесь к дамасской стали с ломинацией никелем, медью и тд. Действительно ли остаются все плюсы дамасска и ножи не ржавеют. Или же это маркетинговый ход и эти ножи в основном сувенирные? Хочется узнать ваше мнение. Спасибо!

Из прослушанного и собственного опыта вынес, что лучше всего 95Х18: -дешево (утрата в тайге обычное дело); -не ржавеет (гигиена); -возможность заточить в тайге (очень важно). Выводы сделаны именно для тайги... добавлю: в лесу нож лучше погнуть, а не сломать!

Больше десяти лет пользуюсь вашим ножом (38)лет на Ямале правильно подметили если если в тайге не шашлык жарить а не месяц и больше то нож должен точиться в полевых условиях

Хорошей выпуск . Спасибо . Мой выбор х12мф

Благодарю за информацию

Здравствуйте! У меня на охоте с собой всегда 2 ножа. Нержавейка и углеродка. Нержа по продуктам, углеродка по зверю. Думаю что один нож на охоте иметь ни очень актуально. Тем более и зверь больной может быть. После обработки его ножом, если хорошо помыть не чем, для приготовления пищи использовать его рискованно

I commend you for your thorough work. an also go for a steel with 0.30%-0.60% carbon because they are sufficiently hard without becoming too brittle during processing

Рисунки на лезвиях просто обалденные. У меня нож из х12мф, и мне очень нравится.

Всем здравия и здравомыслия. Я предпочитаю ножи из быстрорезов. Выковал себе как-то нож из сверла на 30мм пользуюсь лет 10, правлю один раз в сезон.

Здравствуйте! У меня ножи из 95х18 и х12мф ножами пользуюсь не первый год заточку держат хорошо!

Всем привет! На мой взгляд нож должен полтдоваться правки в полевых условиях и должен быть вязким как нержавейка как правило охота не однодневный выезд тушонку открыл на перевале патом козла или кабанчика добыл достал аселок раз несколько провел получил агрессивный рез под шкуру, волос в любой сустав не паришся что сломаеш я своим с размаху ребра от позвонка отстегиваю даже остывшего не парюсь и не ржавеет вообще я и падводной занимаюсь и нырять его цепляю он у меня как говорится во все тяжкие , на излом хоть калеса бартуй, агонь!!!

Использую два охотничьих ножа из стали Sleipner, ножи отлично режут. Лезвие ножа долгое время остается острым. Ножи хорошо точатся, лезвие очень крепкое, не ломается.

Самый хороший нож на охоте - это тот который под рукой !!!

Работаю 95-ой и аналогом аус 8. Доволен. Но если, что то крупное разделывать то надо сталь тверже. Каждый нож и материал клинка и рукояти выбирается под свои задачи. Понятное дело, что можно и перочинным ножом можно и слона заделать😂. Но насколько комфортно это будет?

Отец расказывал в 53 г. после армии приехал на север и занялся отстрелом лосей на звероферму , а ножей не было. Но выручяла кузница, там делали хорошие ножи из дисковых пил, не легально, ножны сам, из дерева и кожи или лосинного или оленьего камуса. Лезвие ножа не более 16 см. Мы с братом отстреляли крупного быка в гон, отец пошел за лодкой вдоль озера --тумана, нож отдал брату и брусок, пока обдерет, мясо к воде снесет, я лодку от избушки пригоню, кедровка на гребях. Только отошёл 3 км.как на меня вылетел еще один бык, я его стрелил, бык больше того, что добыли, жирнущий. Был у меня складень, консервы им открывали, пришлось им обдирать, бруска нет, от стволы ружья точил. Кое как я его разделал, сделал зарубки на коре осины, место отметил и опять пошел. Утром пригнал лодку, сложили мясо и поехали выносить того быка, до воды метров 300 . Выносили на Нэпках, это скрученный, в дугу прут черемухи или рябины, тальника! Либо фанера или транспортертная лента и ремешки, завязочки, лямки с кольцами, я клал до 50 кг . и нес. Брат не отставал, так мы добыли и сдали на ферму 12 лосей за осень, по 90 коп.за 1 кг. в 54 г. только 9 и все в одном месте. Местное население, манси промыслом лося не занимались, если добывали, то только на еду.

Сталь Х12МФ-оптимальное соотношение цена-качество.

Всё чётко рассказано и быстро, долго искал стали. Не знаю теперь на чём остановиться👍

У8-У10 было бы достаточно. Важнее уделить внимание термической обработке, в частности закалке, подобрать геометрию клинка и ручки, а также выполнить заточку под предполагаемую работу. И цена - тысячи три. Если есть шесть тысяч, я бы предпочел запасной нож другого размера.

Все четко.Респект!

Эх услышал много. Разные вариации на тему: твердый, ржавеет и не ржавеет. А хотелось бы еще и такие вещи как ведет себя в мороз, какая выкрашивается, ударная вязкость, износостойкость.

Спасибо!

Салам из Казахстана! Отличный обзор! С меня лайк 👍. Пробовал много разных сталей, пока не остановился на М 398. Теперь только ножом из этой стали пользуюсь, очень злая железка! Поздравляю с наступающим! Всем Мира и добра!

Карел сам, охота рыбалка. Выбрал из всего только элмакс. У нас белое море, соль, + рыбалки озера, только нерж. Х12 Мф хрупковата, но придёт вторым номером, и ещё шх15 хоть и углерод но 59-60 если, тоже отличная железка

А что скажите за нож из стали клапана корабля. ?

Спасибо за видеоурок!

Два в одном - произведение искусства и практичность!

Имею два ножа: - х12мф- легкий, теплая рукоять, красивый. -9хс- тяжолый, прочный, надёжный, красивый.

Подскажите пожалуйста на счёт N690 ?

Дед охотник говорил что с сыромятины нож в сто раз практичнее в лесу чем с самых крутых нержавеек надо поточить наточишь об любой камень надо выправить его вслучаи чего выпровишь погнутый и не сломаешь. Понятно что сейчас 99% на охоту раз 5 лет выезжают а потом в интернете органами мериться у кого длиней

Здравствуйте. По мне на первом месте поставлю свойства стали именно нержавейки и твёрдости где-то 62 единиц. С этой точки зрения, соглашусь с вами насчёт елмакса. Единственный минус- цена, елмакс все таки стоит дороже.

у всех уже спрашивал какая нужна сталь для ножа , а тут раз и все сразу в одном ролике. )) где же взять такие стали ?

Здравствуйте. Классный обзор. А что Вы можете сказать о порошковой стали rwl35?

по моему мнению это с выхлопного клапана тепловоза танка но главное в том что это сталь держит цвет и заточку

С опытом не поспоришь. Но я бы себе взял бы ещё S390.. Но нажы из 95 Х, Х5 вообще не рассматриваю. Спасибо за обзор.

Сталь х50 моv 15 норм? Заказал себе

все сказанное правильно, но никто не учитывает индивидуальных особеностей охот и охотников! и второе если я потеряю нож из элмакса то моя охота мне радости не принесет! и третье на кавказе помнят еще обычай если твой нож сильно похвалили его дарят, я не готов всякому кто похвалит мой нож подарить его!

Смотри-ка, старушка Р18 ещё рулит! Моя мама в 60-х, 70-х гг. работала на Оренбургском заводе свёрл и по заказу отчима ей сделали нож из Р18. (Приватно, конечно.) Для справки: Р-18 - легированная инструментальная сталь, из которой (в СССР !) изготавливали сверла по металлу. Причём на экспорт! И нож делали, соблюдая все тонкости технологий изготовления свёрл на экспорт. Даже резку, шлифовку и заточку выполняли с применением охлаждающей эмульсии, чтобы не происходило местного перегрева и отпуска закалки. Огромный, лезвие 27÷30см(шириной 4÷5см), великолепный резак, без гарды, но ручка очень удобная, из хвата не выскальзывала при ударах. Сколько свиней, овец, коров и пр. живности отчим им порешил!!! Только для быков, коров он дополнительно применял топор, а в др. случаях вполне обходился этим ножом, т.к. нож свободно перерубал кости даже огромных кабанов! Помню ещё, что поправлять его он отдавал матери, на завод, поскольку дома наточить или поправить его было невозможно. Однако это было редко - 2÷3 раза в год, при достаточно частом использовании.

Подскажите пожалуйста название ножа из Булата...

мой выбор для охоты ножи Buck 420HRC, заказал из США, складной Buck 110 Ranger, разделочный Scinner и охотничий Buck Special.

У меня нож сделан из клапана двигателя зил 130 двадцать лет в пользовании не каких нареканий не знаю что за марка металла но отличная штука нож сделан на высоте . Вижу у вас по всей видимости хорошее качество ножей, но есть у наших ножеделов один недостаток нет рассрочки не у всех но есть ( кредита) на приобретение данного товара конечно это волокита но это сейчас очень развито. Спасибо! видео на высоте профессионально . Удачи ! Вам !!! главное держите качество .

С ножом за тридцать тысяч по лесу бродить? А если он потеряется? Обидно будет.

Красиво. А где заказать например сталь у-8

Здравствуйте, хотел бы услышать ваше мнение о стале VG 10, 95ка есть, хашка тоже есть вот рассматриваю рыбацкий нож из VG 10?

Стали из PGK и CPR, тоже хороши для охоты, достаточно неплохо показала себя в работе👍👍👍

У меня всегда с собой на охоте х12мф и из s 390. С одним ножом, с любым, ходить крайне опрометчиво. Всегда топор с собой из у8, всём доволен

Здравствуйте! Смотрю Вас давно, хотел узнать возможно ли сделать нож из вала ЭЦН марка из интернета не достоверная 03Х14Н7В или 05Х16Н4Д2Б. Если возможность достать валы.

12с27 нравится. Но бывает пользуюсь углеродкой мора.

Прекрасный обзор, спасибо. Единственное почему обошли стороной N690, конечно в бОльшей степени ее используют на кухонные ножи, но это прекрасная нержавейка, причем бюджетная и на практике хорошо зарекомендовала себя.

Ножом из дорогой стали не работал, но х12мф вполне устраивает, золотая середина. 👍

Я больше десяти лет пользуюсь ножом выкованным из пальца танковой гусеницы , марку стали не знаю,но нож очень хороший и крепкий.

Обзор супер!!! Доходчиво и информативно!!! 👍👍👍

На какое место, вы бы поставили ножи из PGK , или n690?

Здравствуйте Андрей. Хочу связаться с вами или с Александрам. Возникли проблемы и хочу обсудить все это с разумным человеком. Спасибо

Для охотника важна корр стойкость и возможность быстро поправить рез в полевых условиях. Сам вообще хожу с 65х13, садится очень быстро

Спасибо за видеоролик, просто и понятно. Но метал для ножа, должен быть практичным и доступным материалом любому, поэтому ножи для дома, охоты и рыбалки лучший вариант нержавеющая сталь ( 40Х13 с тв. 52 ед ), если нету то есть доступная сталь 65 Г. или ( ленточные, дисковые ) пилы по дереву - а все остальные навороченные стали для витрины ( чем больше твердость, то это сломанные кончики ножа или скалывание режущей кромки ).

Что скажете по N690 ?

Хорошо что есть такой выбор

Думаю, над этим первым местом есть ещё одна сталь - это м398, т.н. 390 на стероидах.😊

Вот, вспомнил, я как то видосик смотрел от мастера из Златоуста, там он много и интересно рассказывал о разных сталях, но меня удивил конец рассказа, где мастер сказал, что лучшая сталь 95X18 😀 вот так.

давно понял, что на охоте практичнее иметь нож из нерж. сталей. Пользуюсь ножами из шведской стали фирмы Sandvik 14C28N, твердость НRS 62. Второй постоянный спутник, большой, не прихотливый нож на все случаю жизни из паровозного клапана. Не уточнял что за сталь, но то же не ржавеет и держит заточку, я им и дрова рублю, и тп., 7 лет со мной...

для меня самое лучшее быстрорез с хромированием, но требуется при эксплуатации правильно точить что-бы не нарушать слой хрома, а лучшее сочетание цена- качество на мой взгляд у 65Х13

Это самый верный ответ!

У компании златонож есть сталь аус10 кобальт вообще огонь.

Ножи из дорогих сталей пока не пробовал. От цены амфибиотропная асфиксия начинается... Есть ножи из x12, 95x18 и дамаск. Охота ходовая на пушистых, либо бобриная. К бобрам хожу с 95, потому что там сыро. А разделка всегда на даче ножами из x12. Дамаск ещё не опробовал в деле. То забуду в квартире, то разделывать нечего. И ещё важна заточка. Первый нож из х12мф сел после одного срезанного обледеневшего прутика. Строганул раз, смотрю на РК, а она блестит. Потом глянул под микроскопом ближе к ручке, где осталась заводская заточка, а там как забор из иголочек. Они то об лёд за один раз все и слизались. Переточил на алмазных брусках с финишем на камушке 6000 гридности - бобра разделал без единой правки, но все же подсел - брить перестал. Мой выбор - на охоту на пояс небольшой ножик из 95х18 для всяких мелких действий, и x12мф в рюкзак для разделки и чего-нибудь построгать. И ещё есть копия Mora Outdoor 2000, купленная давным давно в ларьке expedition за 500 рублей. Тогда это было примерно 17 долларов. Удивлялся как она долго не тупилась. Сейчас на даче на хозяйственных работах используется. Всё-таки рез у нее ещё мыльнее, чем 95х18 потому что угол заточки очень большой.

У ножей есть ряд важных качеств. Твердость, прочность, хрупкость, цена, надежность. Поэтому необходимо классифицировать все ножи по этим парамерам. И каждый параметр имеет своё определенное преимущественное значение и важность. Есть возможность купить элмакс и м390 самые твердые и нержавеющие, а потом случайно потерять их в лесу или на воде. Почему нет? При этом поведение металлов на морозе может быть критичным. Если ваш нож от мороза, станет хрупким и ломким и вы вообще останетесь без ножа. И вдруг выясняется, что обычная инструментальная недорогая сталь Р18 от напильника или сверла которое вы и сами можете и развернуть и отковать и закалить

N 690 норм ?

Мы предпочитаем для лесных походов марку Elmax.

С какой стали изготавливали шины б/п ,,Урал",кто знает?Кто-нибудь делал с нее нож?

в 70х годах в связи с дефицитом вольфрама р18ую заменили на р6м5, вопрос аткуда во всех метало базах, интернет магазинах полно этой стали?

У меня 65х13 но катанный, обдерания большого кабана один раз только подправляю,был у меня с клапана тепловозного подарил его,хочу себе ещё 95х18 кованный ножь

Твёрдость клинка, в большей степени зависит от термообработки, чем от марки стали. "Помыть, протереть", это не уход за ножом, а элементарная норма эксплуатации для любого инструмента вообще и ножа в частности, а лень, невежество и криворукость, нормой как раз не могут и не должны быть.

Аус 8 сталь кизляр как по Вашиму нормальная для охоты?

Здравствуйте!нож из стали Р18 кованая,и ещё при какой температуре закаливается?

5й год использую нож из стали Бёллер к340,железку заказывал у ворсменских мастеров,доволен как ребёнок!

95х18 от Никулина для охоты супер, без проблем хватает на одного лося.Точится на коленке,что с порошком не сделаешь.

Если шх- 15 при правильной закалке и воронении в смеси нитрита и нитрата натрия - то это наилучший вариант!!!Материал рукояти - лучше всего из бересты не гниёт,и на любом морозе можно брать голыми руками!!!

Зачем высокая стойкость твердости Потом надо специальную аппаратуру чтобы точить нож

Думаю что важнее всего соответствие фактических характеристик стали лезвия ножа заявленным. Если говорит изготовитель что сталь прокована - то это должно иметь место. К сожаление такой подход у производителя не всегда. Марка стали не столь важна как, например, мастерство термиста)

Я за любую сталь которая может правиться в полевых условиях.А ещё нужно что бы твой нож тебе просто нравился.

Как вы оцените сталь ха50 для охотничьего ножа

А что насчет стали ниолокс? Более бюджетная чем елмакс... Есть пара ножей. Разделку тушки кабана отлично отыгрывает

Для меня хороший нож это, 65*13 на кухне, 95*18 на бойне скотины . Чисто бюджетно просто заточить, и желательно фултанг.

Сейчас найти нож из хорошей стали большая удача,а то один ширпотреб.

А как для охоты PGK

на мой взгляд отдам предпочтение х12мф если учесть соотношение цены и качества и возможность заточки в полевых условиях, но это тоже все очень зависит от мастера их изготовления она есть как и прокат так и кованная, это очень сильно отличается

Сталь х12мф идеальное решение для охотника. Обладает всеми нужными техническими характеристиками. Сталь для охотника, который ножом работает, а не только носит с собой.

Есть всякие стали, не заморачиваюсь, всё относительно условно, каждая в чём то хороша...панацеи нет...

лучшим выбором для ножа будет булат окованный фольгой из нержи, был как то у меня в конце 70х куплен на жд. остановке в казахстане такой пчак, лучшего реза я не встретил, да же сандвик не такой резучий но близко ! большой + сандвик не ржавеет, а булат булату рознь, это легче застрелиться чем найти булат путний до 50 000р

Нож из элмакса, русский булат, ничего плохого сказать не могу, но по мясу, такое ощущение, что сало липнет, и режет хуже, по доске провел и вроде очищается опять режет, может замыливается? Ножу лет 6, точу сам, волос бреет.

Есть нож вашего производства из М 390, доволен.

Выбор на самом деле велик, но лично я предпочитаю 420,440 стали, 65х13 имеет место быть, аус 8,аус 8а.

Elmax?

У меня нож с стали У.. И нехочу никакой другой перепробовал много. Очень прекрассная в работе.

Хорошая сталь - это половина качества изделия. Новичку точно стоит прислушаться